beone さん プロフィール

  •  
beoneさん: Osteria Beone
ハンドル名beone さん
ブログタイトルOsteria Beone
ブログURLhttps://ameblo.jp/osteria-beone/
サイト紹介文渋谷区神山町の小さなイタリアン「オステリアベオーネ」のスタッフブログです!!
自由文今日のおススメ、シェフの写真、みんな気になるまかないなどを日々更新予定!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供200回 / 227日(平均6.2回/週) - 参加 2008/10/22 19:48

beone さんのブログ記事

  • カポコッロ
  • ciao!!!!!!!今日は……………カポコッロは古代ローマ発祥の豚肉で作る生ハム‼?塩.胡椒.シナモン.クローブ.ナツメグを豚肉に揉み込み豚の腸に詰めて、その後温度と湿度に気を使いながら最低3ヵ月熟成させた物です。味が濃くてとっても美味しいですよ〜‼?まだの方是非食べて下さいね〜‼? [続きを読む]
  • ラルドのクロスティーニ
  • Ciao!!!!!!!!!今日は……………コロンナータ村のラルドのクロスティーニコロンナータ村は大理石が有名な所でラルドにハーブやスパイスをすりこませ、大理石の箱に入れて熟成させたものです‼?とっても美味しいので是非是非食べて下さいね〜‼?お待ちしてます。 [続きを読む]
  • 手打ちパスタ ピーチ
  • Ciao!!!!!!!!今日はBEONE オススメ手打ちパスタ〜ソースは色々あります??にんにくのトマトソースにんにく唐辛子パン屑のソースペコリーノチーズと黒胡椒のソースラグーソース今が旬のフレッシュポルチーニのソースどれにしますか??お待ちしてます?? [続きを読む]
  • ウサギの白ワイン煮込み
  • Ciao!!!!!!!今日は……………久しぶりの登場‼?たっぷり白ワインで煮込みました!だいぶ涼しくなってきたので煮込みはいかがですか?お待ちしてます??*29日肉の日予約受付中*若干お席に余裕あります。お電話でお問い合わせ下さいね‼???03-3468-7835 [続きを読む]