kulala さん プロフィール

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kulalaさん: 東京青山・大阪上本町「洋菓子教室トロワ・スール」
ハンドル名kulala さん
ブログタイトル東京青山・大阪上本町「洋菓子教室トロワ・スール」
ブログURLhttps://ameblo.jp/troissoeurs/
サイト紹介文初心者でもパティスリーのお菓子が作れるノウハウを伝授。フランス留学経験のあるお菓子研究家の日常等
自由文東京青山と大阪市内(上本町)で、初心者でもパティスリーのようなお菓子が作れるノウハウを伝授。
毎月1〜2回の御参加で、みるみる上達される方が沢山いらっしゃいます。
「霧島ロイヤルホテル」での定期的なコラボレートレッスンや、
雑誌へのレシピ提供のこと、その他多岐にわたり活動しております。
教室の詳細はHP http://www012.upp.so-net.ne.jp/Torowa-sure/main.html
をご覧下さいませ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供75回 / 365日(平均1.4回/週) - 参加 2009/06/07 09:34

kulala さんのブログ記事

  • 備蓄の日 6年保存のだしがゆとお餅 ほか
  • 【備蓄の日】本日11月19日は備蓄の日ということもあり、備蓄の見直しを行ってみるのはいかがでしょうか?ということで、私も備蓄の見直しをしてみてみました。備蓄に際し、幾つか試食してみた中で、良いなと思ったものをご紹介します。12年保存水などを発売されている防災商品の企画販売を行っているユニーク総合防災http://unique-sb.co.jp●6年長期保存の だしがゆ●もち六年 抹茶&あんこ●パワーフルーツキャンディー6イヤ [続きを読む]
  • 【募集】青山教室12月の実習レッスン
  • 青山教室2018年12月の《実習レッスン》日程を御連絡いたします。デモンストレーションレッスンはお休みです。また、会員・非会員方式をとらせていただいております。御入会いただいた会員の方には受講料の優遇、その他サービスの優遇がございます。(但しある程度年間を通して受講いただける方とさせていただいております)     御入会金     8000円(プラティック及びデモンストレーションレッスン共通)     4000 [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】ガトーインビジブル おつまみレシピ
  • LIMIA様にご依頼いただき、レシピ数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、 おつまみ系です!「 おつまみにもなるガトー・インビジブルは虹のような断面でパーティーにぴったり! 」です。レシピはこちらhttps://limia.jp/idea/244347/近年フランスで人気のガトーインビジブル。直訳すると見ることが出来ないケーキ。一見普通のケーキと思いきや、カットすると綺麗な層に??りんごなどの甘いレシピも多いのですが、今回はお [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】おばけブラウニー ハロウィンレシピ
  • LIMIA様にご依頼いただき、ハロウィンのお菓子を数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、「バットで作れば型いらず♪ハロウィンは親子でおばけブラウニーを作ろう! 」です。アドレスはこちら^_^https://limia.jp/idea/244365/ 混ぜて焼くだけのブラウニーにマシュマロを乗せてホワイトチョコをかけるだけで完成^_^市販のお菓子を土台につかえば、もっとお手軽に作れます??是非作ってみてくださいね^_^#limia #ハロウィン [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】ハロウィンチョコケーキ
  • LIMIA様にご依頼いただき、ハロウィンのお菓子を数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、 型もオーブンも不要ですよ!「ホットケーキミックスとフライパンで作ろう!市松模様がオシャレなハロウィンケーキの作り方とレシピ♪ 」です。アドレスはこちらhttps://limia.jp/idea/244343/ハロウィンパーティーにこんなお菓子はいかがでしょうか?これ、オーブンも型も使用せず、フライパンで作っているのです^_^中もカットしてび [続きを読む]
  • NHKカルチャー梅田教室 出張講座シフォンケーキ フロランタン
  • 金曜はNHKカルチャー梅田教室出張講座でした(*´?`*)ふわふわシフォンと、フロランタン。こだわりまくりなシフォンは、生徒さんに中を触っていただいたら、あまりの柔らかさにみんなびっくりされていました??フロランタンもとっても好評(*´?`*)今回のお菓子も皆さまに満足いただけたようで、私も本当に嬉しくて??来月の はNHKカルチャー青山教室で同じ内容を開講しますが、沢山の方がすでにお申込みいただいているとのこと [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】秋といえばコレ!病み付きスイートポテト!
  • LIMIA様にご依頼いただき、お菓子を数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、 「秋といえばコレ!絶対に覚えておきたい病み付きスイートポテト」です。アドレスはこちらhttps://limia.jp/idea/239725/温めても覚めても美味しいスイートポテト。自家製だと砂糖の量なども好みで変えられるのも嬉しいところ。スーパーで揃いやすい材料なので、すぐに作っていただけます??是非挑戦してみてくださいね?? #limia #スイートポ [続きを読む]
  • 【毎日新聞 掲載】ハロウィンレシピ
  • 【毎日新聞 掲載】10月2日 今日の毎日新聞にハロウィンレシピが掲載されています。カラー1/2面で特集していただきました(*´?`*)ネットにも掲載されるようなのでまた改めてご連絡させていただきます。新刊本 罪悪感のない間食・夜食 サイトはこちらですhttps://amzn.to/2JBxjYX #罪悪感 #ギルトフリー #罪悪感のない間食 #gilt #主婦の友社 木村幸子書籍 2017年7月31日発売フライパンスイーツ購入ページは→ 小麦粉な [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】LIMIA木村幸子レシピ一覧
  • LIMIA様のサイトにて、私が今までにご紹介したお菓子のまとめ記事がアップされています!先日気がついてびっくり&感激??好評いただいているようで本当に嬉しいです!昨年のクリスマスから、気がつけば25品にもなっていました(^。^) レシピも画像で詳しくいれておりますので、是非お気に入り登録していただけたら嬉しいです!サイトは↓笑顔こぼれるかわいさ!木村幸子さんの簡単&手づくりスイーツ【これまでレシピ一覧】 https:/ [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】ショコラミルクレープ
  • LIMIA様にご依頼いただき、お菓子を数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、 「スーパーの食材&フライパンで♪チョコレートカスタード入り本格ショコラミルクレープ 」です。アドレスはこちらhttps://limia.jp/idea/223308/今回は少し本格的なチョコレートのミルクレープをご紹介しています。本格的ではありますが、スーパーの材料とフライパンで作れるのですよ(^。^)オーブンがなくてケーキが作れないと思っていた方も、こ [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】かくれんぼケーキ
  • LIMIA様にご依頼いただき、お菓子を数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、 「カットしてびっくり!みんながよろこぶ「かくれんぼケーキ」を作っちゃおう♪ 」です。アドレスはこちらhttps://limia.jp/idea/222641/お誕生日や子供たちが集うパーティーなどに、サプライズ感たっぷりのかくれんぼケーキを作ってみませんか?レシピはスポンジケーキの作り方からご紹介していますが、市販のスポンジケーキを使用すればグッとお [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】チョコとバナナのパウンドケーキ
  • LIMIA様にご依頼いただき、お菓子を数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、 「チョコ&バナナの黄金の組み合わせ!しっとり感が決め手のチョコバナナパウンドケーキ♪」アドレスはこちらです https://limia.jp/idea/222638/誰もが大好きなチョコとバナナの組み合わせ。おやつやプレゼントにも大活躍間違いなしです(^。^)熟れすぎたバナナが余っていたら是非調整してみてくださいね??#limia #パウンドケーキ #チョコレート [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】キラキラミルクゼリー
  • LIMIA様にご依頼いただき、お菓子を数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、 「簡単なのにとってめた涼しげ!キラキラミルクゼリーで夏を楽しもう♪ 」です。アドレスはこちらhttps://limia.jp/idea/222632/暑い夏は、なかなかオーブンを使うお菓子を作る気持ちになれない方もいるのではないでしょうか?今回ご紹介するの牛乳で作るミルクゼリーに、はちみつゼリーをキラキラの宝石のようなビジュアルに見立てたものを乗せて [続きを読む]
  • バターチキンカレーのケークサレ
  • 昨夜の花火鑑賞のおつまみに焼いた バターチキンカレー のcake salé ケークサレ。止まらない美味しさと、大好評で、あっという間に無くなりました。レシピは拙著『焼き型ひとつでできる 焼き菓子&冷たいお菓子』クグロフ型ひとつでプロの味(講談社)にてご紹介しています(^^)新刊本 罪悪感のない間食・夜食 サイトはこちらですhttps://amzn.to/2JBxjYX #罪悪感 #ギルトフリー #罪悪感のない間食 #gilt #主婦の友社 木村幸子 [続きを読む]
  • 【レシピ掲載】アニマル風クッキーショットの作り方
  • LIMIA様にご依頼いただき、お菓子を数点ご紹介させていただきました(o^^o)今回は、「NY発のクッキーショットをマフィン型で♪クッキーの器に温かいミルクを注いで食べて 」です。アドレスはこちらhttps://limia.jp/idea/222651/人気のクッキーショットをご家庭で作りやすくマフィン型を使用してご紹介しています。さらにお子様にも喜んでもらえるようにアイスをトッピングして簡単デコでアニマル風に(o^^o)ぜひ作ってみてください [続きを読む]
  • 素敵なケーキが沢山出来ました!
  • 昨日もヘーゼルナッツのムースのレッスン(^。^)完成写真は私がデモした試食用です。生徒さんも、ものすごく上手に仕上げて下さり、感激でしたー!嬉しい?? #ヘーゼルナッツ #ノワゼット #ムース #手作り #sweets 新刊本 罪悪感のない間食・夜食 サイトはこちらですhttps://amzn.to/2JBxjYX #罪悪感 #ギルトフリー #罪悪感のない間食 #gilt #主婦の友社 木村幸子書籍 2017年7月31日発売フライパンスイーツ購入ページは [続きを読む]
  • 今月のレッスン ムースノワゼット
  • 昨日のレッスン(^。^)今月はナッツ好きな方にはたまらないヘーゼルナッツのムース。今日は生徒さんと色々なお話しができて 楽しかったー(^。^)いつもありがとうございます??新刊本 罪悪感のない間食・夜食 サイトはこちらですhttps://amzn.to/2JBxjYX #罪悪感 #ギルトフリー #罪悪感のない間食 #gilt #主婦の友社 木村幸子書籍 2017年7月31日発売フライパンスイーツ購入ページは→ 小麦粉なしでもこんなに美味しい!米 [続きを読む]
  • NHKカルチャー梅田教室 出張講座
  • 木曜はNHKカルチャー梅田教室出張講座でした(^。^)今回はガトーバスククレームショコラオランジュ高野豆腐のブラウニーでした。ガトーバスクに使用したクリームはガトーバスクだけのために考えたオリジナルで、皆さまもとても気に入っていただけたご様子、感激でした!拙著から高野豆腐のブラウニーもご紹介しましたが、あんなにたくさんの高野豆腐が入っているとは想像できないと皆さん驚いて喜んでくださいました(^。^) ご参加いた [続きを読む]
  • 【募集】青山教室7月の実習レッスン
  • 青山教室2018年7月の《実習レッスン》日程を御連絡いたします。デモンストレーションレッスンは7月やおやすみです。また、会員・非会員方式をとらせていただいております。御入会いただいた会員の方には受講料の優遇、その他サービスの優遇がございます。(但しある程度年間を通して受講いただける方とさせていただいております)     御入会金     8000円(プラティック及びデモンストレーションレッスン共通)     [続きを読む]
  • 【レシピ考案】凍らせて作ろう!プッチンアイスキャンディー
  • 【グリコ プッチンアイスキャンディー】ポスターをいただきましたー(*???*)グリコ様 のプッチンプリンで作る 「凍らせて作ろう! プッチンアイスキャンディー」http://web.pucchin.jp/icecandy/の、レシピ考案と製作を担当させていただいた、プッチンアイスキャンデーのポスターをいただきました。店頭やスーパーなどにて是非ご覧いただけたら嬉しいです。お子様と一緒にぜひ作っていただきたいです(^。^) #プリン #グルメ部 # [続きを読む]