北杜市食と農の杜づくり課 さん プロフィール

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北杜市食と農の杜づくり課さん: はらペコちゃんの“みつめよう!食の原点”
ハンドル名北杜市食と農の杜づくり課 さん
ブログタイトルはらペコちゃんの“みつめよう!食の原点”
ブログURLhttps://ameblo.jp/syoku-no-genten/
サイト紹介文山梨県北杜市で“食と農”健康な杜づくりプロジェクトと題した食育・地産地消推進を行っています。
自由文「みつめよう!食の原点」を合い言葉に、次世代を担う子どもたちのために、「身土不二」を重んじた食育・地産地消活動を展開しています。
北杜市では、「地産地消」=「知産知姓(消)」です。
地域でどのような人たちが「食」を支えているのか??北杜市ならではの「農」の現場にクローズアップした情報発信をしていけたらと思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供207回 / 365日(平均4.0回/週) - 参加 2009/01/30 08:49

北杜市食と農の杜づくり課 さんのブログ記事

  • さくら分園 管理機体験&大根の甘酢漬けづくりをしました!
  • 11月14日 (火) 曇りのち雨 今年度最後の畑での教育ファームは、1年間ありがとう の気持ちを込めての管理機体験と大根の甘酢漬けを作ります まずは管理機体験からです使い方をきちんと教えていただいた後、実際に管理機をかけていきます。 畑の土があっという間にフカフカになりましたねおいしいお野菜をたくさん育ててくれた畑に“ありがとう” と “来年もお願いします” の気持ちを込めて、畑のお片付けをするこ [続きを読む]
  • 白州小学校「すがたを変える大豆づくり教室」脱穀をしました!
  • 11月14日 (火) 曇りのち雨 今日は、前回刈り取りをした大豆の「脱穀」を行います(脱粒〈だつりゅう〉とも言います。) お天気が怪しく心配していたのですが・・・始まる直前で、やはりポツポツと雨が降り出してしまったので、急遽、屋根のある場所で行なうことになりました。少し作業スペースが狭くなってしまいましたが、みんなで協力してがんばりましょう 今回も溝口さんにご指導いただきます。よろしくおねがいします [続きを読む]
  • 武川小学校「すがたをかえる大豆づくり教室」豆腐づくり
  •      11月10日(金) 晴れ「すがたをかえる大豆づくり教室」では、栽培から加工までの1年コースと、豆腐づくりだけなどの単発コースがあります。今日は、その単発コースのお豆腐づくりです今年度初回は、武川小学校の3年生と一緒に行いました最初にお手本を見てもらいますよく聞いてしっかり覚えてもらい、各班ごと取り掛かります。詳しくは【こちら】をご覧ください   生呉は焦がさないように気を付けて火にかけま [続きを読む]
  • 須玉保育園 収穫&玉ねぎの定植をしました!
  • 11月10日 (金) 晴れ 今日の教育ファームは収穫&玉ねぎの定植を行ないますご挨拶をしたら、まずは収穫からはじめます 大きくなった秋冬野菜がたくさんありますね数名ずつに分れ、教えていただきながら作業をしていきました。 人参や大根など、大きく育ったお野菜を収穫でき、みんなとても嬉しそうです 収穫ができたら、次は玉ねぎの定植を行ないますマルチに1人1苗ずつ植えていきました。 春から何度も行ってきたので [続きを読む]
  • 小淵沢小学校「すがたを変える大豆づくり教室」脱穀をしました!
  • 11月10日 (金) 晴れ  今日は、前回刈り取りをした大豆と、長坂ファームさんにいただいた大豆の「脱穀」を行います(脱粒〈だつりゅう〉とも言います。) 風もなく気持ち良い秋晴れで、作業するには丁度よさそうです。小林さん、坂本さん、よろしくおねがいいたします ご挨拶と、大豆をいただいたお礼をしてから作業に移ります。はじめに、道具の説明など一通りの流れを教えてもらいました 作 業 手 順        [続きを読む]
  • 高根北小学校「すがたを変える大豆づくり教室」脱穀をしました!
  •  11月9日 (木) 晴れ 今日は、前回刈り取りをした大豆の「脱穀」を行います(「脱粒〈だつりゅう〉」とも言います!) 人数の少ない高根北小では、みんなのご家族にもお越しいただき脱穀作業のお手伝いをしてもらえることになりましたご指導は今回も大柴さんにしていただきます。よろしくお願いします。まずは、道具の説明など一通りの流れをお話していただきました 作 業 手 順          ①大豆を踏んで殻を割 [続きを読む]
  • しらかば保育園 落ち葉拾いをしました!
  • 11月9日 (木) 晴れ 今年度の畑での教育ファームは今日が最後となります。園に到着すると、園庭には落ち葉の絨毯ができていましたなので、最後はみんなに落ち葉拾いをしてもらいます はじめのご挨拶をしたら、さっそくはじめましょう みんなで協力してどんどん落ち葉をまとめていきます。大勢でやるとあっという間に、大きな落ち葉の山がたくさんできました 拾った落ち葉は袋にまとめ畑に撒き、落ち葉拾い完了です 1年を [続きを読む]
  • 武川保育園 ヤギのふれあい体験をしました!
  • 11月9日 (木) 晴れ 畑の様子を見てみると、秋冬野菜の収穫も終わり畑が綺麗になっていました収穫も予定していましたが、あらかじめ行なってくれていたので今日はヤギさんとのふれあい体験のみ行ないます まずはじめにご挨拶とヤギの紹介をしてもらいました 2歳の♀のヤギさん。お名前は、 メ-メーちゃん です。去年も武川保育園に遊びに来てくれましたが、1年で少し大きくなりました とても可愛いメーメーちゃんにみんな [続きを読む]
  • みどり保育園 収穫・管理機体験・玉ねぎの定植をしました!
  • 11月9日 (木) 晴れ 今日の教育ファームは年長さんに収穫と管理機体験を、年中さんに玉ねぎの定植をしてもらいます まずは年長さんの作業からはじめますカブと小松菜の収穫をしました。 続いて、管理機体験を行ないます。管理機は機械なので使い方を間違えるとケガをする恐れがありますきちんと使い方やお約束を聞いてから操作をしました。 はじめての管理機体験に緊張しながらも、体験後のフカフカになった土を触ってみる [続きを読む]
  • 小泉保育園 管理機体験&収穫をしました!
  • 11月8日 (水) くもり 今日の教育ファームは管理機体験と収穫を行ないます まずは管理機体験からです。年長さんに行ってもらいますが、機械なので使い方を間違えるとケガをしてしまう場合もありますきちんとお勉強してから、体験をはじめます。 はじめは緊張した表情の子もいましたが、終わった後は貴重な体験ができとても嬉しそうでしたみんな安全に操作することができましたね。 続いては、年中さんも一緒に前回種まきを [続きを読む]
  • 明野保育園 牛乳deバター&チーズづくり教室をしました!
  • 11月7日 (火) 晴れ 今日の教育ファームは、お教室で年長さんとバター&チーズ作りをします まずはじめに牛乳の話や、どうやってバターにかわるかなどのお話をしました人は日頃から、たくさんの生き物から様々なものをわけてもらっています。今日使う牛乳も、牛のお母さんから分けてもらっているもので大切に飲まなくてはいけません そして、今日バター作りで使う牛乳は、スーパーなどで売られている紙パックのものとはす [続きを読む]
  • 高根西小学校「すがたをかえる大豆づくり教室」収穫をしました!
  •      11月7日 火曜日 晴れ 種まきから数えると、約4カ月半ほどが経ちました。葉も枯れ落ち、いよいよ収穫です 子どもたちが畑に集まってきたので、挨拶をして刈り取りの方法や注意点についてお話ししました今回は、鎌を使わず根ごと引き抜きます束にする際、根の向きだけはきちんと揃えてもらいます。 指導農家さんは都合で来られなかったため、食農課の職員が説明をして、早速作業に取り掛かります。班ごとに、学校 [続きを読む]
  • 長坂小学校「すがたをかえる大豆づくり教室」収穫をしました!
  •     11月6日 月曜日 晴れ 9月の枝豆試食から1カ月半ほどが経ちました青々していた大豆の葉もすっかり落ち、茶色くカラカラに様変わりしました 長坂ファームの方たちと落ちてしまった大豆拾いをしつつ、子どもたちが到着するのを待ちました 賑やかな声が聞こえてきて、みんなが到着今日も、長坂ファームの小林さん、清水さんにご指導をお願いしますはじめの挨拶をして、刈り取り方法や注意事項などを聞きました の [続きを読む]
  • 「日本一おししいお米作り教室」脱穀をしました!
  •      10月28日 土曜日 雨 前回の稲刈りは雨で中止となりましたが、今回の脱穀も台風や前線の影響で朝から雨模様です脱穀作業は倉庫の軒下で出来ますが、さつま芋の収穫は雨なのでカットになってしまいました 学校行事の関係で参加人数も少なめですが、みんなで協力して作業していきたいと思います はじめに、鳥原平の渡辺さんからご挨拶をしていただき、作業についても少し説明してもらいました。刈り取りとはざ掛け [続きを読む]
  • みどり保育園 さつま芋の収穫をしました!
  •      10月27日 金曜日 晴れ 先週の雨で延期になったさつまいも掘りですが、今日は朝から気持ちのいい青空が広がっています今月後半はずっと雨続きだったので、とても嬉しいお天気です 森野さんの畑に年長さんが到着しました先日の台風による大雨で、まだぬかるんでいる所もあり、気を付けて歩きました 一番最初は、長く伸びたツルや大きな葉っぱを見ながら、植え付けた時の様子を思い出しましたこんなに大きく [続きを読む]
  • 明野保育園 さつまいもの収穫をしました!
  • 10月27日 (金) 晴れ 今日の教育ファームは、さつまいもの収穫を行ないます畑に移動し、まずは掘り方などの説明を聞きました。 お勉強ができたら、お芋掘りスタートですみんなで協力して土を掘り進めると、さつまいもが出てきました大きいお芋が見つかると、とても嬉しそうです。 しかし、今年はあまり生育状況が良くなかったようで残念ながらたくさんのお芋を掘ることができませんでしたお野菜作りの難しさを、お勉強する [続きを読む]
  • わかば保育園 牛乳deバター&チーズづくり教室をしました!
  • 10月27日 (金) 晴れ 今日の教育ファームは、年長さん・年中さん・年少さんと一緒にバター&チーズ作りをします まずはじめに牛乳の話や、どうやってバターにかわるかなどのお話をしました人は日頃から、たくさんの生き物から様々なものをわけてもらっています。今日使う牛乳も、牛のお母さんから分けてもらっているもので大切に飲まなくてはいけません そして、今日バター作りで使う牛乳は、スーパーなどで売られている [続きを読む]
  • 小淵沢西保育園 さつまいもの収穫体験をしました!
  • 10月26日 (木) 晴れ 今日は大塚さんの畑におじゃまして、6月に植えたさつまいもの収穫を行ないます市役所の職場体験に来ている中学生3名にも教育ファームに参加してもらいました 大塚さんにさつまいもの掘り方などを教えてもらったらさっそくお芋掘りスタートです お友達と協力しながら、どんどん収穫していきました大きなお芋が見つかると、とても嬉しそうです。 あっという間にコンテナ5つ分ほどのさつまいもを収穫 [続きを読む]
  • 武川保育園 玉ねぎ・にんにくの定植をしました!
  • 10月26日 (木) 晴れ 雨が続いて何度か延期となってしまいましたが、久しぶりの秋晴れのもと、無事に教育ファームを行なうことができました 今日は玉ねぎとにんにくの定植をしますはじめのご挨拶と今日の作業の説明をしてもらったらまずは畑の片付けからはじめます。 かぼちゃが2つ残っていたので、内藤さんとのじゃんけんで勝った2名に代表して収穫をしてもらいました 続いて、みんなで協力してマルチを剥がしていきま [続きを読む]
  • さくら分園 牛乳deバター&チーズづくり教室をしました!
  • 10月24日 (火) くもり 今日の教育ファームは、年中さん・年少さんにお遊戯室に集まってもらいバター&チーズ作りをします普段は年長さんを対象に行っているので、すこし大変かもしれませんが、先生方にサポートしてもらいながら未満児さんの分のバターも作っていきます まずはじめに牛乳の話や、どうやってバターにかわるかなどのお話をしました人は日頃から、たくさんの生き物から様々なものをわけてもらっています。今 [続きを読む]
  • おはよう!朝ごはんコンテスト2017 決勝戦が行われました。
  • 10月21日 土曜日 雨 おはよう朝ごはんコンテストの決勝戦が行われました 北杜市では、健康な暮らしの第一歩である「朝ごはん」を市民のみなさんが毎日欠かさず食べ、食への関心や地域の豊かな自然、農に対する感謝の気持ちなどを持つきっかけとなるよう、本コンテストを平成22年から開催しています。 地域の身近な食材を利用した、簡単でおいしいオリジナル朝ごはんレシピを市内の中学生と、今年から小学5・6年生も対象 [続きを読む]
  • 日野春分園 牛乳deバター&チーズづくり教室をしました!
  • 10月19日 (木) 雨 今日は畑での教育ファームではなく、ランチルームに集まってもらい年長さん、年中さんといっしょにバター&チーズ作りをします まずはじめに牛乳の話や、どうやってバターにかわるかなどのお話をしました人は日頃から、たくさんの生き物から様々なものをわけてもらっています。 今日使う牛乳も牛のお母さんから分けてもらっているもので大切に飲まなくてはいけません そして、今日のバター作りで使う牛 [続きを読む]
  • 小淵沢西保育園 牛乳deバター&チーズづくり教室をしました!
  • 10月18日 (水) 晴れ 今日の教育ファームはいつもと少し違います。お外ではなくお教室で、年長さんとバター&チーズ作りをします まずはじめに牛乳の話や、どうやってバターにかわるかなどのお話をしました人は日頃から、たくさんの生き物から様々なものをわけてもらっています。今日使う牛乳も、牛のお母さんから分けてもらっているもので大切に飲まなくてはいけません そして、今日バター作りで使う牛乳は、スーパーな [続きを読む]
  • しらかば保育園 「牛乳deバター&チーズづくり教室」をしました!
  • 10月13日 (金) 雨 今日の教育ファームはいつもの畑ではなく、ランチルームで年長さんとバター&チーズ作りをします まずはじめに牛乳の話や、どうやってバターにかわるかなどのお話をしました人は日頃から、たくさんの生き物から様々なものをわけてもらっています。 今日使う牛乳も牛のお母さんから分けてもらっているもので大切に飲まなくてはいけません そして、今日のバター作りで使う牛乳は、スーパーなどで売られて [続きを読む]
  • 小淵沢東保育園 「牛乳deバター&チーズづくり教室」をしました!
  • 10月12日 (木) 晴れ 畑の様子を見てみると・・・年長さんがそれぞれ種まきをしたミニ畑のお野菜がとてもよく生長していましたみんな積極的に観察やお世話をしているそうです。 そして、今日の教育ファームはいつもと少し違います。お外ではなくお教室で、年長さんとバター&チーズ作りをします まずはじめに牛乳の話や、どうやってバターにかわるかなどのお話をしました人は日頃から、たくさんの生き物から様々なものを [続きを読む]