kaz さん プロフィール

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kazさん: 門仲的毎日。
ハンドル名kaz さん
ブログタイトル門仲的毎日。
ブログURLhttp://kazlog.blog.so-net.ne.jp/
サイト紹介文食い物、Mac、チャリなど。興味深い事々・日々の雑感を徒然なるままに記してます。
自由文行ってみたり、会ってみたり、創ってみたり、買ってみたり、食ってみたり。事務所のある門仲から、毎日の雑感を綴ってみたく。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2009/02/06 14:19

kaz さんのブログ記事

  • 2017/10/22 ?梅もと 八重洲店@八重洲地下街
  • おや、本日はコチラです。?梅もと 八重洲店@八重洲地下街、ですね。いやもー、この天気ぢゃ。今日は地下街w他に選択肢、無し(泣)で。まんまと梅、秋の策略に嵌まてみましょう(苦笑)とは言え三択、ま無難に此方をチョイスです。舞茸天そば440円也。一見、見栄え悪いなぁ的舞茸天、では有たが。味はいいですよ、しっかり。しかし量、少なくねぇか...粗微塵切り!(^o^)よく見りゃ丼変えたね。で、少なく見える?此の幅広口、つゆ飲み [続きを読む]
  • 2017/10/21 ?小諸そば 岩本町2号店@岩本町
  • どれ、本日はコチラです。?小諸そば 岩本町2号店@岩本町、ですね。比較的新店、初訪です。外回りも割と高級感気味、私的にはですねぇ。お値段高めの鎌倉橋店より好印象、でしょか。店内入って直ぐ傍に、最新式券売機2台。鯔背風兄さん、ワンオペ、ですね。お目当て、此のブツになります(何)香味豚うどん 転じて そば460円也。茹で立て、結構時間かかりましたが。葱プラスでトピ。標準ゆず七味に小梅、と此れは最近の私的小諸スタ [続きを読む]
  • 2017/10/20 蕎麦一心たすけ八重洲店@日本橋
  • さて、本日はコチラです。蕎麦一心たすけ八重洲店@日本橋、ですね。ホントは激しめ雨中テクるのも如何なものか、地下街で?とも思たが。ま、お馴染みさんだし(爆)ほぼほぼ1ヶ月ぶり、サデー急襲致しましたw朝そば340円也。で、本日の出来なんですが、近年稀に見る豊作(謎) ま、旨いて事?麺の茹で良し、温玉バチシ、若布もいい感じ、で、粗微塵切り!(^o^)おや、何時の間にやら眼鏡ちゃん格上げ、応対担当?も、まだ言葉、覚束ない [続きを読む]
  • 2017/10/19 天丼てんや 八重洲店@八重洲地下街
  • ところで、本日はコチラです。先日ランチでのご訪問、でしたか。天丼てんや 八重洲店@八重洲地下街、ですね。実は。1日前倒しして、勝手に「てんやの日」実施です(苦笑)場所柄ピーク過ぎてもえら混、ですか。おやおや、けこ女子お一人客多し、ですねぇ。さて、どうにかこうにか。ブツ着迄10分程要し、ま、其れてつまり『揚げ置きちゃうよ』て事ね。天丼500ー100円引き400円也。サービス券使用で、ほぼほぼ『てんやの日』w天丼、味 [続きを読む]
  • 2017/10/18 桃中軒 三島駅新幹線ホーム店@三島駅新幹線5・6番ホーム
  • それでは、本日はコチラです。桃中軒 三島駅新幹線ホーム店@三島駅新幹線5・6番ホーム、ですね。出張途中、早めのお昼又も此方wっても.....夏以来?おすすめに従い、桜ゑび、です。桜えびのかき揚げそば520円也。天、ちぃと補正効き過ぎの赤過ぎwカウンター上、無料トピの生姜頂きつつ、粗微塵切り!(^o^)青葱ぢゃ無いね而もつゆ濃度薄くなたよな.....ホントは在来線ホーム店、行きたかたが。途中下車無効!言われ、断念orzま、悪 [続きを読む]
  • 2017/10/17 天かめ 門前仲町店@門前仲町
  • さて、本日はコチラです。天かめ 門前仲町店@門前仲町、ですね。久々ですね、門亀w例に拠て、入口に菊の貼紙出現、コリャもう決まり(笑)春菊天そば360+玉50円也。件のセルクル的菊天復活、です。玉も鮮やか。で、お約束ですね、粗微塵切り!(^o^) 白身の所為か、つゆ白濁気味kか。で、最後に玉を沈めて準備万端(て、何の)w先客2・後客無、有りゃ新小父さんワンオペですね。途中サンコウ食品麺箱抱え、納入有り。「数、180ての [続きを読む]
  • 2017/10/16 超高級茹で麺?
  • さて、本日はコチラです。久々のCOOKINGジャンル、磯辺揚げちくわ天そば、ですね。先日ご訪問先で頂いたお土産。賞味期限も有り、さそく、です。磯辺揚げちくわ天そば。ざっと湯通しした麺に既製つゆ&ちく天合わせ。メインのブツ。幌加内産蕎麦粉8割、国産小麦粉2割仕様。量、結構有りました。此れが「幌加内産蕎麦粉8割、国産小麦粉2割仕様の茹で麺(サンプル)」ちゅう、超高級品で御座いますwま、一般使用とすれば。商売前提、採 [続きを読む]
  • 2017/10/15 都そば 京成高砂店@京成高砂駅下りホーム
  • さて、本日はコチラです。都そば 京成高砂店@京成高砂駅下りホーム、ですね。遅い朝、ちゅうか早昼?かな。ご存知、5&10日・而も日曜玉サデー、選択の余地無し同店決定す(飽)先客若姐ちゃん、次発電車待ちの間にササと喰らてましたね。お、コリャ駅そば利用正統派、ですねwオペ、おや今日も日比谷の若兄さん。となると......高砂常駐決定?なんでしょうか。コロッケそば410円也。かき揚げもいいけど、久々、コロも実にいい味わいっ [続きを読む]
  • 2017/10/14 大人の社会見学
  • さて、本日はコチラです。先日伺いました、松屋製粉㈱@栃木、ですね。で、実は。そば打ち体験含む工場見学、参加させて頂きました。JR宇都宮線・石橋駅に朝、集合、此処よりタクシーで約5分ほどで松屋製粉到着です。某有名路麺店社長のご厚意で実現した、此の企画。いやもー、実にアンビリバブルな体験、でした。工場見学の前に、先ずは準備。埃ノー! で、白衣・キャップ・マスク・ヘルメット着用です。製粉工場のライン見るのも [続きを読む]
  • 2017/10/13 小山10号そば@小山駅12・13番ホーム
  • それで、本日はコチラです。小山10号そば@小山駅12・13番ホーム、ですね。勿論、初訪で御座います。で、是れ又実は、なのだが。諸々事情で、昨日の喜多訪問後、恐怖の連食で御座います(驚)吹きっ晒しの店舗にて、小母さんお一人オペ。天ぷらそば370円也。失念したが玉、付けりゃ良かた、このつゆに合うよ。で、玉合うとなれば、此れも合うね、粗微塵切り!(^o^)やや中太の茹で麺、ワシワシと喰らう、食感良し。濃いめつゆ&駅そばア [続きを読む]
  • 2017/10/12 小庵 喜多そば 古河店@古河
  • さて、本日はコチラです。小庵 喜多そば 古河店@古河、初訪ですね。実は。予てよりのお約束、某そば関連ツアー参加前の朝食、で御座いますw同ブランド店、今や稀少種、だが。ま、内容はチャチャ駅そば典型、ですね。かき揚げそば400円也。丼がねぇ、やけに幅広いラー丼みたいなヤツ?重いし。で、何も考えず、とりあえず投入、粗微塵切り!(^o^)茹で麺&ペラとした天、やや濃業務的味わいのつゆ。此の特徴無さが....実は一大特徴ち [続きを読む]
  • 2017/10/11 天花そば@築地
  • なにやら、本日はコチラです。天花そば@築地、ですね。毎月の定期徘徊、本日は此方へ(嘆)無心で向かた、故。券売機前での即決、求められますが。幸い、先客数名・後客とりあえず無し、でしたので。じくり考え、とも思た瞬間でしたか。チラ、とカウンタ上バット見やり。その時、何の化学反応なのか?考える間も無く、人差し指、条件反射で押してましたwま、春菊天、喰いたかたちゅう、其れだけの事すね(苦笑)春菊天そば390+玉40円 [続きを読む]
  • 2017/10/10 梅もと 八重洲店@東京駅構内八重洲地下街
  • ところで、本日はコチラです。梅もと 八重洲店@東京駅構内八重洲地下街、ですね。ヲタ的には、近年少々話題の梅、ですが。3ヶ月振り再訪、て事になりますかね?先日気になたミクス、実食なのですが。現物供され、まぢまぢと見れば。....インスタ映え的商品写真に、又も持てイカレた?かな、コリャ(泣)ミックスそば420円也。おや?て感じか。つゆ、やけにケチてないか。そう見えるだけ?まぁ、此方のそばは此れ入れないとね、粗微塵 [続きを読む]
  • 2017/10/09 ?ゆで太郎 南砂店@南砂町
  • どうやら、本日はコチラです。?ゆで太郎 南砂店@南砂町、ですね。信越太郎の限定メ、3店目、またも頂きましたw先客1後客2、体育の日・朝から此れ頼む客も稀だろ、きと(苦笑)も、有ってか。生麺茹で立て、天も揚げ立て提供、と相成りました。ごぼうと人参天そば450円也。手前、ごろんと横たわてるのが人参wそそり立つ岸壁的ごぼ天wどー喰うか...で、粗微塵切り!(^o^)牛蒡の裏に隠れてました。もうちょいレイアウト気を付けんと [続きを読む]
  • 2017/10/08 天弘@芝公園
  • さて、本日ですが。先日、『秋盛り』序でに伺いました、天弘@芝公園ですね。大分以前、夕食用に買い求めた事有り。で、今回も久々、頂いてみましたが。入店後直ぐ『お弁当ですか?』と聞かれる。「いえ、天ぷら持ち帰りで」とお答えしよ、思たのに。何故か「あ...海老天....」とかほざいてる迂闊者で御座いました(馬鹿)で、夜。レンジのフライあたためモードでチン。全8品程で1,000円ちょい。ちとお高めが何だが、味は間違いない [続きを読む]
  • 2017/10/07 小諸そば 金杉橋店@金杉橋
  • おもいあまって、本日はコチラです。小諸そば 金杉橋店@金杉橋、ですね。毎年恒例、小諸の秋メ、頂きましたですw秋盛り天そば460円也。此の丼、又使いづらい。つゆ、飲み辛い事この上なし。で、カウンターにれんげあるが....嫌いなんだよね、ラーなら兎も角。柚子七味で。先客0、後客0。お兄さん、ワンオペですね。しかし休日だと......此なに客来ない?ものすかねぇ。何処ぞの方もツイされてたが芋、舞茸には異論無いが.....鮭は [続きを読む]
  • 2017/10/06 遠野屋@南砂町
  • ようやく、本日はコチラです。遠野屋@南砂町、ですね。蜜的味わい求め、久々此方へwが、当初希望の「小柱かき揚げ」叶わず。『いま海老のかき揚げぐらいしか....』との由。其処は其れ、大人なので(呆)「あ、其れぢゃ、海老で」。海老かき揚げ天そば420円也。カチッと揚がっております。此の蜜的味わいには、やはりねぇ、粗微塵切り!(^o^)トラドラ大量来店で、天の在庫一気に払底!らしく。ご夫婦二人で、必死に天作成中で御座いま [続きを読む]
  • 2017/10/05 六文そば処 浜松町@金杉橋
  • はからずも、本日はコチラです。六文そば処 浜松町@金杉橋、ですね。久々すねぇ、前訪お盆前だたから。二ヶ月振り、かな。ま、足が遠のく其れなりの訳、無いワケぢゃない(笑笑)定番、頂く。いかげそ天そば370+玉50円也。考えてみりゃゲソ370てのもお安いほだよね。ご覧の通り、タプタプつゆに、標準・粗微塵切り!(^o^)有難や有難やw先客3、後客数名すね。おやおや、小母さんお初です、新人ですね。で、件のニューフェイスすかり [続きを読む]
  • 2017/10/04 ?ゆで太郎 築地店@築地
  • だんぜん、本日はコチラです。?ゆで太郎 築地店@築地、ですね。お求めに応じて、本日のご訪問w前例に倣い、同店限定メニュー、頂きます。先客2、後客4ですか。お父さん、お二人でのオペです。何せ4年振り...印象薄いが.....ま、狭いとは言え。4人卓×2、中央に長方形カウンター、キャパ十数人はイケそ?ですかね。メンチ&竹輪天そば450円也。内容に比して此のお値段は果たして.......で、作法通り?メンチも沈めて、しかる後に粗 [続きを読む]
  • 2017/10/03 小諸そば 神田店@神田
  • どうにか、本日はコチラです。小諸そば 神田店@神田、ですね。木曜の某ツイ、引退情報確認、でご訪問。入店してみれば....確かに諏佐店長ご引退、の模様。別人さん、オペされとります。で、久々にかき揚げ、頂きました。かき揚げそば360+玉30円也。不思議です。玉は追加で頼んだのですが。標準七味+小梅!で頂きました。で、10円安いんですよね....。茹で立て・揚げ置きも、小諸スタンダド、外連味の無いお味です。で、看板はと [続きを読む]
  • 2017/10/02 六文そば 人形町店@水天宮
  • ところで、本日はコチラです。六文そば 人形町店@水天宮、ですね。神無月、週明け、勿論タウリン求めて此方ですw先客1、後客無し&ゴールデンコンビの最強オペ(爆)ジャンボいかげそ天そば320円也。勿論振ったよ粗微塵切り!(^o^)写真撮り忘れwんん〜思いながら啜てると。兄さん徐ろにチャチャ、おや自前で朝飯タイムですか。本日もま、悪か無いんだけれども。一時の激旨!には戻らんかねぇ、やぱ(残)どうもご馳走さまでした。どー [続きを読む]
  • 2017/10/01 船堀そば 文殊@船堀
  • いよいよ、本日はコチラです。船堀そば 文殊@船堀、ですね。何時行く?何時行く?で。気持ちだけ前のめりだたが......やと初訪w店内レイアウトほぼママかな。兎も角も前訪(船そ時代ね)、四年程も前なので。先客1、後客2。スタフお二人でオペですね。で。お一人は、かなり新人さんらしく。ヴェテさんから連写的に諸々言われ続け。ひたすら「はい」繰り返してましたw春菊天そば380+玉50円也。玉無料は未実施の模様ですね。春菊天、 [続きを読む]
  • 2017/09/30 都そば@日比谷 帝劇地下街
  • どうにも、本日はコチラです。都そば@日比谷 帝劇地下街、ですね。いや、もぅ。月曜に続き、週二玉サデー通える幸せw何時ものヴェテ小母お一人オペ先客2後客無し、ですか。久々に春菊、頂いてみました。春菊天そば400円也。いいですねぇ〜菊。都の、忘れてました。いやはや、一面緑w で、勿論、粗微塵切り!(^o^)あやぁ〜濃いねぇ、すんげぇ濃いよつゆ。朝も早くから煮詰まてしまたか?な。ギクシュン見る間に染まて、濃厚な味わ [続きを読む]
  • 2017/09/29 あさひ@平和島
  • さて、本日はコチラです。あさひ@平和島、ですね。旧あさま、ですね、今回初訪です。ウリの鳥天、頂いた、のだが。鳥天そば440円也。玉朝サで無料、葱切れておらず数珠つながりwま、いいんんですけど.....で、粗微塵切り!(^o^)のっけから、では有るが。全てタイミング悪杉!だたかも。・まず券売機前、5名の団体馬鹿客。ギャアギャア言いながら、一向に食券決まらず、買わない。・で入店後、上記馬鹿客含め、全満席。(因みに旧 [続きを読む]
  • 2017/09/28 百菜・百味 桂園 新富町店@新富町
  • さて、本日はコチラです。先日ランチでの訪問でした、百菜・百味 桂園 新富町店@新富町、ですね。スエヒロ、に程近い。ま、以前より存在は知てたが、初訪ですね。表のサンプルメニュ中々魅力的、だたもんで。つい、フラとw先客数名も入店後、ドドと団体客有り。又、呼んだか(苦笑)Aセット レバニラ炒め+麻婆豆腐700円也。最初、パと見、喰い切れるかな、とwレバ熱々です、口内火傷ですねコリャ(痛)麻婆は、ま、作り置きを温め? [続きを読む]