happyhappy さん プロフィール

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happyhappyさん: HAPPINESS BREAD
ハンドル名happyhappy さん
ブログタイトルHAPPINESS BREAD
ブログURLhttps://pansiawase.exblog.jp/
サイト紹介文2013.3.10〜小さなパン屋を始めました。週末だけのパン屋ですが、素材を大切にしたパンを心がけています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供487回 / 365日(平均9.3回/週) - 参加 2009/01/19 17:36

happyhappy さんのブログ記事

  • 来月から
  • プルマンブレッドは、ゆっくり発酵させる製法にし、焼き上がるまで、5時間弱かかってます。日曜日の営業は、約11種類のパンを焼きますので、本数が焼けない状況です。プルマンブレッドなどの食パンを、購入したかったというお客様も多いので、来月から、水曜日、予約で食パンの販売をしたいと考えてます。まだ考え中なので、希望のパンがありましたら、営業日にお知らせ下さい(●´ω`●) [続きを読む]
  • 明日営業日
  • 明日、営業日になってます。営業時間 10:00〜13:00  無くなり次第終了となります。新しい製法で、時間が押す為、お取り置きの電話受付がありません。1人で作っている為、数に限りがございます。ご理解のほどよろしくお願い致します。★会員カードは、ご提示していたくと、3%offとなります。 登録は無料です。5月誕生日のお客様は、1回のみ10%offです。ご来店ポ... [続きを読む]
  • もぎたて
  • 今日は、ムシムシ暑いですね(//∇//)梅雨のような天気なんですが、まだ入ってないのかしら?もぎたてアスパラは、超甘くて、美味しいーー!!感動しました。会津の食材で、郷土料理?揚げ物が多い…キッチンに立つのが、段々、嫌な季節になりますね(//∇//)アスパラは、ぱくぱくあっという間に、消費しちゃいました。アスパラ揚げ衣失敗!ハゲましたw車麩のカツまんじゅう嫌いな旦那... [続きを読む]
  • いいでの四季 喜多方駅前店
  • お米がきれ、いいでの四季 喜多方駅前店へ♪本日5/18(金)は、お買い物すると、サイコロふるって、卵がいただけるようです。ハズレなし、6個か10個先着何名かわかりませんが、気になる方は、お早めに〜♪久しぶりのお買い物で、ラッキーでした(●´ω`●) [続きを読む]
  • 田原屋
  • 今年は、糖質ダイエットから、玉ねぎヨーグルトダイエットに変更健康的なダイエットを目指します(笑)天ぷらまんじゅうの話になったら、食べたくなりました(笑)天ぷらまんじゅうは、醤油をつけて食べるですね? 初めて知りました。田原屋さんで、1口まんじゅうを購入(写真用並べました)あわまんじゅう 70円 税抜桜生大福 100円税抜1口まんじゅう ... [続きを読む]
  • パン3種類
  • 昨日は、30℃今日は、18℃体がおかしくなりそうな気温の変化です💦ご自愛ください^^暑い中、一気に試作パン・ド・ミ、ツオップ、マンゴーベーグルパン・ド・ミは、クロックマダムにしました。山都産アスパラトッピングもぎたてアスパラは、超甘いーー!美味しい!ベシャメルソースの下には、卵が隠れてます。マンゴーベーグルは、マンゴーピューレを練り込んで、... [続きを読む]
  • ファミリーコース パート2
  • 昨日は、暑くなりました。夜は、カエルの合唱夏の音がします。今回のパン教室は、モンキーブレッドとマンゴープリンを作りました。モンキーブレッドは、かなりハイカロリー!甘々でないので、ペロッと食べれるから怖いーー(笑)細かく切って丸めて、シロップに絡めて、面倒な作業ですが、サクサク仕上げてました。お持ち帰りのマンゴープリン2層になってます。金粉??お疲れ様でした。お喋りしなが... [続きを読む]
  • TERRACE RUBAN Akayu♪
  • お洒落なTERRACE RUBAN Akayu♪展示場が併設されて、お洒落です(●´ω`●)1階を利用しましたが、2階にはキッズスペースがあるので、小さなお子さんがいる方は、2階がおすすめです。家具は購入できます。食事しながら試せる訳です。サラダランチ 黒米orパン スープ、ドリンク付 1280円盛り盛りのサラダの下には、さくらんぼ鶏が隠れてます。さくらんぼの果汁で漬... [続きを読む]
  • ご来店ありがとうございます!
  • ご来店ありがとうございます!メロンパンバニラシフォンケーキのみとなりました。お菓子のプレゼントもあります!よろしくお願いいたします。皆さん、クリームパン狙いだったようで、売れ切れて、申し訳ありません。次回は、クリームパンを増量しますね(●´ω`●)リクエストあれば、言って下さいーー来週は、試作の時間が取れそうなので、また新しいパン考えます! [続きを読む]
  • 本日営業日
  • 本日、営業日になってます。 母の日なので、ちょっとしたお菓子のプレゼントを用意してます??よろしくお願いいたします(●´ω`●)お店開いてますので、いつでもどうぞまた今年も、AIZU COFFEE TIMEのイベントを見逃し、営業日にしてしまいました( ̄◇ ̄;)福島県内の珈琲屋さんが、はじまりの美術館に集まります。飲み比べチケットもあるようなので、是非飲み比べしては... [続きを読む]
  • 明日販売商品
  • 明日、営業日になってます。営業時間 10:00〜13:00  無くなり次第終了となります。新しい製法で、時間が押す為、お取り置きの電話受付がありません。1人で作っている為、数に限りがございます。ご理解のほどよろしくお願い致します。★会員カードは、ご提示していたくと、3%offとなります。 登録は無料です。5月誕生日のお客様は、1回のみ10%offです。ご来店ポ... [続きを読む]
  • 明日営業日
  • 昨日は、暑いと思ったら、今日は、寒いです(//∇//)小学校の運動会ですね。朝早く、大会に送って行きましたら、運動会の場所取り光景が見られました。懐かしいです(●´ω`●)皆さん、風邪など引かないように気をつけてくださいね。明日は、営業日になってます。母の日ですので、ちょっとしたプレゼント用意してます。販売商品は、夕方アップします。よろしくお願いいたします(●´ω`●)... [続きを読む]
  • 仕事の後は。。。
  • 仕事が早く終わったので、nichi nichi coffeeさんへ♪珈琲しか飲まないので、100gはあっという間に、消費してしまいます(笑)今回は、ケニア キアンヤンギ試飲をいただきました。美味しいーー^〜^深いけど苦味なく香りがあります。めちゃめちゃ好みです??テイクアウトのおむすびがありました🍙🍙体に優しく、ふっくら握られ、美味しい... [続きを読む]
  • 悩みます
  • 磐梯吾妻スカイラインが、積雪で通行止めになりました。5月なのに、冬物を着たり、寒いです????今週末、パン屋は営業します。寒い日は、甘いパンの方が好んだりします。頭に浮かんだ自分が食べたいを、試作してます。こんなに寒いと、あんこが食べたいです。ライ麦入りの芥子の実ベーグルを作りました。サンドイッチにしたり、そのまま食べても美味しいです。気温のアップダウンが激しい季節... [続きを読む]
  • あったかい…
  • 暑い!と思ったら、寒い天気になりました。梅雨のような天気です。寒い日は、やっぱり温かい飲み物です。nichi nichi coffeeさんへ、珈琲豆を買い求めてきました(●´ω`●)好みの珈琲を聞いてくださり、親切・丁寧に豆を選んでいただけます。今回は、ニカラグアにしました。100g750円スペシャル珈琲を、おうちでハンドドリップすれば…1杯75円コンビニより安く、美味し... [続きを読む]
  • ファミリーコース パート2
  • 今回は、カイザーゼンメルとチョコトロリを作りました。王冠模様のパンです。シンプルなパンですが、手加減で模様が変わります。綺麗に模様が出てます。チョコトロリは、ほぼ卵と生クリーム中沢生クリームを使って、贅沢なプリン仕上げに、金粉??ちょっと面倒な作業ですが、皆さん、テキパキ仕上げてました^ - ^試食では、厚切りベーコンをサンドしていただきます。うまうまっ。スープと... [続きを読む]
  • アスパラ&えごまパン
  • アスパラ&えごまパン直売所は、やっぱり朝一ですね。旬のお野菜とか勉強になります。得する人損する人で、きゅうり・蕎麦の実・玉ねぎヨーグルトのダイエットが紹介されてました。新玉ねぎの季節ですので、玉ねぎヨーグルトダイエットに挑戦です。↓タコライスにのせましたが、意外と合いました。 [続きを読む]
  • Chat Noir♪
  • 仕事が休みになり、1人ランチChat Noir(シャノワール)さんへ♪パスタランチ サラダ+デザート+ドリンク付 1200円税込パスタは、全粒粉入りの生パスタを使用してます。ソースは、オイル チョイス会津産オータムポエムとトマト(オータムポエムは、菜の花に似てます。苦味なく、茎は、アスパラのような食感です)本日のデザートは、ガトーショコラ(日替わり)しっとりして美... [続きを読む]
  • 那須NAOZO
  • GW前半最終日、那須NAOZOさんへ♪10時30分すぎ到着しましたが… パンは、売れ切れてました(//∇//)お菓子が残ってましたので、イートインを利用しました。ダークチェリーパイ 378円(イートインではアイス付)珈琲 390円コーラ 290円 スコーン(プレーンとレーズン) 2個 151円小さなサイズです。チーズマフィン 194円ラスク 108円イー... [続きを読む]