Nori さん プロフィール

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Noriさん: 大好き☆ベランダ菜園
ハンドル名Nori さん
ブログタイトル大好き☆ベランダ菜園
ブログURLhttps://ameblo.jp/daisuki-ayumi/
サイト紹介文自宅ベランダ菜園と会社屋上菜園を楽しんでいます。著書「ベランダ菜園セラピー」好評発売中です。
自由文ベランダ菜園、屋上菜園の野菜の生長記録、収穫した野菜で作った料理などを綴っています。おかげさまで、2010年3月ブログ本「ベランダでわんさか野菜」発売。2011年10月著書「ベランダ菜園セラピー」好評発売中です。
NHKはじめテレビ出演や「ESSE」はじめ雑誌の掲載なども多数いただき、自宅でベランダ菜園教室も不定期的に開催させていただいています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供107回 / 365日(平均2.1回/週) - 参加 2008/10/31 07:01

Nori さんのブログ記事

  • 宮重大長の収穫♪
  • 日曜日は、中2の次男とファンタスティックビーストを見に行きました^^ 世間で言うところの中2病などは特になく、親と映画もまだ大丈夫^^ 来年も一緒に映画に行ってくれるのかな?それともこれが最後かな?などど考えつつ・・・ 日々の時間を大切に、今しかできないことを楽しみたいと思っています(*^o^*) さて、8月のお盆すぎに種まきした大根の宮重大長。 55型のプランターに4本育てていますが、一番良く育っているこ [続きを読む]
  • 方違神社〜少名彦神社(神農さん)
  • 昨日は、みんべじさんと方違神社と少名彦神社へ行ってきました 方違神社は私の出身地の堺市三国ヶ丘にある私の産土神社です そのお隣にある反正天皇陵をお参りしてから、方違神社へ。 子どもの頃から慣れ親しんでいる御陵さんなので、ここへ来るとなんだか嬉しい気持ちになります^^ 方違神社は、前回に行った時に詳しくレポートしてます→コチラ 造営されて新しくなった御本殿。 今年は法人なりして株式会社国東を設立したので [続きを読む]
  • 夜ごはん♪
  • 最近作った夜ごはんです ハンバークの和風大根おろしソース、湯豆腐、ホッケときゅうりの酢のもの、味噌汁、雑穀米。 親の食事のお世話をするようになってから、ハンバーグはもっぱら和風になりましたが、子供たちにも主人にもデミグラソース味よりも好評です アジの甘酢あんかけ、きゅうりとセコガニの酢のもの、ほうれん草と豚肉炒め、味噌汁、雑穀米。 セコガニはいただきもの カニは今年の初物〜というか、もらった時しか食べ [続きを読む]
  • イチゴが開花中です
  • 明日から寒くなるとのことですが・・・例年よりも暖かかった気候のためか、イチゴのお花が次々と開花中です。 残念ですが、今からだと寒くて結実しても赤くならないと思うので、この時期のお花はすべて摘み取っています。 ローズマリーも開花中 この時期の開花は、やはり、気候の影響でしょうか。 ついでに、ミニバラも開花中です こちらのミニバラは今年の母の日に私が実家の親にプレゼントしたミニバラですが、お世話しきれな [続きを読む]
  • 柚子の手作り発酵ジュースが完成しました♪
  • 柚子の手作り発酵ジュースが完成しました〜 10日間ほど毎日かき混ぜて発酵させ、荒濾し、本濾し、5日間寝かせて、やっと完成です 最初は手間かかるな〜と思ったけれど、やってみると楽しくて、毎日ワクワクしていました この完成したジュース大さじ1杯を1リットルの水に溶かして毎日飲むと体に良いとのことですが、それだとお味がちょっと薄いので、もうちょっと濃いめにして飲むかも^^ ジュースを取りだしたあとの、柚子の [続きを読む]
  • カリフラワーの結束♪
  • 今日は、6月に法人なりしたのを受けて、個人事業主の廃業届を税務署に提出するために池田の豊能税務署へ行ってきました。 お天気チェックをしていなかったので、普段どおりの服装で出かけたら、暑くてビックリ 途中で上着を脱いでも汗がでるくらい暑くて・・・ 12月でも暖かいのはありがたいですが、最近は気候の変動が激しいので、毎日ちゃんとお天気チェックをしないといけないな〜と、改めて思いました^^ さて、ベランダ菜園 [続きを読む]
  • 夜ごはん♪
  • 最近作った夜ごはんです〜 ブリ大根、キンピラ、厚揚げの豚肉巻き大根おろし、みそ汁、雑穀米。 肉じゃが、カボチャの甘煮、ほうれん草とちくわの胡麻和え、揚げ春雨とレタスと豆腐のスープ、雑穀米。 揚げ春雨は油に春雨入れて3秒で膨らみます〜 はじめて作ったけど面白かったです^^ 鶏てり焼きのはちみつ甘辛ソース、厚揚げとさつま揚げの煮物、聖護院大根の柚子味噌、みそ汁、雑穀米。 これは、昨日のブログの収穫した聖護 [続きを読む]
  • 大きな聖護院大根ができました♪
  • 本日は梅田の阪急17番街にある産経学園というカルチャーセンターに、菜園教室の打ち合わせに行ってきました 来年から会社の3階で菜園教室を開催する予定にしてますが、梅田という好立地のカルチャーセンターさんからのお誘いなので、そちらでもさせていただくことにしました(*^o^*) 来年4月から第3火曜日の10時半〜の3回連続講座の予定です。 また近づきましたらご案内させていただきますね さて、9月上旬に種まきした聖護院 [続きを読む]
  • 自家製お野菜でローフード丼♪
  • 手作り発酵ジュース教室で試食したネバネバ丼をイメージして、ベランダ菜園のお野菜だけでローフード丼を作りました〜 雑穀米+納豆にベランダ野菜の柚子大根、小カブの甘酢づけ、水菜、紫水菜、春菊をのせて。 すべて火を通していないローフードです〜 体にも地球にも優しい健康ライフに、ちょっと自己満足(笑)  Noriが運営している「Nicoco プランター菜園を楽しむ会」からのお知らせ  毎日、たくさんの皆様にご [続きを読む]
  • 春菊3回目の収穫♪
  • 明日から師走、2018年もあっというまにあと一ヶ月となりましたね。 今年も早かったな〜^^ あと一ヶ月、体調管理に気をつけて元気に過ごしたいと思います さて、今シーズンは春菊がすこぶる順調で、3回目の収穫をしましたよ 1回目が10月17日、2回目が11月3日、3回目が11月23日で、ほぼ2〜3週間に一度のペースで再生&収穫が続いています 春菊は根元から5cmくらいを残して収穫すると、再生するお得なお野菜 40cmのプラン [続きを読む]
  • ミニ大根「ころっ娘」の収穫♪
  • 23日に収穫したお野菜の続きです 8月のお盆すぎに種まきしたミニ大根の「ころっ娘」の収穫をしました 大根コーナーは、写真右からミニ大根の「切太大根」「ころっ娘」、普通の大根の「宮重大長」です。 どれもこれも元気いっぱいで、とっても順調です 日当たりが良い柵側の一番良く育っていると思われる1本を収穫 やっぱりミニ大根、可愛いなぁ〜 長くひっぱりましたが、結局金曜日の収穫はこんなかんじでした あやめ雪、ころ [続きを読む]
  • 夜ごはん♪
  • 手作り発酵ジュース教室に参加したのがきっかけで、雑穀米のご飯になった我が家です 発酵ジュースを毎日混ぜたり、雑穀米を食べたりしていたら、体に良い食事に感心が湧いてきて、お料理のやる気も以前よりもでてきました ということで、自家製お野菜を使わない日も、たまに夜ごはんやお弁当などをUPしたいと思います〜(*^o^*) 体に良いと言いつつ、いきなりソーセージですが家族がポトフの日はシャウエッセンが好きなので 体に [続きを読む]
  • スティックセニョールの収穫♪
  • 日を追うごとに寒くなり、冬の気配が漂ってきましたね^^ 連休中にベランダの日当たりを確認したところ、10時でもまだ日が当らず、10時半頃にやっとベランダ全体に日が当たるかんじです。 冬至の頃には11時頃まで日が当らなくなる我が家ですが、毎年そうなので、この季節はボチボチとお野菜の管理をしています。 連休の収穫の続きですが、スティックセニョールの今シーズンの初収穫をしましたよ 今年は1本しか育てていない貴重 [続きを読む]
  • 小カブのあやめ雪の収穫♪
  • 2025年の万博開催が決まり、お祝いムードの大阪です〜 東京オリンピックが終わった後の楽しみができて、嬉しいですね〜 東京オリンピックが決まった時は、まだまだず〜っと先のことのように思っていましたが、あっというまに再来年となり、2025年もまだまだ先のように思うけど、きっとすぐ来ますね^^ 楽しみいろいろあるので、健康第一に元気に暮らさないといけませんね〜(*^o^*) さて、昨日はベランダ菜園でいろんなお野菜を収 [続きを読む]
  • 伏見稲荷大社〜東寺
  • 先日のことですが、みんべじさんと京都の伏見稲荷大社と東寺へ行ってきました 紅葉には少し早かったのですが、秋晴れの良いお天気で、秋の京都の風情をたっぷりと堪能させてもらうことができました 伏見稲荷大社は、前回に参拝した時に詳しくレポートしましたので、今回は簡単に^^(前回の参拝記事→コチラ) 今回も稲荷山の山頂の一ノ峯まで登りましたよ 稲荷山は台風21号の被害で一時は閉山されていましたが、今は特に問題な [続きを読む]
  • にんじんの様子♪
  • 土曜日に柚子の手作り発酵ジュース教室に参加してから、朝夕、かき混ぜ作業をしないといけないのですが、それが楽しみで毎日ワクワクしています もともと柚子が大好きなので、完成が待ち遠しすぎる〜 試食でいただいた雑穀ご飯もとても気に入ったので、早速、昨日から我が家も雑穀米にしてみました 何年か前に雑穀米を家族に提案した時は、全員に拒絶されたのですが、今回は長男はむしろ健康のために雑穀米にして欲しかったと言い [続きを読む]
  • 手作り発酵ジュース教室に参加しました♪
  • 昨日は、マンション内で開催された手作り発酵ジュース教室に参加しました〜 発酵ジュースとローフードを組み合わせた「発酵リビングフード」のお教室です 今回は私の大好きな柚子の発酵ジュースということで、とっても楽しみ 最近は、「地球に優しい暮らし」を「Nicocoプランター菜園を楽しむ会」のテーマにしているので、ローフードや玄米食、発酵食などにも感心があるものの、まったく知識もなく何も実践できていなかった [続きを読む]
  • 絹さやえんどうの発芽♪
  • 11月に入ってから種まきした絹さやえんどう、とっても綺麗にまあるく発芽しましたよ これで、今年の種まき分はすべて発芽が揃いました 10月下旬に先に種まきしたスナップエンドウは、やや発芽率が悪かったのですが、現在はこんな様子です。 このまま、間引きせずにいきましょうかね^^ 会社の屋上菜園は、秋冬野菜は何も育てていないのですが、春野菜のエンドウは、55型のエコプランターに絹さやとスナップエンドウと1鉢ずつだ [続きを読む]
  • 大株水菜が順調です♪
  • 昨日あたりから気温が下がってきて、ちょっと肌寒くなりましたね^^ 我が家のベランダ菜園の日当たりも、かなり悪くなってきましたが、お野菜達は元気ですよ 今年はベランダ全体の青虫の被害が少なく、ここ2〜3年発生していたシンクイムシも出なかったし、ヨトウムシもでず、秋冬野菜の管理が楽で順調です 虫の被害が多い年と少ない年の違いって何なのでしょうかね? 今年は土の熱湯処理をしっかりめにやっていることと、追肥の [続きを読む]
  • ベランダ菜園、実りの秋です♪
  • 今日も秋晴れの気持ちの良い一日でしたね〜 今年の11月は例年よりもやや暖かいおかげで、ベランダ菜園の秋冬野菜達も元気いっぱいです 今日は、楽しみにしていたブロッコリーの頂花蕾の収穫をしましたよ カリフワラーの様子はこんなかんじです。 まだ結束していませんが、もうそろそろかな^^ 紫キャベツも、順調に結球がはじまっていますよ ブロッコリーと一緒に、水菜の紅法師、小カブ、まだ撤収していないパプリカを収穫し [続きを読む]
  • スナップエンドウの発芽♪
  • 11月も2週目となりましたが、今週はポカポカ陽気の日が多くて、お野菜達が良く育つので、嬉しいですね〜 今年の冬は暖冬かもしれないということ。 お野菜達にとっては、ありがたいですね さて、11月下旬に種まきしたスナップエンドウが発芽しましたよ 発芽率は、ややイマイチですが・・・なんとか本数を確保できています^^ 先週末にキヌサヤエンドウも種まきして、これでベランダ菜園の今年の種まきは一応すべて終了しま [続きを読む]
  • 今年は春菊が好調です♪
  • 今日も穏やかな秋晴れで、ポカポカ陽気が気持ち良いですね〜 11月に入って、3階の我が家のベランダ菜園は向かいのマンションの影に入り、日に日に日当たりが悪くなりつつありますが・・・今のところお野菜達は元気いっぱいです 写真右手前の茎が紫色っぽいお野菜は、水菜の紅法師 一ヶ月ほど前の種まきですが、すこぶる順調です こちらの写真左手前は、絶好調のサンチュです 今年はマメに収穫しているので、もう4〜5回くらい収 [続きを読む]
  • ブロッコリーの花蕾が見えてきました♪
  • あっというまに11月。 今年もあと2ヶ月となってしまいましたね^^ 昨日は阿倍野のベランダ菜園教室の3回連続講座の最終回でした。 来年からは会社の3階で菜園教室をしようと思っているので、阿倍野の菜園教室は昨日で契約を終了させていただきました。 昨年の秋、今年の春、秋と、連続講座を3度させてもらい、はじめての連続講座ということで、とても良い経験をさせていただきました。 昨年の秋から連続9回の講座をずっと受 [続きを読む]
  • 小カブの収穫♪
  • 昨日の日曜日も、良いお天気でしたね〜 ベランダ菜園のお野菜達は、お日様をいっぱい浴びて、元気いっぱいです 8月19日に種まきした小カブ 良いかんじになってきたので、収穫しました 今年も、まずまずの出来で、満足です 小カブは、甘酢づけが家族の人気なので、収穫したらほぼ甘酢づけとなります^^ 葉っぱは大根の葉っぱも足して、そぼろと一緒に甘辛炒めで。 こちらも家族に人気で、秋冬のお弁当に大変重宝しています 昨 [続きを読む]
  • 地球愛祭り 大阪に行ってきました♪
  • 今日は豊中の服部緑地で開催の地球愛祭りに行ってきました 地球愛祭りとは、地球をいつくしむ心、地球で暮らす生き物をいつくしむ心、地球で生きていることをいつくしむ心を広げることをテーマにした飢餓救済のためのチャリティーイベントです 地球を愛し、環境、飢餓問題等に取り組むアーティストのステージと、ブース出店のお祭りです。 ヴィーガン料理のお店や地球に優しいヘンプ素材商品のお店などが出店され、ゆったりとした [続きを読む]