しの さん プロフィール

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しのさん: 残りは余生
ハンドル名しの さん
ブログタイトル残りは余生
ブログURLhttps://tigerandwolf3213.blogspot.jp/
サイト紹介文死んでもほっこりするブログ
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供13回 / 365日(平均0.2回/週) - 参加 2009/02/07 15:00

しの さんのブログ記事

  • 西日本豪雨について
  • 私が知る中では最大最悪の被害だったと思います。長靴をはいていても埋まってしまう動けなくなるほどの黄色い泥、泥水に汚れ茶色くなった植木、自分が被害を受けていないだけに本当に悪夢のような、これは本当に現実なのかと何度も何度も自分に問いかけ、混乱するような風景。私が知っている風景、私が生まれ育ち愛着を持っていた風景とはまったく違っていました。雨が上がり水が引くまでは外に出ることはできず、ずっとテレビを見 [続きを読む]
  • クレマカタラナ作りました
  • 先日、「修道院のお菓子」というレシピ本をなんとなく眺めていました。スペインの修道院で女性たちが作っているお菓子のレシピを紹介した本で、最初のページにクレマカタラナが乗っています。名前の通り、スペインカタルーニャ地方発祥のお菓子で、クレームブリュレの原型になったと言われています。 ちなみにむかーしスペイン、バルセロナに旅行に行ったときに本場のクレマカタラナを食べたことがあり、その美味しさに感動し [続きを読む]
  • ハーブコーディアル(ぽいもの)作りました
  • 今年の冬は寒い…2月も半ばになりもうそろそろ気温もあがってくるみたいですが、体は冷え切っています。日照時間も不足しているし、体も冷えるし、うつうつとしていましたが、ふとお友達がジンジャーと唐辛子のハーブコーディアルがおいしくて体がぽかぽか温まったと言っていたのを思い出しました。よく利用する、生活の木でも何度か試飲したことがあります。甘くて香りがよくて美味しいのです。ただ、値段が、高い。それに田舎に [続きを読む]
  • チョコレートビスケット
  • 私はマクビティのチョコレートビスケットが大好きで、一時期そればっかおやつにして食べてました。チョコレートを食べる背徳感と、全粒粉の健康的な食感が相殺されはするものの、やはりカロリーは気になり、最近はあまり食べることもありませんでした。 が、林弘子さんのお菓子の本「酵母でつくる焼き菓子レシピ―かりんとう・ビスケットからケーキ、おやつパンまで」を手に入れ、見ていたら見た目がそっくりのビスケットが!パン [続きを読む]
  • KinKi Kidsのコンサートにいってきました(2017年12月)
  • もうだいぶ前のことになるのですが、せっかくなので書き残しておきます。12月に東京ドームで行われたコンサートに行ってきました。黒いしうるさいし、怖い方の街宣車かなと思ったらぼくらの勇気未満都市の宣伝カーでした。剛さんの体調に配慮したオーケストラ編成で、ペンライトもなし。そもそもファンクラブからコンサートの案内が来たときに、ペンライトもうちわもご遠慮くださいとあったので、本当にしっとりとしたアンプラグド [続きを読む]
  • 角食焼いてホットサンド
  • 先日空焼きしたパン型でパンを焼きました。ちょっと色は薄くなりましたがきれいに膨らんでくれたので上々です!いよいよ念願の直火式のホットサンドメーカーを使ったホットサンド!ちょっと具をはさみすぎたせいでワイルドな見た目になりましたが、パンもカリカリしてて美味しい〜!うちには電気式のホットサンドメーカーもあるのですが、水洗いできない構造になってるし、場所もとるしでなかなか使えなかったので、直火式手に入れ [続きを読む]
  • 食パンの型を空焼きしました
  • 注文していた食パンの型が届きました。アルミメッキのアルスター製なのでパンを焼く前に空焼きをしなければなりません。器具のお手入れ方法(Jhc Cake Club)最初はこういう感じの色です。中性洗剤で洗い、水気を拭いてからオーブンに入れて加熱し、熱いうちにタオルで錆止めの油を拭き取ります。今回寒いのでお湯であらったら、その機械油っぽい臭いがしました。錆止めの油を拭き取ったあとは食用油を塗ってさらに焼きこんでいき [続きを読む]
  • メインがパン粉のパスタ
  • 手作りの食パンが余ったのでパン粉を作りました。余ったパンを適当な大きさに切って、フードプロセッサーにかけます。このあと、オーブンやレンジで水分を飛ばすのですが、フードプロセッサーがない場合は、最初に適当にざく切りしたパンにオイルをかけてオーブンでかりっとするまでやいてクルトンを作り、それに更に綿棒をかけて細かくする、というやり方もタルティーン・ブレッドに紹介されていました。 この本のなかで特に興 [続きを読む]
  • 白菜の漬物を作りました
  • 親戚が野菜を作っていて、時々季節の野菜を届けてくれます。今の時期はなんといっても白菜、大根!なのですが、今年の野菜はちょっと違う。テレビなどでは天候不良で野菜の生育が悪く、値段が高くなっていると盛んに情報発信されていますが、確かに平年は立派できれいな白菜なのに、今年の白菜は小さくて虫食いが多い。大根も例年に比べれば小さく、見た目があまりよくない。(それでも普通においしいですし、野菜を買いに行かずに [続きを読む]
  • 小麦酵母について
  • 今私がパンを焼くために使っているのは、冷蔵庫で維持管理している小麦酵母です。ジップロック的な密閉容器にいれて、パンを作るたびに別の容器に移し替えています。もともと私はロシア文学が好きで、去年の夏にどうしてもライ麦パン(いわゆる黒パン)が作りたくなって、荻野恭子さんの「ロシアのパンとお菓子」に載っていたレシピを参考にしたライ麦酵母がもとになってます。 ライ麦粉とぬるま湯を同量まぜて常温で一日放置、 [続きを読む]
  • 味噌を作りました
  • 年末の買い物にいったときに、1キロの大豆が消費期限間近で安売りされてるのを見かけました。300グラム500グラムならともかく1キロはなーと思ったものの、割引率を見るに抗いきれず、使い道は具体的に思いつけないものの購入することに。買ってからしばらく、もう一カップずつ豆乳にしておからにしたり豆腐にしたりするしかないかなーにがり買わないとなーと考えるだけ考えていたのですが。ふと、私がパン作りの参考にしている林 [続きを読む]
  • シナモンロールを焼きました
  • 林弘子さんの本を参考に、小麦酵母を育ててます。 とはいえ、小麦酵母は維持管理は比較的楽なものの、パンにする加減が難しく、酸っぱくなったり膨らまなかったりいまだに納得のいく出来上がりになってません。パン焼きは奥が深い…。それでもなんとか以前に比べて小麦酵母の扱いにも慣れて、なかなかよいパンも焼けるようになったので、今回は少し変化をつけてシナモンロールを焼くことにしました。参考にしたのは、上述の本と [続きを読む]
  • KinKi Kids 「Topaz Love」
  • 1月24日にキンキキッズの新曲が発売されましたー!!【先着特典】Topaz Love/DESTINY (通常盤) (ミニポスターC付き) [ KinKi Kids ]価格:1188円(税込、送料無料) (2018/1/28時点)10月から3か月、アニメ「タイムボカン 逆襲の三悪人」のオープニングテーマとして一か月ずつそれぞれのソロと二人で歌うバージョンで放映された「DESTINY」と1月から同「タイムボカン」のエンディングテーマとして採用されている「Topaz Love」 [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ!9
  • メダカ鉢を作り、メダカを迎えてはや一週間。パイロットフィッシュとして迎えたメダカたちがその後割りと元気そうなので、新しいメダカをお迎えすることにしました。今回は白メダカ。二匹なので名前はアルテミスとアポロンにしました。私が確認した限り、このシロメダカ二匹ともオスなんですよね。ヒメダカがメス、クロメダカ(大)がメスでオスとメスの比率が3:2なことが今日判明しました。(私が判別したので間違っている可能性 [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ!8
  • 入院して以来相当引きこもっており、引きこもり番付というものがあるのならば西の小結くらいまではいくんじゃないかレベルだった私が、朝からいそいそと外出の準備をし、リュックサックに麦茶、飼育カゴと魚アミというやんちゃな装備で近所の川におでかけするんですから人生ってどうなるかわかりませんね…近所にある川は割と大きく私が小さい頃は父が魚釣りにいったり投網をしたりして、私もついていったり犬の散歩でぼけっと歩 [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ!7
  • 心配していたヒメちゃんもそこそこ元気、クロメダカ二匹は元気、特に大きい方は我が物顔で悠々と泳ぎ回っているので一安心。メダカたちが安定してるとムクムクと湧き上がってくる水槽にものを追加したい欲…水質が安定したら迎えたいミナミヌマエビやヒメタニシのためにも苔がつくようなオブジェを…と思い、家の中にあった陶器製の可愛い箸置きとガラスの瓶を追加。おかげで雑然としてきた水槽…すごい、片付けられないのって陸 [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ!6
  • さてヒメダカを迎えて3日、クロメダカを迎えて2日、順調に元気に暮らしてくれているので多少水槽の中を微調整しながら様子を見ていました。が、夕方になってびっくり。ヒメちゃんが白いふんをしている!!!!ネットで検索してみるとどうやらメダカの下痢は糞が白くなるらしく、水質悪化に寄る体調不良か餌の食べ過ぎによる消化不良らしい…(体調を崩すとお腹の調子が悪くなるのは人間と一緒ですね!)まだ水ができてないので [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ!!5
  • メダカの投入以外にもウォーターバコパ(可愛い花が咲くらしい!)やウィローモス(おいおい追加したいエビの隠れ家になるらしい)の追加などをしてました。植物の投入はメダカなどよりも気が楽…メダカ鉢には生き残ったヒメダカ(以下ヒメちゃん)が元気いっぱいに泳いでいますが、そもそもメダカは群れを作って泳ぐ生き物。仲間がいないと寂しいんじゃないか…と思い、メダカを追加することに。今度はホームセンターを替え、ペ [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ!4
  • 前回、思ったよりも早くいい感じに水槽が仕上がり、調子に乗った私一刻も早く動くメダカさんが見たい!本当なら二週間程度放置が一番いいらしいが、ここにパイロットフィッシュとして少数のメダカをいれれば水が早く仕上がる、という情報をネットで仕入れ、実践することに。で、こっちの都合でできあがってない水にお魚をお迎えするのだから、意地を張らずに市販のバクテリア剤(小分けで売っている)や濾過石(百均でも売ってい [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ!3
  • 前回、土を入れて水を張ったので、今回はそこに入れる水草をトリートメント。調べてみると市販の水草は、農薬があったり余計な寄生生物がついていることがあるらしく、トリートメントをするとより安心して投入できるとか。水草その前にという専用商品もあるのですが、その成分が石灰分だそうで、園芸用品で売っている消石灰でも代用可能とのこと(検索したら出てきた情報。詳しくは各自お調べを)というわけでホームセンターに売っ [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ! 2
  • ビオトープに必要なのは、ざっくりいえば水や生き物を入れる容器(水槽となるやつ)と土、植物と動物です。土は砂利や砂でもいいみたいですが、植物を植えるのなら土、掃除がしやすいのがいいなら砂とかマニアの人たちの間でも諸説あるようですが、今回は色んな本やネットでも推奨されていた赤玉土を使いました。ホームセンターの園芸用品売り場や百均でも売ってるし安いので。メダカが住む水に沈めるので、余計な養分や肥料が入 [続きを読む]
  • ビオトープ作るよ!
  • 前のエントリーがすでに一ヶ月前…早い…おっはーーーー!!!今日はビオトープをつくるための準備をするよ!まずはジャングルになってた庭の草抜きだーーー!!!!れ― サンテロ(反引用RT/反政府活動家) (@santero33) 2017年5月27日ツイッターでも書いた通り、現在ビオトープ作成中です。理由は色々あって、あまりにも引きこもりがすぎるのでなんとか外に強制的にでなければならないようにしたいのとか、気分転換、あとお子 [続きを読む]
  • 映画「アシュラ」見てきました
  • すごいすごいとは噂に聞いていた「アシュラ」、実際見に行ったら想定の3倍くらいすごくて、とにかく最初から最後まで凄惨で、ていうか最後に行くにつれて加速度をつけて凄惨になっていき、時折目を背けながらも無事?というか完走したとき、現世に戻ってこれてものすごくほっとしました。asura-themovie.jp泣く子も黙る超絶ハンサム、チョン・ウソンがうだつのあがらない汚職刑事を演じているのですが、この映画で悪徳市長役を [続きを読む]
  • 入院してきました
  • 4月最後の方に楽しみにしていた映画「お嬢さん」を見に行き、とても楽しく見て、さあブログに感想をあげようと思っていた矢先、入院しました。うれしはずかし人生初入院で、おっかなびっくり入院しましたが、私の特性(ASD、ADHD)のせいもありたまたま開いてたおかげで個室に入れて、しかもそこが多分その病院でも特別個室(一日の部屋代が一万円以上するバストイレ別ミニキッチン付きのよいお部屋)をのぞけば、一番くらいに眺め [続きを読む]
  • 「カルテット」と「荊の城」と「アナと雪の女王」
  • (※ネタバレあるよ!!)カルテット、「問題のあるレストラン」の坂元裕二が脚本ということで、1話(油断してたら半分くらいしか見れなかった)をのぞいて全話本当に心の底から待ち遠しく楽しみに見てました。www.tbs.co.jpラブサスペンスとの看板にふさわしく最終話が近づくにつれ息詰まる展開になりました。ラブ、とはいいつつも単純なヘテロエンドではなく、煽りコピーだった「全員片思い」「四角関係」も男女間のそれには決 [続きを読む]