cumin さん プロフィール

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cuminさん: 誰でも笑顔にさせちゃうおもてなし
ハンドル名cumin さん
ブログタイトル誰でも笑顔にさせちゃうおもてなし
ブログURLhttps://ameblo.jp/cumin-love/
サイト紹介文おもてなし術、ラッピングそして整理収納で日々の暮らしを素敵にする術をご紹介します。
自由文世田谷の等々力で、テーブルコーディネート、ラッピング、整理収納のお教室をしています。
レッスンには、紅茶、中国茶、お花、ラッピング、整理収納などを取り入れ、毎日の生活が、ワンランクアップする秘訣を、ご紹介いたします。
少人数制ですので、ゆっくり皆さんと談笑しながら楽しくレッスンを進めています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供20回 / 365日(平均0.4回/週) - 参加 2008/11/11 08:58

cumin さんのブログ記事

  • フラワーワイプケース?
  • 今日、私が作ったフラワーワイプケースがお嫁に行きます。komymasse様の通信講座で作り方を習って、レッスン&販売の許可をいただきました。市販のウェットティッシュケースをカルトナージュして、素敵に仕上げたワイプケースです。それが・・・・今日、第一号のお客様の所へお嫁入りします。とっても嬉しいです。 薄いピンクでとのご注文。優しい桜色の生地で作りました。気に入っていただけると嬉しいなあ〜 [続きを読む]
  • 桜の塩漬け
  • もうすぐ桜の開花宣言が聞かれそうです。ワクワクの季節が参りましたね。この季節おもてなし料理に大活躍するのが、桜の塩漬け。ちょっとお料理に足せば、ほっこりするおもてなし料理になります。昨日、今日は桜三昧??鯛のお刺身を買ってきて、カルパッチョ・・・そして明太子パスタ・・・桜の塩漬けがいい仕事してくれています。 [続きを読む]
  • 春の女子会ランチ
  • 先日、前の会社の同期達とのランチ会を我が家でしました。いつも食べて、飲んで、おしゃべりして・・・・楽しい食事会です。まだ寒い日でしたが、食卓はエディブルフラワー満載でカラフルな春のコーディネートでお迎えしました。簡単なお料理ですが、とっても楽しんでいただけて・・・だからやめられないんですよね〜皆の笑顔が見れるから頑張っちゃう!!                  [続きを読む]
  • 丸ごとみかん
  • 今日は暖かい日曜日・・・お雛様を仕舞い庭の掃除をしてカッティングガーデンの準備。これから春の花を植えるつもりです。昨日小ぶりのみかんを買いました。そしてシロップに丸ごと浸けて・・・・・一つあっという間に食べちゃう、美味しいデザートになりました。 [続きを読む]
  • 今日は風呂敷の日
  • 2月23日は、風呂敷の日。 包むものによって、それに添って形を変え優しくまとう・・・素敵な日本文化、先人の知恵がいっぱい詰まった風呂敷文化。こんな素敵な風呂敷をもっと使ってほしいです。春、桜のころ、店先には綺麗な桜の柄の風呂敷が並びます。今年は一枚。。桜の風呂敷を手に取ってみませんか? [続きを読む]
  • さくらの文香・・・・
  • 文香ってご存知ですか?手紙と一緒に香りも送る・・・という昔の習慣。小さな小さな匂い袋を手紙に忍ばせる・・・そんな文香を、今風にアレンジしてみました。ティッシュにアロマをしみこませて、折り紙で折った小さな袋に入れました。そして桜の花をあしらって。今は、メールで済んでしまう時代。手紙を書くことはなかなかありません。でも贈り物に、こんな小さな香りを添える・・・プレゼントに忍ばせようと思います。 [続きを読む]
  • 薔薇のアップルパイ
  • スイーツがあまり得意でない私・・・・そんな私でも、簡単に見栄え良く作れる薔薇のアップルパイ・・・昨年末から、何かあると作っていました。 そして今日、楽しい仲間とのホームパーティーにもっていこうとしたら、失敗!!パイのあのさくっと感が全くなく・・・・パイ生地がいけなかったのかな?悔しいから、スタイリングだけはして写真撮りました!! [続きを読む]
  • さくら柄の風呂敷
  • 少しずつ暖かくなっています。固い桜のつぼみも少し膨らんだ????気のせいかな。早く春が来てほしいですね。春・・・桜・・・私の大好きな花。 もうすぐ桜柄の風呂敷がたくさん店先に並びます。桜の季節になると、なぜか和のものに心惹かれます。 レッスンに風呂敷の包み方・・・ご紹介するつもりです。 [続きを読む]
  • ティーバッグもおしゃれに・・・・
  • お客様にティーバッグ。。。やはり手抜き感ありすぎで躊躇してしまいますね。でも・・・ティーバッグをおしゃれに変身させれば、そのままでも帰って喜んでくださるものです。ティーバッグの持ち手を変えるだけです。それだけでティータイムが盛り上がります。春・・・持ち手を蝶々に。そして一袋ずつ、折り紙で作ったプチボックスに詰め替えます。手間だけど・・・・・それだけやるだけの効果大です。。。 [続きを読む]
  • 春を折る。。。。折り紙の花
  • 今日は、暖かくなりそうです。少しずつ春は近づいていますね。この季節になると春を心待ちにしながら、折り紙で花を作ります。 梅、桃、桜・・・・日本を代表する春の花。 これから食卓にも、箸置きにしたり、ナプキンに添えたり・・・・活躍してくれます。 同じお花を折って、花びらの形を変えるだけ・・・・ [続きを読む]
  • バレンタインラッピング
  • 久しぶりのブログ更新です。お久しぶりです。サロンドベージェの磯部です。 今日は、バレンタインデー。ここ2,3日のデパートのチョコレート売り場は、ものすごい人です。今は、インスタブームで、チョコレートの箱もとっても素敵!!そのままでも、十分なんですが・・・・買ったチョコレートせめて自分で心を込めてラッピングしませんか???りぼん結びが苦手だから・・・センスないから・・・・でも心を込めて、包むことに意 [続きを読む]
  • 海の中でのおもてなし  〜6月のレッスン〜
  • 6月のおもてなしレッスンは・・・・海の中でお食事しましょ!!がテーマブルーキュラソーの食前酒・・・・ジャガイモとタコのアイオリソースパエリア海老とマッシュルームのアヒージョチキンのグリル・・・・パレオをトップクロスにして・・・まるで海のそこでお食事しているようなコーディネートにしてみました。海の色のマカロン・・・・作るのに苦労したけれど、皆さん喜んでくださってよかった!!       [続きを読む]
  • コラボレッスン初日
  • 今月からスタートしたコラボレッスン<Chaを楽しむ 〜季節の彩り〜>5月18日、スタートしました。今月は紅茶。これから活躍するアイスティーがテーマ。真夕子先生が2種のアイスティーを紹介してくださいました。そして美味しいアイスティーの入れ方のデモンストレーション。ちょっとしたことで、透き通った美味しいアイスティーが入れられます。 そのあとは私の出番。夏に活躍しそうな、あじさいのギフトボックス、七夕 [続きを読む]
  • 5月のレッスン予定です。
  • 5月のおもてなしレッスンの予定をお知らせいたします。テーマ<雨も味方につけちゃう!爽やかさを食卓に・・・・>    梅雨の時期だからこそ、その雨をも味方につけて、爽やかなテーブルコーディネートでお迎えします。水色・・・・・水滴・・・・・ガラスの透明感・・・・・そんなテーブルで簡単なおもてなしお料理をご紹介します。 ★日時    5月17日(水)、21日(日)、25日(木)、28日(日)    [続きを読む]
  • セミドライトマト(^^♪
  • ゆったりしたお休みの日。セミドライトマトを作りました。プチトマトに塩を振って、水分をとり、オーブンの低温で長い時間・・・・・・ 時間はかかりますが、いたって簡単!! できた後は、ハーブと一緒にオリーブオイル漬け♪ 今朝はオープンサンドにしてみました。トマトの甘さが凝縮して美味!!       [続きを読む]