POPO さん プロフィール

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POPOさん: マルチーズのmimi&kotoだよ(^^*)
ハンドル名POPO さん
ブログタイトルマルチーズのmimi&kotoだよ(^^*)
ブログURLhttp://mimitokoto.blog102.fc2.com/
サイト紹介文写真ライフを楽しんでます♪愛犬の話や趣味の話等いろんな話題あり☆カメラは5Dmark2とEOS M3
自由文2014年より寺社巡り・御朱印収集をスタートしました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供151回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2009/06/12 14:39

POPO さんのブログ記事

  • カニクリームコロッケ(^^)
  • ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ましたカニクリームコロッケ楽しみにしてましたコロッケの具の部分ですそんなにいろんな具は入ってないのですがとってもコクがあって良い味でした成形した物は何度も何度も触ったりしないパン粉を付ける時も手ではせずにヘラを使ってサササッと揚げる時も転がしたり触らない・・私のやりたくなることばかりでしたこちらは焼きりんごを作り中ですりんごにフォークで穴を開 [続きを読む]
  • 玉川高島屋ツヴィリングへ
  • 玉川高島屋のSpecialDays初日の開店時間に合わせて行ってみました〜私が朝から一人でセールに出かけるこんなこと滅多にない!私のことをよ〜く知ってる人はきっとビックリしてると思いますジャーン目玉商品をGETこのお鍋を買うためにドキドキしながら行ってきたのです〜予定では開店15分後くらいに着く予定だったのですがスイスイ行ってしまって開店2分前でした扉からズラーーーーッと人の列「こちらが最後尾です〜」とプラカード [続きを読む]
  • 油淋鶏〜(花巻と開口笑も作りました)
  • ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ましたメニューは油淋鶏ジャスミン揚げドーナツ花巻中華スープ今回はあまり写真を撮ってなくてたぶん調理に必死だったのだと思いますトマトとキュウリのこの細かいスライスを見てください必死だったのだろうと想像がつくでしょうこれは花巻を蒸してる時です花巻私今回初めて知りましたざっくり言うと豚まんの中身がない周りのパンの部分だけあっ!蒸しパンですねすご〜い [続きを読む]
  • ひらひらモンブラン☆
  • マリー先生のお菓子教室「サロンドマリー」へ行って来ました今回はパープルのテーブルコーディネイトと〜っても素敵素敵なボックスに先生手作りのチョコレートが入っててこのチョコと良い香りのお紅茶をいただきながらまずは作り方を聞きます今回のスイーツはモンブラン普通のモンブランではないですよひらひらモンブランですホールで1台作ってお持ち帰りですまずはダコワーズを焼きました今回は絞り出し袋を使うことが多くて使い [続きを読む]
  • 江ノ島の次は・・寒川神社へ(^^)
  • 江ノ島へ行った次の日は寒川神社へ行って来ました毎年同じように動かないと気が済まないらしい今年は例年よりも人が多かったように思いました参拝の列も境内に入れないくらいかなり伸びてましたよ前日に江ノ島神社で引いたばかりですがこの「花みくじ」も恒例なので楽しみに引きました大吉〜ですが書いてることは江ノ島神社のおみくじ「小吉」と良く似てました慌てず騒がず頑張って勉強します今年も良い年になるように感謝と努力で [続きを読む]
  • 江ノ島へ初詣(チューリップも河津桜も咲いてたよ(^^))
  • 江ノ島へ初詣に行ってきました毎年恒例になってますいつもならエスカーで行くのですが今年は何を思ったのか階段で頑張りましたものすごくしんどかったですよ〜休憩しながらじゃないと神社まで行けませんでした〜おみくじ・・去年はコチラで「凶」を引きましたが今年は「小吉」でした納得することの多い内容今年も勉強に励みますせっかくなのでサムエルコッキング苑へアイスチューリップが並んでました〜お花も傷んでなくてとっても [続きを読む]
  • お稽古始め(^^)
  • お稽古始めはやっぱりららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studio〜今年もたくさん教えていただきたいと思ってます今回のスモークサーモンと白菜のミルフィーユ(無水調理です)サーモンの代わりに豚肉なんかでも作りますがうちはガスコンロなのでガスの火が強いのか一番小さいコンロで超弱火にしてもあんまり水分が出なくてちょっと焦げることもあったのです中火でスタートと書かれた本もありますがスタート時から弱火でじっ [続きを読む]
  • あけましておめでとうございます
  • 遅くなりましたが・・あけましておめでとうございます今年もよろしくお願い致します年末年始のお休みが1週間あったのですごくのんびりと過ごしておりましたYukiちゃんがおうちにいる時は基本パソコンはしません家族優先と一応心に決めてます・・一応全く出かけない日もあってお昼間から呑んでる日もあったんですよ熊澤酒造のお酒ですおせち料理はメインは大磯のビストロ「マチノアカリ」のおせちを選びました黒豆・栗きんとんは私 [続きを読む]
  • お稽古納めはYukiちゃんと(^^)
  • 今年最後のお稽古事はやっぱりららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studio〜そしてYukiちゃんと一緒にJr.シェフクラスに参加してきました〜Jr.シェフクラスは4歳〜OKなので大人の参加も大歓迎なのだそうですメニューはくるみとココアのスノーボールバナナバニラシェイクご一緒してくれたJr.くんとっても笑顔がキュートオッさん・オバさんメロメロになりましたよ〜Yukiちゃんの作ったスノーボール丸める作業もとっても楽しい時 [続きを読む]
  • おせち料理のレッスン
  • 先日ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ましたおせち料理の講座メニューは黒豆栗きんとんのしどり鶏のバロティーヌ風栗きんとんクチナシの実を使うのですね〜初めて知りましたみんなでお料理こんなに楽しいのだなぁ〜としみじみ感じながら鶏のバロティーヌが出来上がり「のしどり」私初めて聞きました・・意外と簡単に出来て美味しいですねコレをオーブンに入れて焼きます全てのお料理が完成したらみんなで [続きを読む]
  • ローストチキンに挑戦!
  • ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ました今回のメニューはクリスマスローストチキン作ったチキンは丸ごとお持ち帰り〜という講座でした初の鶏丸ごと調理〜おなかに具を詰めるとかちょっと無理かなぁ・・と思ってましたが先生とご一緒してくださった方がすっごく楽しく進めてくださったので私も無事に丸ごと調理完成〜手前22cmココット奥23cmオーバルこれをオーブンで焼きます焼いてる間に先生が先に焼いて [続きを読む]
  • アップルパイ
  • リンゴをたくさんもらったのでアップルパイを作りました前回の記事の「ラザニア」にパイシートが要ると思って習ったら作れるようにと数枚残してたのです結果ラザニアはパスタでパイシートは使わないと判明というわけでアップルパイになりましたところが数枚残ってると思ってたパイシートもなんとたったの1枚しか残ってなくてミニアップルパイが限界上に飾る編み編みの部分も本数が足りなくてずいぶん適当になりました〜でも味はと [続きを読む]
  • ラザニアをココットで(^^)
  • ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ました楽しみにしていた今回のメニューラザニアフルーツスープまずはフルーツスープの準備スープ(?)の部分を作る前です結構お砂糖が入ってますフルーツスープの下準備のあとはラザニアですトマトココットの中にはトマトソースラザニア・・私ものすごい勘違いをしていたようでパスタなのですね〜パイみたいなものだと思ってたのですなので冷凍のパイシートを使わずに残 [続きを読む]
  • キラキラカエルちゃん
  • 作りたい!とお願いしていたカエルちゃん先日作ってきました〜先生に修正してもらってるところです土台が完成したらチェーンや目ものすごい細かいキラキラなどを乗せていきます程よい疲れの集中ですこの日一緒に参加の方はすっごく素敵なハチさんを作ってましたお教室は辻堂の「e-Radiant」さんとっても器用で丁寧な指導をしてくださる先生です  [続きを読む]
  • トリミングに行ってきました〜U^ェ^U
  • お久しぶりのmimikotoさん持病はありますが・・現状維持で元気に過ごしてますkotoたん下の歯が見えてます最近の楽しみは抱っこでベランダに出ることと私がお料理を作ってるのを横に座ってジーッと見てること長時間でも私を監視してますよ後ろ姿ですが・・mimiです前にも増してブラッシングが大嫌いになりましたすごい勢いでクレートに逃げ込む私の手を本気でガブガブ噛んでくるフードをあげながらなだめすかして・・どうにかこうに [続きを読む]
  • 賑やかZWILLING cooking studio〜
  • ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ましたこのところ受講されるかたが増えてきたような気がしますこの日も大人数でとっても賑やか楽しい時間でしたよお野菜にオレンジジュース思いつかないような組み合わせを使ったりしますがこれが美味しくなるんですよね〜こちらは10センチのココットにミートローフを作ってますデザートのクレープ生地を作ってるところです見てるだけではなく切ったり混ぜたり作業もいっ [続きを読む]
  • パンを焼いたよ〜
  • Yukiちゃんとパンを焼きました〜生地も手ごねで頑張りましたよ真ん中のお鍋は私が成型した ちぎりパン周りの4つのココットはYukiちゃんが作ったメイプルシュガーパン(シナモンロールと同じ作り方です)Yukiちゃんのメイプルシュガーパン4つとも黙々と作ってましたオーブンで焼いてるところですだんだんと焼き色がついて膨らんできて・・出来上がりが楽しみになりますジャーン良い感じに焼き上がりました〜ちぎりパンは柔らかくて [続きを読む]
  • オートクチュールドール認定コースを受講
  • 辻堂のグルーデコのお教室「e-Radiant」さんへ行ってきました今回はグルーデコではなく・・何でもできるE先生はオートクチュールドールの認定講師でもあるのでオートクチュールドールの認定コースを受講させていただきましたオートクチュールドールは「Crystal Room」の先生がご考案された可愛いドールチャームですリボンや生地カラーバッグチャームなども自由に選んで作成するので完全オリジナルが出来上がります布バッグとか小物 [続きを読む]
  • 12月もクッキング〜(^^)
  • ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ました12月のスタートはシンプル・クイック・デリシャスなクラスM3からメニューはチキンのマスタードクリームソースきのこのホットサンドチキンは皮目から焼き8割がた焼きます(奥のフライパンです)そうするとお肉は柔らかく皮目はカリッと美味しく焼けます数種類のきのこが入ったホットサンドストウブのお鍋の蓋が重石になってますマスタードクリームソースをかけて出来 [続きを読む]
  • グルーデコでクロスモチーフ
  • 先日キラリトギンザでお友達とグルーデコを楽しんで来ましたお友達はカメラモチーフを私はカメラは作ったので今回はクロスモチーフを作りましたクロスモチーフ小さいから簡単にできるだろうと欲張って2つ作り始めたのですが・・小さいから難しいのかこの日の集中力が足りなかったのか・・ものすごく苦戦しましたキラキラの粒(チャトンと言います)が綺麗に並ばず・・難しかった〜帰りにはディンタイフォンで美味しい小籠包と麺を [続きを読む]
  • シナモンロール(ZWILLING cooking studio)
  • ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ましたこの日のメニューはチキンのオレンジローストシナモンロールコールスローセパレートティ私の一番のお目当はシナモンロール手ごねでパン生地も作りましたよ10センチのココットに可愛く並んでます焼き上がりはこんな感じになってますこの上に仕上げのクリームを乗せますこちらはセパレートティー混ざらないように・・見てても結構ドキドキしましたよお料理が全て並ぶ [続きを読む]
  • アップルプディング〜
  • 久しぶりに体調を崩しました季節の変わり目寒い季節なぜか謎の熱が出たり身体中がだるくなったりします体力アップのための筋トレで熱が出たのかなぁ〜寝込む前に作ったアップルプディング一番下にバターとお砂糖で焼いたリンゴ(写真を撮るのを忘れました)その上にキャラメルカスタードこのカスタードはたくさん作ったので小分け冷凍しましたそして間にローストくるみを散らして一番上にクランブルを乗せて完成ですガスオーブンで [続きを読む]
  • 和風ポトフと胡桃餅
  • またもや先日のお話ですが・・ららぽーと湘南平塚店のZWILLING cooking studioへ行って来ました11月のM3根菜和風ポトフ→ 〆のうどんくるみ餅まずはポトフ作りから結構大きめにカットした具材を焼き付けてから出汁を入れます煮込んでる間にくるみ餅作りですこちらは混ぜて電子レンジでチンで美味しい胡桃餅になります簡単で美味しくてビックリです根菜和風ポトフ優しいお味で温まりますよ〜Wanabe Sサイズを使って一人鍋な感じです [続きを読む]
  • 東京堂へ
  • お誘いをいただいて東京堂へお買い物に行ってきました〜アーティフィシャルフラワー花器や資材などたくさんの種類を取り扱ってますクリスマスに向けての商品も豊富テンション上がりますお昼前の1時間はあっという間に過ぎちゃってとりあえず購入したいものに目星を付けてお昼休憩にしましたそばのパン屋さんで「ポットパイ」をいただきました中はキーマカレーです(シチューもありましたよ)お昼からは私の欲しかった果物・アイビ [続きを読む]