@cco* さん プロフィール

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@cco*さん: セイカツカイゼンノート
ハンドル名@cco* さん
ブログタイトルセイカツカイゼンノート
ブログURLhttps://ameblo.jp/acco828/
サイト紹介文主婦でシェフですが マラソンする時間も頑張って作ります。 サブ4目指して 今年は頑張ります。
自由文カフェレストランで働き始めたのが料理のスタートです。 
以後、和食のお店を経て今はSushiシェフとしてカウンターに立つ日々。 
シェフ暦も10数年になりました。
現在は主婦とシェフの兼業。 
まかない料理から お家ごはん、おもてなし料理まで 食べることには常に真剣!笑
ちなみに旦那さんもシェフです。
育児をしながら 大好きな陶芸と日々の徒然。
シドニー在住。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供17回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2009/01/15 19:41

@cco* さんのブログ記事

  • 最近あった嬉しい事
  • 話のすっごくお上手な山崎拓巳さんの「やる気スイッチ」セミナーに参加してきました。一瞬で引き込まれて、あっという間の2時間。 途中、途中に二人組でのワークもあったのですが、その中で、最近あった嬉しかった事を話したのですが。 引越しが決まった。 近所ですが。 シドニー、引越しするの大変です。 うちは賃貸ですが、賃貸の引越しも大変。 まず、借りる物件が少ない。一時期よりは借りやすくなったといえども、決ま [続きを読む]
  • みんな痩せました
  • 先週、1週間通してファスティングをしていたのですが、結果、体重は落ちました。 はい、食べていないので 体重は落ちます。  今回は酵素ドリンクをメインに、4日間、代替えドリンク。 前日1日と回復食2日と、合計1週間を、モニターとして友人二人と妹とともに行ったのですが。 嬉しい結果。全員痩せました! この痩せたというのは 食べなかったから痩せたということだけではなく、きちんとダイエット脳を手に入れてくれ [続きを読む]
  • レース難民
  • やってしまったズンドコ。 私の一番好きなレース Six Foot Marathon近年、人気レースなだけに登録が大変になり、抽選レースになったんだけど、締め切りが終わっていたことに気づく。 カレンダーにも書いていたのに! 最近行事が多すぎて、予定表の中で埋もれてしまっていた。 友人たちのFBを見て、初めて当選発表があったことに気づき。 落ち込むー。 このレース、私の一番好きなレースであり、トレイルが好きになった理由でも [続きを読む]
  • お祝いして貰いました
  • それはお祝いしよう、と まだ一次試験に合格してただけですが 友人が祝ってくれました。初夏だし まだ19時でも明るくて気持のいいシドニー。Bar Hhttp://www.barhsurryhills.com.au野菜の使い方がとっても上手。Fried salt bush はソースをつけなくてもパリパリ塩が効いていて香ばしい。Buckwheat, ship Koji, Asian mushrooms は結構濃厚な味付けで椎茸がゴロゴロ入っていてPinot Noirが進む!他に4品頼んだけど どれも丁寧な味 [続きを読む]
  • モチベーション
  • 久々のトレイルレースを楽しみにしていたのに、突然 体調悪さを感じた前夜。夕ご飯を一緒に食べようと 友人が来ていたんだけど、私を心配してくれて キッズ達をお泊まり道具と一緒に連れて行ってくれました。いつも気遣ってくれる 友人に本当に感謝です。早々にベットにつき いい睡眠がとれたものの、やはりレース中にまた あの動悸が始まったら嫌だな と天気予報が外れて 快晴の青空をベットから しばらく眺めていました。最近日 [続きを読む]
  • 疲労回復
  • 最近新しいことを初めて、体も頭もついていけなくて 疲れています。 今朝は久々に起きれなかった。 朝ランするつもりも無理で、2度寝しました。 まるで山練の後のようなあのぐったり感。 久々に身体がしんどいな、とふと1年前を思い出したいました。  まだトレーニングも距離だけはこなしていて、でも体力がどんどん落ちてきていて、フルタイムの仕事も時間外の仕事も多くて、息子の学校からはしょっちゅう電話がくるしで [続きを読む]
  • Alfoncino Fennel Salad
  • 「食べたいのもの何?」って聞かれて、だいたいいつもサラダが食べたい。と答える。 この間も、1日に一度はサラダをもりもり食べるって書いたけど、これしないと、本当、なんだかすっきりしない。家で食べるサラダには結構飽き飽きしていて、だって、子供には別メニューでご飯作っているし、自分だけなら、種類、豊富で見た目気にしないになっちゃってた、って先日食べたサラダが美味しすぎたので 普段のご飯も丁寧に盛り付けし [続きを読む]
  • ヘルシーフードに見えるもの
  • 昨日頂いたこちらのドリンク。 グルテンフリーで有名なFreedomの新商品。 アーモンドミルク流行ってるもんね。 そして、オーストラリア人キャラメル味大好きよね。 99% Sugar FreeGluten FreeNo DairyNo Soy 一見ヘルシードリンクにも見えるじゃない h 1本に対して1.4g の砂糖の表記はあるものの、何がどのぐらい入っているか 明確じゃない。 Contain IngredientsWataer, Natviaステビアの仲間ね  Almonds(2.7%)ここだけ [続きを読む]
  • タイシツカイゼン1ヶ月
  • 気づけば術後1ヶ月経ちました。 憑き物が取れたかのように、体調が良くなったようです。 心がけて、体質改善してるのもありますが。 心がけていること。食事のバランス。 多種多彩に取る(果物含め)。市販のものをなるべく使わない。 朝の一杯の白湯。嗜好品を取るバランス (甘いもの、お酒、コーヒーなどなど)発酵食品を何か一つ毎日取る。 (納豆、ヨーグルト、みそ汁、塩麹、鰹節など)適度な水分を毎日取る。Flax Oi [続きを読む]
  • 最近感動したのはいつですか?
  • 今朝は友達とおしゃべりジョグ。 週に1、2度はこれやります。 私のリラックスタイム。 最近は新しい事も始めて さらに時間がなく、友達とおしゃべりしてないな、なんて日が何日も続いたりしてます。 なので、このおしゃべりジョグは早朝からいい時間。 昨日お誕生日だった彼女が、食べに行ったレストランの話をしていて、凄く素敵な場所で綺麗な料理だったけど、歳のせいか感動しなくなっちゃったな、なんて話をしてました [続きを読む]
  • ティックとハロウィン
  • 昨日は娘の術後検診で病院へ。 ちょっと長い話になっちゃうのですが。 今月頭の話。 耳を痛いと娘が訴えるので、近くのGPを受診するときっと中耳炎か何かじゃないか。ということで抗生物質を1週間出してもらいました。 ところが一向に痛みが引かず、嫌がる娘の耳を無理やりみると、大きな耳垢が。 耳を触るだけでも痛がるので、この耳垢に原因が?と思い、なんとか説得後、耳かきで耳垢を取ると、その下に、なんと虫が!私に [続きを読む]
  • KOMBCHAって知ってますか?
  • シドニーよりダイエットカウンセラーのAkikoです。 今朝は朝から気温が高く、日中は33度まで上がりました。夏!らしいこの季節大好きだけど、明日は一気に19度まで下がる予定。 気をつけないとすぐに体調崩しちゃいます。 初夏らしくてキラキラする朝日の中走ったら いつもより喉が乾きました。 気温が上がってきています。今朝は、炭酸の入ったKOMBUCHAを帰りに買って飲みました。 知っていますか?KOMBUCHA。コンブ茶で [続きを読む]
  • ウコンのちから
  • シドニーよりダイエットカウンセラーのAkikoです。 今日は仕事後に息子とカフェデートしました。 本当は仕事後、走りに行こうと計画してたんだけど、今朝別れる時になんだかどんより重い空気を背負って登校した息子。 こういう時は二人時間を作ると私も息子もHappyになれるんだよね。 ってことで仕事終わって、いっそいでお迎えに行って、「カフェデートしよう!」 お迎えの時の表情がちょっと暗かった息子ですが、その一言でパ [続きを読む]
  • なぜ痩せないのかはそこにある
  • 久しぶりのブログアップにコメントありがとうございます。 さて、皆さん、だいたい1日にお砂糖ってどれぐらいとっているか知っていますか? オーストラリア人は一日に平均160g ティースプーン40杯分のお砂糖をとっているんですって。 先日、キッズ達と「 That Sugar Film」という2014年のオーストラリアの映画を観ました。 監督自身が、そのティースプーン40杯分入った食品を取り続けたらどうなるのか、といった「 [続きを読む]
  • やっと復活しました
  • お久しぶりです。 シドニーのaccoです。(もういい大人なので、今後Akikoとすることにします) ブログ、フリーズしていました。パスワードが合わなくて、アメブロに問い合わせたところ、Hotmailの設定上、何度連絡してもパスワードが届かなく、自分のアカウントにサインインできない状態にいました。 せっかく書いてきたラン日記、終わっちゃうのかな、と半ば諦めていましたが、どうにか復活させることができました。嬉しい!! [続きを読む]
  • シドニーマラソン2016
  • 明日はシドニーマラソンです。先ほどオペラハウス行きましたが 日本人の方 結構いらっしゃいましたね。旅行会社の人と一緒に。日本の3連休を利用してくる人 結構いそうです。ゴール設営もほぼ完成!私は今年は応援です。レースに出るようになってシドマラ出ないの初めてなので 前日の緊張がないのがくすぐったい。1日ボランティアなのでランナーさんより長い1日になりそうですが 皆んなの完走話楽しみにしています。 [続きを読む]
  • THE GREAT NORTH WALK 100sとSri Chinmoy
  • この週末は気持ちのいいお天気。今週末に迎えたシドニーマラソンにむけ、街中ランナーだらけに見えます。  オーストラリアではフルよりハーフの方が人気。 シドニーマラソンは4.5キロのファミリーラン、9キロのブリッジランもあるから 色んな人が楽しめる。 私は今年は友人達の応援とボランティアに徹する事に決めました。 そんな土曜日も応援デー。朝、オペラハウスの周辺を20キロぐるりとした後に、片道2 [続きを読む]
  • ただいま
  • レースを終えて、フランスより先ほど帰国しました。 CCC どうにかこうにか完走する事が出来ました。自信がなかったので、あまり周りに言ってもいなかったのですが、FB始め多くの応援ありがとうございました。途中、後半辛くなり、レースを辞めようと思った事や、トレイルや走る事がどうでもよくなってしまったのですが、最終的に 沢山の人の応援の言葉に助けられ、どうにかレースを続ける事が出来ました。 内容としては思 [続きを読む]
  • 着きました
  • 長いフライトを経て着いた先は お山です。UTMBのレールのひとつ CCC101キロ 標高6100mにチャレンジです。今年はこれをメインレースに計画してきたのに、調子が思うようにならず、練習も満足できず、不安要素たっぷりでこの地に降りました。飛行機からマッタンホルーンが見えた時は鳥肌がたちました。アルプス山脈美しい。標高に息を飲みます。チベットを駆け抜けてエベレストの麓まで自転車で行った妹が 苦しくなったら深呼吸、と [続きを読む]
  • ワーストな結果だったけど
  • 今日はセンテニアルパークでレースがあった。フルマラソン、50kmのソロ、100キロのソロ、50キロのチームリレー、100キロのチームリレー。去年は100キロのチームリレーにでたレース。 今年は今月末のウルトラに向けて、50キロのソロをチョイス。実はここ最近、ずっと調子が良くない。体調がよく無いからなのか ランの方もイマイチ上手く行かない。おかしいなあと思いはじめたのは丁度1年前だけど、 明らかにお [続きを読む]
  • 身体作り
  • Sydney 冬到来です。急に寒くなって、朝起きるのが辛い!! 先週まで暖冬と騒いでいたのに 本来の冬が来て震えています。 未だに今年の目標が見えていない現在。 どうしていきたいのか、勿論早くなりたいんだけど、エントリーしている本命トレイルに出れるのか、出れないのか それによって練習プランが変わってくるのですが、まずは根本的に直す、治して行きたいところの強化かと。最近、パーソナルトレーナーに見てもらっ [続きを読む]
  • love running 2
  • またまたしつこく今朝の写真。私はレースのプレッシャーに弱いね。レース終わった途端 単純に走れることが楽しくてしょうがありません。今朝は日の出とともにちょっとだけジョグして 6:30から友人とコーヒー。全てがキラキラして見える! [続きを読む]