ブレッダ さん プロフィール

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ブレッダさん: BUNZOパン日記
ハンドル名ブレッダ さん
ブログタイトルBUNZOパン日記
ブログURLhttp://bunzopan.blog94.fc2.com/
サイト紹介文熊本のBUNZO・Le pain de B.の日記
自由文熊本のレストラン、BUNZOが始めたパン屋。
日々酵母をおこし、ガッツリしたパンをひたすら焼く。
パンのフィリングもチーズからオリーブまで徹底してクオリティーにこだわり、原価も考えずガンガン使う。シェフの趣味が本業になってしまう。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供18回 / 365日(平均0.3回/週) - 参加 2009/05/17 10:17

ブレッダ さんのブログ記事

  • g.w.後半
  • 休まず7まで突っ走ります数多いお問合わせランチのお席とりは、基本しておりません。オープン11時半です。70席近くありますから観光バスで70人来ない限り大丈夫と思いますパンは電話でお取り置きできますランチのご宴会は人数にもよりますが夜のぱーてぃーぷらんに近いものとなります詳しくはヒトサラをご覧ください5月8.9日は、スタッフのゴールデンウィークと連休の疲労回復の為にお休みですよるの空き状況は4日10日は満席ですよ [続きを読む]
  • ブログ放置
  • あはははすまんですブログ放置インスタなんてもんをはじめてすっかり文才なさを誤魔化してイケるもんでそっちばかり 今日はやっちまったぜ!の話アポーパイありゃあかん焦げとるお買い上げのお客様職人の修行の為にもクレームお待ちしてますブンゾーのくそばばあより???(????? ? ????)???ちなみに、こちら美味しかった方の画像ざんねん誠に申し訳ございませんでした車ならリコールや! [続きを読む]
  • シュトーレン
  • たくさんお問い合わせいただいています、シュトーレン明日完成予定になりました!即完売と思われます、ご予約分はお取り置きします。皆様悩まれるシュトーレンバッグ今年も可愛く仕上がっています!お待ちしております! [続きを読む]
  • 新年会、忘年会ご予約
  • たくさんのご予約ありがとうございます!12月は20日以降は休みなく30日まで営業年始は2日より営業いたします。確定ご予約のみお受けしております。よろしくお願いいたします。キャンセルの場合他のお客様をお断りしてご予約をキープしておりますので、なるべく早く必ずご連絡ください。当日キャンセルはご予約料金の30パーセントのお支払いをお願いいたします。bunzo店主 [続きを読む]
  • クリストフ パカレ
  • たくさんのご予約ありがとうございます!12月は20日以降は休みなく30日まで営業年始は2日より営業いたします。確定ご予約のみお受けしております。よろしくお願いいたします。キャンセルの場合他のお客様をお断りしてご予約をキープしておりますので、なるべく早く必ずご連絡ください。当日キャンセルはご予約料金の30パーセントのお支払いをお願いいたします。bunzo店主 [続きを読む]
  • ビルリノベ
  • バカ高いお買物の続きビルリノベほら未来の床がでてきた貰ったカタログにブルックリンが出てて子が住んでたなーとなんか写真に懐かしさドア買ったイス買ったライト買ったみんな、船にのってはるばる日本まで時代をこえてきた物ばかりランチメニュー作ったさて明日もがんばろう [続きを読む]
  • 年末商戦
  • あっという間に、夏が終わってしもうた。バリバリ来る年末商戦の誘い地震からここまで ホントにあっという間やった。お茶飲む暇さえなく冬が来る。10月からまた大プロジェクトを計画中、12月には、きっと怒涛の忘年会予約と共に新しい楽しみが完成するはず皆様乞うご期待! [続きを読む]
  • 看板
  • 新しい看板暑い中を沢山のご来店頭が下がります厨房前のエアコンついにダウン厨房45度明日の夕方入れ替え諭吉大脱走5月末締めで決算TAX嵐さらば諭吉帰ってこいよーバリバリうらなきゃなりまへんでがむばりまっせ [続きを読む]
  • パーティー
  • こんにちわパンの質問食パンは、下通ラブラブグローバルさんで角食を販売しています飲み放題プランの質問ビールはキリンハートランド生ですランチのご予約の質問ランチのお席とりはしていませんが!70席あります 大丈夫です以上お問い合わせ多数なご質問のお答えでしたおまちしております! [続きを読む]
  • パン職人募集です
  • お知らせ販売拡大に伴い、ブンゾーでは、パン職人を募集します。即戦力として、焼いて頂きたいので経験者を優遇させていただきます。詳しくは0963568186までお電話下さい。サワー種パンのお問い合わせありがとうございました。お電話いただければ、焼成予定、お取り置き等お知らせできますお待ちしております。 [続きを読む]
  • ありがとうございます
  • 今日も沢山のご来店ありがたい限り空っぽになったパン棚や満席になった瞬間やり遂げた感がとてもあって嬉しいひたすら前だけを日々見て暮らしている今と未来しか心になく商売は博打みたいなスリルと背中合わせ人間の一生なんか宇宙感覚で考えたら一瞬1分も無駄にしてはならんなはぁ今日もやっと終わったすぐまた怒涛の休日ランチタイムがやってくる365日店休日も仕込みだ雑用だと時間に追われる予定なしは0走り続けられるしあわせ [続きを読む]
  • ありがとうございました
  • 2016年はたくさんのご来店ありがとうございました。明日30日まで営業、31日、1日お休み頂きます。本日も寒い中、外まで並ばれて、ありがたい思いでいっぱいです。本年に引き続き、来年もよろしくお願いします。 [続きを読む]