こだわり親父 さん プロフィール

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こだわり親父さん: こだわり親父の野菜作り
ハンドル名こだわり親父 さん
ブログタイトルこだわり親父の野菜作り
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/sada_mitsu/
サイト紹介文減農薬と有機質肥料を使った野菜作りにこだわる『こだわり親父の野菜作り』
自由文減農薬と有機質肥料を使った野菜作りにこだわる『こだわり親父の野菜作り』
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供267回 / 365日(平均5.1回/週) - 参加 2009/01/24 22:58

こだわり親父 さんのブログ記事

  • スイートポテトを
  • 家の干し芋用のさつま芋を使ってスイートポテトを作ってみました。蒸したさつま芋にバター、牛乳、砂糖、塩を加えてアルミのカップにそれらしく(芋に見えるように)入れてオーブンで15分焼いて出来上がり。香ばしい匂いがして初めて作ったにしてはグーでした〜^^ [続きを読む]
  • ブルーベリージャムとイチゴの
  • 今日は、冷凍にしてあったブルーベリーとイチゴでジャムを作りました。今年、採れたのを冷凍にしてあったブルーべリーとイチゴ。さっと洗ってから砂糖をまぶして暫く置いてから煮ます。今回は、ブルーベリーを半分ほどフードプロセッサーにかけてから煮てみました。パンに載せやすいように我家の○○○さんがパンから落ちるようって〜^^出来ました。両方とも綺麗な色ですね〜 [続きを読む]
  • 大根のなま酢と葉で
  • 今日は畑も行かなかったので朝から色々作りました。大根のなま酢にはサラダ用の黄色人参と赤を入れて彩が綺麗ですョゆず大根に使った葉が沢山残ったので大根、人参を刻んで柚子の皮、昆布、唐辛子を入れて浅漬けにしました。いい具合に漬かったらいいんですが〜〜 [続きを読む]
  • 大浦ごぼうの肉詰めと……
  • 先日、家用に持って帰ったごぼうを使って色々作りました。家用に使うのは大きさ、細いのから大木みたいのまでさまざまなので下処理が大変でした。大きいのは中に肉を詰めて(肉種にはごぼうと人参のみじん切り、生姜を入れて)残りは太めの拍子切りにして肉と一緒に煮ました。細い所はキンピラ風にして美味しいそうに出来ました。今日は、寒いので大根、人参、里芋ごぼうなど家野菜だけで豚汁も作りましたョ。 [続きを読む]
  • 今日は誕生日です。
  • こだわり親父は今日が誕生日です。先日免許の更新に行ったらゴールドでも4年になっていました。すき焼きと握りずし、ワインで乾杯。長男家族から一夜干しの詰め合わせが送ってきました。ありがたや・・ありがたや [続きを読む]
  • 北海道3日目
  • 今日は小樽から函館に移動して、五稜郭とレンガ倉庫街、夜は観光バスで函館山の夜景を見に登りました。五稜郭タワーから倉庫街は土産物売る場は海外の人で混雑していました。函館山も海外の人で混雑して大変な事になっていました。明日は朝市に行って神戸まで移動の予定 [続きを読む]