yuuki-ya さん プロフィール

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yuuki-yaさん: キムチの由季家パラム通信
ハンドル名yuuki-ya さん
ブログタイトルキムチの由季家パラム通信
ブログURLhttp://blog.livedoor.jp/yuukiya0817/
サイト紹介文キムチと韓国料理の店『由季家』店長ブログ♪ショップお得情報やキムチ料理&韓国料理の簡単レシピなど
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供30回 / 365日(平均0.6回/週) - 参加 2009/03/21 22:53

yuuki-ya さんのブログ記事

  • 【キムチ教室】1月のレッスン日程※教室最新情報
  • アンニョンハセヨ☆由季家☆手作りキムチ教室をご愛顧いただき、ありがとうございます☆暦の上では‘立冬’を過ぎて、いよいよ『キムジャン』シーズンの到来です♪12月のレッスンは、両日とも満席となりました。(キャンセル待ちを受付中です。)年明け1月の日程をご案内いたしますので、美味しいmy☆キムチ作りに是非お越しください。お連れ様とご一緒に♪ お一人での参加もお気軽にどうぞ〜男性の方も大歓迎です!皆さまのご [続きを読む]
  • 【キムチ教室】12月のレッスン日程
  • ※キムチ教室のお申込み状況は、タイトルに「最新情報」と記載のある記事をご覧ください。アンニョンハセヨ☆由季家☆手作りキムチ教室をご愛顧いただき、ありがとうございます☆お問い合わせをいただきましたので、12月のレッスン日程をご案内いたします。キムチ屋と一緒に美味しいmy☆キムチを作りませんか?お連れ様とご一緒に♪ お一人での参加もお気軽にどうぞ〜男性の方も大歓迎です!皆さまのご参加、心よりお待ちしてお [続きを読む]
  • 【ネットショップNews】10周年大感謝キャンペーン♪
  • アンニョンハセヨ☆毎度「キムチの由季家」をご愛顧いただき、ありがとうございます。当店こだわりのキムチと韓国料理をより多くの皆さまに召し上がっていただきたいという思いから、2008年に立ち上げました「由季家通販ネットショップ」は、今年‘10周年’を迎えました。この10年の間に実店舗の移転があり、ネットショップもリニューアルをしまして、お店を営む‘場所’が変化した中、 身も心もあたたかくなるような韓国 [続きを読む]
  • 【キムチ教室】11月のレッスン日程
  • ※キムチ教室のお申込み状況は、タイトルに「最新情報」と記載のある記事をご覧ください。アンニョンハセヨ☆由季家☆手作りキムチ教室をご愛顧いただき、ありがとうございます☆お問い合わせをいただきましたので、11月のレッスン日程をご案内いたします。キムチ屋と一緒に美味しいmy☆キムチを作りませんか?お連れ様とご一緒に♪ お一人での参加もお気軽にどうぞ〜男性の方も大歓迎です!皆さまのご参加、心よりお待ちしてお [続きを読む]
  • 10/25(木)冷えとりお話し会♪
  • アンニョンハセヨ☆朝夕は秋を感じる陽気になりました。季節の変わり目、いかがお過ごしでしょうか?本日は10月開催のイベントをご案内いたします。今回初めての企画ですが、「冷えとりアドバイザー」である講師をお招きして、お話し会を開催いたします。下半身を温めることで身体本来のもつ力を取り戻せると人気の「冷えとりの基本」と、陰陽五行説を読み解きながらの「身体のお知らせ」についてお話を伺います。これから秋が深 [続きを読む]
  • 【キムチ教室】白菜キムチレッスン再開♪※日程を追加しました!
  • ※キムチ教室の残席数はタイトルに「最新情報」と記載のある記事をご覧ください。アンニョンハセヨ☆8月30日に開催しました「基本のナムルで作るピビンパ教室」へご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!‘ナムル’はシンプルなお料理ですので、素材の良さを引き立てることが大切です。今季最終回になります9月16日(日)のレッスンにお席ございますので、基本のナムル作りをマスターしたいなぁという皆さま、是非 [続きを読む]
  • 【韓国料理教室】8月・9月「基本のナムルで作るピビンパ」
  • アンニョンハセヨ☆由季家☆韓国料理教室では、今秋の「白菜キムチ作り」再開までの期間、特にリクエストの多いメニューを組み合わせたスペシャル☆レッスンを開催しております。8月・9月のメニューは「基本のナムルで作るピビンパ」と「コチュジャン活用おかず」です。素材の美味しさを引き立てる「基本のナムル」の作り方とコチュジャン(唐辛子味噌)で味つけるおかずをご紹介いたします。盛り付けて「ピビンパ」にして♪野菜 [続きを読む]
  • ☆新メニュー☆石焼きチーズタッカルビ☆
  • アンニョンハセヨ☆二つ目の‘お知らせ’アップが遅くなりました。。。この度 ご要望にお応えしまして、 「チーズタッカルビ」を‘予約メニュー’としてスタートしました!タッカルビは鉄板で鶏肉と野菜を甘辛く炒めた人気の韓国料理ですが、チヂミでお馴染の「石焼きプレート」にてアツアツをご提供いたします♪由季家でしか味わえない‘味の決め手’は・・・★お肉は名物「参鶏湯」と同じく山梨県銘柄鶏の『富士高原鶏』!★タ [続きを読む]
  • ☆フェイスブック&インスタグラム始めました☆
  • アンニョンハセヨ☆いつも由季家をご愛顧いただき、こちらのブログへお越しくださり、大変ありがとうございます。台風が心配な週末ですね。いかがお過ごしでしょうか?横浜市内でも立地によっては非難準備が出ているようです。無事去っていくことを願うばかりです。本日はお知らせを二つ。この度遅ればせながら、由季家のfacebookページとinstagramアカウントを開設いたしました。アカウントをお持ちでしたら、是非由季家とつなが [続きを読む]
  • ポンナル(伏日)には参鶏湯〜サムゲタン〜を♪
  • アンニョンハセヨ☆三連休ですね、皆さまいかがお過ごしでしょうか?日本の「土用の丑の日」にいただく『うなぎ』のように、韓国では暑い頃の節気「ポンナル(伏日)」に『参鶏湯〜サムゲタン〜』などのおいしくて元気の出るお料理をいただく慣習があります。連休明けの7月17日(火)は2018年「ポンナル(伏日)」の一回目‘初伏(チョボク)’で、二回目は7月27日(金)の‘中伏(チュンボク)’、三回目は8月16日( [続きを読む]
  • ☆7月のキムチ教室☆「水キムチ」を作りませんか?
  • アンニョンハセヨ☆先日7/8(日)のキムチ教室へお集まりいただいた皆さま、大変ありがとうございました。我が家の夏の水キムチ(ナバッキムチ)は彩りも涼やかです。出来上がりに‘りんご’を加えていただくのも好評で何よりでした。暑い日が続いておりますので、ひと際「水キムチ」が美味しい今日この頃ですね。合わせてご紹介した「タッケジャン」(鶏の辛いスープ)は、‘赤くて辛くてアツアツ’で、「水キムチ」とは対照的で [続きを読む]
  • 7月8日(日)の営業について
  • アンニョンハセヨ☆毎度「キムチの由季家」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます。先日7月8日(日)の営業についてご案内をいたしましたが、都合により「キムチ教室」終了後閉店させていただきます。・ランチタイムは「キムチ教室」開催のため‘貸切’です。・販売コーナーは13時30分までの営業となります。お客様へはご迷惑をお掛けしまして、申し訳ございません。何卒よろしくお願い申し上げます。●通販ネッ [続きを読む]
  • 【キムチ教室】7月「水キムチ」「タッケジャン〜鶏の辛いスープ〜」
  • アンニョンハセヨ☆昨日のキムチ教室へお集まりいただいた皆さま、大変ありがとうございました☆「オイキムチ」と「チヂミ」是非ご自宅でも作り、美味しく楽しんでいただきたいです♪手作りキムチはいわゆる‘時短料理’という風にはいきませんが、時間と手間暇をかける分、出来上がった時の喜びも大きいのだと思います。そして、奥が深いですね・笑色々な作り方と味つけがありますし、発酵具合とのバランスで、味わいの幅が広い。 [続きを読む]
  • 6/14(木)ランチタイムは貸切&6/17(日)17時までの営業
  • アンニョンハセヨ☆毎度「キムチの由季家」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます☆本日は実店舗の営業についてご案内です。●6月14日(木)は「キムチ教室」開催のため、ランチタイムは‘貸切’となります。キムチ等の販売は通常どおり終日いたしますので、是非ご利用くださいませ。飲食コーナーの営業は15時〜です。●6月17日(日)は都合により17時までの営業となります。お客様へはご迷惑をお掛けしますが [続きを読む]
  • 【キムチ教室】6月「オイキムチ」「ニラとエゴマ葉のチヂミ」
  • アンニョンハセヨ☆毎度「キムチの由季家」をご愛顧いただきまして、ありがとうございます。お天気に恵まれましたゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしでしょうか?そろそろビールと一緒に、キムチやチヂミをつまむのが、おいしい陽気となって参りましたね♪次回6月に開催いたしますキムチ教室は‘夏野菜’をテーマに、夏の食卓におすすめの二品、「胡瓜のキムチ〜オイキムチ〜」と「ニラとエゴマ葉のチヂミ」を作ります。家 [続きを読む]
  • 【キムチ教室】4月「さきいかキムチ&韓国のり巻作り」
  • アンニョンハセヨ☆昨年度のキムチ教室へ、たくさんの皆さまにご参加いただきまして、大変ありがとうございました!キムチ作りは手間ひまがかかります。なので、おいしく食べ頃になった時は本当に嬉しくて、美味しさに感動しますし、思うように仕上がらなかった時は、残念で肩を落とすかもしれません。。。でも、またおいしそうな白菜に出会ったら、作ってみましょう♪‘塩漬け’と同じ・・・焦らないでくださいね。笑------------ [続きを読む]
  • 『キムチ作りセット』の販売を再開しました♪
  • アンニョンハセヨ☆手作りキムチ☆ファンの皆さま大変お待たせいたしました!韓国産唐辛子が入荷しましたので、『キムチ作りセット』の販売を再開しました♪〈唐辛子&アミ塩辛&塩〉白菜キムチ教室レシピの1回分単位にて購入可能ですので、無駄がありませんよ。ご自宅でのキムチ作りに♪♪♪由季家特選材料を是非ご利用くださいませ。店頭または通販ネットショップにてご購入いただけます☆●通販ネットショップ●https://shop.yu [続きを読む]
  • 2/15(木)飲食はランチタイムのみ営業【夜の飲食はお休みします】
  • アンニョンハセヨ☆毎度「キムチの由季家」をご利用いただきまして、誠にありがとうございます☆本日は実店舗の営業についてご案内です。明日2月15日(木)の飲食コーナーはランチタイムのみの営業となります。夜の飲食はお休みを頂戴します。お客様へはご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。明後日16日は旧正月です。明晩はお供え物の準備をします☆●通販ネットショップ●https://shop.yuuki-ya.net/shop [続きを読む]