アリー さん プロフィール

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アリーさん: アリーカフェ栄光へ脱出の日々
ハンドル名アリー さん
ブログタイトルアリーカフェ栄光へ脱出の日々
ブログURLhttp://allycaffe.blog56.fc2.com/
サイト紹介文「くつろぎのひと時」を香り高いコーヒーを飲みながら・・・
自由文石川県金沢市で自家焙煎珈琲豆店を営んでいます。日々の出来事にお付き合いください。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供147回 / 365日(平均2.8回/週) - 参加 2009/02/09 08:16

アリー さんのブログ記事

  • 初夏のブレンド!
  • 今日も暑い一日でしたね〜店内では半袖でした。4月に半袖で営業するなんて・・・自分でちょっと驚きですさて好評を頂きました『環(めぐる)ブレンド サクラ』が本日完売致しました。休み明け4/24火曜日から新しいブレンドです環(めぐる)ブレンド 虹いろ初夏限定の飲み易い華やかなブレンドに仕上げました。焙煎度は中煎りです。爽やかな季節に爽やかな喉越しと華やかな香りをお届け致します。花壇にお花がいっぱいです。良い [続きを読む]
  • 今日は夏でしたね!
  • 今日は朝からグングン気温が上がって・・・半袖で良い一日でしたねこんな日は冷たい飲み物のオーダーが多く入ります。今日のドリンクオーダーはアイスカフェラテが一番でしたさて、こんな季節になると冷たいコーヒーもそろそろ・・・早速今日は水出しアイスコーヒーを作ってみました。約450ccの水出しアイスコーヒーを作る器具です。イワキの水出し器具です。分解するとこんな感じです。粉をドリッパーにセットし、水を約60cc [続きを読む]
  • カフェオレベース!
  • 今日は気温が上がってきましたね〜つい2ヶ月ほど前は雪の壁に凍えていたんですけどね・・・気温も上がってくると・・・アイスコーヒーも活躍の季節になります。先日はアリーカフェ スペシャルセレクト・アイスコーヒー 1L無糖をご案内させて頂きました。今日は第二段!去年本当に好評を頂きましたアリー カフェ・オ・レベースのご案内です今年も加糖タイプです。牛乳で割って本格カフェオレをご家庭で楽しめます今年もご愛顧よ [続きを読む]
  • 輪島の朝市通りに喫茶店が出来ます!
  • 今日は久しぶりに奥能登・・・輪島へ金沢から2時間弱のドライブです。こんなに立派な桜がお出迎えです県内でもちょっとだけ気温が違うんですね。朝市通りから小脇に入ったところに『スカイ』という喫茶店が来週お目見えです漆の塗太郎さんのお向かいです。客席は12席の可愛いお店です。このカレーは絶品でした輪島へお越しの節は是非お立ち寄りくださいしっかりと一杯ずつ丁寧にコーヒーを淹れてくれますよ〜ランキングに参加して [続きを読む]
  • 今年も登場です!
  • 今日は綺麗に晴れた気持ちの良い一日でしたね〜花壇に可愛い花も咲いてきました。コーヒーの木も新芽が大きくなってきましたさて、今年もアイスコーヒーのリキッドをご提案します。アリーカフェのリキッドはしっかりと濃厚感を出しています。氷を入れたグラスに注いで飲んでいただきたいコーヒーですもちろん牛乳でアイスカフェオレにしても美味しく頂けます。今年も爽快に喉を潤します是非お試しくださいランキングに参加してます [続きを読む]
  • ブラジルから来ましたよ!
  • 今朝は予報に反してかなり酷い雨が降りましたね〜息子は初の自転車通学日だったのですが、きっとずぶ濡れになったんでしょう・・・これも仕方ないんでしょうけどねさて、明日から店頭で新しいカップオブエクセレンス受賞ロットを販売します2017年のブラジルCOEパルプドナチュラルは25位までが86点以上の評価を頂いたんですね。明日は是非店頭でお買い求めください。ネットは近々アップします。よろしくお願いしますランキングに参 [続きを読む]
  • アクリルアミドは大丈夫?
  • 今日は暴風雨でしたね〜予想では気温が上がるようでしたが、体感温度はそんな感じではなかったですね。そんな天気でしたが店の庭にはこんな可愛い花が可憐に咲いていますさて、今月のエフエムは生放送ではなく収録でした。収録は結構気を遣います。慣れていないからだと思うのですが・・・この収録で話題にした案件です。先日ニュースにも取り上げられたコーヒーと健康に纏わる話です。『コーヒーに含まれるアクリルアミドは発がん [続きを読む]
  • 内祝い
  • 今日は凄い天気でしたね朝から雷と共にみぞれ混じりの雨が降り、山沿いでは積もったらしいです。ちょっと晴れたかと思えばまたみぞれ混じりの雨が降り・・・本当に寒い一日でした明日が石川県の小中高の入学式ですね。地域によって若干の差があるみたいですが・・・ご入学の方は本当におめでとうございますご入学の準備はそれは大変ですよね。我が家も実はひとり入学式を迎えます。そして私は初の入学式に臨む事となりましたサービ [続きを読む]
  • 桜が満開です!
  • 今日はあいにくの雨模様午前中は風も強く吹いていたので桜の花が舞って綺麗でしたが・・・つい先日開花宣言したばかりの様な・・・配達途中、兼六園の近くまで行ったのでちょっとお花見を綺麗に満開状態でした。明日明後日の土日は綺麗に見れますね月曜日は小、中、高の入学式もありますし・・・そこまで花が持てば良いのですが・・・明日も元気に営業してます。お待ちしてますランキングに参加してます。 してねっ→にほん [続きを読む]
  • 新年度に早速!
  • 今日も暑いくらいの良い天気でしたね!新年度に入り桜の花も一気に咲き始めましたここ数日インスタで定点観測で桜を撮っていますが、そろそろ満開しそうです。今日は月に一度の焙煎機及び周辺の大掃除日でした。やはり汚れています。定期的に行う事によって空気の流量もぶれずに通常の能力を発揮します。排気モーターがもの凄く重いのでいつまで出来るのか・・・心配ですがさて、メキシコのCOEがそろそろ完売に近付いています。特 [続きを読む]
  • 年度末!
  • 今日も快晴で気持ちの良い年度末になりましたね。明日からいよいよ新年度です。気持ちを新たに頑張って行きましょう1ヶ月に亘って行っていた小さなイベントが終わりました。ご来店頂きました方には楽しんで頂けましたでしょうか?小さなお子さんが喜んで回しているのを見るととても和みます星稜高校見事でしたね明日は航空石川も星稜も出てきます。精一杯応援したいですね。私たちは店で応援です明日も精一杯頑張りましょうランキ [続きを読む]
  • 新ブレンドです!
  • 今日も晴れ渡りましたね〜あまりにも晴れて黄砂と花粉が飛んでいたからか・・・ここ数年ほとんど症状の無かった花粉症が本日再発してしまいましたかなり辛いです。今まで他人事だったのですが・・・早速病院へ行って薬を頂いてきました。明日にはきっと収まると思います。さて、明日から新発売のブレンドです環(めぐる)ブレンド サクラ今回の環(めぐる)ブレンドはサクラです。お花見のお団子を頬張りながら・・・というコンセ [続きを読む]
  • 10年ぶりのお客様
  • 今日も気持ちよく晴れてくれましたね〜車の中は半袖でも良い感じですね。実際に半袖のお客様も数人いらっしゃいましたこの春っぽい気温にチューリップもどんどん育っていますが・・・雑草までしっかりと伸びていますまた雑草との格闘が始まりますねコーヒーの木の新芽も芽吹いてきて春を感じますねさて、今日は約10年振りに来て下さったお客様が子供さんも連れて・・・もう6歳だという事でした・・・学会が金沢であるという事で [続きを読む]
  • きちんとお届けしました!
  • 今日は気持ちよく晴れましたね〜ご来店のお客様が・・・晴れてるからかどの道も渋滞してる〜〜〜・・・と仰っていました。絶好の行楽日和でしたからね(*^_^*)こんな気持ちの良い天気の日には・・・アリーカフェのテラス席がお勧めですo(^▽^)o2席だけですけど・・・暖かくなると気持ちの良い席ですよ(*´∀`人 ♪さて、先日ご案内させて頂きました募金なんですが、昨日しっかりと届けてきました。弊店では麻袋をチャリティーとし [続きを読む]
  • バタバタしてました〜
  • 毎日寒い日が続いてますねこの寒さもそろそろ終わって欲しいですね。来月の1日には開花予想も出ていますし・・・さて、大変遅れていました新アイテムのコーヒーをやっとネット上にアップする事が出来ました。グァテマラ エルインヘルトウノ農園 イエローナンス世界で最も有名な農園のひとつ・・・インヘルトの黄色い果実の豆だけを収穫したコーヒーですレインフォレストアライアンスの認証も取っています。もうひとつ2年振り開 [続きを読む]
  • 明日はラジオです♪
  • 今日も冷え込みましたね〜冬が戻ってきて何を着て良いのかわからなくなります。さて、明日は春分の日ですね。いつもですと第3水曜日はラジオで生放送の予定ですが、今回は祝日ですので収録にしてもらいました。いつもと違うスタジオでの収録でしたので勝手も違います。収録だから早く終わるようになると思いがちですが、生の方が早く終わります。何故なんでしょうかね???そんな感じで明日の午後1:30はえふえむエヌワンですよ [続きを読む]
  • インヘルト イエローナンス
  • 今日は良い天気でしたね〜風は冷たいですが、もう雪が降る気がしませんね。もう春はすぐそこですねさて、明日から定番商品が入れ替わります。世界一有名な農園のひとつ・・・グァテマラのエル・インヘルト農園から黄色い果実の豆だけを集めたコーヒー『イエローナンス』インヘルトですからレインフォレストアライアンスの認証もしっかりとこれは・・・勉強不足です超お勧めの逸品です明日は午後5時までの営業ですが・・・お待ちし [続きを読む]
  • そろそろ登場します!
  • 今日も暖かくて初夏を思わせる陽気でしたね〜今晩から雨が降るみたいですが・・・さて、メキシコから素敵な豆が入荷しています(*^_^*)2年振りのメキシコCOEです。22ロットがCOEの栄冠に輝きましたそのひとつが近々登場いたします明日焙煎します。楽しみです!ランキングに参加してます。 してねっ→にほんブログ村 [続きを読む]
  • お早めに是非!
  • 今日は暖かくなりましたね〜昨日の休みに早いですがタイヤ交換をしちゃいましたもう慣れたもので20分くらいで1台終わっちゃいます。さて、とても好評のグァテマラ カップオブエクセレンス2017#17 エスペランサ農園がそろそろ完売します。グァテマラのCOEですからね。とてもジューシーな風味が素晴らしいです。未だお求めでない方は残り僅かですので是非次は・・・こちらですゲイシャも残り僅かですのでお早めにどうぞ〜ランキ [続きを読む]
  • 新商品のご案内です!
  • 3日間ほど出張へ行っていたのですが、お向かいのスーパー駐車場にあった山の様な雪の塊が・・・随分と小さくなっていてビックリでしたほんの数日でこれだけ無くなっていくんですね・・・出張へ行くと素敵なカフェへ洒落てます!雑誌を飾るようなお店は魅力的です今回も仲良くさせて頂きました。さて、新商品のご案内ですドリップバッグが変わりましたギフトの中身も変わっています。是非お試しください相変らずの美味しさですラン [続きを読む]
  • さぁ頑張ろう!
  • 今日は晴れましたが冷え込みましたね〜昨日も一昨日も晴れて、やはり真冬とは違う感じではありますが・・・さて、ちょっと出張してきます頑張ってきますランキングに参加してます。 してねっ→にほんブログ村 [続きを読む]
  • こっそりと販売してます
  • 今日は暖かく晴天に恵まれましたね。雪もほとんど無くなってきました。3月に入ると流石に雪はもう降らないでしょう・・・今日はひな祭り・・・うちの娘は・・・春休みで県外に旅行中ですがさて、年末少し残っていた豆を焙煎しましたエスメラルダ農園のゲイシャです。数量は僅かなので店頭販売だけです。是非お立ち寄りください。お待ちしてますランキングに参加してます。 してねっ→にほんブログ村 [続きを読む]
  • 3月ですね!
  • 今日は大荒れの一日でしたね。突風で看板も表には出せませんでした。さて、2年前の今日は改装開店の日でした。足場が取れないままの営業でした。写真を見ると少し雪がありますね・・・そんな訳で、今日からガラポンを行います。大した景品は出ませんが、ガラポンは楽しいですよ。3月いっぱいのイベントですのでご都合の付くときに是非お立ち寄りください(^-^)/お待ちしてますヾ(o´∀`o)ノランキングに参加してます。 して [続きを読む]
  • 本当にお陰さまです!
  • 今日は気持ちよく晴れてくれましたねこんな晴れ晴れとした一日でしたが、14年前は小雪の舞う寒い日でした。実は14年前にアリーカフェは開店させて頂いたんです本当にお陰さまです。開店の年は閏年で27日〜29日までセールをしました。ついこの間の様なきがしますが、もう14年も経っちゃいました相変らずの小さな店なんですが、お客様と膝を突き合わせてしっかりとしたコーヒー(商品)をご案内させて頂こうと思っています。当初は直 [続きを読む]
  • ボランティア部
  • 今朝は気持ちよく晴れましたね路肩の雪も徐々に小さくなってきていますね。このまま無くなってくれれば良いのですが・・・さて、今日は金沢大学のボランティア部の生徒さん達がご来店彼等の活動は3.11の震災ボランティアの活動で以前から知ってはいたのですが、今日はその募金活動にやってきました。あれからもう7年も経つんですね。早い様な、まだまだこんなもんかと云う様な・・・先日からの雪害なんか比べ物にならない災害です [続きを読む]