おじゃこ屋 さん プロフィール

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おじゃこ屋さん: 土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店のブログ
ハンドル名おじゃこ屋 さん
ブログタイトル土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店のブログ
ブログURLhttp://blog.ojyako.com/
サイト紹介文高知の海産物屋「中田遊亀商店」。 入荷情報や商品紹介、街路市の情報、日常の出来事など綴ります。
自由文昭和三年創業「中田遊亀商店」は土佐のしらす・ちりめん処として名高い高知県南国市浜改田で、名産の釜揚げちりめん(釜揚げしらす)の製造直売およびドロメ(生しらす)の直売、各種ちりめんじゃこ、干物、煮干などの専門店として、長年に亘り土佐名物の海産物を販売して参りました。
また、高知の観光名所「土佐の日曜市」などの街路市にも出店し、新鮮で美味しい土佐名産の海産物を日本全国にお届けしています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2009/05/20 18:57

おじゃこ屋 さんのブログ記事

  • 【お知らせ】ブログ引っ越しいたしました
  • いつもご覧いただき有難うございます。 下記ブログに引っ越しいたしました。リアルタイムで情報更新中でございます。 【土佐しらす屋 海産物専門店 中田遊亀商店リアルタイム情報】http://ojyako.com/blog/ **********各種SNSでも情報配信中です。ぜひフォローしてお買い物にお役立てください。**********土佐しらす屋 海産物専門 中田遊亀商店 [続きを読む]
  • 【入荷情報】今年も沖ウルメ漁が始まりました!
  • 今年も沖ウルメの季節がやってまいりました。高知では酒の肴に定番人気の沖ウルメ丸干し、居酒屋などでも大人気の土佐名物干物です。焼くと外はパリッと中はジューシー、脂がタ〜ップリのった、ホクホク極上の旨味をご堪能ください♪※焼いた時に煙が出るのが苦手、という方にお薦めの焼き方をご紹介します。-----・ハラワタを取り除いてから焼く。(旨味と脂が詰まっているので、取り除くと美味しさは若干落ちます。)-----・アル [続きを読む]
  • 【入荷情報】新物キビナゴ入りちりめんじゃこ入荷しました!
  • 本日より期間限定コーナーにて、新物キビナゴ入りちりめんじゃこを販売開始いたしました。大きさは人気の小サイズ。乾燥具合は中乾燥仕上げで「しっとりやわらか」、風味豊かな仕上がりとなっております。 期間限定、地元高知で大人気のキビナゴが混ざったちりめんじゃこ。透明感あり大変美しい品で、味ももちろん絶品です!価格は100g:480円。 ご飯に海苔とちりめんを豪快にのせ、酢みかんとお醤油を少しかけます。仕 [続きを読む]
  • 【おすすめレシピ】サンマ味りん干しの混ぜご飯
  • 簡単おすすめ!サンマ味りん干物を使った「絶品・サンマ混ぜご飯」レシピのご紹介です。 [1] サンマみりん干しをグリルで焼きます。[2] 鉄鍋か丼に胡麻油を薄く引きます。[3] 温かいご飯を盛り付けて、胡麻油を軽く振りかけます。[4] 焼き上がったサンマみりん干しを2センチぐらいに細かく切ります。大きい骨は取り除き、ご飯の上に乗せます。[5] 鉄鍋の場合は約5分、中火で焼きます。(丼の場合はそのまま [続きを読む]
  • 【入荷情報】 久しぶりの入荷、ホタレ丸干し販売再開です!
  • 完売のため品切れが続いておりました「ほたれ丸干し」が久しぶりに入荷いたしました。 「土佐の朝食」定番の人気丸干しです。フライパンやトースターで軽く焼いてお召し上がりいただけます。鮮度抜群、キラキラ光っています。旬のウルメ丸干しと合わせて、ぜひどうぞ!※少量ずつの入荷のため、品切れとなる場合がございます。※完売の場合は入荷次第、ホームページおよび「お知らせメール」にてご案内させていただきます。【 [続きを読む]
  • 【入荷情報】 期間限定「カツオ(メジカ)味りん干し」販売開始です!
  • 本日より会員様限定ページにて、カツオ(メジカ)の味りん干しを販売開始いたしました。高知の名物として有名なメジカ。刺身や茹で節で、酢みかん(仏手柑)をたっぷり搾って食べるのが定番ですが、干物にするとまた格別の美味しさです。獲れたてのメジカを開きにして、ご飯に良く合う旨口仕上げの味りん干しに。ご飯がすすむ味付け、きっとご満足いただけることと思います。【メジカ味りん干しの詳細はこちら】http://www.ojyako. [続きを読む]
  • 【お知らせ】敬老の日ギフトセットご予約受付開始いたしました!
  • 今年の「敬老の日」は9月19日(月曜日)です。本日より、今年も恒例「敬老の日ギフトセット」のご予約受付を開始いたしました。■「敬老の日セット2,500円」の詰め合わせ内容例(2名様分)?釜揚げしらす(しらす干し)/50g?旬のちりめん1/50g?旬のちりめん2/50g?アジ干物/2枚?カマス干物/2枚?サンマ味りん干物/2枚?銀フグ味りん干物/2枚?ウルメ丸干し/50gセット内容のご変更をご希望のお客様は、お気軽にお申し付けくださ [続きを読む]
  • 【入荷情報】高知名物・酢みかん「仏手柑」の発送が始まりました!
  • 今年も酢みかんの季節がやってきました。長らくお待ちいただいておりましたお客様、大変お待たせいたしました。只今、旬の仏手柑(ぶしゅかん)をお届け中です。(仏手柑…果汁は少なめ、皮も擦って使います)爽やかな香りが人気の仏手柑は、他の酢みかんに比べて果汁が少なめですが、皮がとっても良い香り、風味もあります。果汁と一緒に皮も擦って使います。しらす・ちりめんじゃこにはもちろん、今の季節はそうめんにもお [続きを読む]
  • 【入荷情報】超お買得!訳ありおじゃこ入荷いたしました!
  • お買得な訳ありおじゃこが入荷いたしました。大きさ小〜大サイズ、不揃いちりめんじゃこです。乾燥具合は適度に歯応えのある中乾燥仕上げ、噛むほどに濃厚な旨みをお楽しみいただけます。100g:360円訳あり理由は「大きさ不揃い」のため、お買得価格での販売です。鮮度抜群、味も香りも良い品です。噛めば噛むほど湧き出る旨み、店頭販売・通販ともに大人気の品です。そのままおつまみに、サラダに、チャーハンに、佃煮に、かき揚 [続きを読む]
  • 【入荷情報】地元で人気「やわらか小ウルメ丸干し」販売開始です!
  • 地元で人気、ふっくらやわらか干しのウルメ丸干しが会員様限定ページにて販売開始となりました。春夏だけの期間限定販売。丸ごと食べられる旬の小ウルメイワシを、しっとり軟らか仕上げに乾燥させています。丸干しの凝縮された旨みと、ふっくらやわらかな食感がとっても美味です。血の回っていない、真っ白な身は鮮度の証明、乾燥ウルメも美味しいですが、こちらもヤミツキになる美味しさ。漁によりますが、大きさは10cm前後、100g [続きを読む]