きままなマーシャ さん プロフィール

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きままなマーシャさん: うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ハンドル名きままなマーシャ さん
ブログタイトルうちごはんはマーシャもいっしょ♪
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyo
サイト紹介文おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪
自由文食べること、料理を作ることが好き。
ワンコと花と本と音楽、映画も大好きな私。
「おいしかった!ごちそうさま!」が聞きたくて、おいしくてお手軽で楽しいレシピを今日も作ってます♪ 
毎日みんながハッピーでありますように!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供364回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2009/01/23 23:17

きままなマーシャ さんのブログ記事

  • ♪塩さば&ふろふき大根献立♪
  • 参加してます。応援お願いします♪塩さば。ときどき無性に食べたくなります。パリッと焼けた皮も香ばしく、白いご飯がすすみます^^ほっこり柔らかな、ふろふき大根を添えていただきました。ごちそうさまでした。12月18日のメニュー・塩さば・ゆでキャベツのおかか梅あえ・ふろふき大根・にらと豚肉のみそ炒め・焼き厚揚げとねぎのすまし汁・ごはんふろふき大根大根をチンして、煮る時間を短縮♪A みそ、砂糖、酒、だし汁(各適量 [続きを読む]
  • ☆豚薄切り肉のひと口ねぎカツ&マカロニサラダ☆
  • 参加してます。応援お願いします♪豚薄切り肉のひと口ねぎカツ。ふっくらとした長ねぎに豚ロース薄切り肉を巻いて揚げます。甘いねぎがプニュっとやわらかく、幸せ^^さわやかな青じその風味が隠し味。少ない肉でも満足のボリュームです。かぼちゃの煮物、マカロニサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。12月17日のメニュー・豚薄切り肉のひと口ねぎカツ・かぼちゃの煮物・マカロニサラダ・玉ねぎと春菊のみそ汁・ご [続きを読む]
  • ♪ホタテとほうれん草のグラタン&ベーコンとかぶのスープ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪オールマイティーな野菜、ほうれん草。ホタテとグラタンにしました。まったりと濃厚で、手作りに勝るものなし、のおいしさ^^ベーコンのこくが、じんわりしみた、ベーコンとかぶのスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。12月16日のメニュー・ベーコンとかぶのスープ・ホタテとほうれん草のグラタン・チキンスペアリブの照り焼き・コールスローサラダ・ライ麦パンベーコンとかぶのス [続きを読む]
  • ☆パエリア&コーンクリームスープ☆
  • 参加してます。応援お願いします♪フライパンで作るパエリアは、すっかり定番になりました。味出しになるあさり以外は、どんな具材でもOKなのが嬉しい^^サフランライスで食卓がぱっと華やぎます。クリームコーンを使ったお手軽なスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。12月15日のメニュー・パエリア・カリフラワーとプチトマトの酢のもの・ゆでキャベツのチーズサラダ・コーンクリームスープカリフラワーとプチトマ [続きを読む]
  • ホカホカ♪キムチ鍋&金時豆のヨーグルトあえ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今夜は鍋にしました。キムチ鍋。しみじみおいしい、みそ仕立て。キムチの酸味と辛みで、体の中からホカホカ。ひと口食べると、ほ〜っこり。シメは水を足して、ごはんを加え、卵でとじてのりを散らしていただきました。ごちそうさまでした。12月14日のメニュー・キムチ鍋・金時豆のヨーグルトあえ・たたき長いものポン酢あえ金時豆のヨーグルトあえプレーンヨーグルトに市販の金時豆、はちみつを入 [続きを読む]
  • ごはんがすすむ☆いか大根&シャキシャキれんこんの明太炒め☆
  • 参加してます。応援お願いします♪我が家の冬の定番おかず、いか大根。大根は大きく切って素材の味を存分に楽しみます^^プリッとしたいかがよく合っていっしょに煮た、しょうが、赤唐辛子で体もホカホカに。シャキシャキれんこんの明太炒めといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。12月13日のメニュー・いか大根・小松菜とえびの中華風煮びたし・シャキシャキれんこんの明太炒め・高野豆腐とまいたけ、水菜のみそ汁・ご [続きを読む]
  • とろ〜り♪クリームシチュー&鶏むね肉のしょうが焼き♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今日のホカホカメニューはクリームシチュー。ホタテとブロッコリーで作りました。玉ねぎ、しめじをオリーブオイルで炒めて小麦粉を振り混ぜ、白ワインと水、スープの素を加えて、コトコト柔らかく煮ます。ホタテ貝柱を入れてさらに数分コトコト。牛乳、塩と黒こしょうを加えて大きく混ぜながら、とろみがつくまで煮たらゆでたブロッコリーを加えてさらに1〜2分。柔らかな鶏むね肉のしょうが焼き [続きを読む]
  • ☆とんカツ献立☆
  • 参加してます。応援お願いします♪今日はとんカツ献立。疲れて帰る家族も、とんカツなら喜びそう^^ガツンと食べて明日からも風邪をひかないように気をつけて頑張りましょう。やさしさがじんわり染み入る、里いもの煮物を添えていただきました。ごちそうさまでした。12月11日のメニュー・とんカツ・里いもの煮物・小松菜のおかか炒め・ひらひら大根とにんじん、油揚げのみそ汁・ごはん里いもの煮物味がよくしみるように、しょうゆ [続きを読む]
  • ♪えびチリ卵&れんこんとごぼうの太っちょきんぴら♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今日は人気の中華レシピ、えびチリ。ふわふわ卵を添えて、ぐっと華やかに。ボリュームもアップ!食感も楽しい、れんこんとごぼうの太っちょきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。12月10日のメニュー・えびチリ卵・れんこんとごぼうの太っちょきんぴら・カリフラワーのカレーマリネ・大根と豚肉、きのこ、水菜のみそ汁・ごはんれんこんとごぼうの太っちょきんぴら☆ごぼうは斜めに [続きを読む]
  • ウマい!☆牛肉入り簡単おでん&ツナとマイタケの炊き込みごはん☆
  • 参加してます。応援お願いします♪おでんのおなじみの具に、カレー用の牛もも肉をプラス。これだけで、大満足のおいしさ!じんわり、奥深い味わいは、感激もひとしお^^先月も作ったばかりだけど、家族のリクエストで牛肉入り簡単おでんを再び食卓に上げました。切った材料を炊飯器に入れるだけのツナとマイタケの炊き込みごはんといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。12月9日のメニュー・牛肉入り簡単おでん・ブロッ [続きを読む]
  • ホカホカ☆根菜たっぷり けんちん風うどん☆
  • 参加してます。応援お願いします♪お昼を過ぎて気温がどんどん下がってきました。帰宅した家族の鼻はトナカイさんみたい^^そんな日の晩ご飯は、根菜たっぷり けんちん風うどん。豚肉、ごぼう、にんじん、生しいたけ。たくさんの具を取り合わせて、塩味仕立てにしました。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつけて、最後まであつあつ。おろししょうがをトッピングして、体の中からホカホカになりました。ごちそうさまでした。12月7 [続きを読む]
  • ♪ハンバーグ&レンジピクルス&白菜とほたてのスープ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪みんな大好き、ハンバーグ。玉ねぎはオリーブオイルでじっくり炒め、パン粉には牛乳をかけてしっとりさせて。手で粘りが出るまで練ったら小判形にまとめて、左右に投げ渡すようにして、中に入り込んでいる空気を抜く。中央部分を少しへこませて、じっくりこんがり。白ワイン、水を回しかけ、ふたをかぶせて蒸し焼きに。特製ソースをかけていただきました。ごちそうさまでした。12月6日のメニュー [続きを読む]
  • ☆鶏むね肉のごま照り焼き丼献立☆
  • 参加してます。応援お願いします♪ごまの風味をプラスした鶏むね肉の照り焼きはお気に入りレシピ。パサつきがちな鶏むね肉も、薄いそぎ切りにして、しっとりやわらか。コク満点のタレでごはんがすすみます♪今日は野菜を添えて丼にしていただきました。ごちそうさまでした。12月5日のメニュー・鶏むね肉のごま照り焼き丼・白菜とかまぼこのレンジしょうがあえ・ブロッコリーと長いものマッシュサラダ・春菊とえのきのみそ汁白菜と [続きを読む]
  • ♪えびとブロッコリーの中華風味炒め&きのこのキッシュ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪えびとブロッコリーの中華風味炒め。お手軽で大人気おかずです。えびとブロッコリーをさっと炒め合わせて中華風に味つけ。えびは最後にさっと炒めてぷりっ!ブロッコリーは、えびのうま味をまとってお箸がすすみます^^きのこのキッシュを添えていだきました。ごちそうさまでした。12月4日のメニュー・えびとブロッコリーの中華風味炒め・きのこのキッシュ・れんこんのサラダ・キャベツと厚揚げ [続きを読む]
  • ☆重ねポークソテー 和風きのこソース☆
  • 参加してます。応援お願いします♪今日は肉おかず。重ねポークソテー 和風きのこソース。使い勝手のいい豚ロース肉(しょうが焼き用)を3枚重ね、肉汁もたっぷり。甘辛いソースをたっぷりかけて、ご飯がおいしくてたまりません^^かぼちゃのサラダ、ほうれん草ともやしのナムルを添えていだきました。ごちそうさまでした。12月3日のメニュー・重ねポークソテー 和風きのこソース・かぼちゃのサラダ・ほうれん草ともやしのナムル [続きを読む]
  • ♪白身魚のフライ タルタルソース添え&菜の花の辛子マヨネーズあえ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪主菜は白身魚のフライ。富山産のマビキで作りました。淡白できれいな身はフライや天ぷら、ムニエルによく合っておいしい。ゆで卵とマヨネーズ、牛乳、塩、こしょう、みじん切りパセリの簡単タルタルソースを添えていだきました。ごちそうさまでした。12月2日のメニュー・白身魚のフライ タルタルソース添え・菜の花の辛子マヨネーズあえ・里芋の煮物・白菜とまいたけ、えび入りすり身のみそ汁・ [続きを読む]
  • ☆ハンバーグ&明太子といかのパスタ&オムライス ワンプレート☆
  • 参加してます。応援お願いします♪今日は、大切な友人のお母さまのお葬式でした。日も暮れて帰宅したので冷凍食品で食事をとることにしました。冷蔵庫に入れていた少しだけのご飯は野菜とさっと炒めてケチャップライス。ちっちゃなオムライスにしました。簡単なレタスのサラダとジュリエンヌスープを添えていだきました。ごちそうさまでした。12月1日のメニュー・ハンバーグ・明太子といかのパスタ・レタスのサラダ・オムライス・ [続きを読む]
  • ☆カリカリチキンソテー ゆずマヨネーズ添え☆
  • 参加してます。応援お願いします♪慌ただしかった日はチキンソテーで晩ご飯。皮はカリッと、中はジューシー!こんがりと焼ければそれだけで嬉しい♪ピリッとまろやかな、ゆずこしょうを合わせたマヨネーズソースをかけておいしくいただきました。ごちそうさまでした。11月29日のメニュー・カリカリチキンソテー ゆずマヨネーズ添え・にんじんとかぶの和風サラダ・小松菜の桜えび炒め・水菜ときのこのみそ汁・ごはんにんじんとかぶ [続きを読む]
  • ♪焼き魚献立♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今日は手軽な焼き魚がメインの献立。鳥取産の大きな鯵のみりん干し。甘口の厚い身はほろりと身ほぐれもよくて、炊きたてのご飯によく合ってたまらなくおいしい♪切り干し大根としめじのベーコン煮を添えて、ごちそうさまでした。11月28日のメニュー・鯵のみりん干し・切り干し大根ときのこのベーコン煮・れんこんのきんぴら・春菊の白あえ・白菜と麩、わかめのみそ汁・ごはん切り干し大根ときのこ [続きを読む]
  • ごはんがすすむ☆キャベツと豚肉のホイコーロー&けんちん汁☆
  • 参加してます。応援お願いします♪ビタミンCが豊富なキャベツもしっかり食べたい野菜のひとつ。今日は、たっぷりキャベツと豚肉のホイコーローがメインの献立。あらかじめ、ざく切りにしたキャベツをレンジでチンしておいてシャキッと食感♪まったりとした甘辛味に白いご飯がおいしくてたまりません^^けんちん汁を添えて、ごちそうさまでした。11月27日のメニュー・キャベツと豚肉のホイコーロー・ほうれん草のなめたけあえ・わ [続きを読む]
  • ♪オムライス&ホタテとかぶのカレークリームシチュー♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今日は夫が夕食をいらないので若者や私の好きなオムライスとクリームシチューにしました。クリームシチューはカレー粉を加えて、ほんのりスパイシーに。やさしい味わいのホタテ、かぶとの相性も抜群です。まったりとしたクリーミーな口当たりにピリッとしたアクセント♪ホカホカあったかメニュー、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。11月26日のメニュー・ホタテとかぶのカレークリーム [続きを読む]
  • ☆すき焼き&さつまいものサラダ☆
  • 参加してます。応援お願いします♪今日も朝早くに産直のお店へ買い物へ。オープン時間に着いてもお店の玄関にはもうたくさんの人が並んでます。思いついたものをポンポンと買い物かごに入れていってたくさんの野菜を買いました。採れたて新鮮な旬の野菜を使って、今夜はすき焼き♪ごちそうさまでした。11月25日のメニュー・すき焼き・さつまいものサラダ・大根と油揚げのみそ汁さつまいものサラダレモンを足してさわやか♪さつまい [続きを読む]
  • ♪かきフライ&ベーコンとかぶのスープ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今日はかきフライにしました。衣はカリッと身はジューシー!大好物おかずに、みんなにっこにこ^^ベーコンのこくが、じんわりしみたベーコンとかぶのスープを添えていただきました。今日もごちそうさまでした。11月24日のメニュー・かきフライ・カリフラワーとにんじんの酢のもの・しめじのみそ風味サラダ・ベーコンとかぶのスープ・ごはんベーコンとかぶのスープ べーコン、柔らかなかぶ、さっ [続きを読む]