まさきち さん プロフィール

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まさきちさん: おひとりさまの食卓plus
ハンドル名まさきち さん
ブログタイトルおひとりさまの食卓plus
ブログURLhttp://masakichi3.exblog.jp/
サイト紹介文弁当パフォーマーまさきちが作る“息子と自分の親子弁”をほぼ毎日ご紹介。簡単レシピもたまにあり。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供256回 / 365日(平均4.9回/週) - 参加 2009/01/14 17:23

まさきち さんのブログ記事

  • 12/11(月)焼きソーセージ弁当
  • おはようございます。トレーナーをジャージにインする気持ちが全くわからなかった、昨日までの子供な私にさようなら。今朝はインして、尚且つ胸下まで引っ張り上げて弁当を作りました。弁当作りは地味な作業の連続。しかし、何かしらの動きはある。こうしておくと、かかんでも伸ばしても、ヘソ周りに冷たい外気が流れ込まない。これいい。ホンマあったかい。立派な大人にはなりきれなかったけど... [続きを読む]
  • 12/7(木)照り焼きつくね弁当
  • おはようございます。昨日、息子が東京から帰ってきたんですが、行きも帰りも同じバスで学校の後輩と偶然一緒だったらしいです。高速バスは飛行機の半額以下。贅沢しない学生の集う、素晴らしい学校です。【12/7の弁当】〇照り焼きつくね〇もやしのラー油和え〇ゆでたまご〇ゆでブロッコリー〇白ご飯、カリカリ梅、ふりかけ鍋の季節になると、精肉コーナーに突如現れる野菜を混... [続きを読む]
  • 12/6(水)豚の味噌漬け弁当
  • おはようございます。週末、息子は就活で東京へ。車中泊のみの、0泊3日の弾丸夜行バスの長旅です。そんな息子が出発前、選んで持って行った本が、石田衣良の「シューカツ!」まさに“まんま”の選択です。【12/6の弁当】〇豚の味噌漬け焼き〇大根、にんじん、お揚げの炒め煮〇ねぎのベーコン巻き〇卵焼き〇白ご飯、カリカリ梅、ふりかけ生姜焼き用の豚肉の両面に味噌だれを... [続きを読む]
  • 12/5(火)鶏のポン酢照り焼き弁当
  • おはようございます。昨日、たまに行くスーパーでたまたま安売り(税別100円)していた焼きそば麺(粉末ソースで3玉入り)が、いつもの名城食品でなく長州庵だった。だから、何?と私も思う。【一昨日の弁当】〇鶏もも肉のポン酢照り焼き〇3色野菜の塩炒め(にんじん、ピーマン、白ねぎ)〇卵焼き〇白ご飯、カリカリ梅、ふりかけ中華照り焼き、豚の照り焼きと、ここのとこ... [続きを読む]
  • 11/4(月)豚の照り焼き弁当
  • おはようございます。かぼちゃで炒めた手首。会社の方に、「ツライよね、腱鞘炎。パソコン?」と聞かれたので、曖昧に愛想笑いしたら、回り回って結構重症なことになっていた。説明もめんどくさいのでもういいです、全治1カ月で。【一昨日の弁当】〇豚のこってり照り焼き〇大根、にんじん、お揚げの炒め煮〇卵焼き〇白ご飯、カリカリ梅、ふりかけ豚こまを出来るだけ広げて焼き、... [続きを読む]
  • コープで野菜の大収穫
  • こんばんは。扉のペンキが乾き、やっと外出できるようになった昼前からあられのようなものが降り出して、車を出してイオンに行くのが急にめんどくさくなったので、近くのコープで買い出ししました。地元の産直コーナーを中心に野菜をいろいろ買いましたよ。メークイン  108円しいたけ   108円しめじ    108円エリンギ   108円大根     108円チンゲンサイ 108... [続きを読む]
  • 12/2(土)塩焼きそば弁当
  • おはようございます。12月に入り、住んでいるURの修繕工事が立て続けです。屋上の貯水槽の何とかで半日断水。その取替えで、振動と騒音。外壁のやり替えで窓の外にぶら下がる人。今日は扉とベランダの塗装の塗り替え。そのために仕事はお休みいただきました。扉は塗り終わっても3時間ほどは閉められず、ついうっかり閉めてしまうと開かずの扉になるそうで、せっかくの火曜日の休みに、イオン... [続きを読む]
  • 12/1(金)鶏の中華照り焼き弁当
  • おはようございます。かぼちゃを切る手元が滑って肝を冷やした昨日。何とか切り終わって、ホッとしてたら、手首の筋を痛めてた。かぼちゃ。とても美味しくて大変危険な野菜です。【12/1の弁当】〇鶏の中華照り焼き〇茄子とピーマンのキムチ炒め〇卵焼き〇白ご飯、カリカリ梅、ふりかけいつもの鶏の照焼きにオイスターソースを混ぜました。中華の根拠はたったそれだけ。... [続きを読む]
  • 11月の弁当まとめ 
  • おはようございます。帰りにはすっかり暗い会社の駐車場で、昨日、手を伸ばせば届きそうな大きく丸い月を見つけた。前に横に後ろに上にクルクルと位置を変え、家に着くまで楽しませてくれた月に途中さっと雲がかかり、朧月に。幻想的で美しい。思わず見とれる、運転中には危険なくらい圧倒的な存在感の月。月も星も、空は冬が一番好きです。好きなんですけど、ただ寒い。そういえば、11月も... [続きを読む]
  • 11/28(火)豚の生姜煮弁当
  • おはようございます。形がネズミに似ているから、マウスという名なんでしょうけども。数日前から、うちのマウス、ついに鳴き始めました。スクロールするたび、 するたびに鳴く。小さく「キュゥキュゥ」と。なんて愛らしい、マウス。【11/28の弁当】〇豚の生姜煮〇ボテトサラダ〇卵焼き〇白ご飯、カリカリ梅、ふりかけ生姜焼きの調味料で、豚こまと玉ねぎを煮たら、淡... [続きを読む]
  • 11/27(月)マヨペッパーチキンソテー弁当
  • おはようございます。師走突入。今年も残すところ1ヵ月となりました。寒さもいよいよ本番。水の冷たさはキンキン。料理する前の手洗いがツラくて仕方ないけど、手洗い大事なんで、「ひ〜〜」言いながら、洗っております。給湯ボタン押しといて、お湯になるまで待てないこの気の短さも、どうかと思う今日この頃。【11/27の弁当】〇マヨペッパーチキンソテー〇にんじんときゅうりの... [続きを読む]
  • 11/24(金)4色そぼろ丼弁当
  • おはようございます。毎日あんまり寒いから、ついつい布団といちゃいちゃし過ぎて、弁当作りもさぼりがちになっています。水も冷たいもんで洗い物のお湯を解禁したら、途端に手がバリバリになって、グーの時はまたマシな手の甲がパーしたらまるでおばあさん。急いでニベア塗りました。ニベア。オロナイン。正露丸。うちでは絶対欠かせない、薬の三種の神器です。【11/24の弁当... [続きを読む]
  • 11/22(水)牛きのこのしぐれ煮弁当
  • おはようございます。青山さんと青木さんからハガキが届いて初めて気づく。息子、来年、成人式だ。スーツの準備をしないとね。【一昨日の弁当】〇牛きのこのしぐれ煮→★〇炒り豆腐〇ブロッコリーの胡麻和え〇白ご飯、カリカリ梅、ふりかけ牛こま肉とエリンギでしぐれ煮。残り少ないからと強くしぼったらすごい出たチューブの生姜を全部加えた、生姜たっぷりしぐれ煮です。... [続きを読む]
  • 11/20(月)煮込みミートボール弁当
  • おはようございます。まだ11月だというのに、真冬並みの寒い日が続きます。特に朝。弁当作りがツラい季節になりました。目は覚めるけど、布団から出たくない。もう5分、いや3分だけ。今、私が一番愛するもの。それは朝の布団と夜のコタツ。布団とコタツといちゃいちゃしたい。と思いながら、今日も粛々と淡々と弁当を作る。毎年変わり映えしない、冬の朝の風景です。【一昨日... [続きを読む]
  • 11/18(土)牛肉のごま塩炒めのっけ弁当
  • おはようございます。しとしとと霧のような雨の昨日の朝。「さしてない人も結構いるわ〜」と言い、傘を持たずに出かけようとする息子のその手に無理やり傘を握らせたのに。ささずに走って行ったわ、あの子。もしかして逃げられた?【11/18の弁当】〇牛肉のごま塩炒め〇大根葉ふりかけ〇白ご飯多めのごま油で炒めた牛肉と玉ねぎを、鶏がらスープ、酒、塩で味付け。ご飯に... [続きを読む]
  • 11/17(金)茄子そぼろのっけ弁当
  • おはようございます。昨日の日曜日。ポテチのうすしお味と九州しょうゆ味のどちらがいいかと息子に聞いたら、「一緒に食べよう」あーどっちも食べたいんだな、と思いながらもなんかちょっと嬉しいのが母心と言うものですよね。【11/18の弁当】〇茄子そぼろ〇もやしと青梗菜の塩炒め〇卵焼き〇白ご飯鶏ひき肉と角切りにした茄子をごま油で炒め、酒、みりん、醤油、オイスターソ... [続きを読む]
  • 11/15(水)厚揚げのおかかまぶし弁当
  • おはようございます。セブンイレブンのコーヒー。ホットのカップでアイスのボタンを押すと、量は約1/3。逆に、アイスのカップでホットのボタンを押すとなみなみ溢れて大慌て。一番よく行くセブンでさえこれなんで、他のコンビニのカフェなんてとても、とても。人前ではあがらんくせに、機械の前であがるんですよ。自販機も、お金入れてから迷いに迷うもんで、大抵お金がリバースされる。昨日も... [続きを読む]
  • 11/14(火)鶏とキャベツのガリバタ醤油蒸し弁当
  • おはようございます。広島出身者にとっては、"〜じゃ"や"〜のう"は子供の頃から使っている、いわばソウルワードなので、たとえ会話の端々にそれが出たとしても、千鳥の真似では決してありません。そんな広島弁飛び交う我が家。出窓の上の天井に頭をぶつけて痛がる私に息子が言い放った一言。「コブじゃ」これは真似かも。【11/14の弁当】〇鶏もも肉とキャベツのガーリックバタ... [続きを読む]
  • 11/13(月)豚ピーマンのタレマヨ炒め弁当
  • おはようございます。会社で鼻をスンスンさせる人が日を追うごとに増殖中。スンスンスンスン。周囲に気を遣い、小さく何度も鼻をすするから逆に気になってしょうがない。一発大きくジュルンとすすればいいのに。いやむしろ、出たがっている鼻水は、かんで出してやったらいいのに。と、かみ過ぎて既に赤い鼻をしながら、そんなことを思う日々。【一昨日の弁当】〇豚とピーマンのタレマヨ炒... [続きを読む]
  • 11/10(金)あじフライ弁当
  • おはようございます。野菜、高くないですか?庶民的な値段設定と頻繁な安売りが私の大のお気に入りのスーパー、マルショク(ローカル)で、ピーマンが1袋258円(税別)。通年、いつも野菜室にいるピーマン。先々週くらいに100円だったピーマンが今も野菜室にいる。それくらいピーマンはいつも私のそばにいる。そんなピーマンが突然の高騰。ピーマンだけじゃない。ニラも高い。小松菜も普... [続きを読む]
  • 11/9(木)ガーリックチキンカツレツ弁当
  • おはようございます。昨日の日曜日の午前中、本屋に行くと出かけた息子。昼前に帰ってきて昼ご飯を食べると「ブックオフへ行く」とまた出かけて行った。家ではスマホ片手に横になったまま微動だにしないくせに、出かける時はマメなこと。私なんて、携帯忘れても絶対取りに帰らないのに。何故ならうちは階段の5階。アラフィフの2往復は、3日祟ると言われています。【11/9の弁当】〇ガ... [続きを読む]
  • 10月の弁当まとめ 後編
  • おはようございます。土日の休みが2日とも晴天って嬉しいですね。いい機会なので、そろそろコタツを出しましょう。コタツを出したら午後からは、コタツムリになり、読書の秋に勤しもう。インスタントコーヒー飲みながら。さて、10月の弁当まとめの後編。こちらはスポーツの秋さながら、ちょっと汗ばむくらいの速足で、よどむことなく行きますよ。... [続きを読む]
  • 10月の弁当まとめ 前編
  • こんにちは。こちら北九州は晴天。見事な秋晴れです。朝ごはん食べて、洗濯して、掃除して、買い物行って、そして今、買ってきたポチテと玉ねぎのかきあげとあじフライ食べました。休みらしく食生活が自堕落です。さて、11月も半ばにさしかかり、ボヤボヤしてるとあっという間に12月になってしまいそうなので、ここらで10月の弁当をまとめておくことに致しますね。まずは、月の前半。年... [続きを読む]
  • 11/8(水)つくねの落とし揚げ弁当
  • おはようございます。揚げ物を再加熱する時は、オーブントースターの"フライ温め"モードを使い、使った後はすぐ元の"トースト"機能に戻しておくようにしています。しかし、一昨日はすっかりそれを忘れていまして、気付いた時には、息子が寝ぼけ眼で食パンを焼いてました。当然、焼けない。ぬるくじんわり温まった状態の食パンをじっと見つめる息子。そんな息子を観察する母。やがて息子は悟... [続きを読む]
  • 11/7(火)厚揚げナゲット弁当
  • おはようございます。水漏れ修理をしていただいて、全く水は漏れなくなりました。当然ですが。ジャーッと流してシンク下の扉を開けて無事を確認。バッシャーンと流してまた確認。大丈夫。漏れてない。プロってホントにすごいと思う。ホントにすごいと思うから、今年も大掃除はプロの手にゆだねることに致します。【一昨日の弁当】〇厚揚げナゲット〇ピーマンとしめじのおかか炒め〇卵... [続きを読む]