きままなマーシャ さん プロフィール

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きままなマーシャさん: うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ハンドル名きままなマーシャ さん
ブログタイトルうちごはんはマーシャもいっしょ♪
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyo
サイト紹介文おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪
自由文食べること、料理を作ることが好き。
ワンコと花と本と音楽、映画も大好きな私。
「おいしかった!ごちそうさま!」が聞きたくて、おいしくてお手軽で楽しいレシピを今日も作ってます♪ 
毎日みんながハッピーでありますように!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供364回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2009/01/23 23:17

きままなマーシャ さんのブログ記事

  • ☆秋鮭の幽庵焼き&根菜と豚肉の筑前煮風☆
  • 晩ご飯ブログランキング幽庵焼きは、茶人「北村祐庵」が考案したとされる酒、みりん、しょうゆを同割りにしたつけ地(幽庵地)につけて焼く方法です。柑橘果汁を少し足した中に秋鮭を漬け込んで焼いて、新米がおいしくてたまりません^^根菜と豚肉の筑前煮風を添えてごちそうさまでした。10月18日のメニュー・秋鮭の幽庵焼き・根菜と豚肉の筑前煮風・もやしのごまマヨサラダ・豆腐と白菜、まいたけのみそ汁・ごはん根菜と豚肉の筑 [続きを読む]
  • ♪ハンバーグ&和風カレースープ♪
  • 晩ご飯ブログランキングハンバーグはうちでも大人気♪肉だねの空気を抜いて小判形に形を整えるとき、ままごとみたいで楽しい^^ふんわりとジューシーなハンバーグに手作りの濃厚なソースをかけて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。10月17日のメニュー・ハンバーグ・さつまいもとにんじんのはちみつレモン煮・れんこんと水菜のサラダ・和風カレースープ・ごはんさつまいもとにんじんのはちみつレモン煮ほっとするやさ [続きを読む]
  • ☆かれいの煮つけ&豚汁☆
  • 晩ご飯ブログランキング白いご飯と相性抜群の甘辛い煮魚。いっしょに煮た、ごぼう、きのこ、しょうがもかれいのうまみがしみて柔らかくて大好き。厚揚げの揚げ出し風、キャベツとわかめの辛子あえ、豚汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。10月16日のメニュー・かれいの煮つけ・厚揚げの揚げ出し風・キャベツとわかめの辛子あえ・豚汁・ごはん厚揚げの揚げ出し風厚揚げを焼くだけ♪A めんつゆ・水(各適量)☆厚揚げは油 [続きを読む]
  • ♪薄切り豚肉のチーズかつ&いかと里芋の煮もの♪
  • 晩ご飯ブログランキング晩ごはんのリクエストは薄切り豚肉のチーズかつ。チーズをはさむことで、豚肉もしっとりに揚がってお箸がすすみます^^もっちり里芋とプリップリいかのコラボがおいしいいかと里芋の煮ものを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月15日のメニュー・薄切り豚肉のチーズかつ・いかと里芋の煮もの・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの・豆腐とにんじん、まいたけのみそ汁・ごはんいかと里芋の煮もの心 [続きを読む]
  • ☆たらのハーブパン粉焼き&かきのクリームシチュー☆
  • 晩ご飯ブログランキング今日のメインは、たらのハーブパン粉焼き。香りのいいハーブパン粉をまぶしてカリッと焼きあげた洋風おかず。お酒にも合って人気です^^小麦粉+オリーブオイルで作るクリームシチューを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月14日のメニュー・たらのハーブパン粉焼き・かきのクリームシチュー・れんこんとパプリカのレンジマリネ・キウイ・ごはんたらのハーブパン粉焼きA バジル、パセリなどのみ [続きを読む]
  • ♪さんまときのこ、パプリカのオリーブオイルソテー♪
  • 晩ご飯ブログランキング今日は、さんまの旬献立。手軽にオリーブオイルで焼いて素材のおいしさ100%!にんにくの香りもほどよくきかせて食欲アップ♪ホクホクじゃがいものスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月13日のメニュー・さんまときのこ、パプリカのオリーブオイルソテー・もやしのマスタードサラダ・キャベツのヨーグルトコールスロー・ソーセージとじゃがいものスープ・ごはんソーセージとじゃがいもの [続きを読む]
  • こっくり☆栗と手羽元の照り煮献立☆
  • 晩ご飯ブログランキング実りの季節を感じさせてくれる食材、栗。でんぷんや食物繊維、ビタミンCが豊富な栗と、さっと焼いた鶏手羽元をじっくり煮た照り煮。こっくりとおいしくて秋の定番おかずになりました。根菜のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。10月12日のメニュー・栗と手羽元の照り煮・糸こんにゃくときのこのソテー・ブロッコリーの明太マヨあえ・根菜のみそ汁・ごはん糸こんにゃくときのこのソテー食物 [続きを読む]
  • ♪さばのごま照り焼き&里いもの和風サラダ♪
  • 晩ご飯ブログランキング今夜はさばのごま照り焼き献立。脂ののったさばに甘辛いタレがまったり絡んだおかずは、ツヤツヤの新米にぴったり!お箸がどんどんすすみます^^里いもの和風サラダ、小松菜の中華風おひたしを添えて、ごちそうさまでした。10月11日のメニュー・さばのごま照り焼き・里いもの和風サラダ・小松菜の中華風おひたし・豆腐とにんじん、わかめのみそ汁・ごはん里いもの和風サラダコーンと桜えびの食感も楽しい♪ [続きを読む]
  • ☆タコライス&切干大根のペペロンチーノ☆
  • 晩ご飯ブログランキング季節逆戻りの暑さが続いています。そんな日はちゃちゃっとお手軽なタコライス♪豪快にまぜながら食べるとおいしさUP!切干大根のペペロンチーノ、れんこんの素揚げ 青のり風味を添えていただきました。ごちそうさまでした。10月10日のメニュー・タコライス・切干大根のペペロンチーノ・れんこんの素揚げ 青のり風味・じゃがいもとキャベツ、まいたけのみそ汁切干大根のペペロンチーノイタリアンの味で♪ お [続きを読む]
  • ♪秋鮭と野菜の焼きびたし膳♪
  • 晩ご飯ブログランキング今日も30℃まで上がりました。日が暮れて少しだけ涼しさ感じます。秋鮭と野菜の焼きびたし、ボリュームがあって味もしっかり。それでも塩分は少なめと嬉しいメニュー。鮭には薄く片栗粉をつけて焼き、それを調味料につけると表面に味がしみこんで味の物足りなさを感じなく、おいしくいただけました。今日もごちそうさまでした。10月9日のメニュー・秋鮭と野菜の焼きびたし・ブロッコリーのマスタードソース [続きを読む]
  • ☆コーンカルボナーラ&ベビーリーフとチキンのサラダ☆
  • 晩ご飯ブログランキング今日も夏のように暑い一日でした。明日も晴れそう♪濃厚なソースがおいしいカルボナーラ。卵と生クリームの代わりにコーンクリームと牛乳で作って、ちょっぴり低カロリー。パスタの量を1人50gにしてキャベツでボリュームアップ♪やさしい味わいに心もほっこり^^ごちそうさまでした。10月8日のメニュー・コーンカルボナーラ・ベビーリーフとチキンのサラダ・にんじんとオレンジのラペ・かぼちゃのスープ・ [続きを読む]
  • ♪カレーライス&ミネストローネ風スープ♪
  • 晩ご飯ブログランキング母はよく、豚肉でカレーライスを作っていました。とてもていねいに作ってたように覚えています。遠い日を懐かしく思い出しながら、今日はポークカレーにしました。いつもの具材をにんにくといっしょに炒めて煮込んだら、市販のルウを投入。隠し味にウスターソース、ケチャップ、りんごジュース、マーマレード、そしてちょっぴりのガラムマサラ。仕上げにピザ用チーズを余熱で溶かしてできあがり。簡単だけど [続きを読む]
  • ☆サーモンの刺身と肉じゃが☆
  • 晩ご飯ブログランキング今日の主菜は刺身。ほとんど手間いらずなので、肉じゃがを添えてボリュームを。材料さえ切ってしまえば炒めて煮るだけレシピは、慌しい日も簡単で嬉しい。ブロッコリーとパプリカのごま和えを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月6日のメニュー・サーモンの刺身・肉じゃが・ブロッコリーとパプリカのごま和え・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごはん肉じゃが味のしみた、しらたきも大好き♪サ [続きを読む]
  • ♪チキンかつ&大根のごま風味煮♪
  • 晩ご飯ブログランキング午前11時前、青い空と白い雲がとってもきれいでした。明日は雨の予報。サクッと、しっとり柔らかチキンかつ。低カロリーなむね肉で作りました。私はそのままで、家族はソースをかけて^^ごまの風味もいい、大根のごま風味煮を添えて、おいしくいただきました。今日もごちそうさまでした。10月5日のメニュー・チキンかつ・大根のごま風味煮・小松菜ともやしのからしあえ・さつまいもときのこのみそ汁・ご [続きを読む]
  • ☆たらのムニエル&ミックスビーンズとほたてのミルクスープ☆
  • 晩ご飯ブログランキング今日も魚がメインの献立にしました。北海道産のたらをオリーブオイルで焼いてムニエルに。梅フレンチドレッシングをソースに、すっきりといただきました。食物繊維たっぷりの、ミックスビーンズとほたてのミルクスープを添えて、ごちそうさまでした。10月4日のメニュー・たらのムニエル・ミックスビーンズとほたてのミルクスープ・かぼちゃのヨーグルトサラダ・れんこんのゆずこしょうマリネ・ごはんミッ [続きを読む]
  • ♪いわしのフライ&里芋の煮ころがし♪
  • 晩ご飯ブログランキング今日は魚献立。手開きにしたいわしをフライに。サクサク衣のいわしのフライは息子たちも幼い頃から大好き^^里芋の煮ころがし、なすのソテー、きゅうりとトマトの酢のものを添えて、ごちそうさまでした。10月3日のメニュー・いわしのフライ・里芋の煮ころがし・なすのソテー・きゅうりとわかめ、トマトの酢のもの・大根と油揚げ、まいたけのみそ汁・ごはん里芋の煮ころがし里芋のおいしい季節になりまし [続きを読む]
  • ☆ポークソテー♪しょうがソースかけ☆
  • 晩ご飯ブログランキング週明けは 大人気のしょうが焼き。とんカツ用のロース肉でダイナミックに♪こんがり焼いた豚肉に、しょうがのきいた甘辛だれがマッチ!雨の中を帰宅した家族も白いご飯がすすみます^^野菜たっぷりの副菜を添えて、ごちそうさまでした。10月2日のメニュー・ポークソテー♪しょうがソースかけ・れんこんとパプリカのレンジピクルス・にんじんとえのきだけの辛子あえ・豆腐とわかめ、まいたけのみそ汁・ごは [続きを読む]
  • ♪栗ときのこの炊き込みごはん&あじの塩焼き♪
  • 晩ご飯ブログランキングこの秋2度目の栗ときのこの炊き込みごはん。味つけに入れた酒の効果で、もち米で炊いたようなもっちもち食感にみんなの顔もほころんで、お箸もすすみます^^あじの塩焼き、たこと切干大根のサラダ、かぼちゃのごまあえを添えてごちそうさまでした。10月1日のメニュー・栗ときのこの炊き込みごはん・たこと切干大根のサラダ・あじの塩焼き・かぼちゃのごまあえ・白菜と油揚げ、水菜のみそ汁たこと切干大 [続きを読む]
  • ☆ポトフ&卵とじゃがいものサラダ☆
  • 晩ご飯ブログランキング明日もいい天気になぁれ〜今日はポトフ♪ゴロゴロと大きめに切った野菜をお鍋にポン!とおまかせ。淡い味つけで、野菜の甘みを味わいました。サイドメニューに卵とじゃがいものサラダ、豆腐のステーキ きのこソースを添えて食物繊維たっぷりの晩ごはんになりました。ごちそうさまでした。9月30日のメニュー・ポトフ・卵とじゃがいものサラダ・豆腐のステーキ きのこソース・パン卵とじゃがいものサラダじ [続きを読む]
  • ♪きのこそば&カレー風味の鶏肉の竜田揚げ♪
  • 晩ご飯ブログランキング日中はまだ暑くても朝晩は肌寒ささえ感じるようになりました。今日はみんなが大好きな、そばです^^きのこと小松菜を加えて食物繊維もたっぷり♪温泉卵をからめながらどうぞ^^カレー風味の鶏肉の竜田揚げを添えて、ごちそうさまでした。9月29日のメニュー・きのこそば・カレー風味の鶏肉の竜田揚げ・アボカドとトマトのわさびじょうゆかけ・いなりずしカレー風味の鶏肉の竜田揚げ栄養豊富で脂肪をほと [続きを読む]
  • ☆秋鮭と野菜の蒸し焼き&豚汁☆
  • 晩ご飯ブログランキングしとしとと降ってた雨もお昼に上がって、さわやかな秋空が広がりました。秋鮭の切り身を野菜と一緒にフライパンで蒸し焼きに。みそを使わないチャンチャン焼き風は、野菜たっぷりでお腹も心も大満足♪鮭は生鮭や甘塩鮭が合いそうです。大好きな豚汁を添えて、ごちそうさまでした。9月28日のメニュー・秋鮭と野菜の蒸し焼き・豚汁・ブロッコリーのごまあえ・わかめとトマトの酢のもの・ごはん豚汁具材を炒 [続きを読む]
  • ♪鶏の照り焼き&きのこのきんぴら♪
  • 晩ご飯ブログランキングお手軽で白いごはんがおいしい和おかず、鶏の照り焼き。うちでも人気メニューです。皮をじっくりと焼いて香ばしくなった肉に甘辛いたれを絡めるともうすぐにでも食べたくなっちゃいます^^きのこのきんぴらを添えて、ごちそうさまでした。9月27日のメニュー・鶏の照り焼き・きのこのきんぴら・にんじんのナムル・キャベツとわかめのみそ汁・ごはん鶏の照り焼きA しょうゆ・酒・みりん・砂糖orはちみつ( [続きを読む]
  • ☆あじの洋風天ぷら&クリームシチュー☆
  • 晩ご飯ブログランキング最高気温30℃の暑いあつい秋の日でした。真夏のように暑かった今日の晩ごはんはクリームシチュー。使いかけの牛乳が気になって作りました^^じゃがいもと、にんじんはレンジでチン! 煮込まないで仕上げに加えてお手軽に♪ころもにチーズとパセリを入れた、あじの洋風天ぷらとおいしくいただきました。ごちそうさまでした。9月26日のメニュー・あじの洋風天ぷら・クリームシチュー・パプリカとピーマン [続きを読む]
  • ♪きのこの豚丼&さつまいものレモン煮♪
  • 晩ご飯ブログランキング今日は豚丼。いつものニンニクや豆板醤を使った甘辛い豚丼や塩味の豚丼ではなく、牛丼の豚肉バージョン。ガッツリ系の豚丼も、きのこを加えて肉の量をちょっと控えめにしても具が増量できカロリーも抑えられ、食物繊維もしっかりとれて嬉しい^^さつまいものレモン煮、もやしとパプリカのごま酢あえを添えて、ごちそうさまでした。9月25日のメニュー・きのこの豚丼・さつまいものレモン煮・もやしとパプ [続きを読む]
  • ☆さばのみそ煮&けんちん汁☆
  • 晩ご飯ブログランキング今日の主菜は、さばのみそ煮。しょうがとみその香りの素朴な味わいが大好き。白いご飯がおいしくてたまりません^^きのこと根菜たっぷりのけんちん汁、白菜ときゅうりの甘酢あえを添えてほっこりなごむ和食、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。9月24日のメニュー・さばのみそ煮・けんちん汁・白菜ときゅうりの甘酢あえ・サーモンの刺身・ごはんさばのみそ煮しょうが、素焼きにしたねぎで香ば [続きを読む]