たっぷり たらこ さん プロフィール

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たっぷり たらこさん: 魔法のパスタ
ハンドル名たっぷり たらこ さん
ブログタイトル魔法のパスタ
ブログURLhttp://nslily.blog28.fc2.com/
サイト紹介文ときどき料理 そして音楽?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供7回 / 365日(平均0.1回/週) - 参加 2009/04/30 16:46

たっぷり たらこ さんのブログ記事

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  • プティ・ルッソさんに行って来ました
  • お店の近くに新しく、イタリアンとフレンチの融合したお洒落なお店が出来たので従業員の皆さんとお食事会に行ってきました。うちの店とは違って、お洒落すぎる外観です。うちは吉牛みたいだしね♪記念撮影がてら、みんなを写真に撮ったら楽勝で顔を隠されました。まずは前菜から、生ハムとカポーナータではなくラタトィユ、この辺の言い回しがフレンチポイですね。さっぱりとしてておいしい。アユのコンフィイです。ソースの名前は [続きを読む]
  • ランチ会行ってまいりました♪
  • 7/5水曜日はお店の定休日なので、従業員の方3名と私を含め、4名でランチ会してきました。他店の従業員さんの接客や料理を勉強するというが建前の、ただのお食事会です。今回は栗東のとあるフレンチのお店に行ってきました。従業員さん(奥さん?)の接客がなかなかいい味出してたので、店名は伏せときます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・写真撮るからこっち向いて笑って〜〜で、とれた写真からはじまります [続きを読む]
  • 4周年記念いただきました^_^
  • いつもよく来てくださるM様から4周年記念のお祝いをいただきました。その日は「母の日」だったのでかなり忙しくお料理をお待たせしてしまったのにも関わらず・・・ありがとうございます^^家に帰って恐る恐る開けてみると・・・・おお〜壁掛け時計じゃないですか・・・なんと数字がドーナツになってるじゃないですか・・・ちょうど家に時計が欲しいと思ってたので家に・・・と思いましたが、やっぱり店内に飾りたいですよね^^と [続きを読む]
  • 新感覚パスタはじめました
  • 魔法のパスタでは、新メニューとして石焼き生パスタをはじめました。石焼き生パスタとは、、、、淡路島から取り寄せた、真空押し出し方式の生パスタと・・・・石鍋を使って食べるパスタです。石鍋を加熱して・・・・・・・ここら動画でうぞ「ウニとホウレン草のペペロンチーノ」です。石焼生パスタが食べれるのは滋賀でここだけ!! [続きを読む]
  • ホームページ新設しました^^
  • 今までホームページビルダーというのを使ってホームページを作っていたのですが、ソフトをPCに入れておかないと更新できないという不便さがありました。つまり、お店のPCからのみ変更できるという感じですね。これではお店のPCぶっ壊れたら使えませんがな・・・あとホームページビルダーはちょっと意地悪な部分があって、ホントにPC詳しくないと、ドメインとかサーバーとか自由に選べず、不当に高いジャストシステムのサー [続きを読む]
  • ありがとうございます
  • お客さんから、うちのおチビにたくさん贈り物をいただきました。有難うございます。子供のことをあんまりブログで書くのは親バカっぽいのであれなんですが・・たくさんもらって嬉しかったので書かせていただきます。超常連さんのMさんからボールとディズニーランドのお土産の靴下を・・有難うございます^^岸和田に引っ越されたお客様がブログを見て、守山に遊びに来たついでに持ってきてくれた前掛け^^ 私も大学時代は岸和田 [続きを読む]
  • 電気料金自由化で、電気料金の見直し・・
  • 電気料金が自由化されましたね。とは言っても結構前ですが・・・結構きになってて色々調べてたんですが、、ちょいと問題があって放置してました。それはなにかというと、飲食店は電気を2種類使っていてその両方を一緒に契約できる会社が少ない。(あるのかもしれないがあんまり前面にでてこなかった)2種類というのは、いわゆるふつーの家庭でも使う電気(従量AまたはB)もうひとつは、一般家庭ではほぼ使わない低圧電力です。こ [続きを読む]
  • 食べログ 点数リセット ?3.0
  • 最近まで食べログのお店の点数が3.54だったのにいきなりリセットされるという事態がおこりました。写真は3.52ですが直近の点数は3.54でした。別にね・・点数が結構高かったから戻されて悔しいとかじゃないんですよ。口コミ書いてくれたお客さんに対する裏切り行為じゃない?っていいたいわけです。食べログが謳ってる部分がおかしいやろって言いたいわけなのです。特定のお店の点数を変更することはありません。って書いてるけどお [続きを読む]
  • Krampouzさんに行ってきた♪
  • 最近守山市の浮気町に新しくオープンしたカフェに行ってきました。瀬田で人気のイタリアンレストラン「べジテリア パッショーネ」さんの姉妹店みたいです。そば粉を使ったガレットとフォカッチャプレートがあるらしいので行ってきました。お洒落な雰囲気のある店構え。。。前はここほかのお店だったような・・・?なんだっけかな?お店の窓から三上山がみえるじゃないですか・・・すごいのどかですね。とりあえず、フォカッチャラ [続きを読む]
  • 保健所から呼び出しが来た・・・!?
  • 5月初旬・・・保健所から一通の手紙が来た・・なんやろ?っとおもって開封すると・・・5/25(水曜日) 保健所にこいとの通知が・・・・?んんん?なにやら書いてある・・・・・・・・「食品衛生優良施設と認定されましたので、表彰いたします」「はい?」 食品衛生優良施設・・・?」よくわからんが衛生的に優良施設らしい・・・・どうやって調べたんやろ・・・・?   謎である・・・・・。。。そんでもって5/20に保健所から [続きを読む]
  • 家族が増えました
  • ついに待望の第一子がうまれました。予定日より2週間遅れてうまれました。ガッツ石松に似ている女の子です。うーん、立ち会い出産したんですが、女性はすごく大変ですね。よく出産のときの映像とかで女性が大声をだすようなシーンがありますが、うちの相方さんは最後まで無言でした。根性あるなー [続きを読む]
  • 南草津のグリーチネさんに行ってきました♪
  • 今回は南草津にある「グリーチネ」さんに行ってきました。完全予約制の間違いなく、晴れの日のイタリアンです。ちょうど相方さんの誕生日だったのと、行ってみたいと前から思ってたので予約していきました。ディナーには2種類のコースがありまして、フルコースの方を予約ました。せっかく行くんだから全部食べたいですし。まずはお酒のオーダーから。グラスで恃むとめんどくさいのでボトルで注文です。名前が長かったのでまったく [続きを読む]
  • 野洲のビストロ コテさんに行ってきました
  • 野洲にあるビストロコテさんにランチに行ってきました。実はもう3回目なんですが(笑丁寧な料理がとっても美味しいのです。ピークが過ぎたであろう13:45頃に入店しました。カウンターも満席状態だったのですが、奥のテーブルが空いたとのことで、なんとか滑り込めました。ランチは3種類あって、相方さんがデザート付きのパスタコース、私がメインもついたコースにしました。値段などは状況によって変わりそうなので書かないで置 [続きを読む]
  • あけましておめでとうございました(過去形)
  • 1月4日なのでタイトルは過去形です。明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。さて、今日から営業再開でしたが、、、なんと、、、、いつも来てくださってる常連さんM氏がなんと・・・魔法のパスタのイメージイラストを描いて持ってきてくれました。Mさん有難うございます。いや〜お店やっててよかった。。。有難うございます!!最近お店の会計がわけわからなくなってきたので、そろそろ税理士さんに [続きを読む]
  • クラテリーノさんにランチに行ってきました♪
  • 草津のクラテリーノさんにランチに行ってきました。ランチは3種類あるのですが、そのうちの2つ「エノテカ」ランチと「クラテリーノ」ランチをいただきました。クラテリーノさんは生ハムと生麺が自家製だそうです。自家製生ハムとか作るのめんどくさそーですね(笑さて、最初に来たのはエノテカランチの生ハム盛り合わせ・・・・すごい・・5種類も入ってます。この生ハムめちゃめちゃ美味しいんで是非食べて欲しいです。おすすめで [続きを読む]
  • まさかのテレビ局の電話取材・・・・
  • 私のお店に詐欺電話かけてきた方が逮捕されました。どうやらスーパークレーマーだったらしい。しかも実名で詐欺してたことも判明。私がブログに詳細にやり取りをのせてたので、テレビ局から電話がありました。電話取材とブログの内容使わせてください。とのことで、スッキリとひるおびとグッドモーニングとあと二つあったんですが、忘れた。からかかってきました。ちなみにどっかの記事から抜粋したものです↓ケーキ店やパン店にう [続きを読む]
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