KAZ さん プロフィール

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KAZさん: 寿司ねっとUSA
ハンドル名KAZ さん
ブログタイトル寿司ねっとUSA
ブログURLhttps://ameblo.jp/sushinetusa/
サイト紹介文サンフランシスコでの日々の暮らしや レストラン情報などを書いています
自由文ウェブページのSushi Net USA とは、私は20年近く
このサンフランシスコ・ベイエリアで寿司職人をしていますので、Sushi(食)を通して、Net(多くの方との)出会いの輪(和)を広げたいという思いがあります。
私の視線から見えた、日々の暮らしやサンフランシスコでの風景をお伝えしたいと考えています。
どうぞ宜しく!
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供158回 / 365日(平均3.0回/週) - 参加 2009/05/19 18:02

KAZ さんのブログ記事

  • お弁当のヒライ。売り上げ#1の実力
  • 日本に帰る度に人気店が変わっているそれだけシビアな業界なのだろう熊本で売り上げ #1お弁当のヒライさん小売りも隣接の食堂も有り惣菜で買うこともok食堂で天丼を食べた380円殆どのメニューが1コイン(500円玉)で済むようになっているアメリカで$3.50で買える日本食と言ったら枝豆くらいだろうか誰かが書いていた言葉を思い出したサンフランシスコはインフレーション日本はデフレーションそうかもしれない [続きを読む]
  • Opus One のお話し
  • 日本からのゲストアテンドでオーパスワンを訪れた日本で最も有名なカリフォルニアワインと言っていいだろうそのくらい誰でも知っているのに驚くつい20年ほど前にはお土産で日本へ持って帰っても冷遇を受けたカリフォルニアワインの時代とは大きく変化したテイスティングは予約制3種類で$75こちらに置いてある2014年のボトルは$320だった現在では総生産量の50%はアメリカ国外べ輸出されるらしいがその半分が日本行きというから驚き [続きを読む]
  • 山火事の後 ソノマは無事だった
  • 先月発生したナパ、ソノマエリアの大火災影響をとても心配していた日本へ帰り心配は消えなかった今回日本からのゲストを連れて火災のあと初めてソノマを訪れた収穫も終わり晩秋のソノマは静かで美しかった火災の傷跡はあったもののたいした被害が出ていない様子に安堵した [続きを読む]
  • 驚きのスコッチ BAR TENDER.
  • 友人が食後にチョットーーーまさかカラオケ---とんでもない英国式のパブだったそれも見たこともないシングルモルトのすこっちがズラーーーっと並んでるマスター 立ち振りまい仕事振りどう見てもプロ中のプロだった一瞬 今***何処に***自分が居るか忘れるほどの異空間だった何とハバナ産のシガーもあるではないかシガーをふかしてスコッチを頂く幸せな時間が流れていく~~昔読んだ本に飲むのが好きな人はーーースコッチに始まりスコ [続きを読む]
  • 無事帰って来ました
  • 15日の朝無事サンフランシスコに帰ってきました日本の滞在記録は10月27日の大阪田尻マリーナから和歌山県の道の駅でーーーっz途切れていたいるじゃないかーーとお思いの皆さま旅の途中報告は FBにアップしていますがブログをゆっくり書く時間がなく失礼しました時間を見計らってユルユルと日本滞在記を書いてまいりますそれほど今回は中身の濃い旅となりました自身初めてのスマホ使用(以前はギャラ形携帯)のため時間を要してます撮 [続きを読む]
  • 大阪 田尻マリーナへ
  • 東京から大阪に移動関空から田尻マリーナへサンフランシスコベイエリアでのヨット仲間アラメダのハーバーにあった風さんのヨット奥さまの故郷 大阪に帰るためにサンフランシスコからヨットで太平洋を渡った冒険家その彼と田尻マリーナで再会言葉は要らない次回天草諸島を皆でセーリングしようと約束した [続きを読む]
  • 台風の日に一杯
  • 明日は大阪へ移動するが日本へ大型台風21号接近中という流石に雨と風が強くなるが予定通り京成 八幡でアメリカの語学学校で知り合いお付き合いしてる友人と面会ワイン仲間でもある台風の影響で近所のイタリアンだったが楽しかったな~~~ [続きを読む]
  • 浦安の風景
  • 東京滞在中は先ずは浦安へ昨年の亡くなった叔父叔母の墓参りへ帰り道母親が好きだった鰻の老舗 勝花さんへ久しぶりだが美味しかったなーこの店に来ると亡くなった母のことや子供の頃の懐かしい夏休みを思いだす [続きを読む]