Natur@ さん プロフィール

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Natur@さん: Natur@の自然派ベーグル&キッチン
ハンドル名Natur@ さん
ブログタイトルNatur@の自然派ベーグル&キッチン
ブログURLhttps://ameblo.jp/cucina--natura/
サイト紹介文ベーグルを試行錯誤し焼いています。ベーグル屋オープンに向け美味しいベーグルを研究中。
自由文ベーグルは国産小麦キタノカオリ使用。
管理栄養士の資格をいかしオーガニック素材や玄米を使ったマクロビおやつや米粉100%スィーツも家族のために作っています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供1回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2009/05/24 17:43

Natur@ さんのブログ記事

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  • BAGEL
  • 冷めても、もちもち&しっとりのベーグルを目指して今日も試作です。底割れがないよう、加水、こね、ベンチタイム、発酵、etc、たくさんのポイントに気をつけて焼きました。きれいに焼けました。 [続きを読む]
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