沖縄の居酒屋!! さん プロフィール

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沖縄の居酒屋!!さん: (株)みたのクリエイト
ハンドル名沖縄の居酒屋!! さん
ブログタイトル(株)みたのクリエイト
ブログURLhttps://ameblo.jp/mitano-aki/
サイト紹介文沖縄の青い空の下、居酒屋で働く会社のブログです。居酒屋の裏側まで、毎日繰り広げられる戦いをご紹介!
自由文「出会いは必然」たくさんの人たちの中で、同じ職場、お店で出会いもありの別れもある。人は一人じゃ生きていけない。
たくさんの出会いに感謝しながら、日々勉強で、頑張って生きる会社のブログです☆
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供271回 / 365日(平均5.2回/週) - 参加 2009/01/28 13:40

沖縄の居酒屋!! さんのブログ記事

  • 隠れてコミニティー。
  • いきなりですが四谷にある「一条流がんこ総本家」 っていうラーメン屋さんは知ってますか?? わたくし、ラーメンがとっても大好きで、隠れて数々のコミニティーに入っております。 なので、新店情報や新商品情報はラーメン経営者よりも詳しく早い自信があります。 四谷にある一条流がんこ総本家は。 牛のオブジェの目が光るとオープンです。 --------------------- ・店主を家元と呼ぶ・良いスープの時はオープン [続きを読む]
  • プンプン。
  • さてさて。 昨日、お昼のゴールデンタイムに鳥と卵の専門店「鳥玉」中城店の特集をして頂きまして。 お陰様で大盛況でございます。 ここぞとばかりに宣伝します。 えぇ。便乗商法ですよ。 えぇ。 こちら。 鳥玉の夏の新商品。 鳥と卵たっぷりの【鳥玉ガパオライス】 青唐辛子ナンプラー付き。本当に美味しいやつです。 6月後半リリース予定。 あとこちら。 夏のカツオ一尾藁焼きコースも。 そ [続きを読む]
  • 見た目。(追記:鳥玉放送)
  • さてさて。忙しくしております。 いきなり台風が発生しました。週末狙い撃ちです。 少年ジャンプの「鬼滅の刃」の上弦の3。 「猗窩座」の速さのような台風の素早さでしたね。 どうですか?この難しすぎる例え。 知らんがな。 ってことでこちら。 役員会の下にある幹部会とかやってます。 色々と忙しくしています。 家では趣味でいろんな料理作ってます。 こちら。 鳥とシソのチェダーチーズ焼き。 げ [続きを読む]
  • 「死ぬほど」ってなに??
  • 最近、ブログ書かなくなってきましたね。って言われ。 飽きたんだよ!!つって。 言ってます。 ご心配なく。死ぬほど元気です。 「元気なのに死ぬ」っていう表現の矛盾さを感じるぐらいの元気さです。 「死にたくても死ねないぐらいの元気さ」これが正しい表現かと思いますが・・・・・ そんな、ど〜でもいいことを考えるほど「元気」です。 ご心配なく。 ってことでこちら。 クリエイティブ将軍の一人。和食商品 [続きを読む]
  • バカみたい。
  • 仕事で大阪&福岡に来ています。 このお二人と。 百式さんも初めて行きました。 とてもいいお店。 スタッフが楽しそうで仲間感が凄いいい。 私も創業時を思い出しました。 まだ2〜3店舗ぐらいの時はバカみたいに熱く、アホみたいに夢を壮大に語っていました。 そして、周りのスタッフもそれに熱く応じてたなぁ。と。 幸せとはなんだろうかと考える1日になりました。 しかし福岡は本当に美味しい [続きを読む]
  • 満足できん。
  • さてさて。 ステーキとコンボのお店「ステーキジェイコブ」 いい感じでお客様に来ていただき予算比139%です。 もっと来て。もっともっと来て。 西野カナばりに会いにきて。 ってかさ。 ジェイコブステーキ200グラム900円で、スープサラダご飯食べ放題。 こればっか出る。こればっか。 原価高いやつピンポイント狙い。 やるじゃん。 お客様やるじゃん。 でもさ。 ダブルコンボとかトリプルコ [続きを読む]
  • 県知事。
  • さてさて。 わたくし政治には一切興味がありません。 関わりたくもありません。 色々と理由があるのですが今でも全く興味は御座いません。 ですが。 わたくしの兄貴的存在であるシンバネットワーク会長の安里繁信兄さんが。 沖縄県知事に立候補いたしました。 こちら。 一番左奥の方です。 政治には全く興味はないので何党かも知りません。 党を応援しようという気はサラサラなく。 安里繁信兄さんを応援し [続きを読む]
  • 教えない。
  • さてさて。 昨日はステーキジェイコブのグランドオープンでした。 「ステーキジェイコブ」です。「ジェイコブステーキ」じゃないです。 ここ重要。 ステーキが店名の前にくる「ステーキジェイコブ」ですよ。 ここ、本当に重要。誰も理解してくれないけど。 音が持つオーラみたいなやつがあるの。 誰も理解してくれないけどね。 何も安くはしてないですがオープン効果もあり、予算の2倍近い213名のお客様がいらっし [続きを読む]
  • 心で感じる。
  • 「気」の流れっていうのがやっぱりあって。 大きな気の流れや、人の心の流れ時代の流れや、オーラの流れ。 抗えない「気」の流れもあれば人の心が起こす「気」の流れなど。 目に見えないものが及ぼす影響は絶大。 何をしてもうまくいくなぁ。っていう時もあれば。 何をしてもうまく行かないなぁ。っていう時もある。 ジッと我慢の時なのか大きく変化をさせる時なのか。 自分の心に聞きながら。 その自分の心をどう整理 [続きを読む]
  • 昨日。
  • 昨日はステーキジェイコブのシークレットオープン。 今日もですけど。 こちら。 まだオープン前なので関係者の方々が来てくれました。 武藤会のメンバーも来てくれました。 一番前の超絶笑顔の方。 誰だっけな〜。 鳥玉もハシゴしたみたいで。 あざっす!!! 個人的に全員がジェイコブっていう名前っていうのがツボっております。 この人、誰だっけな〜。 この人、どっかで見たこ [続きを読む]
  • いますぐ。
  • さてさて。毎日毎日色々なことがあります。 わたくし人が踏まない地雷をことごとく踏む人生を送っています。 また??また??? これも??あれも?? ってう事象を全て受け切ってきた人生でした。 いまも。 人生の濃さでいうとその辺の人の60倍は濃いと思います。 私の人生はあと30年で終わります。 その30年をどう生きるかがとても重要だと考えています。 余生と呼ばれる最後の10年を輝かせる10年にする [続きを読む]
  • やべぇやつら。
  • さてさて。先日。 釣りに行きたい。 ってわがまま言って船に乗って釣りをしに行きました。 みんな釣りを嫌がってたのですが無理やり連れて行きました。 「行きたくない??うっせ〜わ。いいからこいや!!!」 つって。 こちら。 めっちゃ美味しいやつが釣れた。 めっちゃ美味しかった。 でも、おれ、釣ってない。 船に乗船して4分で吐き気。船酔いですわ… それ以降、ずっと座って寝てた。 釣りツアーだ [続きを読む]
  • どこへやら。
  • さてさて。 本日、緊急入荷しました。 こちら。 沖縄ではとても珍しい生きてる手長ダコ。 福岡で今日水揚げされて空輸で、今日沖縄着。 明日には死んでるかもしれないので。 今日限定で生け簀の銀次 豊見城店にてご提供です。 お取り置きもできますのでお電話くださいませ。 ---------------------------【活魚・天麩羅・炭火 生け簀の銀次 豊見城本舗】沖縄県豊見城市田頭155−1TEL/FAX(098)856 [続きを読む]
  • 多種多様。
  • さてさて。みなさん。 ベーシックインカムって知ってます?? 超絶簡単に言うと。 国単位や自治体、組織単位関係なくみんな全員に同額のお金を配る。 っていう仕組みです。 様々な国でガチ検討され会社でも導入しているところがあるようです。 デメリットは置いといてメリットというか目的は。 ある一定の額を安心してもらえるので自分のやるべきこと、やりたいことやれること、人生の目的を見つめ直し。 それに伴う仕 [続きを読む]
  • ん??
  • ん?? 今日は宣伝しかしないよ?? 宣伝しかしないよ??って言って、本当は違うこと書くんじゃね?? って思わせておいて宣伝しかしないよ?? 冒頭で、宣伝しかしないっていうことを宣言する面白さで気を引いて、宣伝したいんだよ?? じゃ。 そんなこんなで宣言通り。 こちら。 やっぱトリプルコンボがいいよね。ハンバーグにはチーズトッピングだよね。 パーフェクト宣伝だよね。 貫禄出てきたリッ [続きを読む]
  • がんばろ〜。
  • さてさて。 ティックトックって知ってます?? 私が知っている限りSNS系は。 ミクシィ→ツイッター→フェイスブック→インスタ→スナップチャット っていう感じで流行りが移動しているような気がしますが・・・・ 今はティックトック。 ティックトックは動画投稿のSNSですが。 小学生から投稿していてかなりクリエイティブ。 ユーチューバーも有名ですがそろそろティックトッカーが上回るかと。 今の10代〜20代は [続きを読む]
  • 大したもんだ。
  • さてさて。 いきなりですがわたくし、30代後半から急にアレルギーが出てきました。 小麦アレルギーなんですが出る条件がありまして。 お酒を飲んだ次の日とか。汗をかいた時とか。 中でも一番ヤバイのは。「上質な小麦粉を使っていること」 です。 いい小麦粉であればあるほどすぐ反応しちゃう。 なので、家族間ではアレルギーが出るとこう言ってます。 「このお店、いい小麦粉使ってるな」 まぁ、笑い事ではないの [続きを読む]
  • 爺さん。
  • さてさて。 こちら。 鳥玉全店舗でリリース完了。 2〜3ヶ月程度の期間限定。 草がいっぱい乗ってます。 薬味という名の「草」がいっぱいのってます。 「メェ〜」です。*ヤギ 出数みながら終了時期を決めてまいります。 あとこちら。 ステーキとコンボのお店「ステーキジェイコブ」 6月2日オープンなのですがここに来て、肉の仕入れが値上がりしまして・・・・ だいぶキツイですがこの900円は [続きを読む]
  • 十数年思う。
  • SNSが普及し、ますます生きにくい社会になってきました。 世の中には直接人と接するのが苦手な人がいます。 でも、人が嫌いなわけじゃない。人と繋がりたくない訳じゃない。 繋がりたいけど、繋がり方が分からない。 繋がったとしても切れるのが怖い。 切れないようにする為にどうすればいいか分からない。 だから、人の表情が気になる。めちゃくちゃ人の顔色をうかがう。 それが気になり過ぎて苦しくなる。 そういうの [続きを読む]
  • 色々リリース。
  • さてさて。色々リリースします。 こちら。 鳥と卵の専門店「鳥玉」 5月17日より全店舗でリリースです。 今は読谷店のみ限定リリースしております。 鳥玉スタッフから一番人気です。 冷やし中華っぽい汁が少なめのやつです。 薬味がいっぱいなので残る薬味を味玉ご飯に入れて一緒に食べて下さいませ。 美味しいよ。 これの次は鳥玉ガパオライス。 同時進行で鳥玉チキンナゲット。 作っております。 あと [続きを読む]
  • 海とぐぅの音。
  • さてさて。先日。 ある経営者の方とお話する機会がありまして。 その方は色んな企業を渡り歩き企業再生をされるような方なのですが。 その方が。 「プロ経営者が少なすぎる。特に外食経営者は、経営はしていない。半分、運任せの博打運営してるだけ。」 って言ってました。 ぐぅの音も出ませんよ。 弊社の佐古さんはプロ中のプロですけど。 その方に一番大事にしていることはなんですか? って聞いたら。 「儲けるこ [続きを読む]
  • 完全復活。
  • さてさて。 ブルックリンハウスが週末だけの特別なレストランとして戻ってきます。 こちら。 元々はシュラスコスタイルのステーキ店でした。 少量多種のステーキを少しづつ沢山食べて欲しくて作りましたが。 なかなかクオリティーに納得がいかず単品注文のステーキレストランにしていました。 ですが、何度かのイベントで色々試しながら。 これならやれるんじゃね?? っていうところまでやっと出来ました。 [続きを読む]
  • 武藤会の。
  • さてさて。 わたくし唯一所属している沖縄若手外食経営者会。 「武藤会」 武藤会のルールは4つ。 -----------------【ルール①】自分のことは自分でする。先輩後輩関係ない。 【ルール②】何事も強制しない。自由。 【ルール③】帰りたい時に帰る。 【ルール④】全て割り勘。みんな平等。----------------- 以上です。 その武藤会の中でもダントツで有名なのが。 こちら。 言わずと知れたステーキハウス88 [続きを読む]
  • 映画。
  • さてさて。 わたくし、本は全く読めませんが映画はめちゃくちゃ観ます。 映画というか動画はめちゃくちゃ観る。 2時間程度の映画なら年間100本ぐらいはみてる。 近頃面白かった映画を。 こちら。 いや〜、いい映画っすわ〜。 全員のキャラ立ちもヤバイし映画全体の流れが早く転換のスピードも早い。 2時間飽きない映画。 めっちゃ泣く映画。 この映画の新垣結衣さんがうちの子供にとっても似てて [続きを読む]