げんまい さん プロフィール

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げんまいさん: 玄米な関係
ハンドル名げんまい さん
ブログタイトル玄米な関係
ブログURLhttps://soudinning.exblog.jp/
サイト紹介文神奈川県藤沢駅近く少人数制マクロビオティック料理教室 触って覚える料理、離乳食レッスンもスタート
自由文ブログを引っ越ししました!
新しいHPです
http://macro-biotique.wixsite.com/souno-dinning
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2008/10/24 21:14

げんまい さんのブログ記事

  • この季節だけの、玄米栗ごはん10月に追加のレッスンを開催します
  • マクロビオティックの独特な料理のひとつ玄米栗ごはん渋皮付き 普通なら渋くて食べられない、渋皮を玄米の糠が持つ酵素で分解、しかも渋皮の持つミネラルや栄養素も、残らずお米に吸わせていただく、マクロの一物全体で食べることを、よくあらわした料理だと思います栗の時期だけのレッスン、この機会にぜひ作り方のコツをつかんで美味しく作ってみませんか?写真の2点での開催です●渋皮付き玄米... [続きを読む]
  • 基本食のキンピラ、ほうとう、の2品をレッスンしました
  • どちらも基本食の中では、好きな料理ですキンピラが冷蔵庫にあると、これさえあればご飯がおいしい!と安心できるし 笑本日のキンピラの出来上がり寸前マクロのキンピラは、かなり煮込んで作りますでも食べる量は一箸、一度にこんなものですほうとうは、汁の中に残ったままで、ぶよぶよになった麺でも温め直して食べます!というくらい好きです手打ちした麺独特の水っぽさが、とっ... [続きを読む]