マツリカ さん プロフィール

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マツリカさん: パン焼きの日々&ときどきインテリア
ハンドル名マツリカ さん
ブログタイトルパン焼きの日々&ときどきインテリア
ブログURLhttp://room55.blog57.fc2.com/
サイト紹介文趣味と仕事のパン。理想のパンが焼ける日まで続けるブログ。インテリアも大好き。快適な住まいが目標。
自由文パンが好きでベーカリーで働いています。仕事も趣味もパンに夢中な毎日。日々、楽しく!美味しく!がモットーです^^
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供174回 / 365日(平均3.3回/週) - 参加 2008/11/13 10:55

マツリカ さんのブログ記事

  • 素晴らしかったフェルメール展
  • 先日、上野の森美術館で開催しているフェルメール展を見に行きました。フェルメール作品35点中、9点が揃った初の絵画展です。もうね、本当に素晴らしかった。私の拙い言葉では言い表せない。これはもう実際に見ていただくのが1番です。フェルメール以外にもオランダの画家の作品がまた素晴らしく、本当に油絵なのよね??と何度も様々な角度から見入ってしまいました。当時の暮らしぶりはもちろんのこと、画家が何を描きたかったの [続きを読む]
  • リビングを少しだけ冬仕様に変更!
  • このどうしようもないエリア。やる気なしのリビングダイニングです。しかし、朝晩大分涼しくなり、いよいよ秋の気配。重い腰を上げ、ホットカーペットを敷いて冬の準備です。ムートンも出してみました。これで少しは冬っぽくなったかな??この配置は手を入れにくい、、、、気持ちが乗らないから、全く進展なしです。カメラを向ければ写り込んで欲しく無いものばかり!!!どうしたらいいの???? [続きを読む]
  • オーベルジュで焼いたカンパーニュ
  • 先日焼いた夜焼きパンです。ラ トラディショナル フランセーズで焼こうと思ったら、粉が切れていました、、、。残念。でも大丈夫、準強力粉は常時5種類はストックしているので、焼きたいけど焼けない!!!あのジレンマがありません(笑)ちなみに強力粉は4種類。その他、ライ麦、全粒粉、中力粉、、、、まあ、とにかく沢山あります。すごい消費量なのです。フランセーズがなかったので、オーベルジュを取り出しました。水は水道水 [続きを読む]
  • 玄関を開けると飛び込んでくるのは、、、、
  • 我が家の場合、、、、ベランダ!!玄関の真正面がベランダなのです。廊下と言う名のトンネルを抜ければ、、、、、、リビング(横長なので)を飛び越えてベランダが目に入ります。やっぱり我が家のフォーカルポイントはリビングではなくベランダなのです。視線はベランダを一周してからリビングへと移ります。リビングと調和のとれたベランダにしたい!と思いました。欲を言えばきりが無いのですが、、、、、リビングの掃き出し窓が [続きを読む]
  • 新しい水槽の立ち上げ!住まいが大きくなりましたよ
  • ヒーターを入れたら益々狭くなったアマテラス君の水槽。大きくしてあげました!これでスイスイ泳げますね。やっぱりお魚だもの、ひとかきで壁にぶつかる小さな狭い環境では可哀想、、、、なんかね、見てて切なくなってきたのです。大きくなった水槽でスイスイ泳ぐ姿に目頭が熱くなります、、、。これぞ本来の姿!と言っても、水槽に閉じ込めている現状は変わりません。すべては人間のエゴです。ごめんね。水槽の立ち上げ時は必ずと [続きを読む]
  • 焼いた焼いた毎日パン
  • 数日前のパンです。ほぼ毎日焼いていますが、ブログアップが追いつかない、、、、そんな感じです。自分記録なので、まあいいかな。本当ハマっているカンパーニュ。粉はラ トラディショナル フランセーズ。私的には思っていたより扱いやすかったです。もっと緩くなると思っていたけど、そうでもなく、成形時にちょっと苦戦した程度。気泡が斜めっています。成形時の苦労が現れてる。芯がズレたのね。子供達にはクロワッサン。なぜカ [続きを読む]
  • 色鮮やかなデニッシュペストリーを焼きました!
  • 甘い菓子パンはほとんど作らない私。パンと言えは食事パン。特に硬いハードパンが好みなので、砂糖たっぷりバターたっぷりの甘いリッチなパン、お菓子に近い菓子パンは1ヶ月に1回も焼かない、、、、、くらい登場しないパンです。食事にならないし、何よりパンが好きで毎日食べるので、これ以上もう太りたくないのです!!今でさえ、毎日のハード系パンを食べてやっと現状維持なんですもの、、、、ぐっすん。毎日美味しいパンを沢山 [続きを読む]
  • 久しぶりのファッションネタ!お洋服購入編
  • 忙しくてとにかく時間がない私。ゆっくり洋服を見る時間すらないのです。今日は日用品の買い物の合間に立ち寄った駅ビルでチャチャっと秋冬服を購入してきました。試着する時間すら無いの、、、、涙。嬉しいフリーサイズ!!!おばさんにはこれだわ!!ダボっとしたモサい格好大歓迎!!若い人のお洋服しか置いていない、名も知らないお店だけど、フリーサイズであれば問題無し!(若い人のMサイズとおばちゃんのMサイズは全然違う [続きを読む]
  • 繁忙期に入ってきた職場(パン屋さんの小話)
  • 夏の暑さが薄れ、どんどん秋っぽくなってきました。売り上げが伸びてくるのがパン業界。数字でわかる季節感(笑)と言いますか、ここ数日ありえない忙しさです。連休も続いて、目の回る忙しさとはまさにこのこと。お店的にはじゃんじゃん売りたいから、販売から調整がどんどん入り、増えるオーダー数。製造チームは悲鳴です。1日の中で、何度も調整されるオーダーにどう対応しているのか、対応していくのか、以前の職場とやり方が [続きを読む]
  • 今日のライ麦パンは、まあまあ、そこそこ、子供向き?
  • 本日のパン。今日はライ麦パンです。残り物のレーズン寄せ集めとくるみを入れました。フィリング的には量が足りていません。もっとゴロゴロ入っているのが私好みです。ライ麦、全粒粉、typeKTを自分好みの配合で。加水は72%。まあまあの高さが出たと思います。前回は加水率が高くペタンコのダレダレでしたので改善してみました。うん、もっとライ麦を増やしても良いな。自分好みのパン探しはまだまだ続く、、、、 [続きを読む]
  • 熱帯魚にヒーターを購入したところ、、、、
  • 新たにカテゴリ「熱帯魚」を作りました。さてさて、我が家のベタ君。我が家にやってきて2ヶ月ちょっと経過しました。すくすく成長しました。変わったことと言えば体がひとまわり大きくなったこと。ヒレが長くなったこと。とても素敵な姿に成長しています。ひとまわり大きくなったからなのか、水槽が小さく感じます。もしかして窮屈??大きくしてあげようか??とNETでいろいろ調べました。調べるたびに悩む私、、、うむむ、、そう [続きを読む]
  • ルヴァンリキッドのカンパーニュは毎日食べたい!
  • 週に4回は焼くカンパーニュ。元気に育ち続けているルヴァン酵母で焼いています。酵母の扱いも、手慣れてきました。やっぱり過去の失敗や試行錯誤が成功への道だと思います。誰に教わるわけでもないのに、手探りながらもちゃんと酵母の道を前に進んでいます。今日の粉はリスドとKT、ハーフ&ハーフ。面白い手触りの生地になりました。わりと固めだったので、二回目のパンチでバシナージュ。今日は鍋で焼いています。ああああ、クー [続きを読む]
  • 我が家のダメダメなダイニング側と4Kテレビ
  • リビングダイニングを一体型にしてから、インテリアは停滞、、、、。仕事が忙しくてそれどころではないのが現状なのですが、ダイニングテーブルがある一帯がどうにもこうにも絵にならない。サマにならない、キマらない、、、のです。さすがにブログアップするのが躊躇われる、、、、。元々ダイニングテーブルは現在テレビを置いているエリアにありました。リビング側に移動し、それも窓側。ダイニングが明るくなったのはとても良い [続きを読む]
  • 私史上最高のカンパーニュが焼けました!
  • と言いましても、まだまだヒヨッコの私。私史上なんて言っても薄っぺらいです、、、。そのなかでも、一番の美味しさ!形は悪いけど、満足な高さ、焼き色、内相となりました。手のひらに乗らないほどの大きさ。顔のようなサイズです。クープが引っかかってガタガタ、、、、。この大きさだと、焼き色はこのぐらいが良いです。しっかり焼き込んだカンパーニュ。石窯で焼いたみたいなパンに憧れます。いつもと同じ粉量なのに、発酵が良 [続きを読む]
  • ベランダに優しいオレンジの灯り
  • やっと大規模修繕が終わり、ベランダを整えられる!(これを機に止めよう!とは思わない私。イヒ)ベランダも居住空間の一部。快適に過ごすために手を入れます。もちろんマンションの規約内でね。今回新しく購入したものに、ガーデンライトがあります。こちら。ソーラーライトなので、日中太陽の光を蓄電し、夕刻(自動的)に点灯。幻想的な灯りです。とても気に入っています。 [続きを読む]
  • 久しぶりの菓子パン
  • 昨日焼いたパン。インスタの画像をそのまま流用したら、なんだかでかいわ!インテリアの写真なら大きくてもいいけれど、パンの画像は大きすぎるとダサい、、、。(面倒臭いのでこのままスルーでいきます)久しぶりに菓子パンを焼いたのです。写真にはないけれど、アンパン、レーズンパン、シナモンロールのちぎりパン。こちらはシナモンロールのちぎりパンです。型物だと焼きムラがそれほど気になりません。こちらはレーズンパン。 [続きを読む]
  • 今日のベランダ こんな感じです。
  • 大規模修繕が終わり、さっぱり何も無くなったベランダ。退避していた植木を戻しました。(大規模修繕中はマンション敷地内に植物の退避場所があったのです。最初からわかっていれば、、、、涙)大規模修繕を機会に経年劣化で傷んでいたウッドパネルは廃棄し、今回の床材はこちらにしました。おなじみのレンガと玉砂利。これなら簡単に洗えるし、次の修繕時は袋に入れて室内で管理できます。わりと良いアイデアだと思っています。植 [続きを読む]
  • 住宅ローンの金利、現在はどうなのだろう??
  • 借り換えをして全期間固定になった今、住宅ローンの金利を気にかけることもなくなり、すっかり疎くなりました。今現在、世の中の金利はどうなっているのでしょう???家を買うのも、お金を借りるのも、全てはタイミング。それぞれの人生の中で、ここだ!!と思った時に行動だと思います。何が得で何が損か、一概に言えません。タイミングの違う周りと比べても意味がないので、自分の中で一番ベストな道を進んでいければ得なのかな [続きを読む]
  • 処分した洗い桶、やっぱりあると便利!買い直しました
  • 長年使っていたステンレスの楕円型洗い桶を処分して数ヶ月、、、、、、やっぱりないと不便!!!と思いつつも、買うのをためらい、100円ショップのファイルケースで代用していた日々。ファイルケースわりと使えるのです!!でも縁のバリがかなりあり、素手には痛く、、、、。洗い物しているとバリが当たるんですよね。野菜洗っていても触れるだけで、肌に傷がつく。仕事がら手が命。ハンドケアは必要以上に念入りにお手入れしてい [続きを読む]
  • 慣れてきたリビング
  • 最近のリビングに慣れてきました。配置を変えると、数日間は落ち着かないんですよね。それがやっと慣れました。ソファーコーナーではPC触ったり。ダイニングテーブルでもPC触ったり。あら、PCしか触っていませんね、、、、。やっぱり大してテレビなんて見ない我が家でした。点けても映像垂れ流しか、音楽聴いているだけ。やっぱり意味がなかった。喜んでいるのは息子のみ。youtube見まくり。一日中アホのように見ています。はやく [続きを読む]
  • 現在のリビングダイニング全景写真
  • テレビが来たことで大きく配置が変わったリビング、ダイニング。大きなテレビは本当に置き場所に困ります。私は、大画面を近い場所から見るスタイルはNGです。夫は「もっと近くからでも今のテレビは見ることができるんだ」と言い張りますが、いや、そういう問題ではないのです。あと20cmは画面を下げたいので、台をどうするか、、、、、そこが問題です。でも、その前に現在のホワイトボード側にも一度置いてみたいと思います。どち [続きを読む]
  • 家電スパイラル!洗濯機に続きテレビも、、、
  • マンションは大規模修繕。我が家もあちこち室内修繕、、、、の傍、家電が次々に壊れる家電スパイラル、、、。10年住めば、外も内もいろいろと壊れるわけで、、、、当然といえば当然です。でも、これ以上は勘弁願いたし!来年以降でよろしく、お願い申し上げたし!そして届いたのが、大型テレビ。テレビ無くしても良かった位なのに、4Kテレビのあまりの安さに驚き、少し前から購入検討がてら量販店に見に行っていた私。サイズは、ど [続きを読む]