愛されている妻 さん プロフィール

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愛されている妻さん: 私と夫と猫の幸せ生活
ハンドル名愛されている妻 さん
ブログタイトル私と夫と猫の幸せ生活
ブログURLhttp://aisareteirutsuma.blog103.fc2.com/
サイト紹介文国際結婚で何を食べるか困ったとき、ぜったい役に立ちます! 洋食レシピ、たくさん♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供368回 / 365日(平均7.1回/週) - 参加 2009/01/29 17:10

愛されている妻 さんのブログ記事

  • 鎌倉から江ノ島へ
  • 雨は朝になる前に上がったようです。和朝食で、しっかりエネルギーチャージ。まず向かったのは「花の寺」として知られる長谷寺です。昨年訪れた時は思い出したくないこともあったけど...→あじさいを見に鎌倉へ(長谷寺)やっぱりいいのよね。このお寺。とても人気なので朝一に来ました。アメリカジャスミン(ニオイバンマツリ)がすっごいいい香り!!!ここがアジサイ路で去年はアジサイより人の方が多かった!まだ少ないけれど [続きを読む]
  • 春の鎌倉1泊旅行
  • 5月18日。藤沢駅にて江ノ電に乗り換え。...の前に(笑)。ランチです。お腹すいちゃったのよ〜。私の鳥の竜田揚げ定食。夫はまさかの穴子丼!うなぎ蒲焼とか苦手な人なので、びっくりしました!でも...もう頼むこともないだろうな(笑)。江ノ電だけは古い車両の方が味があっていいんだけど。鎌倉高校手前くらいかな?電車は海沿いを走ります。終点の鎌倉で荷物をロッカーに入れて。小町通りとかすごい人!!!外国人も多いし、遠 [続きを読む]
  • 旅行前夜
  • やっと!国産(長野県産)のアスパラガスを買いました!日替わりセールで1本50円強。根元の硬いところはピーラーで剥いて、ハカマも取りました。アルミフォイルでくるんで、グリルで蒸し焼き。ソースはマヨネーズにラー油とお醤油。旬のアスパラガス、甘くてシャキシャキ!美味しかった〜〜〜最高気温は25〜6度。雷を伴うにわか雨もある予報。風も強そうなので、スカートとワイドパンツはやめたほうがよさそうで。無難で楽なチノパ [続きを読む]
  • タイの人にも教えてあげたいグリーンカレー
  • しめじにたまねぎ、でっかいさつまいも。ズッキーニになす1袋。ピーマンとパプリカ、タケノコとココナッツミルク。IHの上に乗り切らないくらいの野菜!調味料。タイグリーンカレーペースト、ナンプラー、シュリンプペースト(カピ)、チキンコンソメ。鶏胸肉2枚。皮を取って一口大にカット。大鍋にサラダオイル大さじ2。カレーペーストと一緒にシュリンプペーストも炒めます。シュリンプペーストは干しエビを発酵させた強い旨味 [続きを読む]
  • きゅうりの冷たいスープ
  • こちらもシーズン初!イギリスの夏の味覚、キューカンバースープを作ります。と言っても、新たまねぎ、きゅうり、ニンニク、ヨーグルト、塩胡椒してブレンダーでガーッとするだけ。*レシピは使っていませんが、今は新たまねぎが美味しい季節なので使いました。爽やかな新緑色!夕食時まで冷蔵庫で待っててね♪今日のメインは甘塩の鯖。30分から1時間ほど、ビニールに水を入れて塩抜きします。水気を拭き取り、骨を抜きました。粒 [続きを読む]
  • トマトローストポーク
  • いつもは安い米国産を買うのですが、この日は国産の方がお買い得でした!お買い得品でメニュー決めています。いい主婦だわ〜。なんて自画自賛(笑)。塩胡椒オレガノまぶして全体を焼き付け。油をキッチンペーパーで吸い取ります。トマト缶を潰しながら入れ、ニンニクと赤ワインとレモン汁。取っ手を外してオーブンへ。1時間で焼き上がり♪A big piece of meat !うん、600g以上あるからね(笑)。私のお皿。大きな肉と思っても、 [続きを読む]
  • フライパンでローストビーフ
  • 母の日の翌日、セールの売れ残りが半額に!!!これは「買い」でしょ〜〜!*時間のある時に書き溜めて予約投稿しているのでちょっと時差ありですが、食べたのは消費期限内です。食べる2時間前に冷蔵庫から出して、室温に戻しました。塩胡椒して、サラダオイルで全体を色よく焼き、IHをごく弱火にして15分。さらに火を消して30分。つまり全工程で1時間です。するとね、出てきた肉汁にもこうやって火が通ってる。焼いてすぐに食べ [続きを読む]
  • 「ありがとう」をいただきました!
  • この季節、新たまねぎも美味しくて大好き!だけど、炒めて甘みを出すにはやっぱり普通のたまねぎが向いています。ニンニクと生姜と鳥手羽元。たまねぎ2つみじん切り、ニンニクと生姜もみじん切り。手羽元は皮を取りました。好きじゃないし、取っちゃえばカロリー低くなるし。ビニール袋に塩胡椒小麦粉、カレー粉(1:1くらい)。鶏肉入れてバサバサ振って。サラダオイルで全体に焦げ目をつけます。ついでにその間、にんじんすり [続きを読む]
  • フィッシュ&チップスをフレッシュサルサソースで
  • 売っている時と売ってない時があって。探しているとなかなかなくって。やっと買えました!スキミダラ。プラス冷凍庫からブラックタイガーも参加。軽く塩胡椒して衣をつけて休ませます。この間まではタルタルソースだったけど、あったかくなってきたし。新たまねぎとニンニクみじん切り。トマトも小さめに切って。パセリは葉先を摘んでビニールに入れて冷凍庫へ。凍ったところをクシャクシャっとすれば、いつでも使えるパセリの新鮮 [続きを読む]
  • シェパードパイ
  • マッシュルームを探して近くのスーパー3軒回ったのですが、5つくらい入った平らなパックが198円。量的に1パックじゃ足りないし、マッシュルームに400円もな〜と思っていて。帰るコールをしてきた夫に「マッシュルームの大きいパックを見かけたら」という話をしたんです。すると...乗り換え駅のスーパーにあったって!しかも安い!!!100g100円。たっぷり入って267円!これは嬉しい〜〜!!!夫よ、でかしたぞ!(笑)ほうれん草 [続きを読む]
  • Happy Birthday ??
  • 夫の友人のお誕生日でした。私がおしゃれをしていったほうが喜んでくれるようなので...テキトーな格好で行くより、おしゃれしてきてくれたほうが嬉しいものかもね。数年前のSunaUna(スーナウーナ)のワンピース。これはレストランの食事の時にとても映えるの!お日様の下ではよくわからないけれど、レストランの照明下ではほんのりキラキラする生地。座った時に胸元のレースが華やかだし。OZmall(オズモール)でフレンチレストラ [続きを読む]
  • 今日もオーブン任せ
  • 鷹の爪はタネを取って、ハサミでちょんちょん。ローズマリーは葉をばらして。ニンニクは乾燥チップスになってるものをたっぷり。あとは多めの塩胡椒(この日はクレイジーソルトを使いました)、そしてオリーブオイルたっぷり。ね?もう美味しそうでしょ!味が染み込むようにしばらくマリネ。鳥は味が乗りにくいので、長くマリネしたほうが美味しいのだけど...この日は時間なくて30分くらい。耐熱皿に乗せて、残ったオリーブオイル [続きを読む]
  • まるごと!ローストチキン
  • まるで動いているところを閉じ込められたような丸鳥。ジェイミーのパーフェクトローストチキンです。中に詰めるものは香りの良さそうなものならなんでも!この時はたまねぎ、ニンニク、スダチ、ローリエ、ローズマリー(左上のお皿)。あとはオーブンで焼くだけ。帰宅した夫に切り分けてもらいます。奥さんは最終段階でキッチンで忙しく!だから、主人に切り分けてもらうのってとても合理的。グレイビーソース(左)とちょっと焦げ [続きを読む]
  • シーズン初のガスパチョ
  • ニンニクとたまねぎと、皮をむいたきゅうり。トマトジュースをドバドバ。飾り用にきゅうりを少し残しました。塩胡椒して、ブレンダーでガーーッと。あとはラップして、ディナーまで冷蔵庫で待機。こんなの買うのは年に1度くらい!黒毛和牛様がこどもの日の特売で100g498円だったのっていうか、子供にこんな高級なもの食べさせちゃいけないわっ!(笑)シューストリングはいつものようにオーブン焼きで、ローカロリーチップスフニ [続きを読む]
  • 目利きの銀次
  • 5時間歩いたらさすがに疲れちゃって、夜は外食しました。目利きの銀次です。ここすごいのよ〜。飲み放題のコースが2500円から。今回は3000円のコースにしました。まずはビールでかんぱ〜いグラスが凍ってて冷たい!やっぱり最初はこれだよね〜!サラダに鰹節、合うっ!レンチンしただけっぽいカニしゅうまい。reeちゃん、見てる?シシャモだよ〜!自分で炙って食べる仕組み。この小さい魚が甘くって。サヨリらしい。そしてシシャ [続きを読む]
  • 健脚
  • GW後半。お出かけに最も適したお天気になるのは土曜日とのことで、夫と2人で歩いてきました青い空!そして、わかります?さくらんぼがなってるの売っているものにはかないませんが、食べられます!...が、手の届くところにはもうほとんど残ってません(笑)。睡蓮。綺麗ね〜〜。この木陰のベンチに決めました。炭水化物抜きダイエット中のすなちゃん、見てる?太巻き、お赤飯、細巻き、おいなりさん。オール炭水化物だよ〜(笑) [続きを読む]
  • A day in Shibuya & dine out
  • GW中の5月4日は眉毛のアートメイクその後の診察でした。そのまま食事に行く予定だったので、春らしい明るい色のワンピース。お袖のデザインが可愛いの♪夜は冷えるかもしれないので、1年半前に購入したイネス(ユニクロ)の軽めのステンカラーコート。こんなふうにたためて持ち歩けるんです。便利イチオシはポケッタブルパーカーだけど、きちんと感のあるコートも便利。黒のカゴバッグをずっと探していて、これは昨年楽天JUNGLEJUN [続きを読む]
  • 眼瞼下垂 病院の選び方
  • 眼瞼下垂の手術を行っているのは大きく分けて2つです。美容整形形成外科眼科でも手術を行っているところもあるようですが、ごく少数。美容整形と形成外科との大きな違いはその費用。形成外科では「眼瞼下垂」と診断されれば、それは治療対象なので健康保険が適用されます。加入している医療保険によっては「手術」なので保険金がおりることも。美容整形では「美容目的」のため、全額自己負担。私もちょっと悩みました...な〜んて [続きを読む]
  • おでかけ
  • おそらく、私の生きている間にもう二度と撮れないであろう写真。銀座線渋谷駅、線路切り替え工事のため5月3日から5日まで3日間の運休!いや〜、思い切った工事だよね。そして、夫も舌を巻いた私の歩数。しかもパンプス家の中で歩いているのをカウントしたら、もっとあるはず。家にいるときスマホは常にテーブルの上に置きっぱなしで、固定電話状態なの(笑)。Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate i [続きを読む]
  • 赤い魚に赤いソース
  • またアーモンドバターソースにしようかとも思ったのですが。買ってから1週間経って、もうすぐダメな子になりそうなマッシュルームあるし。半端に残っている生クリームと合わせてマッシュルームクリームソースにしようかとも思ったのだけど。でも、夏だし!って、ホントは春ですけど(笑)。湿気がないのがやっぱり夏とは違うところ。プールに行く途中に「赤い魚に赤いソース」を思いつきました!マッシュルームとたまねぎは赤くな [続きを読む]
  • 豪華な!PAELLA(パエリア)
  • 先日、スペイン料理に行ったら、「M子ちゃんのパエリアの方が美味しい」なんて言う人がいたもんですから(笑)。砂抜き中のアサリ、たまねぎとニンニクのみじん切り、ピーマンたっぷり(これはなくても大丈夫)、ムール貝(これもなくても)、ソーセージ(6本使いました)、有頭赤海老、塩胡椒しておいた手羽元。ここまで準備できたら、あとは1時間もかかりません。使い切りパックのトマトペーストが便利!お鍋にトマトペースト [続きを読む]
  • イタリアンローストポーク
  • やっぱり夫はコレが大好きで!!!ニンニクかなり多くなっちゃいました(笑)。準備完了。あとはオーブン任せ。はい。焼き上がり!夫は必ずと言っていいほど、「切る方向」を私に確認します。この時も夫が思ったのと、私の言う方向が違ったのよね。焼いてしまうと見えにくいのだけど、生の状態だとわかりやすい。肉の繊維が縦に入っているので、その繊維に垂直に切ると食べやすくなるんです。ね?わかりやすいでしょ。ローストポテ [続きを読む]
  • サーディーン(イワシ)のあれ
  • ひらひらのぺプラム、可愛いと思うんだけどな〜。夫にはちょっと不評。それはない方がいいと思うようです。でもっ、いいのよ!私ひとりのお出かけだから。1ヶ月ぶりの美容院でした。そしてここぞとばかりにファッション誌のまとめ読み(笑)。靴の特集があって、綺麗な色のパンプスが欲しくなっちゃいましたお化粧するとどうも外食したくなっちゃうのですが...最低でもお刺身切るくらいならできるし。と、手巻き寿司を逃げ道の選 [続きを読む]
  • ロシアンマチネとスパニッシュディナー
  • 4月28日、いつものマチネコンサートに行ってきました。指揮者は「天才」と称されるなんと29歳!夫に「29歳の天才コンダクターですって」っと話すと、「I already hate him.」(もうすでに嫌いだ!)って。もちろん冗談ですが、普通の人間からすると若き天才って...ちょっとねたみたくもなるよね(笑)。第207回土曜マチネーシリーズ2018 4.28〈土〉 14:00  東京芸術劇場指揮=アジス・ショハキモフピアノ=ガブリエラ・モンテーロ [続きを読む]
  • インディアンレストラン
  • 2日続けて50本泳ぎ、夕方帰ってからもバタバタ。食事は作るつもりでお買い物してきましたが、さすがに疲れちゃって。かんぱ〜い久しぶりに地元のインド料理屋さんに行きました。あんまりにも久しぶりで(おそらく1年ぶりとか)、お店の内装すっかり変わってたし。夫の好きなパパド。あとは2人分のセット。サラダ。大好き!サモサ。熱々のチキンティッカとシシカバブ。レモンを絞ろうとして、夫が鉄板でちょっとやけど。ビール瓶 [続きを読む]