タン ピ さん プロフィール

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タン ピさん: 福岡 小さなお菓子・お料理教室 tant pis
ハンドル名タン ピ さん
ブログタイトル福岡 小さなお菓子・お料理教室 tant pis
ブログURLhttps://ameblo.jp/tant-pis-323/
サイト紹介文お菓子教室やお料理教室の楽しそうな様子や、試作の様子や失敗談などいろいろ書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供133回 / 365日(平均2.6回/週) - 参加 2008/11/09 14:57

タン ピ さんのブログ記事

  • 春巻き
  • 11月の小さな教室は中華料理を作りました。中華料理の中でも春巻き1番好きかなぁ〜春巻きを作って秋っぽいメニューにした見ました。揚げたての春巻きは最高ですよね 12月はクリスマス料理とトナカイケーキを作ります。詳しくはhttp://tant-pis6.wixsite.com/tantpis/about-2-c1vb1 [続きを読む]
  • おせち料理教室 お知らせ
  • 大野城まどかぴあのおせち料理教室沢山のお問い合わせありがとうございます。満席になりましたので、自宅のおせち料理教室お知らせです。こちらの教室は博多雑煮ではなく蒸し雑煮を作ります。おせち料理の内容も違いますが、興味のある方はHPで確認してみて下さい。http://tant-pis6.wixsite.com/tantpis/about-1若干名ですが空席ございます。 [続きを読む]
  • ナポリタン
  • 11月の男のお料理教室は洋食を作りました。大野城の教室では初めての洋食なので出来るだけ簡単な物を作りました。簡単に出来るのでとっても好評でした 12月はクリスマスもおせち料理も関係のない教室なので、鍋料理を作って忘年会をしますね。お楽しみに [続きを読む]
  • 10月はお魚料理教室
  • 今週末の高校の文化祭は天気がとっても良くで無事に終了しました そして、10月のお魚料理教室の終了しました 大野城の男の料理教室・宮竹男のお料理教室は秋刀魚をおろして丼を作りました。バタバタして写真を撮ることが出来ませんでした 西部ガスエネルギーも秋刀魚をおろしたのですが、韓国料理にしてみました。出来上がりです秋刀魚のお刺身ですが、コチュジャンを使ったタレに混ぜてしまえば少しぐらい失敗しても大丈夫お家 [続きを読む]
  • 魔女の宅急便でハロウィン!
  • 10月の小さな教室はこんな感じで開催しました出来上がりましたジジに見立てました 似てない〜ニシンパイではなく秋刀魚パイですキキのチョコレートケーキも作りましたボリュームがすごかったのでお持ち帰りして頂きました。焼き立てよりも次の日が美味しいですよ 11月の小さな教室は秋の中華料理を作ります。詳しくはhttp://tant-pis6.wixsite.com/tantpis/about-2-c1vb1 [続きを読む]
  • 11月・12月のお料理教室のご案内
  • 最近、少しずつ寒くなって来ましたね。クリスマスお料理教室とおせち料理教室のご案内です。 ●志免町役場生涯学習チキンのハーブソテーとクリスマス料理教室チキンをパリパリジューシーに焼いてクリスマス風に仕上げます。クリスマスにピッタリのお料理を他3品作ります。HP:www.town.shime.lg.jp/site/gakusyukan/3011tanpatsu.html日時:11月27日(火曜日) 全1回 10時〜13時場所:福岡県糟屋郡志免町志免中央一丁目3番2号 [続きを読む]
  • 栗のパエリア
  • 10月のおもてなし教室はスペイン料理を作りました。出来上がりました今回のパエリアは栗と鶏肉だけでシンプルに仕上げました。お魚料理と椎茸のアヒージョを作りました。おもてなし教室はついつい私の作りたいお料理を追加してしまい、品数がいつも少し多くなってしまいます 11月のおもてなし教室はブイヤーベースでクリスマス料理を作ります。 [続きを読む]
  • 中央区高砂 ビストロラコケット 
  • 今年の3月くらいにオープンした小さなビストロへ行って来ました。女性のオーナシェフだと聞いて行ってみたかったのです。土日以外はお一人で営業されているみたいで、小さなお店なので少しわかりにくいですが、タコ焼き屋さんのお隣です。外観撮り忘れました すべてのお料理がアラカルトなので、1皿とグラスワイン1杯だけでもokのお店です。私達は2人だったのでそれぞれ好きなお料理を頼んで、取り分けて頂きました。オマー [続きを読む]
  • 秋の内職
  • 栗の季節がやってきましたね。今年は栗が少なくて少しお値段も高いですね。しかし、私は内職頑張っています。栗の皮むきです。内職と言っても教室で使う栗なので私の仕事ですが肩こりがすごくつらくなるのですとりあえず、渋皮煮を作ります [続きを読む]
  • 秋を感じる和食
  • 9月の基本教室の様子をアップします。忘れていました9月はきのこご飯を土鍋で炊きました。豚肉とさつまいもの照り焼きのポイントは・・・秋を感じる和食が出来がりました 栗の和菓子はお抹茶と一緒に 10月の基本教室は天候や地震などありまして変更しましたが、‘ふんわり白身魚のあんかけと秋野菜中華’を作ります。 10月のおもてなし教室は‘栗のパエリヤとスペイン料理’です。 詳しくはhttp://tant-pis6.wixsite.com/tan [続きを読む]
  • 宗像 このわ
  • 宗像西部ガスエネルギーお料理教室行ってきました。初めてでバタバタしてしまい・・・写真を撮り忘れてしまいました次回は11月なので写真忘れずに撮ってきますね。 帰りにスタッフさんに進められた和菓子屋さんへ行った来ました。小さくてオシャレなお店でしたが、お客さんが沢山でお菓子はほとんどありませんでした。お彼岸だから?すごいすごく上品で美味しかったです やっぱり秋は和菓子ですね [続きを読む]
  • ガレット
  • 9月の大野城西部ガスのエネルギーの教室は、ガレットとクレープシュゼットを作りました。 とっても簡単でオシャレに出来上がるので、お友達が遊びに来た時などに作るときっと喜ばれると思います 10月からの教室は生徒さん募集していますので気になる方はこちらをhttp://tant-pis6.wixsite.com/tantpis/untitled-cq42 来月は韓国料理を作ります。 [続きを読む]
  • 屋台の焼きそば
  • 9月の小さな教室はお祭りの屋台料理を作りました。屋台風にホットプレートで焼きそばを作りました。お皿が少し小さいので山盛りに・・・そして、キャベツデカお家でも簡単に出来る屋台メニューにしので作って見てね。 10月は魔女の宅急便でハロゥイン!のお料理作ります。 [続きを読む]
  • 中央区白金 パティスリーグラシエアセット
  • 最近、この辺りに用事があってウロウロしたいたらケーキ屋さんを見つけたので寄ってみました。本当はアイスクリームがお勧め見たいですが、持って帰るのに時間がかかるので、ケーキを買ってみました。綺麗いですね。フランボワーズとショコラのケーキどっしり系だと思ったらふんわりチョコレートケーキでした。紅茶のムース中にオレンジとマンゴーのソースが入っていて、美味しかったです。タルトアナナスパイナップルのタルト美味 [続きを読む]
  • 紅茶のお話
  • 先日のブログでスリランカの紅茶が美味しいと書いたので 紅茶はいつもルピシアで気に入った香りの紅茶を買ったいたので、あまり産出国を気にしたことがありませんでした お菓子作りで使う時は、アッアサムやアールグレーを使ったいたのでこれもインドの紅茶ですね。 今回教室で使うのでスリランカの紅茶を探して見ました。スリランカの紅茶で有名なのがセイロンティー名前は聞くのに知らなかった〜偶然ですが、お友達から頂いた紅 [続きを読む]
  • 9月・10月の西部ガスエネルギーお料理教室
  • ●宗像市西部ガスエネルギーお料理教室宗像市の西部ガスエネルギー自由ヶ丘店でお料理教室を開催します。まだまだ、暑い日が続いていますのでカレーを作ります。カレーパウダーと2〜3種類のスパイスを使ったトマトカレーと手作りナンを作ります。 日時:9月26日(水曜日) 10:30〜13:30場所:宗像市自由ヶ丘3丁目1番電話:0940-35-5091HP:https://www.sg-energy.co.jp/showroom/index/munakataお問い合わせは宗 [続きを読む]
  • 博多区住吉 御料理古川
  • クッキングスクールのオーナーの息子さんが和食店を開業したので、お祝いに元同僚達とお食事に行って来ました。お昼に伺いましたので、貸切でした。綺麗ですよね。関西風の味付けです。最後に手作りの和菓子とお抹茶を頂きました。 [続きを読む]