NARU41 さん プロフィール

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NARU41さん: 41DIARY
ハンドル名NARU41 さん
ブログタイトル41DIARY
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/rgxdm579
サイト紹介文約200種の焼酎を自宅在庫し、日々飲んだ焼酎や蔵元さんで勉強した事を毎日コメントしています。
自由文広島のウインドサーフィンTEAM NARU 41の焼酎ブログです。川越酒造場さんが大好きで、蔵元さんで修行しながら焼酎の勉強をさせて頂いてます。
目標は世界全ての焼酎を飲んで蔵元さんの造りの個性、大変をさを感じることです。
焼酎好きな方々のコメントをお待ちしてま〜す!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供385回 / 365日(平均7.4回/週) - 参加 2008/11/25 22:04

NARU41 さんのブログ記事

  • 今日の五郎! 五郎 復刻五郎 五郎維新ブレンド
  • 鹿児島県薩摩川内市下甑島n吉永酒造さんの五郎の飲み比べです。五郎・・・復刻五郎・・・五郎維新ブレンド・・・それぞれ造りのベースは同じですが、味が全く変わります。その違いは、古酒と新酒のブレンド配合による味の違いです。ベースの味わいは濃厚なフーゼル油たっぷりのコクのある味わいです。41の大好きな味わいです。しっかりとコクのある味わいを匠に古酒と新酒のブレンド配合を変えながら瓶詰めしています。???し [続きを読む]
  • 今日の小玉醸造さん!杜氏潤平秋詰 古酒 別撰酵母C14 無濾過
  • 宮崎県日南市小玉醸造さんの杜氏潤平の飲み比べです。酒質、造りの心共に41の大好きな蔵元さんです。原料芋の味わいが微妙にもっと、勉強したい蔵元さんです。41にとって、結局は美味しいか美味しくないかは飲み手の好みにすぎないと思います。以前、苦手だった宮崎紅も最近美味しくなってきました。と、言うよりも原料よりも蔵元さんの造りの味わいをじっくりと感じはじめました。甘味を感じます。美味しいです。小玉醸造さん [続きを読む]
  • 今日の酎心蔵! @東海さん
  • 大竹の焼肉屋 東海さんに来ました♪ウマイ焼肉が食べたくなると必ずこちらのお店に来ます。なんと行ってもウマイです!テンシオは業界焼肉好きにはたまらない美味しさです♪今日はキープ酎心蔵を完飲したので、またキープしちゃいました\(^-^)/おみえしたボトルはなんと、シリアルナンバーJ41001酎心蔵全国発売記念ボトル123本の1本目に遭遇しました!東海さんと出会えてシアワセ?See ya! 41 [続きを読む]
  • フォード エクスプローラー 6万キロ燃費
  • ローラーがついに6万キロ走行を達成しました〜〜〜!2011年8月26日納車から6年2か月余りになります。3500CC AWD 平均積載重量2300kgの燃費がここまで伸びるとはまったく思っていませんでした。カタログ値7.6km/Lで発売された新型エクスプローラーですが、カタログ値よりも通常低くなると予測していて、5km/Lを覚悟にして購入していました。BUT!時代は変わったようです。カタログ値よりもご機嫌に燃費の [続きを読む]
  • 今日の麦焼酎! 駒 駒ミヤザキハダカ 赤鹿毛 青鹿毛
  • 麦焼酎の飲み比べです。麦焼酎と言えば柳田酒造さんです。この蔵元さんほど、匠に麦焼酎を醸し出す蔵元さんはありません。ただ、麦焼酎を美味しく醸し出す蔵元さんは全国多蔵ありますが、造りの味をここまで表現する蔵元さんは他にはありません。麦焼酎・・・というか、造りの違いで味の違いを楽しみたい方にはこちらの柳田酒造さんがオススメです!大麦を原料としているのが特徴的です。原料麦にこだわりを持って変化を与え、そし [続きを読む]
  • 今日の酎心蔵! @圓屋さん
  • 廣島で酎心蔵が飲めるお店に来ました。ありがたいことに酎心蔵をメニューに載せて頂いてます。2009年の焼酎イベント酎心蔵からお付き合い頂いてます。大将曰く、大衆居酒屋です。って、いつも言ってますが、料理の味と焼酎の拘りは高級日本食屋さんです。今日も美味しい料理をありがとうございました♪酎心蔵2本目のキープに大満足?気の合う友達とのお酒がサイコーに美味しいです♪See ya! 41 [続きを読む]
  • 今日の大山甚七商店さん! 問わず語らず名も無き焼酎
  • 問わず語らず名も無き焼酎鹿児島県指宿市の大山甚七商店さんの白麹???レギュラー焼酎です。この焼酎の製法に関する事は全て蔵の秘密とします。って、ラベルに記載されています。味は白麹です。ブレンド焼酎かとも思います。新酒9に古酒1をブレンドですか???って勝手に味のイメージをしています。そんな、製法を公開していない焼酎を、どんな風に蔵元さんが飲み手に美味しく楽しんでもらえるかというのを心から感じる銘柄で [続きを読む]
  • 今日の渡邊酒造場さん! 雪 鶴の荷車 万年星長期貯蔵
  • 雪・・・鶴の荷車・・・万年星長期貯蔵・・・宮崎県田野市の渡邊酒造場さんの本格焼酎の飲み比べです。味の特徴幾度となく41DAIRYさせて頂いた通りの美味しい焼酎です。無濾過、長期貯蔵が特徴です。新酒と長期貯蔵の味わいを匠に使いわけています。いろいろ41DAIRYで思いと伝えたい蔵元さんですが、今日は時間がないのでまた次回です・・・先日の酎心蔵ツアーの渡邊酒造場さんの特徴的な写真です。 [続きを読む]
  • 今日の柳田酒造さん! 青鹿毛 蕾千本桜
  • 青鹿毛・・・蕾千本桜・・・宮崎県都城市の麦焼酎蔵元さんの柳田酒造さんの焼酎の飲み比べです。麦焼酎界ではトップレベルの蔵元さんですが、芋焼酎業界ですが、業界人からは賛否両論です。個性がありすぎるので、味に対するコメントは白黒はっきりと出ちゃいますね。そこが41の大好きな蔵元さんの特徴でもあります。普通ではない、特別感をたっぷりと味わえる蔵元さんです・・・ロック⇒お湯割り⇒生で飲み比べました。無濾過の [続きを読む]
  • 今日の大浦酒造さん! 優咲 みやこざくら 甕壷35号
  • 全国の焼酎の出荷量と言えば、宮崎県がすぐに思い浮かびます。人によれば鹿児島県を思い浮かべる方が殆どかとも思いますすが、出荷量で言えば宮崎県がNO.1です。それは黒霧島を代表する霧島酒造さんが所在する県だからです。霧島と言えば全国的に、鹿児島のイメージですが、霧島酒造さんは宮崎県です。宮崎県の都城市の蔵元さんです。その都城市の蔵元さんの手造り焼酎の飲み比べです。大量生産蔵元さんの麓でほそぼそと美味しい焼 [続きを読む]
  • 今日の田村合名さん! 純黒無濾過 甕壷仕込み純黒
  • 指宿市の田村合名さんの焼酎の飲み比べです♪指宿と言えば、鹿児島県薩摩半島の南国観光地です。41の中学の修学旅行は指宿市でした。当時を思い出します。何年経っても、観光地としてはNO.1ですね・・・無濾過純黒・・・かめ壷仕込み純黒・・・無濾過純黒は15年以上前の無濾過古酒です。どんな味だと思いますか???無濾過の焼酎は劣化して飲めないという噂を数々の焼酎評論家の方にお伺いしたころがあります。今日飲んだ無濾過 [続きを読む]
  • 今日の柳田酒造さん! 千本桜 蕾千本桜 酎心蔵
  • 宮崎県都城市の柳田酒造さんの芋焼酎を飲み比べました♪先日、酎心蔵ツアーでご訪問させて頂いた蔵元さんです。焼酎イベント 廣島 酎心蔵に参加頂いた蔵元さんでもあり、思い入れが深い蔵元さんです。造りに対しては真剣度はハンパないです。飲み手として、微妙な味の違いを深く探究したくなる蔵元さんです。千本桜・・・蕾千本桜・・・酎心蔵ナンバリングラベル・・・レギュラーと無濾過新酒千本桜です。今年は白麹でしたっけ? [続きを読む]
  • 今日の原料芋焼酎! 亀殿 みやこざくら
  • 最近、ヒシヒシと感じていることがあります。焼酎の味についてです。原料芋と焼酎の味は限りなく、焼酎ブラインドテイストにおいて決定的に分かりやすい焼酎造りの特徴です。まずは原料が分かればほぼブラインドテイストの50%は分かったような物です。全ての焼酎において原料の味ほどわかりやすいものなないですね・・・亀殿・・・原料芋:はまこまち先日、都城市の柳田酒造さんにお伺いしました。その時に4種種類の焼酎の試香 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! かめ壷仕込純黒 千本桜山田錦
  • かめ壷仕込み薩摩乃薫純黒・・・千本桜山田錦・・・鹿児島県指宿市と宮崎県都城市の芋焼酎の飲み比べです。1次、2次共に甕壷仕込みの焼酎と麹米山田錦に芋焼酎が特徴的な仕込みの飲み比べです。前者、独特の華やかな味わいです。黒麹はコクを感じますが、この焼酎にコクは有りません。コクとは・・・黒麹だから感じる仕込の特徴では無さそうです。この蔵元さんの1次2次甕仕込み黒麹と1次甕仕込2次ステンレスタンクの飲み比べしたこ [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 問わず語らず名も無き焼酎 風の梟 優咲
  • 先月に鹿児島、宮崎の酎心蔵ツアーに九州にお伺いさせて頂いた時に入手した本格焼酎です♪問わず語らず名も無き焼酎・・・風の梟・・・優咲・・・鹿児島県指宿市の大山甚七商店さん非公開芋焼酎宮崎県宮崎市の落合酒造さん甕仕込大麦低温減圧焼酎宮崎県都城市の大浦酒造さんのコガネセンガン芋焼酎味の飲み口が全く違います。手造りの蔵元さんが口当たりが優しいです。減圧蒸留はやっぱ、独特のアルコール味です。ですが、やっと分 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 酎心蔵 蕾千本桜 青鹿毛
  • 酎心蔵・・・蕾千本桜・・・青鹿毛・・・先日、宮崎へ酎心蔵ツアーに行って来ました〜〜〜!その時にご訪問させて頂いた蔵元さんは川越酒造場さん、渡邊酒造場さん、柳田酒造さん、大浦酒造さんです。どちらも少量を丁寧に仕込む蔵元さんです。今日の焼酎はその中の柳田酒造さんと酎心蔵の飲み比べです。41自らが醸し出した焼酎酎心蔵は仕込みの環境、原料、仕込み器機貯蔵方法・・・などなど、全ての蔵元さんが味を決める要素を [続きを読む]
  • 今日の都城焼酎! 蕾千本桜 都桜
  • 宮崎県都の都城市の蔵元さんの焼酎の飲み比べです。共に少量を醸し出す蔵元さんです。柳田さんの芋石数って何石でしたっけ??300石ぐらい???忘れちゃいました(;´∀`)200石は有ったと思います。今度、石数を柳田酒造さんにお会いした時にじっくりと【石】の話しを聞いてみます。【石】の話は焼酎の美味しさと比例していると思います。特に焼酎の味の分かる41DAIRYご訪問の方には・・・♪石数で言えば300石から400 [続きを読む]
  • フォードエクスプローラー スタビリンク
  • 久しぶりの41の愛車ローラーこと、フォードエクスプローラーの41DIARY8月で6年経過しました。その後、気になることが発生しました。これは、41と同じくローラーを愛車にされているからに一早くメッセージしたいとおもってました。41の車は2011年式で予約購入のため日本でも一番早い時期に購入した現行のエクスプローラーです。マイナーチェンジはしましたが、メカ系はほとんど同じ機構です。なので41が発生した、不具 [続きを読む]
  • 今日の都城焼酎!千本桜山田錦 甕壷35号
  • つい先日月曜にに酎心蔵ツアーとしてご訪問させて頂いた蔵元さんです。千本桜山田錦・・・甕壷35号・・・柳田酒造さんと大浦酒造さんの少量蔵元さんの芋焼酎です。量をすくなく焼酎を醸し出すと原料芋、麹菌、酵母の違いが明確に味に現れています。焼酎の味の根源を探りたいなら、小さな蔵元さんの焼酎を飲むことが大切ですね。。。山田錦を麹米にする千本桜ですが、それ以上に麹菌の味の個性を感じます。この焼酎は千本桜の中でも [続きを読む]
  • 今日の柳田酒造さん! 千本桜 山田錦千本桜 蕾千本桜 青鹿毛
  • 宮崎県都城市の柳田酒造さんのHOTな焼酎の飲み比べです。今回の酎心蔵ツアーで入手しました6本の内4本を飲み比べました・・・♪テーマは原料、麹菌、飲み温度の違いです・・・千本桜レギュラー・・・千本桜山田錦・・・蕾千本桜・・・青鹿毛・・・無濾過方法、麹米、種麹、原料、濾過方法などなどによるバリエーション豊かな造りの飲み比べです。全て、全く別物の味わいです。この4銘柄が同じ蔵元さんで醸されてるとは、41と同じ一 [続きを読む]
  • 今日の都城大浦酒造さん! 優咲 都桜 甕壷35号 
  • 広島では入手出来ない焼酎蔵元さんです。以前より気になっていた蔵元さんです・・・先日、宮崎県の焼酎イベント焼酎ノンジョルノ宮崎に参加してきました。その時に初めて出会った蔵元さんに、蔵見学をお願いしたとところ快く引き受けて頂きました。早速、翌日にご訪問させて頂きました!・・・もっと早く来るべき蔵元さんでした。今は全世界でも数少ない、1次2次共に甕壷仕込みの本格焼酎蔵元さんです。優咲・・・都桜・・・甕壷35 [続きを読む]
  • 焼酎入荷!@酎心蔵ツアー2017宮崎編
  • やっと、広島に帰って来ました〜〜!酎心蔵ツアーで宮崎に行っていました。帰ったその5時間には名古屋に向かっていました。やっと、41DAIRY出来ました!今回の、酎心蔵ツアーで入手した焼酎殿たちです。金の露杜氏潤平紅芋原酒都桜甕壷35号優咲風の梟駒赤鹿毛青鹿毛蕾千本桜千本桜山田錦千本桜計12本味の感想はまたゆっくりと飲んだ後に41DAIRYします。ハイレベルな酎心蔵ツアー宮崎編の焼酎入荷です! [続きを読む]
  • 今日の焼酎! @犬山
  • 名古屋に来ました〜!宮崎から名古屋に焼酎飲みに来ました〜!やきいも黒瀬一尚三岳どれもお湯割りが美味しいです♪場所が変われば焼酎の味も変わります。気持ちがリフレッシュしてるんでしょうね。See ya! 41 [続きを読む]