北杜市食と農の杜づくり課 さん プロフィール

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北杜市食と農の杜づくり課さん: はらペコちゃんの“みつめよう!食の原点”
ハンドル名北杜市食と農の杜づくり課 さん
ブログタイトルはらペコちゃんの“みつめよう!食の原点”
ブログURLhttps://ameblo.jp/syoku-no-genten/
サイト紹介文山梨県北杜市で“食と農”健康な杜づくりプロジェクトと題した食育・地産地消推進を行っています。
自由文「みつめよう!食の原点」を合い言葉に、次世代を担う子どもたちのために、「身土不二」を重んじた食育・地産地消活動を展開しています。
北杜市では、「地産地消」=「知産知姓(消)」です。
地域でどのような人たちが「食」を支えているのか??北杜市ならではの「農」の現場にクローズアップした情報発信をしていけたらと思っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供195回 / 365日(平均3.7回/週) - 参加 2009/01/30 08:49

北杜市食と農の杜づくり課 さんのブログ記事

  • 白州小学校「すがたをかえる大豆づくり教室」手前みそづくりをしました!
  •      2月21日 水曜日 晴れ 「すがたをかえる大豆づくり教室」、最終回はおみそづくりです みそづくり指導には、地元でみそなどを作っている「味の里」から植松さんに来ていただきましたよろしくお願いします みそを仕込む前に、簡単にみそについて勉強して『手前みそのうた』も歌いました 3グループにわかれて、おみそづくり開始 毎回使っている米麹は、味の里さんが白州米から手作りしたものを持ってきてくれます甲 [続きを読む]
  • 小淵沢東保育園 お別れ会をしました!
  •    2月20日 火曜日 晴れ4月からはじまった今年度の教育ファームでも、畑で色々なことを行ってきました今日は年長さんと指導農家さんとのお別れ会ですこれまでのことを振り返りながら、おひゃく証の交付式とポップコーンパーティーを行います今日は石井さん、坂本さん、富岡さん、全員揃って来て下さいました まずは農家さんからみんなへ『おひゃく証』が手渡されます今年は坂本さんに手渡してもらいました。 その [続きを読む]
  • 高根西小学校「すがたを変える大豆づくり教室」豆腐づくりをしました!
  •    2月20日 火曜日 晴れ 「すがたをかえる大豆づくり教室」も終盤になってきました。今日は高根西小学校の3年生とお豆腐づくりを行います。でも、今回が初めての豆腐作りではなく、事前にクラスでチャレンジしたとの事けれどうまく固まらず、あまりおいしくできなかったようです。(にがりが残っていたのかな)予習済みですが、お手本はしっかり見てもらい各班ごとに取り掛かかってもらいます詳しくはこちらをご覧くだ [続きを読む]
  • 小淵沢西保育園 お別れ会をしました!
  •      2月16日 金曜日 晴れ 教育ファームのお別れ会では、一年間野菜作りをがんばってきた年長のみんなへ『おひゃく証』が授与されます野菜作りについて色々教えていただいた大塚さんから一人ひとりに手渡していただきます 壇上に上がっておひゃく証を受け取る姿はやや緊張気味でしたが、受け取るとみんな嬉しそうに眺めていました 大塚さんからも、みんなへお話してもらいました みんな、1年生になってもがんばって [続きを読む]
  • しらかば保育園 手前みそづくり&お別れ会をしました!
  •      2月14日 水曜日 晴れ 朝から雲ひとつないいいお天気ですでも、寒さは厳しく朝の気温はかなり低めでした午前は年中さんとみそづくり、午後は年長さんと教育ファームのお別れ会をおこないます 手前みそづくり しらかば保育園のみそづくり指導には、地元で農業をしている畑山農場の畑山さんに来ていただきました今年度初めてしらかば保育園の指導をお願いしましたが、みどり保育園や小学校など、色々なところでお世 [続きを読む]
  • 白州保育園 お別れ会をしました!
  • 2月14日 (水) 晴れ 今日は白州保育園の年長さん指導農家さんとのお別れ会ですこれまでの教育ファームを振り返りながら、おひゃく証の授与式とポップコーンパーティーを行いたいと思います。 おひゃく証の授与 まず今までの畑仕事を振り返って、2年間畑仕事を教えてくれたぴたらファームの田才さんからみなさんへ、メッセージをいただきました 続いて、教育ファームの修了証書である「おひゃく証」の授与を行ないます大 [続きを読む]
  • 武川保育園 お別れ会を行ないました!
  • 2月9日 (金) 晴れ 今日は武川保育園の年長さんと指導農家さんとのお別れ会ですこれまでの教育ファームを振り返りながら、おひゃく証の授与式とポップコーンパーティーを行いたいと思います。 おひゃく証の授与 武川保育園では年中さんから教育ファームに参加しているので、まずは、年長さんが2年間がんばった教育ファームの修了証書である「おひゃく証」の授与を行いましたすこし緊張した様子です・・・指導農家である白州 [続きを読む]
  • 日野春分園 お別れ会をしました!
  • 2月8日 (木) 晴れ 今日は日野春分園の年長さんと指導農家さんとのお別れ会ですこれまでの教育ファームを振り返りながら、おひゃく証の授与式とポップコーンパーティーを行いたいと思います。 おひゃく証の授与 まずは、年長さんが1年間がんばった教育ファームの修了証書である「おひゃく証」の授与を行いました指導農家の森澤さんと高橋さんにおひゃく証を手渡していただきます。みんなかっこよくおひゃく証を受け取ってい [続きを読む]
  • 小淵沢東・西保育園 合同で手前みそづくりをしました!
  •     2月7日 水曜日 晴れ 小淵沢東保育園を会場に、小淵沢西と合同でおみそづくりを行います今朝も冷え込みが厳しく、寒いなか指導してくださる百の会の皆さんも集まってくれました。小淵西保育園の子どもたちも到着したので、おみそづくりをはじめます 今日はよろしくお願いします はじめの会の後は、みそについての勉強をして「手前みそのうた」も元気に歌ってくれました 手をきれいに洗ったのでまわりを触らないように [続きを読む]
  • いずみ保育園 「手前みそづくり」と「お別れ会」をしました!
  •      2月6日 火曜日 晴れ 午前中は年中さんと『手前みそづくり』、午後は年長さんと『お別れ会』をします。 手前みそづくり いいお天気ですが、庭にはまだ雪がたくさん積もっています今日のおみそづくりにはNNSの取材も入るので、今日の様子がほくとニュースで放送されますいずみ保育園のみそづくり指導には、里くらさんからお二人がみえました。「よろしくお願いします」 みそ仕込みの前に、簡単におみそについてのお [続きを読む]
  • 小泉保育園 お別れ会をしました!
  • 2月5日 (月) 晴れ 今日は小泉保育園の年長さんと指導農家さんとのお別れ会ですこれまでの教育ファームを振り返りながら、おひゃく証の授与式とポップコーンパーティーを行いたいと思います。 おひゃく証の授与 まずは、年長さんが1年間がんばった教育ファームの修了証書である「おひゃく証」の授与を行いました指導農家であるふかふかファームの深澤さんに、おひゃく証を手渡していただきます。みんなかっこよくおひゃく証 [続きを読む]
  • 高根東小学校「すがたをかえる大豆づくり教室」手前みそづくりをしました!
  •      2月1日 木曜日 くもりのち雪 今日は高根東小学校の3年生とみそづくりを行います朝から雪が降り出しそうな空でしたが、予報より早く午前中のうちからチラチラと降りはじめました みそづくりの指導には、地元で農業をされている畑山農場の畑山さんに来ていただきました。よろしくお願いします 保護者の方も何人か来ていただき、一番最初はおみそについての勉強をみんなで一緒にしました。「手前みそのうた」も元気 [続きを読む]
  • 高根北小学校「すがたを変える大豆づくり教室」手前みそづくりをしました!
  •      1月31日 水曜日 晴れ 高根北小学校のおみそづくりでは、始まる前に4年生と昨年仕込んだみそを開けてみましたきれいな茶褐色に仕上がっていて、味見もしましたが旨味がありとてもおいしくなっていました 今年の3年生も味見をさせてもらいましたが、「おいしい」とおかわりを欲しがるほどこれから仕込むみそも、それに負けないくらい美味しくしたいと意気込んでいました みそづくり指導の湯本さんもみえたので [続きを読む]
  • 泉小学校「すがたを変える大豆づくり教室」豆腐作りを行ないました!
  • 1月30日 (火) 晴れ インフルエンザの影響で延期となっていましたが…今日は泉小の3年生が自分たちで育てた大豆を使ってお豆腐づくりを行います 最初にお手本を見てしっかり覚えてもらい、各班ごと取り掛かります。詳しくは【こちら】をご覧ください。 班ごとに協力して、役わり分担しながら進めていきました生呉(まなご)が煮えたら、豆乳とおからに分けていきます。 豆乳が必要量絞れたらにがりを打っていきますが、 [続きを読む]
  • 白州保育園 手前みそ作りをしました!
  •    1月30日 (火) 晴れ 今日は白州保育園の年中さんとおみそ作りを行います みそ作りの指導には、味の里から植松さんに来ていただきました。 よろしくお願いします。 白州はおいしいお米がたくさん採れる地域なので白州保育園では米麹のみの米みそを仕込みます最初におみそについて少しお勉強をして『手前みそのうた』を元気よく歌ったらいよいよおみそ作りスタート まずは、麹の塊をほぐしながら塩とよく混ぜていきま [続きを読む]
  • 日野春分園&小泉保育園 合同で手前みそ作りを行ないました!
  • 1月19日 (金) 晴れ 今日は、小泉保育園と日野春分園の年中さんに日野春分園のランチルームに集まってもらい、『手前みそづくり』を行います おみそ作りの指導には、八ヶ岳高原土の会の方々にお越しいただきました。「ご指導、よろしくお願いします」 最初におみそのお話を聞き、「手前みそのうた」を元気いっぱい歌ったらおみそづくりスタートです小泉保育園、日野春分園それぞれのトロ函で各園のおみそを作っていきます [続きを読む]
  • 明野保育園 手前みそ作り&お別れ会をしました!
  • 1月18日 (木) 晴れ 今日は午前中、年中さんと手前みそ作りをして、午後は年長さんとお別れ会を行います 手前みそづくり 明野保育園のおみそ作りの指導には、中山間永井女性部の方々にお越しいただきました指導農家の伊藤さん、柴田さんも一緒にお手伝いをしてくださいます。 みなさん、よろしくおねがいします! 最初にスクリーンでおみそについてのお勉強をします続いて、「手前みそのうた」を元気いっぱい歌ったらお [続きを読む]
  • 須玉保育園 手前みそづくり&お別れ会をしました!
  •      1月17日 水曜日 雨 今日は久しぶりの雨降りです午前は年中さんが「おみそづくり」を行い、午後は年長さんが「お別れ会」をします     手前みそづくり     外はどんよりですが、とても元気な年中さんたちと楽しくおみそづくりを行います指導には、地元でおみそづくりを長年やっている中田さんと掛川さんに来ていただきました。「よろしくお願いします」 はじめの挨拶をしたら、みんなでおみそについての勉 [続きを読む]
  • わかば保育園 手前みそ作りをしました!
  • 1月16日 (火) 晴れ 今日はわかば保育園の以上児さんとお味噌作りを行います年中さんを中心に、年長・年少さんにもお手伝いをしてもらいました  今年のお味噌作りの指導をしてくださるのは、里くらの徳永さんです「ご指導、よろしくおねがいします」 最初に、スクリーンを見ながらお味噌についての勉強をします。『手前みそのうた』も元気よく歌ったらお味噌作りスタートです まず米麹・麦麹・塩をトロ函の中でかたまりが [続きを読む]
  • 長坂保育園 手前みそづくりをしました!
  •      1月12日 水曜日 晴れ 今朝は大寒波の影響で、寒さが本当に身に沁みます長坂保育園の年中さんとおみそ作りを行いますが、今年はいつもより仕込み量が多いので、みんなでがんばりましょう おみそづくりの指導には、地元長坂の『虹の会』のお二人に来ていただきました。 「よろしくお願いします!」 はじめる前にみんなとおみそについて少し勉強をして、『手前みそのうた』を元気よく歌ったらいよいよおみそ作り開始で [続きを読む]