NARU41 さん プロフィール

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NARU41さん: 41DIARY
ハンドル名NARU41 さん
ブログタイトル41DIARY
ブログURLhttps://blogs.yahoo.co.jp/rgxdm579
サイト紹介文約200種の焼酎を自宅在庫し、日々飲んだ焼酎や蔵元さんで勉強した事を毎日コメントしています。
自由文広島のウインドサーフィンTEAM NARU 41の焼酎ブログです。川越酒造場さんが大好きで、蔵元さんで修行しながら焼酎の勉強をさせて頂いてます。
目標は世界全ての焼酎を飲んで蔵元さんの造りの個性、大変をさを感じることです。
焼酎好きな方々のコメントをお待ちしてま〜す!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供357回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2008/11/25 22:04

NARU41 さんのブログ記事

  • 今日の焼酎! 妻 酎心蔵
  • 鹿児島県と宮崎県の小さな蔵元さんトップ3の蔵元さんの飲み比べです。吉永酒造さん・・・岩倉酒造さん・・・小さな蔵元さんの焼酎の特徴は、濃厚な旨みです。これは麹菌が白であろうが黒であろうが味の濃厚さと蔵元さんの造り石数と比例します。白麹が淡泊で飲みやすく、黒麹が濃厚でコクがあると言う固定概念を持って、コメントされてるプロの評論家の方には失礼ですが、それはそれで感じる要素の貴重な部分としながらも、絶対に [続きを読む]
  • 今日の薩摩焼酎! 国分 甕力 むろか利八
  • 広島は朝から晩まで雨です。ラッキーなことに大竹から海田まで通勤する41にとっては、殆ど朝要らずの一日でした。なんて、ラッキーな41でしょうか♪今日、一日を通じて世界で一番ラッキーな生き物だと思います☆☆☆国分・・・甕力・・・むろか利八・・・ロック⇒お湯割り⇒生で飲みました♪フレッシュ焼酎甕貯蔵焼酎むろか焼酎古酒の飲み比べです。味は41万回以上、この41DIARYでメッセしています味そのものです。それぞれ、 [続きを読む]
  • 今日のむろか焼酎! むろか利八茶瓶&透明瓶
  • むろか利八のBY貯蔵違いの飲み比べです。貯蔵することで、すでに同じ銘柄とは思えません。貯蔵することで、飲み口のよいフレッシュな味と濃厚で深みのある味わいの違いは無濾過であろうと、濾過焼酎であろうと変わりは有りません。その焼酎ごとに貯蔵期間の違いにより一番美味しいと感じる時間帯があります。新酒で美味しいか、貯蔵して美味しいかと感じるのは、その人の飲み手の体調と好みによるものですね♪きょうも焼酎が美味い [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 天狗櫻新焼酎貯蔵 仲右衛門
  • 天狗櫻新焼酎28BY・・・仲右衛門・・・鹿児島県いちき串木野の白石酒造さんの新焼酎2年貯蔵と鹿児島市の相良酒造さんの30度芋焼酎古酒です。コガネセンガンを原料とし、新焼酎貯蔵酒と高濃度古酒を飲み比べしました♪41自身、原料芋と貯蔵味の関係を勉強することは4100種類以上ある焼酎銘柄をブラインドで当てるには大切なことです。なぜかと言うと、焼酎をブラインドで当てるためには数多くの送り手である飲食店さんと造りで [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 森八 金の露
  • 今日は何の祝日ですか〜〜〜?41は学生時代から、仕事を始めた当初から全く祝日休みがない仕事についています。祝日って、働く人にとってのサービス休みですよね。祝日休みがある方は、今日は連休最後の焼酎タイムをお楽しみください♪明日から、お仕事と思う憂鬱な気分を一新するのが焼酎タイムです。焼酎好きな方にとっては、全ての憂鬱度は、焼酎を飲み事で解消されますね!どんな名医よりも、焼酎ダイヤメが一番の特効薬に違 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 爽風SUP
  • 爽風・・・爽風と書いてSUPと読みます。SUPと書いて、サップと読みます。今、世界中で一番流行してるウオータースポーツと言えばSUPです。世界中で一番supが適しているのは、波風が穏やかな地域です。世界で一番波風が立たない地域と言えば、ほど間違いなく広島の宮島に守られている廿日市市大野地区です。今日は廿日市さん主催のJTBさん企画で廿日市市移住定住モニターツアー開催されました。廿日市市は山と海に囲まれてる自然溢 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 大和桜 宮の露
  • 大和桜・・・宮の露・・・今日はこの夏始めてのちょっと、いつもと違ったセレブなショッピングモールに行きました♪と、言っても広島市内にお住まいの方はゴク普通のショッピングモールだと思います。41が車で他県に行く目的は3つです。海、焼酎、アウトレットモールです。海と焼酎を求めて全世界をさまよいたい気持ちでいつもいっぱいです。そして、安くて良い商品好きな41はアウトレットモールが大好きです。広島のアウトレ [続きを読む]
  • 今日の焼酎!@広島ダウンタウン
  • 発見しました〜??広島で本物焼酎が飲めるお店を発見です!本物お店とは、銘柄ではなく、その飲み手がどうしたら美味しく焼酎を飲めるかを常にかんがえながら、蔵元さんの造りの思いを飲み手に伝えて行けるかです。今の広島焼酎飲食店さんではトップクラスです。こちらは初めてお伺いしましたが、そのきっかけは41がお世話になってます、蔵元さんに酒商山田さんとご同行頂いたことからです。鹿児島の蔵元さん情報です。広島でこんな [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 駒 栄花
  • 夏真っ盛りです!極一般的には9月は秋ですが、常に夏を感じる41にはまままだ真夏です☆夏と言えば、のど越しスッキリの本格焼酎を飲みたくなります♪夏焼酎で美味しく楽しめる原料と言えば、米、麦です。芋原料は、米焼酎の蔵元さんが本気にグレイト夏焼酎を醸した瞬間に芋焼酎蔵元さんは全く同じ、スタジアムに立つことはないと思います。んん???スタジアム???今日は、広島スタジアムで野球やってました!!!18時開始直 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 千本桜 甲午
  • 千本桜・・・甲午・・・宮崎県都城市の柳田酒造さんの焼酎の飲み比べです♪芋焼酎と麦焼酎の飲み比べです。コクがあり、エグミが全くありません。通常、減圧蒸留の焼酎はエグミを感じやすいですが、この柳田酒造さんの焼酎は全く、それを感じませんね。大好きな蔵元さんの味です・・・♪ [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 酎心蔵 利八むろか古酒
  • 酎心蔵ナンバリングラベル・・・利八むろか古酒・・・広島の吉永酒造さんの特約店さんと言えば、酒商山田さんを始め、大和屋酒舗さん、ゆたか屋さん、チョーミさんの4店舗となります。山田さんは41主催の酎心蔵きっかけ、大和屋さん、ゆたか屋さんは本格焼酎酎心蔵発売きっかけ、チョーミさんはウインドサーフィンを通じてお声かけ頂いた廿日市市安芸グランドホテルさんきっかけです。焼酎業界において、広島大竹から鹿児島指宿の [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 薩摩大鰻 陶眠利八
  • 鹿児島県指宿市吉永酒造さんの芋焼酎です。鹿児島県の中でも5本の指に入る小さな蔵元さんです。各有名酒販さんの中でも、最近は一目を置かれています。その魅力は小さな蔵元さんでしか醸し出すことの出来ない、昔ながらの蒸留機器の使用と、昔ながらの造りです。伝統工芸師と呼ばれるのは最大蒸留量800石以下の蔵元さんに限られます。少量を醸し出す蔵元さんと大量を醸し出す蔵元さんでは、全く造りの価値観は異なります。これ [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 田倉 酎心蔵ナンバリングラベル
  • 今日も宮島SUPクルージング楽しんで来ました〜〜〜!海の後の焼酎が実に美味しい!田倉・・・酎心蔵・・・田倉の古酒と新焼酎の味の飲み比べです。酎心蔵とアテ焼酎に飲み比べました。酎心蔵と飲み比べると全ての焼酎の微妙な味の違いをはっきりと感じる事が出来ます。最近、焼酎の味がよくわからなくなってきました。なので、飲んでてても、一生懸命に醸し出す蔵元さんに対して失礼だと思って来ました。そろそろ、焼酎を飲む資格 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 五郎 酎心蔵らナンバリングラベル
  • 鹿児島県の吉永酒造さんの焼酎の飲み比べです。コクがあり美味しいです♪五郎プロトタイプ・・・酎心蔵ナンバリングラベル・・・今日は、この夏初めてウインドサーフィンとSUPの体験がなく、ゆっくりと週末を過ごしました♪7月、8月は毎年100%海に体験に来られるかたで予約がいっぱいになります。今日も、予約が入っていましたが、雨でキャンセルとなりました。海で遊びに来るのに雨でキャンセルって、どういう事なんでしょう [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 黒石岳 ダバダ火振
  • 海田は大雨でした〜〜〜!その大雨の影響で、JR西日本が止まっちゃいました。18時退社、その後家に着いたのはなんと一週間後の今晩22時過ぎていました・・・・会社出て、4時間ですが、今日は一週間168H経った感じでした。最近の異常気象はどうなんですかね???刺激が大好物の41ですが、人々に迷惑になること、しちゃだめですね!最近のお天気さまは、みんなに迷惑かけすぎですね・・・・(^_^;)黒石岳・・・ダバダ火振・・・ [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 萬膳庵 萬膳
  • 41が大しょう酎の店長とスタッフで酎心蔵ツアーにお伺いしたことのある鹿児島県 万膳酒造さんの芋焼酎です。手造り、甕仕込、樫樽蒸留器の味が見事に味に現されています。口当たりがよく、上品な味と言えば、こちらの万膳酒造さんの銘柄がトップクラスです。何よりも、お湯割りにすると美味しさ41倍です!ある意味サイコー位です(笑)萬膳庵・・・萬膳・・・大人になったばかりの萬膳庵とちょ〜ベテラン萬膳の飲み比べです♪その [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 伊佐大泉 国分
  • すっかり朝晩が涼しくなってきました。真夏が終わり、夏がやってきましたね。海は、夏シーズンまっさかりです♪ウインドサーフィンやSUPの季節の本番です。風が吹き、そして暑くなく。ウインドサーフィンとSUPを楽しむにはこれから、11月下旬までがベストシーズンです♪って、ことで焼酎の美味しい季節がやってきました。ロック⇒お湯割り⇒生で飲み比べました。いつもよりも飲む量は少ないのに、キモチよ〜〜〜く酔っ払いました♪ [続きを読む]
  • 今日の紫芋焼酎! 紫育ち 赤霧島
  • 紫芋の焼酎の飲み比べです。実は実は、41の一番好きな原料芋です。ポリフェノールたっぷりのワインの味のする本格焼酎です♪紫育ち・・・赤霧島・・・前者、ポリフェノール度数4100%です!紫芋=ワインの味をそのまま感じる本格焼酎です。こんな焼酎を毎日でも飲みたい!って、ことで鹿児島県種子島の四元酒造さんの種子島ゴールドを使用した紫芋焼酎です。美味しいですね!原料の味を楽しむには少量を丁寧に造り上げる蔵元 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 金の露 森八
  • 9月ですね〜〜〜!朝晩が涼しい季節となりました。正直、寂しい季節です。朝から夜まで常に赤道直下で暮らしていたい、気温41度好きです!早く日本の最高気温が41度になることを待ち望んでいます!最高気温が41度なった瞬間に41の人生で一番のサイコー!の瞬間が訪れ益々よね〜〜〜〜!生きてるうちに経験出来ますかな????ある意味、経験出来ないことも望んでいます。猛暑・・・海好き以外の人には非日常的で健康にはよくな [続きを読む]
  • 今日の泡盛! 春雨5年古酒
  • 今日も海で、ウインドサーフィンしました!お昼はBBQを楽しみました♪ビーチでのBBQは何千回やっても楽しいですね☆春雨貯蔵5年古酒・・・海に行った後は泡盛ほど、似合うアルコールはありませんね♪43度の泡盛です。甘くて美味しいです。一次仕込みで、蒸留すると驚くほどに飲み口がいいですね。エグミがないので43度と感じないですね・・・ [続きを読む]
  • 今日の焼酎! SUP 八幡35度
  • 夏ですね〜〜〜!夏の始まりかと思えるような梅雨時期の6月の暑さです。これから、また夏がやってきます・・・♪SUP・・・爽風と書いてSUP【サップ】と読みます。夏のスポーツと言えば、今全世界で一番流行しているSUPです。広島県人SUPを乗ったことがない人は、おそらくいなくなる時代がくると思います。それだけ、広島地域では誰もがお手軽に楽しめるウォータースポーツです。車のトランクルームに載せれるので、兎に角お気楽 [続きを読む]
  • 今日の麦焼酎! 甲午 乙未 
  • 麦焼酎の仕込年度別貯蔵期間違いの飲み比べです♪焼酎の本質的な味を感じるために、自らの舌を鍛えるには同じ銘柄の焼酎を毎年毎年飲み比べることです。その意味は・・・小さな1000石以下の蔵元さんは、毎年原料芋、天候の違いによる味の影響を受けます。大きな蔵元さんは大量に造るので味が平準化された原料、天候の影響を受けにくいです。小さな蔵元さんは少量を丁寧に造り込むことで、年ごとの原料と天候の影響をダイレクトに受 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! むろか利八白麹&黒麹
  • なんとも涼しい廣島の夜です。涼しいと言っても、真夏の海にいる41にとっての涼しい夜です。41にとっては涼しく感じたのでお湯割りが飲みたくなりました!やっぱ、焼酎は楽しいです!お湯割りで飲むとまた焼酎の味の深みを感じますね!今日はむろか白麹とむろか黒麹の飲み比べです♪白黒はっきりと味に決着がついた飲み比べでした♪白は飲み口が良くすっきりと、黒はコクがありもったりとです!むろか利八・・・むろか利八黒麹 [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 復刻五郎 正木
  • 復刻五郎・・・正木・・・広島の夜です。涼しくなりました。今から北東の風のシーズンに入りますね。365日24時間1秒で気になるのは風向きと風力です。風向と風力を感じることで、365日の天気が分かって来ました。身体で風を感じることで気象庁より正確な天気予報を発令できる気がしてきました♪これからの時代は天気予報は風力と風向で決まりですね(笑)涼しくなった夜です。焼酎の味が良く感じます♪前者、昔ながらの芋焼酎の味で [続きを読む]
  • 今日の焼酎! 酎心蔵ナンバリングラベル41 龍宮美山錦
  • 焼酎ブームが去り、早10年過ぎます。その間、41的にはブームは去ることなく、日々美味しい焼酎に魅了されながら焼酎に癒され続けてました。ですが、最近焼酎の味の微妙な味の変化が感じられなくなってきました。・・・???なぜ???ロックで飲み続けお湯割りで飲まなくなったのか、焼酎に興味が薄れてきたのか、身体がおかしくなったか???最近、体重が激減しました。海でSUP漕ぎ続けてるせいもありますが、筋力も低下し、太 [続きを読む]