きままなマーシャ さん プロフィール

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きままなマーシャさん: うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ハンドル名きままなマーシャ さん
ブログタイトルうちごはんはマーシャもいっしょ♪
ブログURLhttps://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyo
サイト紹介文おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪
自由文食べること、料理を作ることが好き。
ワンコと花と本と音楽、映画も大好きな私。
「おいしかった!ごちそうさま!」が聞きたくて、おいしくてお手軽で楽しいレシピを今日も作ってます♪ 
毎日みんながハッピーでありますように!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供364回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2009/01/23 23:17

きままなマーシャ さんのブログ記事

  • ご飯がすすむ♪鯛の煮つけ&豚汁♪
  • 参加してます。応援お願いします♪長崎産の鯛の切り身を煮つけました。濃いめの煮汁がしっかりからんだ煮魚と炊きたての白いごはんに体も心もほっこり和みます。少しのからしで食欲もアップするレンジ蒸しなすの辛子あえ、具だくさんの豚汁を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。10月17日のメニュー・鯛の煮つけ・しめじと玉ねぎの酢の物・小松菜の白あえ・レンジ蒸しなすの辛子あえ・豚汁・ごはんしめじと玉ねぎの酢の物 [続きを読む]
  • ☆ハンバーグ&れんこんとミックスビーンズのマリネ☆
  • 参加してます。応援お願いします♪しっとり、ふんわりハンバーグはうちでも大人気!まったり濃厚なデミ風ソースでいただきます。添えた蒸しかぼちゃ、パプリカのソテー、ゆでたブロッコリーもソースを絡めておいしい♪れんこんとミックスビーンズのマリネ、しめじとキャベツの梅おかかあえを添えて、いただきました。 ごちそうさまでした。10月16日のメニュー・ハンバーグ・れんこんとミックスビーンズのマリネ・しめじとキャベツ [続きを読む]
  • ♪塩さば&和のおかずワンプレート♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今日は塩さばと和のおかずをちょこちょこと作りました。ほっと和める、‘さつまいもの甘煮’。ゆずこしょうがアクセントの、‘なすとササミのゆずこしょうあえ。お手軽なシンプルあえもの、‘オクラとツナのあえもの’をワンプレートに盛りつけ、白菜とにらのみそ汁を添えて、おいしくいただきました。 ごちそうさまでした。10月15日のメニュー・塩さば・オクラとツナのあえもの・さつまいもの甘 [続きを読む]
  • ☆豚肉のすき煮献立☆
  • 参加してます。応援お願いします♪秋晴れの日曜日。近くの海辺も風もなく穏やかでした。豚肉のすき煮。豚肉の濃厚なうま味とコクのおかげで、少ない素材でも味わいはしっかりごちそうすき焼き!豚肉のだしがからんだ、こんにゃく、豆腐も絶品♪おなかも心も大満足。また近いうちにリピート間違いなしのおいしさでした^^ごちそうさまでした。10月14日のメニュー・豚肉のすき煮・大根の梅あえ・にんじんのピリ辛マヨ炒め・小松菜と [続きを読む]
  • ♪きのこたっぷり 和風ガーリックパスタ&秋鮭のムニエル♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今日はスパゲティ。にんにく+バター+めんつゆで、きのこのおいしさが際立ちます。秋鮭のムニエル、水菜と生ハムのサラダ、ジュリエンヌスープを添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。10月13日のメニュー・和風ガーリックパスタ・秋鮭のムニエル 卵入りフレンチドレッシング ・水菜と生ハムのサラダ・ジュリエンヌスープ・ガーリックトースト和風ガーリックパスタめんつゆで [続きを読む]
  • ☆エビときのこのピリ辛マヨ炒め&中華風コーンスープ☆
  • 参加してます。応援お願いします♪今日も時短おかずを数品並べて晩ご飯。主菜は、エビときのこのピリ辛マヨ炒め。マヨは手早くコクを出したいときに便利♪たっぷりきのこをプラスしてボリューム&食感アップ!中華風コーンスープを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月12日のメニュー・エビときのこのピリ辛マヨ炒め・たこと小松菜のめんつゆあえ・蒸し鶏とキャベツのナムル・じゃがいものコチュジャンあえ・中華風コー [続きを読む]
  • ジューシー♪豚肉のチーズサンド焼き♪
  • 参加してます。応援お願いします♪午後6時前。燃えるような茜空。豚ロース肉にスライスチーズをはさんで焼きます。とろ〜り溶けたチーズと豚肉が相まってジューシー!しらすをプラスしてカルシウムもたっぷりのミニトマトとブロッコリーのしらすサラダ、さっぱりとした、水菜と大根の梅ドレサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月11日のメニュー・豚肉のチーズサンド焼き・ミニトマトとブロッコリーのしらすサラ [続きを読む]
  • ☆はまちのしょうが焼き&かぼちゃのえびあんかけ☆
  • 参加してます。応援お願いします♪10分で作れる魚おかず、はまちのしょうが焼き。お刺身用の柵をそぎ切りにし、小麦粉を薄くまぶして香ばしく焼いたらしょうがを入れた、たれをからめます。食欲をそそる、しょうがの風味に新米がおいしくてたまりません^^やさしいとろみがおいしい、かぼちゃのえびあんかけを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月10日のメニュー・はまちのしょうが焼き・かぼちゃのえびあんかけ・揚げ [続きを読む]
  • ♪チキン南蛮&もやしのナムル献立♪
  • 参加してます。応援お願いします♪今日はチキン南蛮献立。ジュワーッと広がる肉汁に、タレとソースの甘み、酸味がたまらないおいしさ。手作りタルタルソースをたっぷりからめてどうぞ!もやしのナムル、突き出しこんにゃくとえのきだけのきんぴらを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月9日のメニュー・チキン南蛮・もやしのナムル・突き出しこんにゃくとえのきだけのきんぴら・なすと小松菜、ちくわのみそ汁・ごはんも [続きを読む]
  • ☆海鮮丼と肉じゃが☆
  • 参加してます。応援お願いします♪お手軽で簡単、海鮮丼。スーパーでお刺身を買って、すし飯にのせました。魚貝の臭み消しに、すし飯の合わせ酢には、みじん切りしょうがを混ぜます。ご飯が熱いうちに切るように混ぜてすし飯を作ります。すし飯が冷めたら、せん切りにした青じそを加え混ぜて器に盛り、青じその葉、酢漬けにしたみょうが、スプラウト、きゅうりとともにお刺身を並べ、わさびを添えてでき上がり♪肉じゃがといっしょ [続きを読む]
  • ♪ポークソテー オニオンソース♪
  • 参加してます。応援お願いします♪昨日の風台風が嘘のような、いいお天気の一日でした。ポークソテー オニオンソース。塩、こしょうをふってこんがり焼いた厚切りポーク肉にたっぷりのすりおろしにんにく、すりおろし玉ねぎ、すりおろししょうが、しょうゆ、みりんを合わせたソースをからめていただきます。うちで大人気メニュー、元気レシピのひとつです。やさしさがギュッと詰まったような味わいのスープを添えていただきました [続きを読む]
  • ☆あじフライ献立☆
  • 参加してます。応援お願いします♪きれいなお刺身用のあじ、みんなの大好きなフライにしました。三枚にさばいてあったので、とてもお手軽♪水けをふいて、塩、こしょう。衣を薄くつけたら、小さめのフライパンに揚げ油を2cmくらいの高さまで入れて中温に熱します。そっと入れて、両面がこんがりきつね色になるまで揚げたらでき上がり!サクッとフワッとおいしくできました^^ごちそうさまでした。10月6日のメニュー・あじフライ [続きを読む]
  • ♪チキンガーリックソテー&和風カレースープ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪こんがり焼きもの。手軽だから、しょっちゅう作ります。チキンガ−リックソテー。にんにくの香りを油にうつし、じっくり焼きました。パリパリに焼けた皮がごちそう^^和風だしで作る、カレースープを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月5日のメニュー・チキンガ−リックソテー・コールスローサラダ・なすのゆずこしょうみそ炒め・和風カレースープ・ごはんコールスローサラダ☆キャ [続きを読む]
  • ☆スペアリブの照り焼き風ワンプレート☆
  • 参加してます。応援お願いします♪豚スペアリブの照り焼き風。漬け込まないのに、しっかりとたれの味がしみて、柔らかくジューシーな味わい。玉ねぎやしょうが、にんにくで疲れた体も元気になれそう^^レンジでお手軽調理、玉ねぎとパプリカのピクルスといっしょにワンプレートにしていただきました。ごちそうさまでした。10月4日のメニュー・スペアリブの照り焼き風・玉ねぎとパプリカのピクルス・さつまいものチーズサラダ・高 [続きを読む]
  • ♪しいらのムニエル トマトソース&クリームシチュー♪
  • 参加してます。応援お願いします♪朝6時過ぎの東の空、紅く染まってきれいでした。午後6時過ぎの西の空は茜色。長崎県産の魚、しいらをムニエルにしました。たんぱくな味わいでムニエルにもピッタリ。ニンニクの風味もいいトマトソースをかけてちょっぴり華やか♪小麦粉+バターで作る、豚肉とブロッコリーのクリームシチューを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月3日のメニュー・しいらのムニエル トマトソース・ [続きを読む]
  • ☆牛肉のすき煮&鯛のみそ汁☆
  • 参加してます。応援お願いします♪穏やかな夕暮れ。牛肉のすき煮。少ない牛肉で十分楽しめる、すき焼きのおかず版。やわらかい牛肉もねぎもしらたきにも味がしっかりしみてご飯がたまらなくおいしい^^福岡産の鯛のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。10月2日のメニュー・牛肉のすき煮・大根とにんじんの中華甘酢あえ・キャベツとわかめの辛子じょうゆあえ・鯛のみそ汁・ごはん大根とにんじんの中華甘酢あえごま [続きを読む]
  • ♪おろしたっぷり 豚しょうが焼き&れんこんとごぼうのきんぴら風♪
  • 参加してます。応援お願いします♪こってり&ガッツリの代表選手、しょうが焼きに、さっぱり大根おろしをたっぷりかけたら・・・、いくらでも食べられちゃう♪漬け込み不要の豚しょうが焼きにれんこんとごぼうのきんぴら風、ブロッコリーとにんじんのオニオンサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。10月1日のメニュー・おろしたっぷり 豚しょうが焼き・れんこんとごぼうのきんぴら風・ブロッコリーとにんじんのオニオン [続きを読む]
  • ☆さんまのフライ&きのこのレンジ酒蒸し☆
  • 参加してます。応援お願いします♪この秋もさんまをたくさん食べています^^今日はサクッと香ばしいフライにしました。おつまみにもおかずにも◎!ソースや練りからしがよく合います。もちろんそのままでも^^レンジでチン♪ででき上がりの、きのこのレンジ酒蒸しを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月30日のメニュー・さんまのフライ・きのこのレンジ酒蒸し・和風ポテトサラダ・豆腐と小松菜のみそ汁・ごはんきのこ [続きを読む]
  • 野菜たっぷり♪ちゃんぽん&しゅうまい♪
  • 参加してます。応援お願いします♪お休みの今日は、ちゃんぽん。キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、コーンと、野菜たっぷり!豚肉とヤリイカ、かまぼこもこんがり炒めて、いい風味♪鶏ガラスープをベースに牛乳、砂糖をちょっぴりプラスしたコクあるスープで中華麺をさっと煮ていただきます。お手軽でおいしい、しゅうまいを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月29日のメニュー・ちゃんぽん・しゅうまい・水菜とツナ [続きを読む]
  • ☆牛肉ときのこの混ぜごはん&なすの甘酢あえ☆
  • 参加してます。応援お願いします♪午後6時。今夜から雨が降り出しそうです。新米も店頭に並ぶようになって、ごはんのおいしさを味わってます。今日は、甘辛く味付けした牛肉、ごぼう、しめじを、炊きたてのご飯に混ぜていただきました。さっぱりとしたなすの甘酢あえ、大根と厚揚げのさっと煮を添えて、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。9月28日のメニュー・牛肉ときのこの混ぜごはん・なすの甘酢あえ・大根と厚揚げ [続きを読む]
  • ♪秋鮭とキャベツのマヨ炒め&さつまいもとハムのフレンチサラダ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪台風は、どこにも大きな被害を残さないで過ぎ去りますように。今日は15分ほどでできちゃう嬉しい時短レシピ、秋鮭とキャベツのマヨ炒め。秋鮭の切り身を薄めに切って、たっぷりのキャベツと炒め、仕上げにマヨネーズをからめます。少しだけニンニクの風味もプラスして、「おいし〜い」と家族の笑顔^^さつまいもとハムのフレンチサラダ、アスパラのごまあえを添えて、いただきました。ごちそうさ [続きを読む]
  • ☆栗ときのこの炊き込みごはん&鶏むね肉の竜田揚げ☆
  • 参加してます。応援お願いします♪穏やかな秋の夕暮れ南の空も茜色大好きな栗も店頭に並ぶようになりました。今日は市販のむき栗を使って炊き込みごはん。しめじ、まいたけもいっしょに入れて、おいしい秋を満喫♪まろやかで、やさしい口当たりのかき玉汁を添えて、いただきました。ごちそうさまでした。9月26日のメニュー・栗ときのこの炊き込みごはん・鶏むね肉の竜田揚げ・キャベツとにんじんの甘酢あえ・豆腐のごまあえ・かき [続きを読む]
  • ごはんがすすむ♪さばのごま照り焼き&なすの梅じょうゆあえ♪
  • 参加してます。応援お願いします♪日暮れが ずいぶん早くなりました。今夜は旬のさばで照り焼き。脂ののったさばをこんがり焼いて、甘辛いタレを絡ませます。仕上げにふったごまの風味に、ご飯がすすみます^^梅の酸味に食欲をそそられる、なすの梅じょうゆあえ、レンジで簡単なかぼちゃのナムルを添えていただきました。ごちそうさまでした。9月25日のメニュー・さばのごま照り焼き・なすの梅じょうゆあえ・かぼちゃのナムル・ [続きを読む]
  • ☆ひとくちヒレかつ&えのきと糸こんにゃくのめんつゆ炒め☆
  • 参加してます。応援お願いします♪みんなの大好きなとんかつ。今日はヒレ肉で作りました。表面はサクッと中はジューシー!ひとくちサイズにしてお箸がどんどんすすみます^^箸休めにピッタリな、なます、めんつゆでお手軽な炒めものを副菜に、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。9月24日のメニュー・ひとくちヒレかつ・なます・えのきと糸こんにゃくのめんつゆ炒め・白菜と油揚げ、にらのみそ汁・ごはんなますゆずの代 [続きを読む]
  • ♪きのこのスパゲティ&じゃがいものミルク煮グラタン♪
  • 参加してます。応援お願いします♪ホクホクじゃがいもの簡単グラタン。牛乳で煮て、じゃがいもの持つでんぷんでクリーミー♪とろ〜りチーズがたまらないレシピです。たっぷりきのこのスパゲティといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。9月23日のメニュー・きのこのスパゲティ・じゃがいものミルク煮グラタン・えびの黄身マヨ焼き・キャベツのシンプルスープ・おいものロールパンきのこのスパゲティしめじ、まいたけ、え [続きを読む]