しおちゅん さん プロフィール

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しおちゅんさん: こういうのもいいんじゃない?
ハンドル名しおちゅん さん
ブログタイトルこういうのもいいんじゃない?
ブログURLhttps://ameblo.jp/shiochunchun/
サイト紹介文糖質は控えめに!1年でマイナス35kg達成→キープ中。人並みに動けば好きなものを食べていいよねー
自由文ほとんど毎日ひとりごはん。
さびしくないよ、おいしいから。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供98回 / 365日(平均1.9回/週) - 参加 2008/10/27 13:58

しおちゅん さんのブログ記事

  • カリフラワーと卵とマカロニでおいしい2品★
  • 先日 ご飯代わりに カリフラワーライス を楽しんで残りのカリフラワーは たまごとマカロニと組み合わせておいしく楽しんでる これは  マカロニグラタン ■材料:1人分・カリフラワー / 150g  ・マカロニ / 30〜40g・挽肉(鶏・豚など) / 40g・ゆでたまご / 1個   ・無調整豆乳 / 100cc・シュレッドチーズ / 40g・オリーブオイル / 小さじ1  ・塩 / 適量・ホワイトペパー  ・ジンジャーパウダ [続きを読む]
  • おいしい味噌で 白菜と鶏挽肉の蒸しミルフィーユ
  • 白菜と豚肉を交互に重ねたミルフィーユ鍋はすっかりおなじみね ちょっとアレンジして電子レンジで作る 簡単な蒸しミルフィーユを にんじんいれたから 色もかわいい!! アツアツはもちろん、冷めてもおいしいよ。レシピ■材料:3人分 ・鶏挽肉 / 200g ・白菜 / 4枚(250〜300g) ・生椎茸 / 1個   ・にんじん / 40g   ・玉ねぎ / 50g ・おろししょうが / 少々 ・ひかり味噌 / 大さじ1  ・豆板醤 / 小さじ1 [続きを読む]
  • カリフラワーライスを作ってみた 冬だからね
  • 糖質制限的にはもうすっかりおなじみなのかな?カリフラワーを白いごはんに見立てるカリフラワーライス ささっとできたので今朝は カレープレートしいたけと鶏肉を焼いてキャロットラペとパクチー入りたまご(レンジで簡単に)を添えてみた。 カレーは 具がほとんどない辛口のレトルト(1/2人分) フードプロセッサ使ったからちょっと細かすぎたかな???ルクエで2分弱蒸して ちょっとバターをからめてる(青臭いかなーと思 [続きを読む]
  • ホットサンドの季節でもある
  • 昨日まで恐ろしく暖かい日が続いたけど今日は小雨でちょっと蒸したけど少し冷えてきたー 寒くなると パンもアツアツがいいんじゃない?ってことで ホットサンド でーす プーさんの顔で焼く、 ホットサンドメーカーの出番です。このときは たしか チーズバーガーが食べたくて・・・ ・食パン(10枚切) / 2枚・きゅうり / 1/4本 ・スライスチーズ / 1枚・玉ねぎ / 1/8個 ・豚挽肉または合挽き / 50g・ケチャップ [続きを読む]
  • 母の気まぐれで不定期開催【北海道フェア(笑)】
  • はい、もう12月 それにしても暑い! 暖冬すぎる! 文句いっても仕方ないけどね。 来週は寒いらしいからまぁいいけど。 さて。 先週の日曜日(12/2)の昼下がり、 実家で行われた北海道フェア母が気まぐれに取り寄せる北海道の海の幸をみんなで食べるという幸せな催し物 写真の上段はマグロ・ホタテ貝柱・アボカド・いくら(なぜか私が切る係になったから、変な切り方に・・・ ) 下段は鮭の散らし寿司(レンコンと椎茸のすし飯 [続きを読む]
  • 髪の悩みがひとつ減った
  • 連休のど真ん中 24日(土)に高校時代の友人とドライブしてきた インスタにのせた写真は これ佐賀で待ち合わせて 友人の車で佐世保をまわってきた美しい海、懐かしい町並み、あいかわらずおもしろい友人とのおしゃべり・・・ものすごくいいお天気で気持ちよかった・・・ていうか 昼過ぎにはものすごく暑くなってコメダの佐世保駅前店に入ったんだけどね、暖房がガンガンかかってたなのでソフトクリームののったやつ(ミニシロノワールね)な [続きを読む]
  • ちょい珍しいかな? チンゲン菜の焼きサンドイッチ
  • 野菜がおいしい冬がやってきましたね!白菜、ほうれん草、チンゲン菜、、、 あ〜 大好き ってことでチンゲン菜とたまごの焼きサンドイッチサラダ(水菜) と コーヒー で 朝食に。すごくおいしかったんで レシピを。  楽天レシピにものせたよ材料:1人分・食パン(10枚切) / 2枚 ・たまご / 1個・チンゲン菜 / 2枚・シュレッドチーズ / 大さじ2・塩 / 少々  ・ガラムマサラ / 少々・マヨネーズ / 大さじ11.食パ [続きを読む]
  • 闘う相手はわかっている
  • 私の敵は 幸せそうな友人たちや元気いっぱいピチピチの若い人たち(職場で会う)ではなくズバリ 老い です   鏡をみるたびにお風呂や着替えで服を脱ぐたびにメイクしたり髪を整えたりするたびにはぁ〜 っと感じるあの 老い です。 でも負けられません私、仕事を勝ち取らないといけないの。塾だから教える技術は誰にも負けない自信があるけど(だってーすごく長くやってるからね)オバちゃんくさいと嫌われると思う。 私な [続きを読む]
  • 私がなかなか美容室に行かない理由は3つある
  • どうでもいいよねーと思いつつ書いてみる。 つい昨日も 「そろそろ美容室に行かなきゃ・・・」 と思ったんだけど「やっぱ、そのうちでいっか」と気がかわった。 ではまず 理由その1我慢できなくて前髪を自分で切ってしまい恥ずかしい美容師さんに ふふって笑われちゃうのがとても恥ずかしい笑ってないかもしれないけど笑われてるように感じるの・・・ 理由その2シャンプーやトリートメントを変えるとすごく髪がまとまるこれは姉も [続きを読む]
  • オキツネ餃子、最高!!
  • 糖質制限に欠かせない、お助け食材といえば 油揚げチーズのせるだけでピザになるし、餃子の皮の代わりにもなる ってことで。 こんがりとおいしい、オキツネ餃子そして 小松菜の胡麻和え と ひじき入り白和え を。 ちゃちゃっと手作りよ。 餃子のあんは こちらを使って  おいしく簡単に。富士工業株式会社さんの その名も 餃子がおいしい!!富士食品工業ファンサイト参加中 1箱に2袋入り。 1袋で25〜30個の餃子 [続きを読む]
  • 【かつおだしの中濃ソース】和にも洋にもね
  • ホークスがガンバってくれたから 福岡民の私は優勝セールを満喫 といっても食品ばっかり買いましたけどね 豚ロースも安かったので ラク揚げパン粉を使って ちゃちゃっと豚カツをロースの脂身を削いで、 スキレットでその脂身を焼いて油を出して、それでカツを焼いたよおからといんげんを添えて おいしく完食たら〜っとかけたのは 鎌田醤油さんの かつおだしの中濃ソース鎌田醤油のファンサイト参加中 かつお節と煮干いわし [続きを読む]
  • アカモクしらす丼 と わちゃわちゃした犬連れドライブ
  • 今朝は こんなおいしいものを食べちゃった もち麦入り玄米のたまごかけごはんの上にたっぷりのしらす と アカモク あとは チンゲン菜と油揚げの味噌汁     浅漬けサラダとたこ天(仙崎かまぼこ) おいしかったなぁー   どうしてアカモクなんて食べちゃってるかというと・・・ 昨日11/3(祝)に山口の角島方面に犬連れドライブもちろん運転は義兄、助手席は姉と姪っこポメ 私は後ろで甥っこチワワと。 目的のひとつは [続きを読む]
  • 不安だらけの再出発
  • 知ってる  もう11月ですよー7月31日にイヤでイヤでたまらなかった仕事を辞めてからちょうど3ヶ月。辞めてしばらくはその仕事に関連する物や言葉をみるだけで吐き気がしたり頭痛がしたり、だったけどお盆明けには立ち直れて就活開始 、、、、 でも、魅力的なところは私なんか採用したくないみたいでしかも面接のあとどこもすぐに結果連絡してくれず放置状態 のち 不採用ひどいところは 9月10日くらいに受けて「10 [続きを読む]
  • ハロウィンっぽいかな おいしくて黒いパエリア 
  • 明日だな、ハロウィンは。別にー 意識してないけどー せっかくなら黒いパエリア、明日にすればよかったななんとなく 今日、ブランチで食べたよこんな感じ。 冷凍アサリ と ウインナー と いんげん と しいたけ と 赤唐辛子 普通は生の米を炒めてスープで炊くんだけどちょうど玄米(もち麦入り)を炊いたばかりだったのでイカ墨パスタ用のシーズニングとあさりの蒸し汁と日本酒少々と玄米とオリーブオイルで炒めてからウ [続きを読む]
  • セリアのコレは買ってよかったー
  • この前つくってみたアボカドのシンプルなサラダパクチーもあったので 一緒に材料(2人分)アボカド / 小1個(大1/2個)   パクチー / 1〜2株白ねぎ / 10cm分  ごま油 / 小さじ1塩 / 少々  ホワイトペパー / 少々 前の日の鍋の残りできのこといんげんを煮てクラブハウスサンド作って  無国籍な朝ごはんだったよ そしてセリアで買った物の中で特に気に入ってる物を。(結構youtubeとかでも紹介されてるやつ)上 換気 [続きを読む]
  • じゃこが好き、そして【金の菊芋】ありがとう
  • ちりめんじゃこ じゃこ しらす しらす干し地域によって呼び方が違うね。そして硬さも乾き具合で違うよね。私はやわらかめが好き。 カラカラよりも。 ある日の朝ごはんアボカドとチーズとあわせて じゃこのチーズトーストレシピは → ココよ カフェオレと たまごと サニーレタス そしてまた こんなサラダも。 いんげんと ブロッコリーと じゃこすこしすっぱめのじゃこドレッシングにして   レシピは → ココよお [続きを読む]
  • 自作めんつゆでおいしい煮物を。【まるごとキューブだし】
  • 晴れてるときはまだいいけれど朝晩、そして雨の日は 寒くなったねぇそういうわけで煮物率や鍋率が上がる上がる めちゃくちゃおいしくできた  自信作厚揚げのピリ辛うま煮■材料(2人分)厚揚げ / 200g   豚挽肉 / 70gたけのこ(水煮) / 50g   いんげん / 5本水 / 150cc  キューブだし / 1個醤油 / 大さじ1  みりん / 大さじ1  豆板醤 / 小さじ1弱   たけのこと厚揚げは食べやすい大きさに [続きを読む]
  • 炊飯器で簡単にポッサムを。
  • ブランチは ポッサム かなり薄めに切って 大量のサニーレタスと しめじと めだまやきと。うつってないけど コーヒーとパン(8枚切)1枚も。 インスタでおいしそうなポッサムをみかけちゃってバラブロックを買いに行ったらおいしそうなものがなくて 肩ロースでつくっちゃった 炊飯器でつくる簡単ポッサムの作り方■材料:3〜4人分 ・豚肉(ブロック)※バラまたは肩ロース / 500g ・水 / 700cc ・しょうが(スライ [続きを読む]
  • やっぱスキレット様はすごくいいねぇ
  • オムライスが上手にできない私にはスキレット様は強い味方無理して包まなくていいし すぐ火を止めればアツアツなのに半熟を楽しめる 先日、パクチーがあるときに作った ツナトマトオムライスwithパクチー デルモンテのおいしいトマトスープPANTOで簡単にツナトマトごはんを。PANTO(パント)で簡単ツナトマトごはん■材料(3〜4人分)米 / 1.5合PANTO / 1本ツナ缶(油漬け) / 小1個(70g)たまねぎ / 70g ピーマン / 1個塩 [続きを読む]
  • 犬がかわいくてかわいくてたまらない病
  • 実家の母は 野菜は道の駅とか直売所とかで買う と決めているのでほぼ毎週末、親孝行な姉がドライブがてら片道小1時間かかる道の駅へ。私は3回に1回、いやそれ以下かな、ときどきついていく。ついていかなくてもしっかりと私の分も買ってきてもらう 今日の朝(土曜)も姉と母はいつもの道の駅に出かけてくれたのでたまには私も何かいいことしよう、と思って留守番してる父も含めて4人分のお弁当作りを。(外ではなく家で食べるけ [続きを読む]
  • 【パンドミロール】このパン 全然飽きないよ! 
  • 先日も 書いた、 パンドミロール  → ココ よトップパリュのグリーンアイシリーズの パン・ド・ミ ロール朝ごはんによく食べてるけど 全然飽きない。  好きしつこいけど 4個で税込105円よ  ほとんどタダじゃん そんなわけで  今朝は こんな感じで。 飲み物は 黒汁(ブラッククレンズ)のホットミルク  サラダは  酢キャベツ・トマト・アボカド安くなってた魚フライ と パクチー と たまごでフィレオフィ [続きを読む]
  • ただでさえおいしいきのこをもっとおいしく!
  • 個人的に きのこを好きな順に並べてみる エリンギ  生椎茸  しめじ  ひらたけ  マッシュルーム まいたけ えのきだけ ・・・ マツタケ? トリュフ? なぁに、それ。 というわけで 第2位の生椎茸(因みに干し椎茸は大嫌い)を使って・・・ いやーん おいしそう 自画自賛 直径8cmほどの大きめの原木椎茸2個分のレシピ  ベーコン40g きゅうり40g 椎茸の軸を 5ミリ角くらいに切るよ600wで40秒くらいレンジに [続きを読む]
  • スキレット大活躍の季節、到来ね。
  • からだシフトの糖質30%オフうどん 詳細は→ ★ココ2回分をまとめて茹でてる。 すぐに食べないときは冷凍 先日焼きうどんを作って、半分冷凍してたので解凍して具を足して温めて 肌寒い日だったので 超アツアツにしたくて スキレットで たまごの上において 半熟トロトロを。 ときどきたべてる酢キャベツ。   今日じゃないです。 ちょっと前。 今日は暑かった、、、、昼間に散歩がてら買い物を、と出かけたものの暑くて [続きを読む]
  • かぼちゃを煮たよ 犬も洗ったよ
  • 煮汁。 まずかったりドロドロになったりすれば捨てるけどおいしい煮汁は使い回す まず5日前。手羽元を黒酢もいれて甘酸っぱく煮た骨付き肉はいいだしが出るねー ってことで煮汁は冷凍。 そして昨日その煮汁を解凍して、 少し醤油とか足して、、、、 手羽先と大根を。個人的に酸っぱい大根はイヤなんだけど、黒酢の酢はかなりとんでいて気にならなかった。煮物の大根は面倒だけど必ず下茹でを。 (サボると苦味とくさみが。) [続きを読む]
  • 豆そのものよりも豆製品が好き★
  • スナップえんどうは春に少し食べるけど(春の味だからね)枝豆・そら豆とかちょっと苦手。 におい、かな? だけどだけど豆製品は大好き豆腐・湯葉・納豆・厚揚げ・薄揚げ・おから・・・  好き好き 先日おいしいおからがあったのでシュウマイを作ったよ  レシピは ★ココ よおいしいんだけど、鶏ムネ挽肉で作ったので超あっさり豚挽肉だともっとコクがあってボリューミィよね。なのでボリューム重視の姉夫婦ではなく実家の両親 [続きを読む]