きままなマーシャ さん プロフィール

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きままなマーシャさん: うちごはんはマーシャもいっしょ♪
ハンドル名きままなマーシャ さん
ブログタイトルうちごはんはマーシャもいっしょ♪
ブログURLhttp://blog.goo.ne.jp/marsyatoissyo
サイト紹介文おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪
自由文食べること、料理を作ることが好き。
ワンコと花と本と音楽、映画も大好きな私。
「おいしかった!ごちそうさま!」が聞きたくて、おいしくてお手軽で楽しいレシピを今日も作ってます♪ 
毎日みんながハッピーでありますように!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供364回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2009/01/23 23:17

きままなマーシャ さんのブログ記事

  • ♪栗ときのこの炊き込みごはん&揚げ出し豆腐♪
  • 晩ご飯ブログランキング30℃と気温は上がっても秋風がさわやかな一日でした。大好きな栗も店頭に並ぶようになって嬉しいです^^今日は市販のむき栗を使って炊き込みごはんにしました。しめじ、まいたけもいっしょに入れて、おいしい秋を満喫♪とろみを加えて、やさしい口当たりのかき玉汁を添えてごちそうさまでした。9月9日のメニュー・栗ときのこの炊き込みごはん・揚げ出し豆腐・きゅうりとたこ、わかめの酢のもの・かき玉汁 [続きを読む]
  • ☆簡単 チンジャオロウスー☆
  • 晩ご飯ブログランキングメインはチンジャオロウスー。時間も手間もかからない簡単レシピで作りました。手軽に作れるよう、調味料も身近なもので。2色のピ−マンの彩りに食欲をそそられます^^小松菜とまいたけの中華風おひたし、長いもとわかめの梅肉あえをサイドメニューにいただきました。ごちそうさまでした。9月8日のメニュー・チンジャオロウスー・小松菜の中華風おひたし・長いもとわかめの梅肉あえ・すくい豆腐のとろみ [続きを読む]
  • ☆しいたけの柚子つくね&ポテトサラダ献立☆
  • 晩ご飯ブログランキング今日は、つくねをメインに、ポテトサラダ、きんぴら、みそ汁を合わせた和献立。つくねは柚子こしょうで風味をプラス。パプリカのきんぴらは、ぽん酢しょうゆでお手軽に。鮭を入れたみそ汁を添えていただきました。今日もごちそうさまでした。9月6日のメニュー・しいたけの柚子つくね・ポテトサラダ・パプリカのきんぴら・さけのみそ汁・ごはんしいたけの柚子つくね柚子こしょうを加えたつくねとしいたけが [続きを読む]
  • ♪さけの香草パン粉焼き&鶏手羽先のコーンシチュー♪
  • 晩ご飯ブログランキングさけの香草パン粉焼き。焼いたさけに香草パン粉をのせてオーブントースターで焼くだけ!ちょっとおしゃれっぽいのにお手軽で嬉しい^^クリームコーン缶を加えてうま味、甘みたっぷりの鶏手羽先のコーンシチューといっしょにいただきました。ごちそうさまでした。9月5日のメニュー・さけの香草パン粉焼き・大根とハムのマリネ・キャベツとにんじんのごまあえ・鶏手羽先のコーンシチュー・ごはんさけの香草 [続きを読む]
  • 韓国風☆大根と牛肉の炒め煮&かぼちゃのレンジバター煮☆
  • 晩ご飯ブログランキング涼しくなって煮ものが食べたくなりました。火が通りやすいように、大根は薄く切って牛肉といっしょに炒めたら、コチュジャン、はちみつを加えて甘辛い韓国風に。白いごはんがすすみます^^レンジでチン!するだけでできちゃうかぼちゃのバター煮を添えていただきました。ごちそうさまでした。9月4日のメニュー・大根と牛肉の炒め煮・かぼちゃのバター煮・アスパラとパプリカのおかかあえ・豆腐とわかめ、 [続きを読む]
  • ♪チキンマカロニグラタン&トマトとたこのサラダ♪
  • 晩ご飯ブログランキングここ2、3日、朝夕はめっきり秋めいてきました。開け放した窓から入ってくる風は冷たくさえ感じます。今日はグラタン。炒めた具材に小麦粉を振り入れ、よくなじませたら、牛乳とコンソメスープ、黒こしょうを投入。混ぜながら煮、まったりととろみがついたら、ゆでたマカロニも加えてグラタン皿へ。バターをちぎってのせ、ピザ用チーズを散らしてオーブントースターに入れてこんがりと焼き色をつけたらでき [続きを読む]
  • ☆豚肉のソテー♪ガーリックオニオンソース☆
  • 晩ご飯ブログランキング今日も、にんにくをたっぷり使いました^^うちで人気の元気レシピのひとつ、豚肉のソテー ガーリックオニオンソース。たっぷりのおろし玉ねぎ、おろしにんにく、おろししょうが、しょうゆ、酒、はちみつを合わせたソースに食欲もわいちゃいます。ブロッコリーの蒸し煮を添えてごちそうさまでした。9月2日のメニュー・豚肉のソテー♪ガーリックオニオンソース・まぐろのとろろがけ・ブロッコリーの蒸し煮 [続きを読む]
  • ♪長いもとトマトのポークカレー♪
  • 晩ご飯ブログランキング涼しい風に秋を感じます。週末はニンニクを効かせたカレー。火の通りの早い長いも、玉ねぎを具に、トマトを仕上げに加えてフレッシュ感をキープ。キャベツと水菜のヨーグルトコールスローを添えてごちそうさまでした。9月1日のメニュー・長いもとトマトのポークカレー・キャベツと水菜のヨーグルトコールスロー・レタスとほたてのスープ・キウイ長いもとトマトのポークカレー長いもがホックホク! カレー [続きを読む]
  • ☆あじフライ&じゃがいものチーズ蒸し☆
  • 晩ご飯ブログランキングあじフライ、大好きです。三枚におろしたあじ、小骨があると食べづらいので、しっかり抜いて衣をまぶしました。サックサクの食感、やっぱりおいしい^^レンジでお手軽、じゃがいものチーズ蒸しを添えて、ごちそうさまでした。8月31日のメニュー・あじフライ・じゃがいものチーズ蒸し・小松菜とえのきのおひたし・大根と油揚げのみそ汁・ごはんあじフライおかわりしたくなりました^^じゃがいものチーズ蒸 [続きを読む]
  • ♪えびチリ&ピーマンのナムル献立♪
  • 晩ご飯ブログランキング久しぶりに、えびチリ。ケチャップと豆板醤と身近な調味料でお手軽に作っちゃいます。きのこもプラスしてボリュームアップ!プリップリの食感に大満足♪れんこんサラダ、ピーマンのナムルを添えた献立、ごちそうさまでした。8月30日のメニュー・えびチリ・れんこんサラダ・ピーマンのナムル・豆腐とニラのみそ汁・ごはんえびチリむきえびを使うとお手軽♪A トマトケチャップ・酒(各適量) 酢・しょうゆ・ [続きを読む]
  • ☆鶏の唐揚げ&水菜とかにかまの白あえ☆
  • 晩ご飯ブログランキング鶏の唐揚げはハンバーグに並んで家族の大好物です。昨日も猛暑日だったけど揚げました^^めんつゆ、酒、みりん、しょうが汁、すりおろしにんにく、黒こしょうを合わせた中に数十分漬け込んで片栗粉で揚げてカリッとジューシー!赤飯といっしょにごちそうさまでした。8月29日のメニュー・鶏の唐揚げ・水菜とかにかまの白あえ・長いもとプチトマトのもずく酢・ちりめんじゃこのかき玉汁・赤飯赤飯もち米が3 [続きを読む]
  • ♪魚の竜田揚げ&エリンギの中華炒め♪
  • 晩ご飯ブログランキング午後6時46分。空を真っ赤に焦がして、あっという間に陽は沈みます。2分後。それから1分後。長崎産のお刺身用ひらす、また買いました。ほのかにピンク色した身はしまってカンパチのようにきれい。しょうゆ、みりん、しょうがの絞り汁で下味をつけたら片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。ご飯のすすむおかずになりました^^ごちそうさまでした。8月28日のメニュー・魚の竜田揚げ・トマトとたこのあえもの [続きを読む]
  • ☆ハンバーグ♪デミソース☆
  • 晩ご飯ブログランキング今朝は外を歩くと、ひんやりと肌寒く感じました。ほんの少しだけ秋が近づいてるのかな。雫のような夕陽。今日はハンバーグ。大根おろしとポン酢でさっぱりと食べることが多くなってたこの頃、久しぶりにデミソースで。まったりとしたソースは素焼き&ゆでた野菜にもぴったり。幸せが口の中に、心に広がります^^ごちそうさまでした。8月27日のメニュー・ハンバーグ・れんこんとにんじんのマヨチーズサラダ [続きを読む]
  • ♪新物さんまの塩焼き&野菜のお惣菜♪
  • 晩ご飯ブログランキング雷雨も上がって きれいな夕暮れになりました。さんまを買いました。北海道産の新物です^^くちばしは黄色く、身は青々と光って、とてもきれい。竜田揚げもすてがたいけど、やっぱり最初は塩焼きが食べたい^^身をきれいにふいたら、パラパラ〜と塩をふってオーブンへ!大根おろし、すだち、素焼きのしいたけを添えてごちそうさまでした。8月26日のメニュー・さんまの塩焼き・かぼちゃのえびあんかけ・ア [続きを読む]
  • 簡単☆焼き肉丼&なすのマリネ☆
  • 晩ご飯ブログランキング週末はニンニクをたっぷり使いました。お手軽に、焼き肉のたれを絡めた焼き肉丼。なすは、さっと焼いてにんにくを足したマリネ液をかけます。にんにくの風味があとからふわっと香ります。冷蔵室でキンキンに冷やして食べました。豆腐とごぼうのみそ汁を添えてごちそうさまでした。8月25日のメニュー・焼き肉丼・なすのマリネ・ゆで卵のポテトサラダ・豆腐とごぼうのみそ汁なすのマリネ冷蔵室でキンキンに冷 [続きを読む]
  • ♪サケのムニエル ワンプレート♪
  • 晩ご飯ブログランキング明日は今日とすると2℃下がる予報。数分ごとに色が変わります。同時刻の南の空ムニエルは魚の種類を選ばないのでお気に入り。アジやサバなど青背の魚も、タイやカジキ、スズキなど白身の魚もおいしい。今日はサケのムニエル。バターとオリーブオイルで焼きました。焼きパプリカと生ハムのマリネ、ミニトマトのオムレツを添えてごちそうさまでした。8月24日のメニュー・サケのムニエル・焼きパプリカと生ハ [続きを読む]
  • ☆豚ヒレ肉の照り焼き たっぷりおろしのせ☆
  • 晩ご飯ブログランキング今日も猛暑日でした。ツクツクボウシの声が聞こえます。20分後濃いめの甘辛味の照り焼きに、たっぷりの大根おろしとしょうが、青じそを添えると、こってりとさっぱりが両方味わえちゃいます^^ヒレ肉もそぎ切りにしてから焼くと味のからみがよく、ボリュームもアップ。水菜と焼き油揚げのごまサラダ、トマトのオリーブオイル冷ややっこを添えてごちそうさまでした。8月23日のメニュー・豚ヒレ肉の照り焼き [続きを読む]
  • ♪えびフライ献立♪
  • 晩ご飯ブログランキングみんなの大好きな、えびフライ。殻をむいて背わたを除いてと、下ごしらえはちょっと面倒だけどひと口頬張ったときの、あのプリっとした食感!「あ〜作ってよかった」って思えます^^キャベツとパプリカのごまあえ、ゴーヤの梅酢あえを添えた献立、ごちそうさまでした。8月22日のメニュー・えびフライ・キャベツとパプリカのごまあえ・ゴーヤの梅酢あえ・じゃがいもとオクラのみそ汁・ごはんキャベツとパプ [続きを読む]
  • コク満点☆ささみのごま照り焼き献立☆
  • 晩ご飯ブログランキング雨雲の間からのぞく夕焼け。今日は、鶏肉のごま照り焼きがメインの献立。いつもはむね肉を使うけど、冷蔵庫のささみを使って。蒸し焼きにするので、しっとりやわらか。コク満点のたれで、ご飯がどんどんすすんじゃう^^れんこんのきんぴら、わかめときゅうりの酢のものを副菜にもやしと油揚げ、水菜のみそ汁を添えていただきました。ごちそうさまでした。8月21日のメニュー・ささみのごま照り焼き・れんこ [続きを読む]
  • ♪海鮮丼&さつまいものきんとき豆煮♪
  • 晩ご飯ブログランキング休日はお手軽丼が主役。お刺身用柵を薄切りにして酢飯にのっけて海鮮丼に。甘みのある酸っぱいごはんにお箸がすすみます。さつまいものきんとき豆煮に、しみじみと和みました^^ごちそうさまでした。8月20日のメニュー・海鮮丼・さつまいものきんとき豆煮・マヨレモンサラダ・豆腐とにらのみそ汁海鮮丼☆しょうゆ・酒・みりん(各適量)を合わせたたれをかけて。さつまいものきんとき豆煮☆鍋に、水(ひた [続きを読む]
  • おつまみおかず☆いかのさっと煮&ナスのたたき風☆
  • 晩ご飯ブログランキングごはんにも、お酒にも合うおかずを、ちゃちゃっといくつか作りました。メインおかずは、いかのさっと煮。柔らかなヤリイカをちょっと濃いめの煮汁でさっと調理。サブおかずは、ナスのたたき風。揚げたナスをカツオに見立てて、たたき風に。玉ねぎと大根おろしでさっぱりといただきました。ごちそうさまでした。8月19日のメニュー・いかのさっと煮・ナスのたたき風・ゴーヤのカレーチーズ炒め・ピーマンのナ [続きを読む]
  • ♪ポークのチーズサンドかつ&にんじんとパインのラペサラダ♪
  • 晩ご飯ブログランキング大雨の所も 早く いいお天気になりますように。久しぶりにみんなの大好物、ポークのチーズサンドかつ。豚薄切り肉にチーズをはさんでカラリと揚げたカツはジューシー&食べごたえ満点♪とろりと溶けるチーズと、さわやか風味の青じそはナイスコンビ!にんじんとパインのラペサラダを添えていただきました。ごちそうさまでした。8月18日のメニュー・ポークのチーズサンドかつ・にんじんとパインのラペサラダ [続きを読む]
  • ☆鶏の照り焼き&マカロニサラダ☆
  • 晩ご飯ブログランキング家族の大好物、鶏の照り焼き。薄く片栗粉をまぶしてから焼いて、甘辛いタレをからめます。まったりと濃厚な味にごはんがすすみます^^マカロニサラダと、レンジでお手軽なパプリカと大根のレンジピクルスを添えていただきました。ごちそうさまでした。8月17日のメニュー・鶏の照り焼き・パプリカと大根のレンジピクルス・マカロニサラダ・じゃがいもと油揚げのみそ汁・ごはん鶏の照り焼きA しょうゆ・酒・ [続きを読む]
  • ♪まぐろの山かけ&ゴーヤの白あえ♪
  • 晩ご飯ブログランキングいつの間にか セミの声も聞こえなくなりました。今日は、家族の帰りが遅いので疲れた体に嬉しいメニュー。まぐろの山かけと、簡単で栄養たっぷりの、ゴーヤの白あえ。あっさりした野菜料理でも、オリーブオイルを使えば華やかな香りとコクが加わってワンランクアップのおいしさに^^せん切り野菜のすまし汁をそえて、ごちそうさまでした。8月16日のメニュー・まぐろの山かけ・ゴーヤの白あえ・キャベツと [続きを読む]