kulala さん プロフィール

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kulalaさん: 東京青山・大阪上本町「洋菓子教室トロワ・スール」
ハンドル名kulala さん
ブログタイトル東京青山・大阪上本町「洋菓子教室トロワ・スール」
ブログURLhttps://ameblo.jp/troissoeurs/
サイト紹介文初心者でもパティスリーのお菓子が作れるノウハウを伝授。フランス留学経験のあるお菓子研究家の日常等
自由文東京青山と大阪市内(上本町)で、初心者でもパティスリーのようなお菓子が作れるノウハウを伝授。
毎月1〜2回の御参加で、みるみる上達される方が沢山いらっしゃいます。
「霧島ロイヤルホテル」での定期的なコラボレートレッスンや、
雑誌へのレシピ提供のこと、その他多岐にわたり活動しております。
教室の詳細はHP http://www012.upp.so-net.ne.jp/Torowa-sure/main.html
をご覧下さいませ。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供116回 / 365日(平均2.2回/週) - 参加 2009/06/07 09:34

kulala さんのブログ記事

  • クリスマスレッスン
  • 今年のクリスマスケーキレッスン。といっても、今年は諸事情により、公募せず生徒さんの中での希望者のみの開催です。生徒さんには先ほどメールさせていただきましたので、クリスマス〜2月までの件、もろもろご希望の方はご連絡をおまちしておりますね。最新刊 2017年7月31日発売フライパンスイーツ購入ページは→ 小麦粉なしでもこんなに美味しい!米粉と大豆粉のお菓子購入ページは↓ ↓木村幸子著者 購入ページは画像から [続きを読む]
  • NHKカルチャー横浜ランドマーク教室 グルテンフリー講座
  • NHKカルチャー横浜ランドマーク教室でした。グルテンフリー講座。 拙著 小麦粉なしでもこんなにおいしい!米粉と大豆粉のお菓子から。担当者さん、生徒さんに久々にお会いして、心温まる言葉を沢山いただき、今日もあったかい気持ちいっぱい。幸せな気持ちで終了しました。ステキな生徒さんばかりで、本当に感謝??最新刊 2017年7月31日発売フライパンスイーツ購入ページは→ 小麦粉なしでもこんなに美味しい!米粉と大豆粉の [続きを読む]
  • NHKカルチャー大阪梅田教室 出張講座
  • 今日はNHKカルチャー大阪梅田教室の出張講座でした。(^。^)今回も満席状態。有り難いです。ガレットデロワと、ハニーセミフレッドをご紹介しました。皆さん熱心にご参加くださり本当に嬉しくて(^。^)大阪は次回は2月8日の予定です。すでに参加しますとお声かけてくださる生徒さんも多くて、本当に嬉しいです。早朝出発、今、帰路の新幹線ですが、ステキな生徒さんばかりで、明日への活力いただきました。明日もフル回転ですが、がん [続きを読む]
  • NHKカルチャー青山教室
  • 今日はNHKカルチャー青山教室でした(^。^)ハロウィンだけど、何故か新年のお菓子ガレットデロワ そして、セミフレッドをご紹介しました(^。^)今回も満席で、ありがたい限り。みなさんの熱心な姿勢に感激でした!次回はアップルパイの予定。きゃは(^。^)最新刊 2017年7月31日発売フライパンスイーツ購入ページは→ 小麦粉なしでもこんなに美味しい!米粉と大豆粉のお菓子購入ページは↓ ↓木村幸子著者 購入ページは画像から 木村 [続きを読む]
  • ラジオ出演連絡
  • 【ラジオ出演のご案内】昨日が最終回でしたが、ご案内間に合いませんでした(;ω;)無料アプリのラジコを入れてもらえば、一週間分のラジオが聴けますので、最終回是非!今月は毎週月曜、5週にわたり、ラジオNIKKEI第1 健康ネットワークの番組にてはちみつのお話しをさせていただいておりました。http://www.radionikkei.jp/kenkounet/今週のテーマはは私のはちみつ生活 です。最新刊 2017年7月31日発売フライパンスイーツ購入 [続きを読む]
  • アイスメニューの監修 新宿ルミネエスト
  • 【アイスメニューの監修】新宿ルミネエストのB1Fに、本日、日本各地からロングセラーブランドの菓子を集結させた新たなブランドショップ「Yesterday’s tomorrow」(イェスタディズ・トゥモロー)が2月末まで限定オープンします。その中の出来立てキッチンで提供される、森永乳業さまのアイスメニューの監修に携わらせていただきました。ここでしか食べられないMOWのソフトクリームやパルフェ、そしてPinoを使用したHappinoがスタ [続きを読む]
  • 【募集】青山教室11月の実習レッスン
  • 青山教室2017年11月の《実習レッスン》日程を御連絡いたします。デモンストレーションレッスンを希望の方は→11月のデモンストレーションをご覧下さいませ。また、会員・非会員方式をとらせていただいております。御入会いただいた会員の方には受講料の優遇、その他サービスの優遇がございます。(但しある程度年間を通して受講いただける方とさせていただいております)     御入会金     8000円(プラティック及びデモ [続きを読む]
  • ラジオ出演のご連絡
  • 【ラジオ出演のご案内】本日10月23日17時10分から30分のうちの15分ほど、 ラジオ出演予定です。今月は毎週月曜、5週にわたり、ラジオNIKKEI第1 健康ネットワークの番組にてはちみつのお話しをさせていただいています。http://www.radionikkei.jp/kenkounet/今週のテーマははちみつ料理のこつです?(*´?`*)?? 無料アプリのラジコを入れてもらえば、一週間分のラジオが聴けます。オンタイムが難しいかたはぜひ?(*´?`*)??最 [続きを読む]
  • 今日から15年目
  • 【今日から15年目】開業して丸14年が経ち、今日から15年目になりました。昨日、カルチャーの担当様に「先生の講座にいらっしゃる生徒さんは、間違いなく幸せな90分を過ごしています。皆さんのお帰りになる顔や雰囲気でそれがよく伝わってきます」と、言っていただきました。そして「最後は人です。先生と一緒に仕事をしたいと思うから、うちの他の地域の担当も先生にお願いするんだと思います。」と。気がつけばもう何年も定期的に [続きを読む]
  • ハロウィン簡単レシピ5
  • ハロウィン簡単レシピ以前ママスタセレクトさまよりご依頼いただき、ご紹介したレシピです。ちぎったスポンジとクリームチーズを混ぜて丸めてチョコレートをかけるだけ!おばけやジャック・オー・ランタンの形を作り、自由にデコって可愛いハロウィンのケーキポップを作っちゃいましょう!一度にたくさん作れるので、子供のおやつやハロウィンパーティーにもおすすめですよ♪スポンジは市販のものを使ってもOKです☆とっても簡単な [続きを読む]
  • ハロウィン簡単レシピ4
  • ハロウィン簡単レシピ以前ママスタセレクトさまでごしょうかいしたレシピです。抹茶のシフォンケーキに、チョコレートをかけ、白いチョコペンで蜘蛛の巣を書いたハロウィンのデコレーションケーキ!上にはメレンゲで作ったお化けたちがたくさんのっていてとってもキュート!生クリームを塗ったり、ずっしりとしたスポンジケーキではなく、ふわふわで軽いシフォンケーキなので食べやすいですよ♪抹茶とチョコレートの相性も抜群!ハ [続きを読む]
  • ハロウィン簡単レシピ3
  • ハロウィン簡単レシピ以前ママスタセレクトさまでご紹介したレシピです。濃厚で美味しいかぼちゃプリンの上に生クリームを絞って、おばけにしたハロウィン仕様のプリン♪チョコペンで書いた顔を付けるだけで可愛いおばけプリンの出来上がり♪プリン液をきちんと漉すことでとってもなめらかなプリンになります♪ハロウィン時期のおやつやハロウィンパーティーにもおすすめですよ☆詳しいレシピはhttp://select.mamastar.jp/67472最 [続きを読む]
  • ハロウィン簡単レシピ その2
  • ハロウィン簡単レシピ以前ママスタセレクトさまでご紹介したレシピです。ケーキに見えて、実は甘くないミートケーキです^^お肉とマッシュポテトが3層になったミートケーキ!ラップを敷いたボウルにマッシュポテトとお肉を詰めて形を作るので簡単にできちゃいます!マッシュポテトの白いドームケーキに、オレンジ色のかぼちゃクリームを絞るとアクセントになってお洒落でかわいく仕上がります♪お食事系のケーキは斬新なので、ハロ [続きを読む]
  • ハロウィン簡単レシピ
  • ハロウィン簡単レシピ以前ママスタセレクトさまにてご紹介したレシピです。一口サイズで可愛い紫芋のプチタルト!ハロウィンパーティーに作ってみませんか?子供と一緒に目を書いても表情が変わって楽しいですよ♪紫芋ペーストを使えば、紫芋が手に入らなくても作れますし、裏ごす必要もないので手軽に作れちゃいます!沖縄の紅いもタルトのようなイメージなので、紫芋のクリームがとっても濃厚で美味しいですよ♪レシピはこちらht [続きを読む]
  • ラジオ出演のご案内
  • 【ラジオ出演のご案内】本日10月16日17時10分から30分のうちの15分ほど、 ラジオ出演予定です。今月は毎週月曜、5週にわたり、ラジオNIKKEI第1 健康ネットワークの番組にてはちみつのお話しをさせていただいています。http://www.radionikkei.jp/kenkounet/今週のテーマははちみつのオススメの食べ方です?(*´?`*)?? 無料アプリのラジコを入れてもらえば、一週間分のラジオが聴けます。オンタイムが難しいかたはぜひ?(*´?`* [続きを読む]
  • NHKカルチャー横浜ランドマーク教室10〜12月
  • 【NHKカルチャー横浜ランドマーク教室のご案内】こちらもすっかり告知が遅れてしまいました>NHKカルチャー横浜教室の10~12月のレッスンのテーマは"グルテンフリー"これがグルテンフリー?!華やかに仕上げるコツもいま話題のグルテンフリー。米粉や大豆粉を使って体にうれしい、やさしいスイーツをご紹介。見た目が地味にならないよう、華やかに仕上げるコツもお伝えします。10月は米粉のキャラメル生地に、マロンチーズクリーム、そ [続きを読む]
  • NHKカルチャー青山教室、大阪梅田教室のご案内
  • 【NHKカルチャー 青山、大阪梅田教室のご案内】告知が遅れていましたが、、10月31日 NHKカルチャー青山教室https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1133417.html11月7日 NHKカルチャー大阪梅田教室https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_1128965.htmlにてガレットデロワをご紹介いたします。既に青山教室は満席近い人数になっているとのこと。梅田教室も残席5人程度と伺っております。ガレットデロワに加えてもう一 [続きを読む]
  • フフルルマガジン様のサイトに記事がアップされています
  • フフルルマガジンさまのサイトにて、「こどものことばアルバム」で、お菓子教室のレッスン記録を綴って、生徒さんにプレゼントさせていただいた記事がアップされております^^通常はこども向けのアルバムですが、料理のレシピ集としてなどいろいろな記録に適しているので、作る方もプレゼントされる方にも良い思い出になる素敵な商品かと思います。ぜひ、ご覧いただけましたら幸いです。記事はコチラですhttp://mag.fufururu.jp/gou [続きを読む]
  • ラジオNIKKEI健康ネットワークに出演
  • 【ラジオ出演のご案内】ご報告が遅れて申し訳ありません。先日、10月9日17時10分から30分のうちの15分ほど、 ラジオ出演させていただきました。今月は毎週月曜、5週にわたり、ラジオNIKKEI第1 健康ネットワークの番組にてはちみつのお話しをさせていただいています。http://www.radionikkei.jp/kenkounet/今週のテーマははちみつの美容と健康です?(*´?`*)?? 無料アプリのラジコを入れてもらえば、一週間分のラジオが聴けます [続きを読む]
  • dグルメ出演連絡
  • 【dグルメ出演連絡】docomo様が運営しているdグルメ(レシピ、レストラン、クーポン、グルメ情報などのグルメサービス)の中の、料理家寺田真二郎さんの"寺田真二郎と実践 真ちゃんと一緒に学びまSHOW"に3回にわたりゲスト出演しております。現在dグルメではWEB入会限定キャンペーンを行っております。◆キャンペーン名称WEB入会限定!dポイント最大3,000ポイントプレゼントキャンペーン◆キャンペーン期間2017年9月22日(金)〜20 [続きを読む]