kaiko さん プロフィール

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kaikoさん: 赤貧亭
ハンドル名kaiko さん
ブログタイトル赤貧亭
ブログURLhttps://ameblo.jp/sekihin-hibi/
サイト紹介文目指せ大和撫子な酔いどれOLが日々美容と健康を意識して作る料理。呑んだワインの感想、美容系も。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供2442回 / 365日(平均46.8回/週) - 参加 2009/05/28 14:27

kaiko さんのブログ記事

  • 八戸朝活スタイル、八戸食材だけで作る健康モーニング
  • 朝市で小腹を満たした後は漁港でモーニング。可愛いキッチンカーがきて、朝から八戸食材たっぷりのトマトスープを作ってくださいました。トマト、ズッキーニ、玉ねぎ、人参、長芋、全て地元産。団子のいか、いわし、鮭、鶏肉も全て地物。もちろんお米も。地元のものだけで、こんな美味しいお料理できてしまうんだと、身体も口も嬉しくなるお料理でした。あー、八仙brut呑みたいと言った女がいたとかいないとか。 とれたての鰯 [続きを読む]
  • 八戸朝活スタイル、八戸名物朝市編
  • 朝釣りを楽しんだ後は、日本最大規模の朝市、舘鼻岸壁朝市へ。地元の朝市名人?による市場案内。高知の日曜市と同じくらい?もっとお店があるのですが、何が驚くってその早さ。今回ユートリーに泊まったのですが、ユートリー下でも朝市が開かれており、5時にはもうお客さんがきておりました。こちらの朝市も6時で満員御礼状態。一番人気は、港の目の前なのになんと鳥手羽塩唐揚げ。その壊れ部分が安く売られており、それにはな [続きを読む]
  • 八戸朝活スタイルに参加したきました、朝釣り編
  • どこ世に、朝からあんこうの共和えで一献する女がいるかと言うはなしで。っと始まるのが普通、しかし、深夜2時に目を覚まして、ぎゃー!iphoneがない!探す為にホテルの内線かけようと思うも外線なく、公衆電話も使えるのは駅があいてから。surfaceくんからジャバに電話かけてみろ!と言えど起きやしない。とほほ。まあですが、surface持っていたので無事二日目のメンバーと連絡とれて合流できました。ここから暫くsurface goの写 [続きを読む]
  • がんじゃ倶楽部収穫祭、打ち上げ編、七味屋さん
  • スパークリング八仙で乾杯!って働いてなく、呑んでばかりですみません。収穫祭の打ち上げは本八戸の七味屋さん。勝手に大衆居酒屋かーと思っていた自分の首絞めてやりたいです。えー、割烹料理屋さんです。いきなり美しいし、いきなり八仙のスパークリングと無花果メロンがあう!雲丹もミョウバン不使用の生で苦味なくてとろとろ。この一皿だけで一合呑めそうでした。。。。ま、呑みましたけどね。公魚南蛮漬け、きりっとした漁 [続きを読む]
  • 本八戸ぶらり歩き旅を
  • 新幹線止まるのが八戸なので、八戸が栄えている?と県外の人だと思いがちですが、中心街は本八戸になります。なので呑むなら八戸よりも本八戸に宿をとるのがお勧め。そう、本八戸に泊まっていたらこんなことにはならなかった。。。兎にも角にも、美味しそうなパン屋さんを眺めつつ、さくら屋地下の閉店間際のお魚屋さんを物色。ひー! [続きを読む]
  • こびりっこってご存知ですか?
  • 収穫した後は振り返りの会。蔵の2会で開催されました。こびり、こびりっこってご存知ですか?なんと南部煎餅で赤飯を挟んだという炭水化物イン炭水化物。どれだけ炭水化物なのかという話なのですが、しっとりしてやや塩気ある煎餅にもちっと赤飯が絶妙で、、、カロリーあると分かっているのにすすむ危険な子。思わずら2個食べ、お土産にもいただいちゃった。 酒粕ドーナッツはしっとり、それでいてほろっと崩れる口どけで、これま [続きを読む]
  • がんじゃ自然酒倶楽部、収穫祭に行ってきました
  • 草取りにも参加した陸奥八仙醸す八戸さんのがんじゃ自然酒倶楽部。稲刈り編に参加してきました。あ、長靴に豊作って書いてあるのです。貸してくださるので安心安心。今年できが酔いようです。大粒で実入りも良かったです。生憎の雨であまり狩ることができず残念でしたが、そんな中開催してくださった蔵の皆さんに感謝!花束よりも稲束のほうが好き、でも札束もっと好き←駄目、絶対! [続きを読む]
  • 日本酒自動販売機で一献
  • 八戸到着。っとなったらユートリーの自販機で呑みます。一杯200円。うほー!ひやおろし着ているじゃないのと左から右までいただきました。 っと毎度お世話になっているユートリーさん。しめさばもあまた来ております。女性の塩辛ってなに?とどきどきしつつ。となりの産直系で米あがる。うほー。うほー。 [続きを読む]
  • 青森あんこうの共和えと宮城のホヤの奇跡のコラボ
  • あなたは朝からあん肝とホヤで呑めますか?わたくしは呑めます。持ってきた宮城の蒸しホヤ。そこに鮟鱇の肝和えのせて、ぱくり。うほほー!本日青森は生憎のお天気で。まあでも美しく海、秋のすすき、 田圃、酔い旅です。 作りたて青森あんこうの共和え〜。大好きな皮部分が、ぷりぷり入っていて、お肌にも良さそう!肝の感じはやや薄め、味噌が入っているかしら?生姜、または分葱、一味唐辛子など薬味やスパイスがあるとさらに [続きを読む]
  • 持ってる女はここが違う!
  • 無事抜栓。ま、こんなこともあろうかと持ち歩いております。して、初もりやまシードル。いやー、ほんとシードルに関しては輸入しなくて良いのでは?と思うフランスに匹敵するクオリティですよね。林檎の瑞々しさありつつ、出来立てでういういしいにごりの生ワインのニュアンスあってご機嫌。鯖サンド、生ハムや鮭使ったガレットとあわせて、ほんとご機嫌な辛口シードルです。ワインというより、ビール感覚でぐいぐいすすみます。 [続きを読む]
  • シードル醸造もしている、青森駅すぐのエーファクトリー
  • シードル醸造場もあれば、お洒落なお土産物、おいしそうなお土産物があったり。ジェラード、カフェ、ハンバーガー、クレープリーと米上がるところです。シードルをディスペンサーから飲み比べもできるのですが、まあ朝っぱらからはやってません。。。シードル!日本酒もなかなかの品揃えなのですが、、、いかんせん冷えているものがなかったので、 ここはシードルで。初めてよシードルです。こちは醸造タンク。と、みているだけで [続きを読む]
  • どこの世に青森つくなり
  • 駅前市場に駆け込む女がいるかというはなしで。830青森到着。22時に新宿でてこの時間ですよ。10時間乗っていた!目的地までの電車の乗り換えに50分あったので、ぴゅーっと歩いて駅前の地下市場へ。雨だしホヤの時期も終わっているしであまり目ぼしいものはなく。マグロも平目も好きではないので食指動かず。駅前で近いのはいいのですが、八食センターほど安く新鮮ではないのですよね。うーん。朝から食べられる海鮮丼あります。地 [続きを読む]
  • 夜行バス、乗車時間10時間
  • 昨日も一旦家に帰り風呂に入ってから、どーっと新宿バスタへ移動し、夜行バスへ。新宿バスタのファミマって日本一売れてるファミマでは?と思います。途中のサービスエリア。宮城ですね。午前2時頃。しかし、岩手、山形のお土産もある。女川の蒲鉾、高政さん。午前6時前、最後のsaは岩手でした。saなのですべてうっすら高め。小さい頃はsaで食べるの楽しみでしたが、今ではまあ食べません。現地に行って現地の美味しいものを食べ [続きを読む]
  • どこの世に夜行バスに乗る前に
  • 秋刀魚様を圧力鍋で煮て食べる女がいるかというはなしで。っと昨日も1尾食べましたが、一昨日は秋刀魚様の白菜漬巻き、塩焼きと2尾食べしたので、一気にカウンターが3進んで累計秋刀魚様消費数:19因みに右の頭は秋刀魚様ではなく、宮城から買ってきた穴子包丁と比べて分かるこの大きさ、これで700円は安い!秋刀魚様、19と思ったらさらにその前日も食べていたので20でした。。。 [続きを読む]
  • 今年もやってきた眼鏡の日
  • 10月10日は眼鏡の日。萩野酒造さんの全員眼鏡な蔵人が醸す眼鏡専用酒。勿論呑むときは正装、眼鏡着用で。今年の眼鏡ちゃんはクリアタイプ。バナナやメロンの香り穏やかなタイプでドライ、きれがあります。あら、良いですね。遊家本店さんでは10月1日の日本酒の日、眼鏡酒で乾杯イベントと、三味線奏者の山影さんの投げ銭イベントがありますので、是非!土佐しらぎくのひやおろしも着ていて、秋酒、秋の味覚続々の遊家さんでした。 [続きを読む]
  • まるごと高知さんで
  • 今月末土佐酒祭りあります。行きたいけどこの日東京いないんですよね。で、上のショップ20時閉店ですが、地下の土佐蔵のラストオーダーは6時40なので間に合わず。とほほ。桃太郎のひやおろしも来ており、買わねば!アリサワさん、仙頭さんで蔵人猛烈募集中なので、知り合いの方や親戚の方にご紹介いただけたら、と言いつつ、店内に貼り紙とか駄目ですか?と無茶振りしてきてしまいました。うーん、難しい。小さい蔵ですとhpやって [続きを読む]
  • 心の友よ!
  • なら忘れるなという話ですが。えー、先週富山で魚津の会に参加した際、忘れてきてしまったマイグラスを引き取りにうかがいました。いやー、良かった!富山アンテナショップさん、保管いただいて申し訳ありませんでした。っということで、旅の道連れが戻ってきたことで、祝杯!先日のイベント、参加したら、次回バー無料券いただけたのです。え?えーっ?参加料2500円だったかしら?それで高級食材、かつ凄腕シェフの料理3品いただ [続きを読む]
  • 宮城メカジキ舞茸ソテー、白子大根、丼で食べたい舞茸ご飯
  • ここだけの話、歓送迎会の翌日の会社、、、有休取得者が多いと思うのはわたくしだけでしょうか。午後半休とるかたもぞくぞく。。。そんなに皆さん二日酔いになるんだと驚いた先日でした。 隣のO氏、かろうじて出社していたけれども、瞑想していることが多かったとは声を大にして言えません。ええっ!目閉じてますけど!と驚きました。 メカジキと舞茸のソテー 最近テレビで宮城のメカジキ特集をよくやっております。そこで知っ [続きを読む]
  • どこの世に、宮城アンテナショップのイベントお手伝いに行きたい
  • 米を買っちゃう女がいるかというはなしで。奥は宮城激おしの玄米、金のいぶき。 本当美味しくて、かつヘルシーなのですよ。ジャバが玄米、五穀米受け入れない派なのでながらく玄米食べていませんでしたが。これからはやっぱり大好き玄米を週に1度は取り入れます。 あと、閖上さいかいの市場の若草寿司さんで出会ったお米、ささ結が売っていた〜! なんとササニシキとひとめぼれの交配種。 えー、、、正直、、、これから宮城が [続きを読む]
  • 蔵人になりませんか?
  • 文佳人のアリサワさんが蔵人募集されています。最悪、夫婦お二人で作ることになるかもですって。ひー!高知にお住いの方もそうでない方もぜひ!お知り合いで興味ありそうなかたにも教えてあげて下さい。問い合わせは直接アリサワ酒造さんへ。あ、土佐しらぎくの仙頭さんでも募集中です。 [続きを読む]
  • ホヤとトマトのピラフ弁当
  • 昼から一杯呑みたくなる、ホヤのピラフ弁当が本日のジャバ弁。宮城から買ってきたミニトマト、蒸しホヤを使って作りました。ピーマン入れると、ぐっとピラフ感が増します。こんなんできました。わたくしはこんかつ。蒟蒻らーめんと蒟蒻うどんのあいもり。昨日のお手伝いの際に差し入れでいただいた、笹かま。一枚なんと34キロカロリーしかない!この秋は笹かまダイエット!うほっ! [続きを読む]
  • 駅中の「ぷらっと」さんでぷらっとではない佐々木酒造さんを囲む会
  • 今回、夜行バスで行って帰ってくるという宮城弾丸旅をしたのは、前回ぷらっとさんで呑んだ時、佐々木酒造さんの会があると知ったから。ぷらっとさんで蔵元さんを囲む会ってよく開催されているも、参加は初めて。いやー、、、募集人数も10人超えるかな?くらいで蔵の方とじっくりはなせてしまって、、、さすが宮城!さすがぷらっとさんという贅沢な会でした。参加料5000円なんです。安い! あ、写真に写っている美しい手は [続きを読む]