なっちゃん さん プロフィール

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なっちゃんさん: ケーキ教室 お菓子工房 Le coeur
ハンドル名なっちゃん さん
ブログタイトルケーキ教室 お菓子工房 Le coeur
ブログURLhttp://kittypink0629.blog79.fc2.com/
サイト紹介文2015年より、東広島から瀬野の自宅ケーキ教室移転します。少人数制で初心者の方も大歓迎です!
自由文栄養士として働き、その後ケーキ教室での講師をしていました。フランス菓子への興味を持ち、単身フランスへ。4年間留学していました。帰国後、結婚し西条でケーキ教室を始めました。2015年から、瀬野で自宅教室を始めます!!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供545回 / 365日(平均10.5回/週) - 参加 2009/02/23 21:27

なっちゃん さんのブログ記事

  • 久しぶりのしおむらへ。
  • Mon téléphone portable était un peu fatigué depuis un an.Enfin, je vais changer pour ça que j’ai réservé.Et on a dîné à yakiniku.つ、ついにこの時が。。。。私の携帯が1年前から調子が悪かったのですが、ついに変更することに。予約だけしてきました。海田まで出てきたので久しぶりに『しおむら』へ。ぴーちゃん、焼肉が食べたかったんだって〜〜〜〜!!!!なので、いつもは二人でごはんは、大を一つ注文す [続きを読む]
  • シャガール展。
  • L’exposition de Marc Chagall à Kure.Qu’il y a plein de que je pensais.Je me suis très intéressée.Et j’ai pris deux déjeuner,un était plein de légumes etl’autre était des nouilles japonaisspécialité d’ici.呉にやってきました!!今日から始まった『マルク・シャガール版画展』呉市美術館でやってます。思ってたより作品が多くて、200点ちょっとあるみたいで、すごく楽しめました(*´∀`*)そして何 [続きを読む]
  • ホワイトロールレッスン。
  • Le gâteau roulé au blanc.Une élève pouvait pas venir.Elle a acheté ce gâteau.今日のレッスンは、三原からIさん。そして西条からHさんが来るはずだったけど。。。Hさん、どうしても急用で来れなくなったので、後でケーキを取りに来る!と。なので、デモの後にIさんと一緒に作りました。生徒さん目線で(笑)みんなで一緒に作ると楽しい〜〜〜!!!みんな、いつもこんな感じの気持ちなのね!Iさんも上手に巻けました!!試 [続きを読む]
  • かぼちゃんのモンブラン。
  • J’ai fait le Mont Blanc au potiron.Ce potiron a venu d’Hokkaidoqui était très dence.来月のかぼちゃのモンブランの試作をしてみました!土台をマフィンにするか、カップケーキにするか。。。今日は北海道のかぼちゃを買ったのですが、ホクホクだった!完成〜〜〜!!!いつもは、一口しか食べてくれないぴーちゃんも今日は、うまい!うまい!!って言って、私の分がなくなりそうな勢いで食べてたーーーー(笑)方向性は見 [続きを読む]
  • 北海道展。
  • Je suis allée au sal du sport.Il y avait un petit embouteillage cars il a plus.J’en ai pas bcp de temps pour faire ça .Et il y avait un cours de français,le foire d’hokkaido.今日は渋滞で時間があまりなくなったので、ジムは、負荷多めの筋トレで。普段より5〜10kgプラスの筋トレ6種×5セット。それからフランス語レッスンへ。終わってからは、北海道展に行ってきました!!広告をチェックして(笑)気になるお店へ [続きを読む]
  • 全粒粉パン&スフレチーズレッスン。
  • Le cours de boulangerie et la pâtisserie.On a fait du pain complet!!!午前のレッスンは、五日市からKちゃん。KAちゃんと娘ちゃんのKEちゃん。福富からOさんが来てくれました!!初挑戦のKEちゃん。今回のパンは、生地量がとっても多いのでこねるのが力が要って大変だったみたいだけど、たたくところになったら、急激に上手に(笑)!!!!丸めも上手でびっくり。デモが焼きあがって歓声が!!!みんなも上手にできました!!! [続きを読む]
  • 一目惚れの。。。
  • Je suis allée au salon du sport.Après, je me suis reposée .今日はジムへ。筋トレ中心にしました。7種類×10回を12セット。前回よりは、筋肉痛にならない気はする。。。(笑)そして昨日は、福岡で劇団四季を観た以外は、キャナルシティーでショッピング。ぴーちゃんは、スニーカーと服を。私は、大人のリュックサックが欲しいなぁ。。。と探してました。でも、ピン!とくるものなかなかなくて。そしたら、もうレストランの [続きを読む]
  • 福岡の夜は、もつ鍋で。
  • On a mangé le nabe qui est specilité de Fukuoka,qu’on s’est bien satisfait de séjour de Fukuoka.福岡の夜のしめは『もつ料理 かわ乃』馬刺し。ぴーちゃん、大好きでおかわりしてました。私は、九州限定のクラフトチューハイを。タンテキ。そして。。。。もつ鍋〜〜〜〜。醤油、みそと、限定で和風だしというのがあったので和風だしに。しめは。。。。ちゃんぽん。極太のめんがよかった。そして雑炊。今回の旅は、予定を [続きを読む]
  • 福岡満喫。
  • On a mangé le ramen qui est specilité de Fukuoka au déjeuner.Et puis, le musical “ kettle mermaid “était super!!!On a fait des shoppings aussi.ランチは、キャナルシティーの中のラーメンスタジアムにて。初代 秀ちゃん。にて私は、卵のせ。ぴーちゃんは全部のせ。インスタ映えを狙ったんだってーーー(笑)そしてついに来た。。。リトルマーメイド??♀?8列目の真ん中の席で最高だった(*´∀`*)全員でのコーラ [続きを読む]
  • リトルマーメイド。
  • Je suis en train d’aller à Fukuoka pour regarder le musical .On pleuvait boire l’alcool depuis le matinqui’était super!!!!今日は福岡に劇団四季の『リトルマーメイド』を観にいきますー!!友達がペアチケットをくれたのですーー!!しかもめっちゃいい席??一泊二日で行こうと思ってたけど、日帰りでめっちゃ安くプランを見つけたので日帰りで。今日はおそろのカバンでお出かけーー!!しかも、新幹線往復なので、 [続きを読む]
  • バター食パン。
  • Mon mari voulait mangerau pain de mie au petit-déjeuner.Je l’ai fait, c’ était super avec du beurre et du miel.ぴーちゃんがふいに『食パンにバター塗って食べたいなぁ。。』って言うので、食パン作りました。、昨日私は夜美容院に行ってきたので、夕食は温めたらいいだけのグラタンに。しまさんが、最近ほうれん草とゆでたまごのグラタンを作ってたのでマネてみました。さて、レッスンで話題になったぴーちゃんが何で [続きを読む]
  • スフレチーズ&ホワイトロールレッスン。
  • Le cours de pâtisserie.Deux élèves ont fait ces réservations la veille.J’en avais assez des ingrédients pour faire ça.Finalement, je leur ai dit que c’est OK!午前のレッスンは、2人共、前日にそれぞれ予約を入れてくれ(笑)中区からTさん。海田からIさんが来てくれましたー!!Iさんは、特に前日に予約を入れてくれることが多いので『前日の女』と命名しました(笑)趣味の話しから、ジムの話しになり、そうして [続きを読む]
  • 美容院へ。
  • Je suis allée au salon de coiffuise.J’ai laissé mes cheveux longtemps,ils étaient horrible...今日は宇品の『GAB』へ。いつものようにCちゃんにお任せです。ぴーちゃんも、髪が伸びて切りたい!切りたい!って言ってたのです。。ただ、急な予約だったので一緒の時間に取れず。ぴーちゃんは10時から。1人でドキドキしたんだってーー(笑)帰って来たら早速見せてくれました。きゃ、きゃわいい〜〜〜〜〜〜?そして私は18時 [続きを読む]
  • ホワイトロールレッスン。
  • Le cours de pâtisserie.Quatre élèves sont venu.J’ai fait le meilleur gâteau roulé!!!Elles étaient très contente.今日のレッスンは、安芸津からKさん。西条からUさん。同じくMさん。『ハッピーキッチン』のYちゃんが来てくれましたー!!デモをしてたら。。。。ある場面で4人がそろって、『え〜〜〜〜!!!先生〜〜〜!!!』って責められました(笑)あ〜〜〜〜!!!!生徒さん達。。。。怖い怖い(笑)みんな上手に [続きを読む]
  • スフレチーズ&ホワイトロールレッスン。
  • Le cours de pâtisserie.Deux élèves ont pris deux cours.Une élève est le professeur de thé.Elle a indiqué de ma faite sur le thé.On était très rigolée.午前のレッスンは、呉から『le chat noir』 のSちゃん。西条から紅茶の先生、Kちんが来てくれました!ぼーーーっとしてて電車をすっかり乗り過ごしてしまった子が。。。(笑)それでも、時間にちゃんと間に合ったのがすごい!!二人とも上手にメレンゲの泡立て [続きを読む]
  • ハッピーキッチン。
  • Je suis allée au sal du sport,a appris le français,appris le cours de cuisine...J’avais plein de chose.朝からジムへ。今回から、トレーニング方法を少し変えてみること。筋トレ7種類を10セット。筋トレだけしました。それからフランス語レッスンへ。3週間、フランスへバカンスに行った方からお土産もらってウキウキ。午後は『ハッピーキッチン』へ。『飲む酢で乾杯』酢ってスごいんでっス!!と酢推しのメニューでした。 [続きを読む]
  • 祝!4位。
  • 自分の目標として、相当無理な時以外は、ブログを毎日更新するのを目標にしてるのです。そして、スイーツ村の『お菓子教室』に登録してるのですが、昨日久しぶりに見てみたらなんと、4位だったーーー!!!!300ちょっと登録ある中でです!!いつもは、10〜20位くらいをさまよってるのですが。。。※ちなみにこの順位は技術うんぬんではなく、ただの閲覧数の話しですね(笑)まぁ、なんにしても、順位がいいのは嬉しいものです(=´ [続きを読む]
  • ホワイトロールレッスン。
  • Le cours de pâtisserie.Le gâteau roulé au blanc.On a utilisé que des œuf blanc.今日はホワイトロールレッスンでした!!午前に来てくれたのは、西条からYさん。お花の先生、Hさん。府中からUさん。呉からアイシングクッキー、ハーバリウムの先生Y Mちゃんが来てくれました!いつも話題いっぱいの3人グループにYMさんも加わって、話しが止まらない。。。(笑)!!!賑やかなグループですよ〜〜〜!!!って言ってたけど、 [続きを読む]
  • てごねパン教室ハチさんとのコラボレッスン。
  • Le collaboration de cours de boulangerie.Le menu était marasada.Ils étaient très mous et très bon!!!J’ai fait la tarte au marron.今日は『手ごねパン教室ハチ』さんとのコラボレッスンでした!!マラサダ作りです。ハチ先生のデモで始まりました。今日は揚げていきます。おいしそうにできた〜〜〜!!!みんなきれいな色に揚がりました。そして今回のケーキは。。。来月メニューの栗のクランブルタルト。試食。ふっわ [続きを読む]
  • ホワイトロール&スフレちーすレッスン。
  • Je me suis trompée de nombre de mes élèves.J’ai pensé que trois élèves sont venu.En fait, elles étaient deux.今日のレッスンは、音戸からMさん。府中からHさんが来てくれましたー!!私、もう1人来ると思ってたけど勘違いだった(笑)なので2人でレッスン始めまーす!!上手にロールに巻けてます。試食。卵白の生地もしっかり感じてもらいつつ。。。今回の味と生地のバランスの相性をみてもらいました。午後のレッ [続きを読む]
  • オーシャンズ8。
  • On est allé au cinéma pour regarder le film “océans 8”.Il était intéressant.今日は、1日のんびーーーーり。それこそパジャマのままでソファーの上で寝そべって、テレビ見ながらぼーーーっとしてた(笑)そして観たい映画があって、それが夜の7時半からだった。。でもぴーちゃんが付き合ってくれたので『オーシャンズ8』観てきました!あっという間に2時間たっててびっくりしたーー!!男性版オーシャンズとは違って可 [続きを読む]
  • アイシングクッキー。
  • Mon amie m’a demandé des gâteaux secs,ces formes étaient comme piano.今日は友達からの以来でアイシングクッキーを作りました!!ピアニストでもある、吉野 妙ちゃんの生徒さん達のピアノの発表会用です!!音楽モチーフで!かわいい色合いにしてみました。ピアノはスケルトン仕様で。作るのが難しかったけど、スケルトン気に入ってます。無事、妙ちゃんにお届け。せっかくここまで来たから。。。。とボングーテのクイニー [続きを読む]