なぁ〜ちぇ さん プロフィール

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なぁ〜ちぇさん: なぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
ハンドル名なぁ〜ちぇ さん
ブログタイトルなぁ〜ちぇ野菜ソムリエProの美味しい時間
ブログURLhttps://ameblo.jp/na-che70/
サイト紹介文うどん県よりうどんだけじゃない香川県情報配信中♪
自由文H15年 なぁ〜ちぇをOPEN。
本格的に念願のケーキ教室を開く。
その後、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室開講。

現在は、なぁ〜ちぇケーキ教室・野菜ソムリエとして料理教室・レシピ開発・フードコーディネーターとして活動中。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供412回 / 365日(平均7.9回/週) - 参加 2009/05/04 23:27

なぁ〜ちぇ さんのブログ記事

  • 最近のレッスン♪
  • ブログ更新が間に合っていません・・・本当に毎日暑くて、色々とやる気減退ですね 先週のレッスンです。今月の野菜ソムリエ料理教室は、タッパー持参でちょうどいいです。皆さんお持ち帰り多めです。写真のプレート+副菜2品がどどんっとあります。 では、メニューのご紹介○クリチのおつまみサラダ○トウモロコシ丸ごとスープ○夏野菜のラタトウユ○酢キャベツ○冷しゃぶ〜梅味噌+香川県産タコ○レモンご飯○デザート 7月23日(月 [続きを読む]
  • 8月野菜ソムリエ料理教室レッスンスケジュール
  • なぁ〜ちぇでは、ひとつでも多くの感動を共感できるように料理教室を開講しております。知らずに食べるから知って食べる毎日の食生活をもっと楽して(時短料理)楽しくしませんか?野菜ソムリエPro 池田奈央による香川県産 旬野菜・果物を使った料理教室知らなかった野菜・果物の豆知識、新しい調理法を素材を活かしたシンプルなレシピでご提案しております。 こんな方にご参加いただいております。とにかく簡単(時短)レシピが [続きを読む]
  • 8月なぁ〜ちぇケーキ教室レッスンスケジュール
  • ■今月のお勧めケーキ■(会員限定ケーキメニュー)キャラメルムースケーキ 受講料¥3,100濃厚なキャラメルがとっても人気です。キャラメルソースの作り方も学べるレッスンです♪マンゴーdeレアチーズ 受講料¥3,300香川県産完熟マンゴー(アップルマンゴー)を使用します。ぜひ、この季節にどうぞ♪ 2018年8月ケーキ教室開講日・空席情報★満席の日程も時間調整すれば、入れるところもあります。お問い合わせください。8月 [続きを読む]
  • 7月野菜ソムリエ料理教室開始しました♪
  • 今月は、女子会のような内容で開催です。どれもとってもクイックメニュー→いつも通り??8月は、ご家族の集まりも多いのでは?ぜひ、ホームパーティーにご活用ください。おつまみに最高のクリチサラダ。意外な組み合わせなんですが、この味すきな味だわーと生徒さんからお言葉をいただきましたー。キャベツモリモリ酢キャベツ。キャベツの解体保存。部位ごとのベストな食べ方をご紹介しています。あーーーあまーいトウモロコシス [続きを読む]
  • ママフェスタ♪ ママの力は無限大!
  • NPO法人 わははネットさん主催のママフェスタに行ってきました!前年度8000人。心配されていたお天気も回復して、午前は、恐ろしい長蛇の列!午後から行こう!と決めて行ってきました。午後からは、すでに売り切れの商品も多数でしたがとっても久しぶりの方にたくさんお会出来たりととっても楽しかったです。 息子は・・・お目当ての白バイ!赤にする!と自分で決めて、張り切って乗りに行っていました(笑)帰って来て、お風呂で [続きを読む]
  • 雨の日の過ごし方
  • 今週は、ずーっと雨でせっかくの息子デーなのに・・・自宅で息子とピザ教室を開きました 友達の息子君(4歳)も一緒に参加。トマトソースのピザととっても人気だったのがジャコxチーズピザ。とにかく、つまみ食い(笑)がすごくて・・・生地にのせる前に口に(笑)まぁ、これも手作りの醍醐味ですかね 本当に自分で作るとモリモリと食べます。雨の日、こんな過ごし方もありかな。。この長雨が終わると本格的に夏日になりそうです [続きを読む]
  • 凄い雨ですが、レッスンしています!
  • 雨の少ない香川県でこんなに長雨が続くなんて、本当にもう止んでほしいですね。レッスンに来ていただいている生徒さんには、被害はなかったようですがまだまだ河川の氾濫などお近くの方は、十分注意してくださいね。さて、気温は低いもののなんだか蒸し暑い。夏ケーキが多く予約されました。【会員様限定イベントケーキメニュー】抹茶のババロア 受講料¥3,000お昼からは、小学6年生のMちゃんが同じ抹茶のババロアを作りました。 [続きを読む]
  • 香川県産マンゴー始まっています。すぐに・・・ですが。
  • 日々、ブログアップが追いつきません。かなり、投稿が遅れましたが・・・香川県産マンゴーを使ったケーキ開始しております。↑生徒さん作 マンゴーレアチーズケーキ香川ラブの私的には、自然落下するまで完熟させた香川県産マンゴーは、〇〇の卵より美味しいと思います。しかもお値段も断然お安い。皆さんが思っているより、すぐに終わってしまう県産マンゴー。生で手に入りにくくなりましたら、私が事前に冷凍しておいたマンゴー [続きを読む]
  • 始まった息子週間・・・
  • 先週は、思いっきり仕事週だったので、今週は思いっきり息子週間です。日曜日は、飛行機を見に空港に。高松ってほんと便利ですよね〜。コンパクトシティばんざーい。空港までも我が家からなら20分。うっかり、お昼寝前に車に乗ると寝てしまう息子ですが、20分ならなんとか耐えられます(笑)飛行機の目の前のベンチに座って、すぐにおやつと一緒に見学。飛行機目的なのか、おやつ目的なのかは疑わしい。 今朝は、朝起きてすぐ【お [続きを読む]
  • 料理の時短は、下処理にあり!
  • 先日開催させていただいた いつもと違ったスタイルの料理教室。私のデモ調理を見て、食べてのレッスンスタイルでした。料理教室というより、私が一番大切にしている【野菜の素材を活かした下処理】に重点をおいたレッスン内容にしました。開催日の前日、とっても夏日でしたので、かなり夏メニューに。火を使わない、放置メニューが多くなりました。香川県産のトウモロコシも出回っております。美味しいトウモロコシの選び方は、ひ [続きを読む]
  • 最近の色々
  • しばらく更新・・・していないと、ま、今日もいいかと過ぎる日々まとめて。土曜日からずっとレッスンでした。野菜ソムリエ料理教室を終え、ケーキ教室。月曜日は、お昼から学校が代休だったということで、キッズケーキ教室でした。4名の可愛い女の子がケーキ作りに挑戦。お母さんより、おうちで口いっぱい入れたケーキを美味しそうに食べるお写真もいただきました。みんなの【やりたい!】が伝わるレッスンでした。また、キッズレ [続きを読む]
  • なぁ〜ちぇ 夏休み子ども講座いろいろ♪
  • 夏休み子ども講座? 夏休み自由研究お助け講座 日 時:7月27日(金)→残席わずか10時半〜13時予定(多少前後します。)場 所:高松市伏石町2166-2  クリナップショールーム(東バイパスぽかぽか温泉隣)→地図は、こちら内 容: 野菜ソムリエと考える夏野菜ってどんな野菜? 野菜ソムリエと野菜の種はどこか調べてみよう?→実際に野菜を切って種を観察します。丸い?長い? 野菜にも色々な形がありますね、種の位置は決ま [続きを読む]
  • 夏休み子供ピザ教室のご案内
  • 【野菜ソムリエと作る】〜オリジナルピザを作ってみよう〜 夏野菜ってどんな野菜?自分で調理すると嫌いな野菜も食べられるかな?家族でピザ食べよう写真を撮って自由研究にするのもいいよ 日 時:7月31日(火)午前の部:10時〜12時予定午後の部:13時半〜15時半→満席 8月7日(火)→8月別日でも開催可能午前の部:10時〜12時予定→満席午後の部:13時半〜15時半<午後の部は、昼食は食べてご参加ください。試食時間は14時半 [続きを読む]
  • 息子デー
  • 火曜日から息子デーのため、彼を連れてウロウロ。お昼寝をしかりしてもらい、仕事を・・・毎日、希望の場所に出向いております火曜日は、朝一から飛行機見学。飛行機も好きだけど、気になるのはネズミヘリコプターさん。この日は、飛び立つ姿も着陸する姿も見れて大満足。 毎日、イラッとすることも多いですが、最近は私が怒ると・・・しばらくしてから、【このおかあちゃん やさしい おかあちゃん】っと・・・またもや?(笑) [続きを読む]
  • 夏休み自由研究お助け講座開講
  • 夏休み自由研究お助け講座こんなお子さんに参加してもらいたいです。野菜がほとんど嫌い調理に興味があるけど、なかなか自宅で調理する機会がない自由研究の題材に毎年困る、いつもギリギリになる・・・ こんな内容で開講します。野菜ソムリエと考える夏野菜ってどんな野菜?野菜ソムリエと野菜の種はどこか調べてみよう?→実際に野菜を切って種を観察します。丸い?長い?野菜にも色々な形がありますね、種の位置は決まっている [続きを読む]
  • 夏休み小学生料理教室
  • 【日 程】 8月4日(土)…10:30〜12:30予定 【内 容】 毎回大人気のお料理教室♪今回は煮込みハンバーグをメインに、サラダとデザートを子供だけで作ります。楽しくおいしいランチタイムを過ごしましょう。【受講料】 会員¥1,080 (別途材料費¥1,300)【対 象】 小学生 (定員10名)【持ち物】 エプロン、三角巾、ハンカチ、水筒【会 場】 クリナップショールーム 高松市伏石町2166-2【講 師】 なぁ〜ちぇ 野菜 [続きを読む]
  • 夏ケーキスタート‼
  • まだまだ梅雨の中ではありますが、夏ケーキ(オーブンを使わないケーキ)がスタートしております。オレンジカラーって元気でますよね(会員様限定イベントケーキメニュー)オレンジチーズケーキ 受講料¥3,300 出来上がり。。。真っ白で分かりにくいですが切るとこんな感じ分かりにくいか(笑)(会員様限定イベントケーキメニュー)トロピカルチーズケーキ 受講料¥3,000パイナップルがたっぷり入ったさっぱり、あっさり夏にぴ [続きを読む]
  • イチゴの次は、つなぎで・・・バ●●?
  • 今日のなぁ〜ちぇケーキ教室。イチゴは、もう残り2週間。もう3年通ってくれているMちゃんは、バースディケーキを今年も自作しましたよ。 コースメニュー Dメニュー:イチゴのデコレーションコース受講終了後も1回¥3,500で受講出来ます。Mちゃんもう4回目かな??いつの間にか小学校6年生。始めは、まだ身長が足りなかったシンクも、もう余裕で使えます。成長って早いですね〜。12歳おめでとう 今期のイチゴで!とコースメニュー [続きを読む]
  • 真夏の公園対策!
  • 梅雨を感じさせない真夏日だった昨日。最近、公園に行けていなかったので、朝は体操教室→公園をお昼の一番暑い時間に息子デーを強行しました。まだまだ日陰は、風があると涼しい。7月になると遊具も火傷するくらい暑くなりそうですね・・・。 帰ってお風呂に入って、少し遅いお昼寝。夕食は、野菜たっぷりにしなければ・・・。日焼けした時は、夜にしっかりとビタミンを。黒ゴマバンバンジー。鶏ササミは、朝一にふわふわに茹でた [続きを読む]
  • 果樹酒貯金♪
  • 出産前と出産卒乳で6年ものになりましたぁ レモン、イチゴ、梅酒こんなに寝かせられることは、なかったなぁ〜。出産のおかげかも(笑)息子も狙っております。彼も香りだけ・・・本日、解禁しました。 なぁ〜ちぇ教室詳細■講 師: 野菜ソムリエPro 池田 奈央 ■場 所:高松市木太町462-6  地図拡大なぁ〜ちぇケーキ教室(高松中央IC2分)*駐車場有り 4台(教室前2台、道路向かい25/26 カーブミラー近く)なぁ〜ちぇ教室HP [続きを読む]
  • 毎年恒例の!お誕生日ケーキ
  • 6月イチゴがギリギリのこの季節に毎年恒例のバースディーケーキを作成レッスンでした。毎年、手作りケーキがいいと可愛い男の子からリクエストされるそうです。張り切りますよね〜。 なぁ〜ちぇ教室詳細■講 師: 野菜ソムリエPro 池田 奈央 ■場 所:高松市木太町462-6  地図拡大なぁ〜ちぇケーキ教室(高松中央IC2分)*駐車場有り 4台(教室前2台、道路向かい25/26 カーブミラー近く)なぁ〜ちぇ教室HPは、 http://na- [続きを読む]
  • 7月野菜ソムリエ料理教室スケジュール
  • なぁ〜ちぇでは、ひとつでも多くの感動を共感できるように料理教室を開講しております。知らずに食べるから知って食べる毎日の食生活をもっと楽して(時短料理)楽しくしませんか?野菜ソムリエPro 池田奈央による香川県産 旬野菜・果物を使った料理教室知らなかった野菜・果物の豆知識、新しい調理法を素材を活かしたシンプルなレシピでご提案しております。 こんな方にご参加いただいております。とにかく簡単(時短)レシピが [続きを読む]
  • 7月なぁ〜ちぇケーキ教室スケジュール
  • ■今月のお勧めケーキ■(会員限定ケーキメニュー)キャラメルムースケーキ 受講料¥3,100濃厚なキャラメルがとっても人気です。キャラメルソースの作り方も学べるレッスンです♪マンゴーdeレアチーズ 受講料¥3,300香川県産完熟マンゴー(アップルマンゴー)を使用します。ぜひ、この季節にどうぞ♪ 2018年7月ケーキ教室開講日・空席情報★満席の日程も時間調整すれば、入れるところもあります。お問い合わせください。7月 [続きを読む]