松星 さん プロフィール

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松星さん: いばらき食材と和食 松星
ハンドル名松星 さん
ブログタイトルいばらき食材と和食 松星
ブログURLhttps://ameblo.jp/ibaraki-matsuboshi/
サイト紹介文2008年8月29日、茨城県神栖市に「いばらき食材」を集めた和食店をオープン☆
自由文「茨城の活性化に寄与する」という大きな野望を胸に秘め、小さいお店をオープンしました。自分にしかできないことがある!はず・・・
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供194回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2008/11/28 10:47

松星 さんのブログ記事

  • ★松星店主おすすめ日本酒2017年88本目★
  • 山川光男 なつやまかわみつお山形県4蔵合同醸造 山形の酒蔵4蔵が合同で醸造した新しい試み、新しいブランド。 山形正宗楯野川東光羽陽男山 から1文字ずつ取り、山川光男というブランド名になったそうです。 まだ開栓していないのでどんな味わいか全くわかりません。 冬に続き2本目の入荷です。 満男さん来たら、すぐに抜栓と思っていましたが来ませんでした。(笑) かわまつ [続きを読む]
  • さんま!
  • 秋の魚と言えば、秋刀魚、そう、さんまですが、今年は不漁のようです。やや小ぶりで脂が少なめなものが多く、刺身では美味しいですが塩焼きではまだまだイマイチな感じです。サンマといえば、サンマと言うニックネームの前鹿島アントラーズ、現ロアッソ熊本の佐藤昭大選手に先日会ってきました。熊本の馬しゃぶしゃぶを始め、美味しい料理を堪能してきました。楽しいひと時でした。アントラーズの時は選手と店主の仲ですが、こう [続きを読む]
  • 盲導犬協会への募金のご報告。6回目。
  • 2016年より始めた盲導犬協会への募金のご報告です。 2017年4-9月期で松星3,629円ありったけ神栖大野原店1,293円きら星鹿嶋店3,868円 計8,790円の募金が集まりました。累計 40,260円になりました。 たくさんの募金、誠にありがとうございます。 引き続き募金のご協力をお願いします。 6ヶ月に1回振り込みをしますので、その都度ご報告させて頂きます。 盲導犬協会さんのホームページです。https://www.moudouken.net/ 少しでも [続きを読む]
  • ★松星店主おすすめ日本酒2017年86本目★
  • 男山おとこやま特別純米北海道男山 生もと造りとは分かりやすく言うと伝統的な手作りの造り方です。 やや辛口で冷やでも美味しいですがぬる燗、熱燗でもオススメです。 熱燗おまかせで!と言われれば今のラインナップでは間違いなくイチオシです。北海道の日本酒は関東の方に馴染みが薄いと思うので尚更飲んでいただきたいですね。かわまつ [続きを読む]
  • おかげさまで9周年。
  • 昨日、8月29日にお陰様で「いばらき食材と和食 松星」は9周年を迎えました。これもひとえに、ご来店頂いているお客様、長年お付き合いくださっている業者様、共に働いてくれているスタッフのみなさんのおかげです。誠にありがとうございます。 本当にありがとうございます。 長年ブログを読んでいる方は分かるかもしれませんが、周年のブログは毎年コピペ書きたしながら綴っております。(今年も一部コピペですw) 書いてる途中 [続きを読む]
  • 間の悪さは相変わらず。。。
  • 定休日を利用して、はせがわ酒店さんの日本酒の試飲会に行ってきました。試飲会って、飲んでしまうと酔うので、香りや味わいを感じたあと吐き出していいように準備しているのですが、私は基本全部飲みます。笑少しずつ飲んでも40種類以上あったので、2、3合くらいは飲んでると思います。つまみがないと口の中に日本酒特有の酸味や香りが残るのでバッグにさきいかを忍ばせてつまみながら飲んだのですが、食べきれなかったのでバ [続きを読む]