たっぷり たらこ さん プロフィール

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たっぷり たらこさん: 魔法のパスタ
ハンドル名たっぷり たらこ さん
ブログタイトル魔法のパスタ
ブログURLhttp://nslily.blog28.fc2.com/
サイト紹介文ときどき料理 そして音楽?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供2回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2009/04/30 16:46

たっぷり たらこ さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • 沖縄人気店視察に行ってきました。
  • 久しぶりのブログになります。社員さんが入社してくれたので、お店を任せて沖縄に行ってきました。なぜ?沖縄かというと、ネット経営コンサルの会員になっているのですが、そのお友達が沖縄でお店をしているからなのです。台風接近のため、7/10出発を7/9日に前倒しして行ってきました。上の写真は台風の日にとれた「竜の巣」写真です。パズーの台詞が聞こえてきそうですね。沖縄蕎麦の有名なお店「きしもと」に行ってきました。駐 [続きを読む]
  • プティ・ルッソさんに行って来ました
  • お店の近くに新しく、イタリアンとフレンチの融合したお洒落なお店が出来たので従業員の皆さんとお食事会に行ってきました。うちの店とは違って、お洒落すぎる外観です。うちは吉牛みたいだしね♪記念撮影がてら、みんなを写真に撮ったら楽勝で顔を隠されました。まずは前菜から、生ハムとカポーナータではなくラタトィユ、この辺の言い回しがフレンチポイですね。さっぱりとしてておいしい。アユのコンフィイです。ソースの名前は [続きを読む]
  • ランチ会行ってまいりました♪
  • 7/5水曜日はお店の定休日なので、従業員の方3名と私を含め、4名でランチ会してきました。他店の従業員さんの接客や料理を勉強するというが建前の、ただのお食事会です。今回は栗東のとあるフレンチのお店に行ってきました。従業員さん(奥さん?)の接客がなかなかいい味出してたので、店名は伏せときます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・写真撮るからこっち向いて笑って〜〜で、とれた写真からはじまります [続きを読む]
  • 4周年記念いただきました^_^
  • いつもよく来てくださるM様から4周年記念のお祝いをいただきました。その日は「母の日」だったのでかなり忙しくお料理をお待たせしてしまったのにも関わらず・・・ありがとうございます^^家に帰って恐る恐る開けてみると・・・・おお〜壁掛け時計じゃないですか・・・なんと数字がドーナツになってるじゃないですか・・・ちょうど家に時計が欲しいと思ってたので家に・・・と思いましたが、やっぱり店内に飾りたいですよね^^と [続きを読む]
  • 新感覚パスタはじめました
  • 魔法のパスタでは、新メニューとして石焼き生パスタをはじめました。石焼き生パスタとは、、、、淡路島から取り寄せた、真空押し出し方式の生パスタと・・・・石鍋を使って食べるパスタです。石鍋を加熱して・・・・・・・ここら動画でうぞ「ウニとホウレン草のペペロンチーノ」です。石焼生パスタが食べれるのは滋賀でここだけ!! [続きを読む]
  • ホームページ新設しました^^
  • 今までホームページビルダーというのを使ってホームページを作っていたのですが、ソフトをPCに入れておかないと更新できないという不便さがありました。つまり、お店のPCからのみ変更できるという感じですね。これではお店のPCぶっ壊れたら使えませんがな・・・あとホームページビルダーはちょっと意地悪な部分があって、ホントにPC詳しくないと、ドメインとかサーバーとか自由に選べず、不当に高いジャストシステムのサー [続きを読む]
  • ありがとうございます
  • お客さんから、うちのおチビにたくさん贈り物をいただきました。有難うございます。子供のことをあんまりブログで書くのは親バカっぽいのであれなんですが・・たくさんもらって嬉しかったので書かせていただきます。超常連さんのMさんからボールとディズニーランドのお土産の靴下を・・有難うございます^^岸和田に引っ越されたお客様がブログを見て、守山に遊びに来たついでに持ってきてくれた前掛け^^ 私も大学時代は岸和田 [続きを読む]
  • 電気料金自由化で、電気料金の見直し・・
  • 電気料金が自由化されましたね。とは言っても結構前ですが・・・結構きになってて色々調べてたんですが、、ちょいと問題があって放置してました。それはなにかというと、飲食店は電気を2種類使っていてその両方を一緒に契約できる会社が少ない。(あるのかもしれないがあんまり前面にでてこなかった)2種類というのは、いわゆるふつーの家庭でも使う電気(従量AまたはB)もうひとつは、一般家庭ではほぼ使わない低圧電力です。こ [続きを読む]
  • 食べログ 点数リセット ?3.0
  • 最近まで食べログのお店の点数が3.54だったのにいきなりリセットされるという事態がおこりました。写真は3.52ですが直近の点数は3.54でした。別にね・・点数が結構高かったから戻されて悔しいとかじゃないんですよ。口コミ書いてくれたお客さんに対する裏切り行為じゃない?っていいたいわけです。食べログが謳ってる部分がおかしいやろって言いたいわけなのです。特定のお店の点数を変更することはありません。って書いてるけどお [続きを読む]
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