shinomai さん プロフィール

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shinomaiさん: コック家の生活in フィレンツェ
ハンドル名shinomai さん
ブログタイトルコック家の生活in フィレンツェ
ブログURLhttp://leoken.exblog.jp/
サイト紹介文イタリアフィレンツェより料理を中心に毎日の生活をお届けします。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供340回 / 365日(平均6.5回/週) - 参加 2008/10/24 04:47

shinomai さんのブログ記事

  • 初の試合と激辛中華
  • ダイエットと勉強とバレーボールを必死で頑張ってる息子初の試合です。ユニフォームもらって来てすっごい喜んでたーで、なんで2番なの?と聞くと本当は1番取りたかったんだけどサイズが大きすぎて、2番にしたってあーなるほど。番号は適当なんだね あはは。フィレンツェ近郊のエンポリとプラートからチームが来てて、3チームで試合でした。 まだ始めたばかりだから3対3でやるバレーボールみたいです。楽しくやってくれれば [続きを読む]
  • カリッカリクロカン風パン
  • うちのカメさんずいぶん大きくなりました。そろそろ寒いから動きも鈍くなって、冬眠に入る準備をしてる感じ。昨日ドア開けたら待ってたの。可愛いーお腹空いて待ってた??と思って餌をあげたんだけどぷい!食欲もない感じ。きっと冬眠の前の挨拶しに来てくれたのかも。洗濯をしてもう一度カメを見に行ったらフンだけあった冬眠の挨拶じゃなくて、ただ用足してだけだったわ (°▽°)さて、小児科医にぽっちゃりすぎると言われた息 [続きを読む]
  • 在伊30周年パーティー
  • shinomaiが12歳の時彼女はもうイタリアに来てたんだと思うと彼女のイタリアでの歴史ってすごいな。生まれた国じゃないところで、たっくさんの経験をして逞しく生きて来たんだなぁ、、、というわけで、在伊30周年記念すき焼きパーティー!!!イエーーー彼女に捧げるケーキはベリーチョコムースケーキ。甘酸っぱくてちょっと大人の味です。美味しいすき焼きに子供達は立食。ハフハフ最高ー 地元のワインに日本酒も! あー食べた [続きを読む]
  • 中途半端パン
  • 世の中ハロウィン・・じゃあ、友達にプレゼントするアンパンでも作るかおばけとミイラはい!これあげるありがとーおばけだーで、これ何??ミイラのつもり!って言ったらあー(°▽°) ノーコメント さて、霧が深い朝今日の日の出!あーキレー!!!今日はかなり快調な走りアルノ川も朝だと綺麗だなー 一見素敵なこの川もすごく汚染されてるんだってさ。。。夏に検査したらとんでもない結果だったみたい、、残念だなぁ、、、・・ [続きを読む]
  • レシピブログmagazione搭載
  • 朝晩サーームーーー息子は最近ヒゲ生えて来た感じ。産毛か、ヒゲか・・・息子のことも言ってられないけど  (?? ?? ?)??さて、11月8日に発売するレシピブログmagazineにshinomaiレシピが搭載されます。大根を使った料理ですーウォリーを探せ状態の小さいレシピかもしれませんが、他の大御所の方の素晴らしいレシピがたくさんありますのでご興味があったらこちらから予約出来ます。・・・秋のオリーブオイル講座を開催し [続きを読む]
  • 秋のメルカート
  • 週3回息子はバレボールの練習に行ってます。19時半に終わるので帰って来るのは夜の20時過ぎそこから夕飯を食べるんだけど次の日6時に起きるから遅くとも21時半には寝ますこれじゃあご飯全然消化しないわけ・・・消化を待って夜更かししたら次の日起きれない。。。。めっちゃ不健康と思うのよ。練習の前に夕飯なんか食べたら体が動かないし、お昼は学校から帰って来るのは15時。。。朝ごはん6時半→おやつ11時→お昼ご飯15時 → [続きを読む]
  • 新手鍋とひよこ豆
  • うふふコップ1杯分の小さな手鍋発見!!!!!テフロンで、スッゴーーーイ 可愛い。ずっとこのサイズ探してたんだけど無かったの。イタリア製なんだよー朝晩すっごい寒くて、学校へ行く息子にホットココア作り始めたんだけどこれ、最高。ひよこ豆だってすぐ温められるよ!めっちゃ可愛いから、そのまま食卓に出しちゃえ!( ´∀`)はははー横着すぎるかぁ今朝のフィレンツェまじで寒かったー霧出てたよ。それでも今日も元気にラ [続きを読む]
  • 梅干しを守ろう!レシピあり
  • 上のサブリーナがうさぎを飼ったとのことで遊びに行ってきました。目が真っ赤な小さなうさぎ、、息子は可愛い可愛いってううん、、可愛いには可愛いんだけど・・・目がガラス玉のようで・・・昔住んでた家近所に市場があってねそこにおじいちゃんとおばあちゃんがやってるお菓子屋さんがあったの。そこによくお菓子買いに行ってました。素朴なアイシングクッキーとか、ビスケットとか、カプリコが吊り下げてあってねそうそう、食パ [続きを読む]
  • ワサにどハマり!
  • さあ、おばあちゃんの手術どうなったでしょうか?結果は・・・手術しないことになりました〜ーー!!!それがね、説得する気満々だったんだけどホームドクターに相談したら80歳で眼底骨折手術するのはリスクが大きいとのことほー失明したらどーすんの?と聞くと手術のリスクの方が大きいから、今回はなしで!だってさ。前にヤブ医者に数回当たっちゃってね、おばあちゃん色々ひどい目に遭ってきたから今回は主治医の言うことに従う [続きを読む]
  • めっちゃ美味しいランプレドット
  • 昨日おじいちゃんと息子とスポーツドクターのところへ行ってきました。踏み台昇降とかして、心臓とか見たらおっけ!!!前に不整脈出てあっち行ったり、こっち行ったりで大変だったけど全然大丈夫だったよーーーー良かったー今日は検査するからねと息子に言ったらあの、ママが飲んだ白いの飲むの??って。。あははーバリウムだね、、日本で飲んで苦しんでた私をみて、息子も同じのやると思ってたらしい 笑飲むわけないじゃんーー [続きを読む]
  • ひよこ豆とレタスの豚平
  • 15年ぶりに時計買ったの。shinomaiが12年間愛用してるのはおじいちゃんから貰った時計。最近なんだか重くてね、、、何か軽い時計がいいなぁ、、と思ってたらあら、あら、気に入ったのを発見すぐ買いました。バッボに見せたら。。。気に入ったもの見つけて良かったね!ねー可愛いでしょーと同意を求めると俺は好きじゃないけど!って( ̄∀ ̄) イタリア人はっきりしてるわ。さて、デリッシュキッチンって動画に豚平焼きが出てた [続きを読む]
  • 幸せの感じ方
  • あーでこーで世間話を息子とよくするんだけどママ〜sfortunata(不幸な出来事)が起きた場合そのsfortunataを嘆くんじゃなくてその不幸の原因を解決するようにすればsfortunataは消えてfortunata(幸せ)に変わると僕は思うよ。ほー随分いいこと言うじゃんけど、世の中一筋縄ではいかんのよね。んじゃあ、まずはママが幸せになる成績取って来て!と言うとママだけが幸せじゃないだけで、僕は幸せだから! ??('ω'?? )(゚o゚;;  [続きを読む]
  • ポルチーニ祭り・・・・
  • 1ヶ月前にヴィアレッジョデ顔面からすっ転んだおばあちゃん。。。検査をしたら眼底骨折しちゃったらしく手術しないと失明の可能性もあるんだって手術は日帰りだからね、大丈夫よーと思ったら手術拒否!!!┌(; ̄◇ ̄)┘まじっ断固拒否!絶対拒否!!!お、、、おばあちゃん 何故だーーーー??回答→ 嫌なもんは嫌だ! 子供かっという、すったもんだがあっておじいちゃん キレまくり!もう俺は何もできないイタリアの息子、 [続きを読む]
  • 大人の言い訳とイタリアの低糖質パン
  • 数学の先生に教科書を貸したら失くされたと息子。。エッ??数学の授業の後に宿題を書こうと思った先生ちょっとあなたの教科書かして!と息子に言って宿題を読み上げた後に「じゃあ、みんな休み時間よ!」と言って教室から出ていったようです。10分の休みでご飯も食べなきゃいけないので、息子は後で返してくれると思ってたんだけど全然返してくれないので先生に言いに行きました。そしたらあなたに返したわよ!って(゚o゚;;いやい [続きを読む]
  • 秋のオリーブオイル講座札幌開催のご案内
  • さて、今回も東京・札幌2都市にて秋のオリーブオイル講座を開催いたします。札幌はこの時期 結構雪降ってるだろうなぁーそんな寒い札幌ですが、搾りたてのオイルと秋の味覚で素敵な冬の札幌でイタリアの恵みを味わえます。鑑定技法を駆使して、今年のオリーブオイル。。。さてどうなんでしょう!!!!お問い合わせはshinohara@cucinashinomai.comまでまた秋に日本でお会いいたしましょうー・・・・お知らせ・・・・・★秋のオリ [続きを読む]
  • お米先生
  • 息子の数学のノートキッタネーフランス語の字キッタネーあのさ、勉強の前に人間が読める字で書いてくれなきゃ人生困ると思うんだけど・・・・人生は基本が大切家だって土台がダメだったら、全部潰れるんだよ!3匹の子豚の家思い出して!ほら、真っ先に藁の家が吹き飛ばされて、次は木の家も壊されて結局は丁寧に作ったレンガの家が壊れなかったよ!子豚ちゃんの家は勉強と同じ丁寧にきちんとやらないとだめって事分かった??する [続きを読む]
  • 燻製スカモルツァパン
  • イタリアのスポーツクラブではスポーツの激しさによって診断書が必要なの。バレーボールもしかり。その診断書どこからもらうかと言うと小児科医では出してくれないのでスポーツ専門の医者へ行きます。バレーの先生から、早く出してくれ!と言われたから色々調べたら国の指定の医者だとアポとってから数ヶ月かかるのよ。仕方ないので、プライベートの医者にアポとりました。プライベートだと即日発行!けど・・・診断料70ユーロ! [続きを読む]
  • 秋のおやつ
  • 変に蒸し暑いフィレンツェです雨でも降るのかな、、、コープへ行ったら汗だく。。。なので、トスカーナ名物ドリンクスプーマビヨンダを買ってきたんだけど飲もうと思ったら大破裂!!! 爆自転車で持ってきたから一気に吹いた!!!!ビッチョビチョ。。。。床掃除をして、今日のおやつは schacciata con uvaです。ワインにするぶどうで作ったパン菓子です。これがこの時期美味しいトスカーナの味です。あーもう秋だよねー・・・ [続きを読む]
  • 小学生最後の運動会!
  • 運動会に修学旅行とうとう、日本では経験出来ませんでした。でも、日本語学校のおかげで毎年毎年楽しい運動会を経験出来て本当に良かったーこれから子どこたちがどこの土地で生きていくか、どんな言語を使って生きていくかわからないけどこうやって日本の文化を経験する事によって自分の中に日本があるんだ!って事を生きる糧にしてほしいなーというわけで、息子最後の運動会で、やっぱりタモリになってきましたー!いやー5時間喋 [続きを読む]
  • パジャマパーティー
  • 息子の誕生会1歳に50人だか60人だか家に呼んでトラウマ以来学校でやってもらってたんだけど今回は家で小さくやりましたパジャマパーティー付き!日本語学校のお友達とイタリアの学校の友達四人を呼びました。超息子喜んでたよーみんな本当にいい子たちでパジャマパーティーで大変なことになると想定してバッボはおじいちゃんの家に避難したけど数日子供達預かってもいいわ!!!さあ、みんなでこれから運動会へ行ってキマーー [続きを読む]
  • 12歳になりました!
  • まま、大丈夫?まま、いいよまま、気にしないでまま、心配いらないよまま、頑張って!振り返ってみると、この笑顔にいつも助けられてきました。12年間もずっと息子に助けられてきたんだわ、、ほんとにほんとにありがとう。↓いつも応援ありがとうございます ↓        [続きを読む]
  • 秋のオリーブオイル講座 東京開催のご案内
  • 朝晩寒くてイタリアはすっかり秋!秋といえば、オリーブオイル!!!南イタリアでは収穫が始まって、どんどん北上しオリーブオイルの大収穫が始まります。わーいわーい!!!今年のノベッロオイルがどんどん絞られて来るよーーーー!!その貴重なノベッロオイルを使ってレッスンをしちゃいます。搾りたての貴重なオイルと秋の料理でイタリアの恵みを一緒に楽しみましょうーーー!!!■開催日時 ・11月17日 金曜日 19時〜 [続きを読む]
  • 肉のタルタル!とshinomaiさーん
  • 昨日チェントロで歩いてたら・・・キュって自転車が止まってし、、、し、、、shinomaiさんですかー?ってずっーーとこのブログを読んでくれてるんだって息子さんが小さい頃から。。。って嬉しいなぁー・・声かけてくれてありがとーこのブログをやって12年(長っ)今ブログなんかやってる人少ないよねぇーFBとかインスタとかだよねーリア充とかって言葉もあるんだね。リア充かーリアル(現実)の生活が充実している人物 ってウィ [続きを読む]
  • フリットの衣と焦ったー
  • コープで買い物してる時にイタリア人のおばさんにじっーと見られました。なんだよーおばさんを通り過ぎようと思ったら「あのね、フリットの衣、どうやってあなた作る?」と・・・(゚o゚;; 天ぷらのこと言ってるのか???日本天ぷら美味しいもんね。。。と思ったんだけど。。。そのおばさん話を聞くと天ぷらではなくて純粋にフリットの衣のレシピを知りたいみたいなの、今朝市場でズッキーニの花を沢山買い込んじゃってそれを今晩フ [続きを読む]
  • ササミ発見!と肉用のナイフ
  • イタリアで疑問に思う事1、マグロの赤身はあるのに、トロないの?2、鳥肉めっちゃ売ってるのに、ササミないの?トロの行方は未だ分かりませんがササミ発見しましたーーー!!14年住んでてやっと巡り会えた・・・( ´∀`)その名もfiletto di pollo鳥のフィレほーそうなんだ。しかも、胸肉より安い。。。。日本だと大体もも>ササミ>胸肉 じゃない ? イタリアは胸肉>ササミ>もも肉多分。。。多分骨抜くのに人件費かかる [続きを読む]