SABIO さん プロフィール

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SABIOさん: SABIOの隠れ家
ハンドル名SABIO さん
ブログタイトルSABIOの隠れ家
ブログURLhttps://pinsabio.exblog.jp/
サイト紹介文日々の暮らしを心地よく愉しむために・・・お料理・ケーキ・フラワー・旅行etcを綴っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供183回 / 365日(平均3.5回/週) - 参加 2009/05/18 14:35

SABIO さんのブログ記事

  • 保養所のご馳走
  • 保養所の夕飯は一品ずつ運ばれる懐石料理で、とても手が込んでいて美味です主婦なら上げ膳据え膳だけでも嬉しいのに、保養所てこんなに上等な食事を提供していただけることに大喜び 昔はここまで凄くなかったのですが、おそらく業者が変わってから改善されたのだと思います(お料理は順不同)一泊目の夕食・お造り  信濃ます  かんぱち  すずき  才巻えびすずきのお造りを初めて食... [続きを読む]
  • 富士見高原リゾート  花と樹々の大パノラマ
  • 高原リゾートでの夏休み今回も昨夏に行った 富士見高原リゾート 花の里 を訪れました昨夏には行かなかった創造の森にリフトで上ってみました涼しい風が心地よく、混雑していなかったので充分に撮影できました八ヶ岳山麓、蓼科は日中の気温が30〜32℃、日差しは強いものの湿度が低いのでカラッとしており、日陰に入るとスーッと涼しいです関西の猛暑が嘘のようです標高12... [続きを読む]
  • レストラン竜神亭
  • 蓼科でのランチ以前からずっと行ってみたかったレストラン竜神亭さんへ静かな自然に囲まれた、別荘管理やゴルフ場経営をしている三井の森にあります落ち着いた大人の空間でした信州産の新鮮な食材を使った丁寧なお料理帝国ホテルのスタッフによるお料理とサービスは、さすがでしたガル二のなめらかなマッシュポテト、丁寧にカットされた野菜私が選んだハンバーグデミグラ... [続きを読む]
  • 涼しい高原生活  @蓼科
  • 今年の夏休みも信州で過ごしています猛暑の関西が嘘のような爽快さ!日中は30℃を超えるものの、湿度が低いのでカラッとしています朝晩は長袖をはおるくらいの涼しさで、セミの鳴き声も少ないです高速道路が9,10日は前倒しでお盆割引があったので、ラッキーでした夫が勤務する会社の保養所に宿泊でき、朝食前に保養所内の広大な林を散歩したり至って健康的な生活です沢の水は冷... [続きを読む]
  • 梅ドリンク
  • 猛暑には欠かせない爽やかな梅ドリンク今年の梅しごとは、南高梅で梅シロップを漬けました今年はレモンとリンゴ酢を加えました漬けたのが大地震前の6月初旬2瓶はレモンとリンゴ酢入りで、スヌーピーのキャニスターにはいつものように梅だけを漬けましたが、大地震後、暫く見るのを忘れていたら・・・スヌーピーのキャニスターの梅2個にカビが発生今まで何度となく漬けてきました... [続きを読む]
  • 良心的なパン屋さん シャルドン
  • 休日の早朝、自宅から徒歩で往復50分のパン屋さんへ朝散歩平日は朝5時過ぎに起床歳をとると長時間眠れなくて(笑)、休日も同じような時刻に目覚めますPCをチェックして、水を飲んで、完全防備UV対策をして6時に出発シャルドンのパンは庶民派以前入っていたスーパーから立ち退きの話があった時、お客さん達から惜しまれて現在の店舗を紹介されて移転したらしいそれほど皆に愛... [続きを読む]
  • ル・フィガロでまったりカフェタイム
  • ブロ友さんころさんとのランチの後は、喋り足りず大丸梅田店内のカフェへ平日とはいえティータイムのカフェや喫茶店はどこも満席で、閃いた14Fレストランフロアのビストロ&カフェ ル・フィガロへランチタイムが終了した後の店内は比較的空いていて、ケーキセットを食べながら、またもやお喋りさんころさんは、話し上手聞き上手なので、どんどん話が弾む こちらのお店、何が良いかと言う... [続きを読む]
  • 宇野昌磨選手からのお礼
  • 2014年から熱烈応援しているフィギュアスケート男子シングル 平昌五輪銀メダリスト 宇野昌磨選手から、今年もファンレター&プレゼントのお礼が届きましたわぁぁぁ〜い \(^o^)/平昌五輪で銀メダル獲得という輝かしい成績を収めたこともあり、平昌五輪での雄姿3枚組のポストカードが入ったお手紙でした弟君のツイッターによると、昌磨君のお父様がサイン入りのカードと封筒... [続きを読む]
  • すいかのゼリー
  • 37℃が続いた後の35℃は、不思議なもので心なしか少しだけしのぎ易く感じますしかし今週、また37℃の日があるそうで・・・ふぅぅぅ〜すいかゼリーを作って、おやつに食べる子供の頃はたいして好きでもなかったスイカ「種が無ければいいのに」とよく思っていた(笑)歳をとるにつれ好きになってきて、買うとすぐに2口大くらいにカットして皮を捨て、タッパーに入れて冷やしていま... [続きを読む]
  • 美味しいお土産 & うさぎの小皿
  • 未だかつてない進路をとった台風も過ぎ去り、少しだけ涼しい風が吹いていますベランダでは種から育てた百日草(ジニア)がこの猛暑にも負けず、次から次へとカラフルな花を咲かせてくれています百日草とはよく言ったもので、3ヶ月とはいかないまでも長い間、枝分かれした茎から蕾をつけて咲く優秀なコスパの花です先日のランチの際、さんころさんから戴いた美味しいお土産の数々ご主人様が... [続きを読む]
  • 中之島 オステリア レーブでパワフルランチ
  • 熱波が肌に突き刺さりそうな猛暑の中、大阪・中之島にあるイタリアンのオステリア レーブでブロ友 さんころさん とランチ予約した1ヶ月前には、こんな酷暑 は予想できなかった・・・ 若いご夫婦が営まれていて、 「美味しかった」+「楽しかった」の気持ちで、笑顔になって帰って貰えるようなお店を目指していらっしゃるそうで、アットホームな雰囲気のお店でした・前菜盛り合わせ... [続きを読む]
  • カレー茄子麻婆 & トマト梅ごはん
  • 朝から蝉の大合唱で朝ドラ『 半分、青い。』の声が聞こえませんボリウムを倍ほど上げて、やっと聞き取れる感じ今日も予報最高気温は、37℃ クリニックの待合室で読んだ雑誌に載っていた『トマト&梅ごはん』が美味しそうだったので炊いてみました粗品で戴いたキャセロールを初使い一見、ル・クルーゼ風ですが、ただの陶器です(笑)カレー味の茄子麻婆を入れ、夫の分は蓋をして... [続きを読む]
  • デニス・テンに捧げる『See You Again』
  • 7月19日、フィギュアスケート男子シングル デニス・テン選手が強盗に刺され、亡くなってしまいました2014年ソチ五輪で銅メダルに輝き、母国カザフスタンでは「英雄」と呼ばれ、冬季五輪招致やフィギュアスケートの裾野を広げる為に尽力されていたそうですソチ五輪銅メダルのご褒美に国から贈られたレクサスのミラーを盗もうとしていた二人組に右太腿を刺され、動脈を傷つけられ失血死先月25... [続きを読む]
  • 鰻丼定食
  • 20(金)土用の丑の日、夕飯は鰻丼鰻の蒲焼は夫の大好物外食すると激高なので、ふるさと納税返礼品の鹿児島産の蒲焼で鰻丼九州はウナギの養殖が盛んで、ふるさと納税の申し込みの際、お得感のある市から申し込みました通常2パックのところを申し込んだ期間だけ、3パックだったこの日の為に1パック冷凍したままだった夏の土用の日に食べる習慣が定着したウナギですが、本当に美味しい... [続きを読む]
  • 大地震から1ヶ月
  • 6月18日に起きた震度6弱の地震から1ヶ月経ちました我家は既に元の生活に戻っていますが、未だ避難所で過ごす方もおられ、屋根瓦が落ちてブルーシートで覆われた戸建てがあります近所の戸建ては被害が少ない方ですが、電車の窓からはブルーシートが多い地域が見受けられます地震前に買って冷蔵庫に入れていたゼリー菓子を忘れていて、賞味期限ギリでおやつに食べる(笑)週に1... [続きを読む]
  • 暑くなると食べたくなるお料理 Part2
  • 3日連続 37℃ もはや亜熱帯 🌴🌺観光に来たシンガホール人が「母国より暑い」と言ったらしい・・・年中蒸し暑いイメージがある東南アジアより暑いとは、どんだけ〜 ピリ辛麻婆豆腐で暑気払い九州産の「相撲味噌」というピリ辛味噌を使い、あとは酒&オイスターソースで味を調えました相撲味噌、結構ヒーハーなります・胡瓜&わか... [続きを読む]
  • 時空の広場夏祭り&大ぴちょんくん
  • 朝から蝉の大合唱昨日の最高気温 37℃家に居ても暑いので、大阪(梅田)へ出てぶらぶらJR大阪駅 5Fの 時空(とき)の広場 に巨大提灯、花火柄灯篭が設えられていました時折風にあおられて、風鈴がチリンチリン8/5迄の土日祝日限定で、夏祭り縁日が開催されるそうです子供の頃は夜店に行くのが楽しみだったな〜時空の広場では季節ごとにイベントを開催していて、... [続きを読む]
  • 13品目おかずサラダ
  • 7月というのに連日の猛暑 気象庁が異例の「高温注意」の会見を開きました水分補給を怠らないようにしていますが、朝から体が重くてやる気が出なかった日の夕食は震災見舞いで戴いたスーパー ツルヤのビーフシチュー&おかずサラダメイン料理が手抜きなので、せめてもの償い的な(笑)13品目のおかずサラダで野菜たっぷり①レタス ②卵 ③茄子 ④刻み海苔 ⑤ちりめんじゃこ ⑥トマト ... [続きを読む]
  • 豆政 「京の町かど」祇園祭パッケージ
  • お墓参りの帰りに寄った河原町のデパートで見つけた『祇園祭』パッケージの豆菓子「京の町かど」京都の老舗 創業明治17年『豆政』さんには色々な種類の豆菓子があります量り売りの豆菓子もありますが、今回は「おやつ」用にパケ買いしてしまいました今迄にも何度か、地方に住む友人知人のお遣い物にしたことがありますパッケージは京都の観光名所、寺社仏閣、祭り、舞妓さん等々中身の... [続きを読む]
  • おかき
  • おやつタイム毎日のように食べるおやつは、ケーキや洋菓子より断然おかきが多いです米を使っているので炭水化物ですが、甘くないので罪悪感が少ないからかも・・・(笑)小ぶりのおかきで、色々な種類が楽しめるのが好きです植垣米菓さんの『おかき五郷』 8種類の味が楽しめますうぐいすボールが入っています子供の頃、よく見たCM「植垣のうぐいすボール」懐かしい〜植垣米菓さ... [続きを読む]
  • 七夕のクールデザート
  • 昨日から断続的に雨が降り続き、過去に経験したことが無いような大雨になる恐れがあると気象庁の発表がありました明日もまだ大雨らしいので、今年の七夕は天の川を望むことは無理そうです七夕のデザートで鬱陶しい毎日にひと時の清涼感を昨日から終日雨が降り続いているので、買物にも行かず家にある材料で3種類のゼリーを時間差で作りました一番下は、アメリカンチェリーのコンポートを... [続きを読む]
  • 雨に濡れる紫陽花
  • 関西地区、明けそうで明けない梅雨台風の影響と梅雨前線が合体して、暫くは鬱陶しい日が続きそうですじと〜っと暑いです   蝉も鳴いてるし近所の紫陽花の道は、今年も色とりどりで綺麗ですボランティアの方がお世話されているそうで、水道やホースもあります淡いピンク、藤色、旬が過ぎると色が変わってきて、それもまた良し今年は紫陽花寺に行かなかったので、ここでお... [続きを読む]