ろみ さん プロフィール

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ろみさん: 管理栄養士ろみのスポーツ栄養ブログ
ハンドル名ろみ さん
ブログタイトル管理栄養士ろみのスポーツ栄養ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/spo63-n/
サイト紹介文スポーツ栄養士を目指して、スポーツ栄養について学んだこと、感じたことを載せていきます!
自由文まだまだ未熟者ですが、スポーツをやっていつ人や家族のみなさんに読んでもらえるようなブログにしたいと思ってます☆
スポーツ栄養について、スポーツ以外にも食に関すること、いろんな質問あったらコメントください☆
私もそれをキッカケにぜひ勉強したいと思ってるので気軽に声かけてくださいね〜
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2009/01/31 23:36

ろみ さんのブログ記事

  • スムージー監修しました!
  • 管理栄養士、スポーツ栄養士のそのべひろみです 横浜・馬車道のトレーニングスタジオ「リストーナ」にて、 トレーニング後にお客様にご提供できるスムージーを監修いたしました スムージーといえば、糖質がたっぷり。。。それはもう、過剰なものが多い でも、うまく作れば、野菜やフルーツ、ナッツやミルク系の栄養素を素早い吸収ができる状態で取り入れることができる利点もあります。 トレーニング後の栄養補給には、作れるもん [続きを読む]
  • 合宿所なのに食事が・・・
  • 夏はアスリートたち、合宿や遠征が多い時期ですね! 私がサポートさせてもらっているアスリートたちも合宿または試合三昧です。 そこで今日問題にしたいのが、合宿所の食事・・・!!! 合宿所と言っても、普通のお宿でアスリートの合宿も受け入れてますよ〜ってくらいなのかもですが。 もう、もう、ひどいところが多い 選手のことを考えて、はいてくれているのかもしれないですが、その方向性が間違っています 数ある合宿所でみ [続きを読む]
  • 手作りスポーツドリンクの作り方。
  • いつもアスリートにおすすめしている手作りスポーツドリンクの作り方、載せておきます ・水・・・500ml・自然塩(ぬちまーすがおすすめ)・・・小さじ1/4                 (ぬちまーすのような粉状だと小さじ1/3)・レモン汁・・・大さじ1・はちみつまたはココナッツシュガー・・・大さじ1〜2 普段、常に飲むドリンクにするならば、はちみつなどの糖分はない方がいいです。 甘みは、白砂糖ではなく、ミネラ [続きを読む]
  • 補食に!かぼちゃの米粉パンケーキ
  • おっと、気付いたら7月??!更新が滞りました??ふだん、仕事週間を作ってその間は旦那さんの実家に滞在しています。その間は家事もやらなくて済むのですが(ありがたすぎる??)家にいるときは、こどもとの時間をたっぷり過ごしています??その間の仕事は朝と夜、こどものお昼寝時間に。朝早い方が確実に効率がいいので、朝やっちゃいたいのですが、なかなか(^^;;リズム作るぞー!ちなみに、日が長い夏の方が早起きの習慣をつ [続きを読む]
  • 味の母
  • みなさん、「味の母」は知っていますか?? 味の母はみりんとして使える調味料です^^↑こちらの右側。 埼玉県狭山市の味の一醸造株式会社の作る、醗酵調味料。 HPから抜粋すると、「味の母」と「料理酒」と「本みりん」の違いは、 種類 原料・製法味の母米と米こうじで「もろみ」を醸成し、糖化をさせて食塩を加える。料理酒日本酒と同じく、米と米麹を原料に糖化と醗酵を同時に行う。甘味は少ない。本みりん焼酎にもち米と米 [続きを読む]
  • かつおぶし粉
  • だしとりの時間が作れない時のこの子?#かつおぶし粉わたしは昆布とかつおぶしのおだしが大好きです??にぼしもしいたけも、時にはやりますが、やはり昆布と鰹節がNo.1??とはいっても、昆布も、にぼしも、しいたけも、水に浸けておけば良いので楽ですが、鰹節はお湯を沸かしてから煮出す、という作業をしなければならないので、少しだけ面倒です。昆布は常に水に浸けておくようにしているので昆布だしはあるのですが、だしは1 [続きを読む]
  • のどの痛みに効きそうな…!!
  • 娘の風邪をもらって、扁桃腺が腫れてしまいました 突然ですがわたしは長野出身なのですが、大学の時に神奈川県に出てきました。 今まで生まれ育った海がない乾燥地帯から海の近く(鎌倉)に引っ越した影響か、湿気ですぐに体調をくずしてのどの炎症を起こしてしまい・・・大学生の時は何度も声が出なくなるほどの炎症を。。。 そのせいでなんか声変わりしました(笑)もっとキャピキャピした声だったのに〜〜〜w&n [続きを読む]
  • スポーツ栄養ガイドラインの勉強会に!
  • 有明のドーム社にて、2016.3に発表されたスポーツ栄養のガイドライン、Nutrition and Athletic Performanceの解説とドーピングに関して学んできました??このガイドラインは、栄養と食事のアカデミー、カナダ栄養士会、アメリカスポーツ医学会が各々の学会誌に掲載した共同見解声明です。A joint position paper between the Academy of Nutrition and Dietetics, Dietitians of Canada and the American College of Sports Medi [続きを読む]
  • 陸上長距離女子アスリートのサポート
  • 栄養サポートを今年の2月からさせてもらっている木下裕美子さん 魅力的で尊敬している存在。わたしもいつもストイックな彼女に刺激をもらっています。 ストイックさをゆるめてゆるめて(笑)無理しすぎないようにしてもらうのも、コンディション管理のひとつ 先日は、体質改善のためにファスティングを行ったり、からだの中でいろいろな代謝経路を使うために、様々な食事法を二人三脚で試していってもらっ [続きを読む]
  • ぬか漬け教室
  • 先日、ぬか漬け教室にいってきました??発酵教室をやりながらも、ぬか漬けは独学すぎて失敗を繰り返し…。いつか先生に習いに行きたいなーと思い、参加しました?お世話になったのは、葉山でのご自宅で教室をされている、山田奈美先生。素敵な古民家での暮らしを間近で見ることができてそれもまた感激でした。先生の著書はこちら。さて、ぬか漬け。エイサホイサとまず粗塩をすり鉢ですります。(奈美先生は粗塩で購入した方がお得 [続きを読む]
  • はちみつ記事
  • はちみつの記事を書きました!??【管理栄養士監修】はちみつの効果〜美容・健康・ダイエット〜摂るなら良質のものを。ただ、毎日絶対とらないといけないものではないです。意外と多い、ニセはちみつ(こんな言い方したら怒られちゃうかもですが(^^;;)はちみつは、安すぎるのは注意が必要ですね。また、1歳未満の赤ちゃんには与えないように!私も以前、こどもが1歳になる前、こどもにサービスだよって飲食店で出してくれたヨー [続きを読む]
  • マイナビウーマン記事掲載
  • 記事を書きました〜??ダイエット中でも太りにくい夜食と食べ方のポイントレシピも掲載しています。アスリートにとっても、使える夜食(や食欲のあまりない時にオススメ)のレシピになっています?ガッツリ、読み応えのある記事なのでよかったら時間のあるときにお読みください?? [続きを読む]
  • Jリーガーの栄養カウンセリング
  • 春の陽気ですね〜??今日は朝からJリーガーの栄養カウンセリング。サッカーはもうシーズンに入りましたね??スポーツ栄養は、ひとつのやり方でなく、個人に沿った様々なやり方を組み合わせて変化させていく。。いろんな考え方があるけど、わたしの目的は選手を強くして結果を出すこと!全部のいいとこ取りをして、選手のためになるのであればやり方は様々とりいれて、変えていく。わたしも日々経験や知識の量も増えていくから、 [続きを読む]
  • 沖縄に来ています
  • 沖縄に仕事できております?彩り豊かなプレートをいただきました??読谷村のカフェ七色の風です??今年1月のKONNECT XL2017は、(世界トップクラスのコーチ、トレーナー陣とそれを目指すトレーナーや栄養士、スポーツ業界に携わる方々と哲学を共有し合うことをテーマとしたプロ野球選手の自主トレキャンプ)沖縄の読谷村で開催させていただいて、大変お世話になり、かつたくさんのご縁をいただいています?読谷村は、沖縄の和食器 [続きを読む]
  • カフェイン
  • つかの間のCoffee break??*カフェインはアスリートには時にはいい働きをしてくれるけれど、とりすぎてたら効いてほしい時に効かなかったり、女性アスリートの場合はとくに、自律神経のバランスが乱れたり、副腎疲労を起こしている場合はあんまりオススメしません。*カフェイン中毒=カフェインがないと、起きられない、元気が出ない、やる気が出ない。普段はカフェインなくても自律神経のバランスがとれるように、調整していく [続きを読む]
  • ◎アスレシピ掲載 牡蠣の炊き込みご飯
  • ◎アスレシピ牡蠣の炊き込みご飯*・タウリンについてコラムも書いています(^o^)?・・牡蠣とレバーは本当に栄養価が高くて、栄養計算をすると様々なビタミンやミネラル、そしてタンパク質も豊富に含まれていることを実感します・もう牡蠣とレバーを週一で食べていたらこわいものなしなんじゃないかと思えるくらい。笑・それを知っているのもあり、うちの食卓では牡蠣(美味しい時だけ)とレバーはよく出てくる食材。・元気が出ない [続きを読む]
  • トレーニングスタジオ@横浜
  • 先日、ご縁があって横浜へお仕事へ??*私が田舎から出てきて4年間鎌倉に住み、大学に通い、横浜でバイトして、たーくさんの思い出がある土地。*数え切れないほど行っている横浜ですが、やっぱりロケーションやばいな?晴れの日は絶景!(今日は雨になってきたな…?? )今やランドマークでもインターコンチでもテンション上がるなぁ??**曖昧でなく、腑に落ちる、明確な情報と、変化していくことに対応して、ニーズに応える力が [続きを読む]
  • プロ野球選手の栄養カウンセリング
  • 昨年から栄養サポート契約させてもらっているDeNAベイスターズの砂田選手と栄養カウンセリングセッション?オフシーズンになってから、3回目ですが次々と質問の嵐…!!!求める方が大きな視点できてくれるなら、求められる方は更に大きな視野で、専門分野を極めるとともに専門外のことの学びも深めていかなければならないと、砂田選手の姿勢から改めて感じさせてもらっています?栄養の情報も、トレーニングと同じで、どんどん新 [続きを読む]
  • セリ鍋
  • セリ鍋?? セリ鍋は鶏肉か鴨肉らしいのだけど、家では塩麹をもんだ豚コマをいれて…??それも美味〜? 大好き!!仙台の人がうらやましい〜誰かセリ送ってほしい〜(笑)都内はセリがお高めですわ??セリ鍋にしたら、セリ100gくらいペロリと食べられちゃいます??セリ100gの栄養価はβ-カロテン1900?ビタミンB10.04mgビタミンB20.13mgナイアシン 1.2mgパントテン酸0.42mgビタミンB60.11mg葉酸110? [続きを読む]
  • 金麦スタイル 毎日を、もっと楽しく、心地よく
  • 金麦スタイルの特集を監修しました??1月 ゆるんだ身体を整える食事?お正月明けの特集ですが、この時期以外でも参考にしていただけるかと思います??とっても素敵な写真と文章とともに…??プレゼントも豪華すぎて、私もいつもほしいものばかりです。笑癒されて、参考になる記事がたくさん載っているサイトですので、よかったらいろんなページを見てみて下さいねー?---------------1月特集/ゆるんだ身体を整える食事h [続きを読む]
  • 柚子仕事?
  • 柚子ジャム、柚子カード作りをしました?グツグツいい香り???柚子1kgを種取って、ホーロー鍋で水半分くらい入れてグツグツ。だいたいやわらかめになったら、フードプロセッサーでガーッと。鍋に戻して、ラカント500g入れて、水足して、弱火でグツグツ。ジャムのできあがり??続きまして、柚子カード。これは、バターと卵黄を入れたもの。柚子ジャム600gによつばの発酵バター150g卵黄6個まぜまぜ。そして弱火でグツグツ。とー [続きを読む]
  • ココアでマグネシウム補給
  • さむーい!!!寒い日飲みたくなるココア。。。??????黒ごまアーモンドきなこ入り!美味しいよ??甘味は今日はメープルシロップで。黒糖の日もあり。純ココアで作って、甘味は自分でつけるのがオススメですよ?糖質制限の方はラカントなどで甘味をつけると良いかと思います。豆乳で作った1杯の栄養価は、 **エネルギー168kcalたんぱく質10.5g脂質7.5g炭水化物15.3gカルシウム58mgマグネシウム96mg鉄3.9mg亜鉛1.4mg葉酸72μ [続きを読む]