若旦那 さん プロフィール

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若旦那さん: 建治旅館ブログ(若旦那の気まぐれ日記)
ハンドル名若旦那 さん
ブログタイトル建治旅館ブログ(若旦那の気まぐれ日記)
ブログURLhttp://konji.hida-ch.com/
サイト紹介文秋田犬と日本鶏に囲まれた暮らし。 ラーメン食べ歩き日記。 奥飛騨温泉郷の最新情報など。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供14回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2008/12/05 19:28

若旦那 さんのブログ記事

  • 薬師寺流
  • 元WBC世界バンタム級王者、薬師寺保栄さんが奥飛騨ロケにやってきました。今の若い子たちはピンとこない子もいるみたいだけど、自分らにしたらドンピシャな時代でヒーローのようなもんで、テンション上がりまくり!!平湯の森さんや、ここ新平湯温泉の絵馬描きを体験していかれました。夜は地元「よつば」にて番組スタッフさんや絵馬描きメンバーとカンパーイテレビで見たとおり、人を笑わせたりとっても気さくな方でした。テレビ [続きを読む]
  • 氷室そばまつり開催のお知らせ
  • 今日は「氷室そばまつり」の準備でした。ここ新平湯温泉で育った蕎麦の実を氷室で一冬寝かせて熟成させた蕎麦です。場所は「かねこおりライトアップ会場」と同じタルマの滝公園内にあるタルマの館です。建治旅館より徒歩5分。期間:5月20日〜25日MA11:00〜PM1:00まで新平湯温泉は奥飛騨温泉郷の真ん中に位置してるので、郷内どの温泉地からでも車で15分くらいで来られます。奥飛騨温泉郷へお越しの方はぜひお立ち寄りください。 [続きを読む]
  • なごり雪
  • おはようございます。都会では桜が散り始めているというのに、奥飛騨は雪でした・・・今日は晴れ予報なので路面の雪は溶けてしまうと思いますが、気温はあまり上がらないようです。日陰や橋の上は凍結の恐れがあるので、本日お車で奥飛騨へお越しになられる方はスタッドレスタイヤでお越しくださいね。 [続きを読む]
  • GYAO! SKE48の岐阜県だって地元ですっ!
  • GYAO!で配信UPされたので、ぜひご覧ください。検索はGYAO!で「SKE48の岐阜県だって地元ですっ!」の2018年1月17日オンエアです。この放送のおかげで、今年のイベントは大盛況でした。SKE48のみなさんありがとうございました。尚、特別イベントは終了しましたが、ライトアップやイルミネーションは2月いっぱいやってるので、奥飛騨温泉郷へお越しの際はぜひお立ち寄りください。配信はこちらを → https://gyao.yahoo.co.jp [続きを読む]
  • 奥飛騨冬物語「タルマかねこおりライトアップ」
  • 奥飛騨冬の風物詩「タルマかねこおりライトアップ」特別イベントが始まりました。特別イベント期間1月26日〜28日(金、土、日)2月2日〜4日(金、土、日)2月9日〜11日(金、土、日)何れもPM8:00〜9:30まで期間中は絵馬市、手打ち蕎麦、氷のBARをやってます。今日は初日ということもあり、高山市のケーブルテレビさん(Hit net TV)が取材に来てくれました。そして、お隣り中尾温泉かまくらまつりの皆さんも激励に来てくれました [続きを読む]
  • SKE48inたるまの滝 岐阜放送ステーション
  • 昨日はタルマライトアップ準備作業風景を岐阜放送さんが取材に来てくれました。岐阜県の方ならご存知のステーションという番組です。SKE48の3人も来てくれて、イルミネーション取り付けを手伝ってくれたり、絵馬札を書いたり、明るくてとっても可愛いかったです。1月17日夕方放送予定なので、岐阜県のみなさんぜひ見てくださいね!!放送後はGYAOでもみれますよ。ちなみにこの特別イベントは1月26日からですが、現在も試験点灯をや [続きを読む]
  • ジビエ料理その2(熊汁)
  • 当館冬の名物といえば「熊汁」家庭によっては味噌仕立てにするところもありますが、我が家では昔から薄口醤油で作ります。そして具材は熊肉の風味が消えないように大根とニンジンのみ。熊の骨も一緒に炊くと一層熊の出汁がでて美味しくなります。今回は熊の手も入手したので、最高の出しが出てます。寒い冬は身体の芯から温まるよ〜 [続きを読む]
  • ジビエ料理(熊肉) 月の輪熊のシチュー
  • 熊肉といえばこの辺では熊汁や熊鍋が主流ですが、圧力鍋があると大きめにカットした熊肉もやわらかくなるので他の料理にも使えるようになりました。熊独特の風味が苦手な人もみえますが、あえてその風味ができるだけ逃げないように具材は玉ねぎとニンジンのみで作っています。今夜のお客さんの一品です♪♪寒い冬は身体の心から温まるよ〜常時熊肉が入るわけではないので、定番のメニューではありません。猟師さんがたまたま獲れた [続きを読む]
  • 秋田犬展覧会 第137回本部展に行ってきました
  • 12月3日(日)熊本県益城町テクノリサーチ芝生広場秋田犬保存会 第137回本部展覧会が開催されました。我が家の申忢号も参戦!!若犬牡部全国各地から強者が集まる中、なんと優秀三席と大健闘!! あのビビリだった申忢も立派に成長しました。 応援してくださった皆さまありがとうございました。この感動は一生忘れません。また春の展覧会に向けて明日からがんばります!! [続きを読む]
  • 関西・中国・四国じゃらん 2018/1月号 9,000円台以下の口コミ80点以上の宿
  • 関西・中国・四国じゃらん2018/1月号にて当館も紹介されました。今回は飛騨牛や奥飛騨シャモ料理のスタンダードプランではなく、「9,000円台以下の口コミ80点以上の宿」というコーナーで、定食スタイルの「豚さがり定食プラン」が取り上げられました。こちらのプランは通常のコース料理ではなく、文字通り定食スタイルのプランとなっております。素泊まりで「名物豚サガリ定食も食べられる」といったイメージです。豚さがり鉄板焼 [続きを読む]
  • 奥飛騨積雪情報2017/11.13
  • 週間予報なのでまた変わると思いますが、今のところ今週日曜日(11月19日)は雪マークになってます。今週末奥飛騨へお越しになられる方は、スタッドレスタイヤに履き替えて来られた方が無難ですよ。ちなみに昨日は−6℃で、早朝は路面が凍結していました。雪が積もっていなくても路面が凍結して滑ることがあるので、じゅうぶんな車間距離をとり気をつけてお越しください。 [続きを読む]
  • 新プランのご案内【B級グルメ食べ放題プラン】
  • 【食べ放題☆名物ケイチャン&大人気豚サガリ】 奥飛騨ご当地B級グルメ食べ放題プラン♪♪☆定食スタイル☆7月3日よりスタートです!![ プラン内容 ]【はじめに】このプランの食事は「定食スタイル」です。お部屋のお布団も最初から敷いています。素泊まりで「定食も食べられる」といったイメージです。食べることが大好きな館主が「とにかく美味しいものをお腹いっぱい食べてほしい・・・」そんな思いからはじめました。※鶏肉 [続きを読む]
  • 第6回 氷室そば祭り
  • しんひらゆ温泉 第6回氷室そば祭り始まりました。新平湯で育った蕎麦の実を、冬季の3ヶ月間氷室の中で熟成させた氷室蕎麦。風味豊かで美味い!!盛りそば 500円トッピング 100円(旬の山菜天ぷらや自然薯など)氷室そば祭り5月22日〜26日まで新平湯温泉 たるまの館(たるまの滝)建治旅館より徒歩5分ぜひお出かけください。facebook飛騨、富山、長野の美味しいラーメン楽天トラベルじゃらんnet食べログにほんブログ村秋田犬 ブ [続きを読む]
  • 麺屋とと
  • やっと行けました!!【麺屋とと】20数年前から行っていたお店です。当時は違う場所で寿司屋を営んでいた大先輩のハジメさんがラーメン屋を始めたということで、ずーっと気になってました。メニューは中華そばオンリー!!中華そば専門店です。さすが和食職人が手がけた中華そば。お世辞抜きで本当に美味いです!!しかも遅い時間までやってるので、仕事を終えてから奥飛騨を出ても間に合うのが嬉しい♪♪また近いうちに行きたいと [続きを読む]
  • 名物味噌けいちゃん(鶏ホルモン)販売開始しました。
  • お待たせしました。4月より名物味噌けいちゃん(鶏ホルモン)販売開始しました。当館のけいちゃんは、野菜は入れずそのまま焼いて食べるタイプです。1袋250g入り(約1人前〜2人前)371円(税込み400円)真空パック冷凍して販売です。※食肉処理業営業許可取得したので販売可能となりました。以前と違うのは、肉にはヒネ鶏(親鶏)を使い、肉の原価が下がった分、臓物を増やして一層美味しくなりました。でも若鶏と違い肉が固いです [続きを読む]
  • 奥飛騨積雪情報2017/3.21
  • また雪が降ってきました。この時期はノーマルタイヤの方も多く、現在峠はスリップ車で渋滞しているらしいです。明日奥飛騨温泉郷へお越しの方はスタッドレスタイヤのうえ、渋滞を考慮してお早めに宿へ着く計画をたてられ方が無難です。降雪時の運転では、昼間であってもヘッドライトを点けて運転してください。これは自分が運転しやすい為ではなく、対向車に対して自分の車の存在を知らせる意味があります。では、お車の運転にはじ [続きを読む]
  • 石川さん情報Liveリフレッシュ「ちょこたび」
  • 今日は石川テレビさんが撮影に来てくれました。石川県で毎週放送のリフレッシュという番組です。今回は【奥飛騨温泉郷 新平湯温泉のたび】というテーマで、我が家では奥飛騨シャモの料理などを撮影してくれました。その他たるまかね氷りライトアップなど、新平湯温泉が舞台のようです。1月23日(月)石川テレビ リフレッシュの「ちょこたび」というコーナー午前9:55〜の放送予定です。石川県の方はぜひ見てくださいね。facebook [続きを読む]
  • 平湯温泉スキー場オープン
  • 12月18日に平湯温泉スキー場がオープンしました。平湯温泉スキー場にはスノーマシンがありません。100%天然の雪ですよ〜当館より車で10分ちょっとです。最近はスキーやボードをからめて旅行をされる方が減ってきましたね。昔のようにスキーを楽しんだ後は温泉にゆっくり浸かって、美味しいものをいっぱい食べて、温泉旅館でゆっくり・・・っていう旅行もたまにはいいもんですよ〜facebook飛騨、富山、長野の美味しいラーメン楽天ト [続きを読む]
  • 秋田犬の仔犬
  • 11月17日に尋が出産しました。一ヶ月をすぎ、だいぶ丈夫になってきたので旅館横の犬舎へ移動です。今が一番可愛いときですね♪facebook飛騨、富山、長野の美味しいラーメン楽天トラベルじゃらんnet食べログにほんブログ村秋田犬 ブログランキングへ [続きを読む]
  • 11月8日の記事
  • どうやら明日は雪みたい・・・なのでスタッドレスに交換です。明日奥飛騨温泉郷へお越しの方は、スタッドレスタイヤに履き替えてきてくださいね!!それと、夕方になると平湯トンネル付近はノーマルタイヤの車両が立ち往生し渋滞になると思われます。宿をご予約されている方は、お早めに到着される計画をたてられた方が無難ですよ。facebook飛騨、富山、長野の美味しいラーメン楽天トラベルじゃらんnet食べログにほんブログ村秋田 [続きを読む]
  • 第6回 新そば祭り
  • 恒例となりました奥飛騨新そば祭りの日程が決まりました。11月7日(月)〜11日(金)AM11:00〜PM1:00まで会場:新平湯温泉たるまの館当館より徒歩5分です。美味しい空気で育った100%新平湯産の新そばです。奥飛騨へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。*11月に入りますと奥飛騨はかなり寒くなりますので、暖かい格好で来てくださいね!!facebook飛騨、富山、長野の美味しいラーメン楽天トラベルじゃらんnet食べログにほんブ [続きを読む]
  • アルバイト(仲居さん)募集
  • 住み込みのアルバイト(仲居さん)募集です。 男性の方はゴメンナサイm(__)m 今回も女性スタッフの募集です。 あったか和風料理旅館で最高のおもてなしをしませんか? こちらが最高のおもてなしをすれば、お客さんからは最高の笑顔が返ってきます。 その時はじめて皆が最高になれる瞬間だと思います。 【期間】11月〜短期・長期どちらでもOK【仕事内容】配膳、接客、掃除など、働きながら料理の勉強もできます♪♪ 【募集人数】女 [続きを読む]