わさび さん プロフィール

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わさびさん: 戯食品
ハンドル名わさび さん
ブログタイトル戯食品
ブログURLhttps://ameblo.jp/tomorrow123/
サイト紹介文食べることが大好きです。メーカーもののお菓子を始め、スイーツやお店カフェのレポートをしています。
自由文スイーツやお店、手作りお菓子など、食べたもの作ったものなどをお伝えしています。転勤族のため、全国津々浦々色々な情報をこれからお伝えしていきます。同じく食べることが大好きな人の参考になれば嬉しいです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供62回 / 365日(平均1.2回/週) - 参加 2009/06/01 14:51

わさび さんのブログ記事

  • 旭川のブランド牛。〜旭川 RICE〜
  • ライスという名の焼肉屋さん。土鍋ご飯が売りのお店です。旭川のブランド牛、高砂牛もあります!!この日の旭高砂牛盛り合わせは、右から時計回りにウチバラブリスケカイノミブリスケは、山わさびにしてもらいました。お肉美味しい。旭川で食べた焼肉屋の中で一番美味しい。塩とか山わさびだけで美味しく食べられる。高砂牛のカルビも700円とリーズナブル!!!店名の通りお米が売りなので、もちろん土鍋ご飯も注文。お米の種類は [続きを読む]
  • 帰ってきたラマイ。〜旭川 RAMAI〜
  • 3年前、突如閉店した旭川のラマイ。ラマイでネット検索すると予測検索で「ラマイ 旭川 閉店 理由」と出てくる謎に包まれたお店。そんなスープカレー屋さんが帰ってきた!!!混んでいると噂を聞いていたので、オープン日から1ヶ月ちょっと開けて来訪。それでも混んでました。11:30のオープン時間15分前に到着して、少し並んで入店。11:38の時点で満席。その後は何組も入店待ちしていました。店内は、旭川にはなかなかないレベルの [続きを読む]
  • 旭川ラーメンの変化球。〜旭川 生姜ラーメンみづの〜
  • 生姜ラーメンで有名なラーメン屋さん、みづの。旭川に何年も住んでいながら行ったことがありませんでした。旭川ラーメンがあまり好きではなくて…麺が苦手…なんなら醤油ラーメンも苦手…でも!これは違った!!醤油ベースなんだけど、食べたことない新しい味!生姜がとても効いてる。かといって辛すぎず、ちょうど良い。麺も、旭川ラーメンの低加水麺っぽいけど、最後まで全く飽きずに美味しく食べられた!これは食べログ3.6越え [続きを読む]
  • ケーキ屋さんの絶品メロンパン。〜旭川 COLOCO〜
  • 前回のパン屋さんのケーキに引き続き、今度はケーキ屋さんのパン。こういう飲食店の副業ってクオリティ高いものが多いと思うから飛びついてしまう。都内にはケーキ屋さんのつけ麺があって、食べログTOP5000に入っているお店もあるほど。(裏サブロン)ということで、旭川でご贔屓にしているケーキ屋さんCOLOCOのクリームメロンパン!これぞ、今まで私の求めていたクリームメロンパン。COLOCOのカスタードクリーム(気取らない味だけ [続きを読む]
  • パン屋さんの絶品チーズケーキ。〜旭川 よしだパン〜
  • 旭川の無添加のパン屋さん、よしだパン。自家製天然酵母や道産小麦などを使っています。営業は、偶数日の14時からのみ。オープン日やその日のラインナップはお店のブログに載っています。パンは、天然酵母で酸味があるので苦手な人は楽しめなそうですが、チーズケーキが美味しい。冷凍品を購入しました。何を隠そうよしだパンの作り手は、元パティシエ。とろとろ系のスフレチーズケーキでした。函館のメルチーズよりもスナッフル [続きを読む]
  • 旭川で幌加内そば。〜旭川 雪月花 旭川四条店〜
  • 道北のそばと言えば、幌加内!幌加内のバスターミナルにあるそば屋さんの旭川店がオープンしたので年末に行きました。冬季限定の力そば。冷たい蕎麦にしたら、ぶっかけスタイルに揚げたおもち(初めて食べた!)とわかめ。中央の茶色いのは、分けてもらったごぼうですwわかめがコリコリで良い。出汁が効いてる。そばは太さが揃ってとても上品。個人的にはもっとワイルドなそばが好き。笑お店の方がとても丁寧に商品説明してくれて、 [続きを読む]
  • 旭川空港にミシュラン。〜旭川空港 balorecyan〜
  • 11月にリニューアルオープンした旭川空港国際線。それに伴って新規オープンのバローレシアン。美瑛のミシュランレストラン、バローレのスイーツショップです。まだネット上に全然情報がないので、先駆けて情報を!シェフの得意とする野菜を使ったスイーツのお店です。左:プリン 南瓜右:プリン とうもろこし各550円(税込) かぼちゃプリンに使われている南瓜の品種は、九重栗と坊ちゃん南瓜。とうもろこしプリンは、ピュアホワイト [続きを読む]
  • 2019神戸屋福袋ネタバレ速報。〜神戸屋レストラン〜
  • 2019年の神戸屋福袋。神戸屋レストランで購入。2000円。左上から反時計回りに、たっぷり青森りんご? 280円ストロベリーチーズメロンパンメロンパン(メロン果汁入り?)アーモンドペストリー?うり坊のチョコパイデニッシュ(ベリー系のドライフルーツ?)真ん中は食卓パンで、左から青森県産りんごのパン? 1斤健康食卓シリーズ 北海道産小麦と新潟県産米粉のパン? 1/2斤健康食卓シリーズ やわらか15穀? 1/2斤?は公式商品名。そ [続きを読む]
  • 2018美味しかったランキング。総まとめ。
  • スイーツ部門一位は、去年に引き続きショコラティエマサール。ショコラティエ マサールラトリエ モトゾーgreen bean to bar chocolate麺部門ブログ記事書けていないためひとまず写真を載せますm(_ _)m麺庵ちとせ(曙橋/ラーメン)れんこん(上野/れんこん麺)慎(新宿/うどん)パンケーキは、三軒茶屋のHiDE FARM KITCHENのパンケーキ(昼メニュー)が美味しかったな〜渋谷のespresso d worksのティラミスパンケーキもまた食べたい一品。 [続きを読む]
  • ひよこ豆を侮るなかれ。〜学芸大学 Vegan cafe and Bar Karons〜
  • 7年?振りぐらいのファラフェル!ビーガン料理のひとつ、ひよこ豆と玉ねぎのコロッケみたいなやつ。ファラフェルサンド(プレーン) 880円豆なのに…大嫌いな玉ねぎ入ってるのに…おいしい。マヨネーズも大嫌いだし←ドレッシングもあまり好きじゃないけど(野菜は何もつけずに食べる)ヴィーガンマヨネーズやヴィーガンドレッシングは好き。久しぶりに食べたら美味しさを思い出してしまって、北海道じゃ食べられないので、帰りにオー [続きを読む]
  • 2018クリスマス①。〜旭川 新子焼き〜
  • 今年のクリスマスは、ばたばたしていたので出来合いのもので。食べたいと思いつつ、お店が街中だから食べてなかった新子焼き。旭川のソウルフード(B級グルメ?)です。昭和25年からの老舗、ぎんねこの新子焼きタレを持ち帰りで事前に電話注文。1個単位で頼むんだけど、これで1個。タレと塩を各1個ずつ頼まなくてよかった。笑一個1500円。肉は胸肉であっさり。一口目の感想は、これすぐ飽きるんじゃないか?でもタレが良い味出して [続きを読む]
  • しっかりめバウムクーヘン。〜深川 洋菓子工房年輪舎〜
  • SEだった店主さんが北海道に移住して開店した洋菓子屋さん。手焼きの一本バウムクーヘンで有名です!深川の道の駅、ライスランドふかがわで購入。しっとり感は少なめのしっかりバウム。香りがとっても良い!写真がないのだけど、北のバターもちが美味しかった〜和風でもちもちしてるのを想像していたんだけど、ココナッツの香りがして、タロイモケーキとかタロイモプリンみたいでとても好みだった?まとめ買いしなかったのを後悔 [続きを読む]
  • 11月の新商品から定番商品まで。〜六花亭〜
  • 2018年11月の新商品、三余。(写真右上)豆入りの求肥にきなこがまぶしてあります。結構甘め、柔らかめ。日本茶のお茶菓子に良さそう!期待を裏切る美味しさだったのが、今年北海道命名150年を記念して発売中の十勝六花。薄めのリーフパイみたいなパイで、食べた心地がしないくらいライトだけど、六花亭らしいバターの香りが良い。洋菓子屋さんにあるようなふっくらしてる感じのリーフパイはパイ感っていうのかな、小麦っぽさが口に [続きを読む]
  • バスソルト。〜Cureバスタイム〜
  • 冬になると寝る前に部屋干しするので、洗濯にお風呂の残り湯を使うことが多くなります。なので、入浴剤を使うことが少なくなります。ということで、久しぶりの入浴剤。バスソルト。100%ナチュラルな岩塩。自然っぽい色合い。お湯に入れると、ほとんど色はつきません。ザラザラ感もないし、ポカポカになりました(?o?)/adios dulce.Cureファンサイト参加中 [続きを読む]
  • お弁当に味噌玉。
  • 我が家の弁当箱は、サーモスの保温弁当。汁物が入れられるのですが、そのために汁物を作るのが面倒なことが多い…そんな時に便利なのが、味噌玉!みそとだしを事前に混ぜておくだけ。あとは、具と混ぜて、(今回は北海道焼尻島の天然わかめ)お湯を注ぐだけで、味噌汁の完成!あごだしが、かなり効いています!魚アレルギーの私は、アレルギー反応出てしまうくらいのしっかりな出汁感!ここまでちゃんと魚だしが出てる出汁粉って、 [続きを読む]
  • 旭川一のつけ麺。〜橙ヤ 本店 海老つけ麺〜
  • 今年オープンしたMUSH CAFEでパンケーキを食べるも物足りなくて、その足でつけ麺を食べに橙ヤへ。旭川はつけ麺を食べられるお店が少なくて…さらには東京にあるような濃厚なつけ麺は皆無に近い。本州の人間からすると、それわざわざつけ麺じゃなくても良くない?みたいなあっさりつけ麺が多いと感じます。その中でも、私が旭川でつけ麺が食べたくなったら行くお店が橙ヤ。旭川グルメで、スパイスJAMの次にリピートしているお店で [続きを読む]
  • 史上最強のふわとろパンケーキ。〜旭川 マッシュカフェ〜
  • 北海道旭川市に今年(2018年6月)できたパンケーキ屋さん。MUSH CAFE。いまだに平日でも15時くらいには完売して閉店してしまう人気店!実はここ、緑町にあるハンバーガーが有名なベローズから派生したお店。ベローズフィールドビーチについてはこちら。→こんなところに?隠れ家カフェ。→再来訪!平日のオープン10分前に来店で、入店できました。オープンは11時だけど、10時半から整理券を取れます。開店後はあっという間に人でい [続きを読む]
  • きなこでしかない、きなこプリン。〜オハヨー きなこぷりん〜
  • 久しぶりにヒットなきなこスイーツ。オハヨーのきなこぷりん。初めて発見した時280円で気になってたのが、週末限定で213円に値下げされてて購入。見た目は普通のプリンだけど、食べるときなこ!!!!!食感はとろとろプリンなのに、口の中はきなこでしかない。ありがちなカラメルの代わりに黒糖ソースみたいな邪魔するものもなくて、ひたすらきなこ。キナラーの皆さんにおすすめ!これ食べなかったら損するので見つけたらぜひ。a [続きを読む]
  • 塩だけで絶品スープ。ボルシチのレシピ。
  • テレビでボルシチを見て、食べたくなって作りました。池上彰の番組で…笑。シャトルシェフの蓋が閉まらないかもくらいいっぱいにできてどうしようかと思ったけど、美味しくて止まらず。当初アレンジレシピとかも検索したけど(ビーフシチュー、カレー、スープカレーとかにできるのね!)そのまま3日間で完食!コンソメとか化学調味料がなくても、塩と野菜だけで自然な甘さで、後を引いて止まらなくなるスープです。【今回のボルシチ [続きを読む]