POPO さん プロフィール

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POPOさん: マルチーズのmimi&kotoだよ(^^*)
ハンドル名POPO さん
ブログタイトルマルチーズのmimi&kotoだよ(^^*)
ブログURLhttp://mimitokoto.blog102.fc2.com/
サイト紹介文写真ライフを楽しんでます♪愛犬の話や趣味の話等いろんな話題あり☆カメラは5Dmark2とEOS M3
自由文2014年より寺社巡り・御朱印収集をスタートしました。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供149回 / 365日(平均2.9回/週) - 参加 2009/06/12 14:39

POPO さんのブログ記事

  • デリカテッセン講座へ
  • 先週の話になるのですがららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studioにてデリカテッセン講座を受けてきましたメニューはパンキッシュチキンとキノコのテリーヌグレインズサラダ玉ねぎのブランマンジェ魚のコンフィ満席の講座だったのでMax8名で賑やかに作りましたよ〜カットしたキノコなどお鍋にい〜っぱい品数も多いのでストウブのお鍋がたくさん活躍してましたお魚のコンフィブレイザーでドーンと作りましたオーブンに入れるだ [続きを読む]
  • 京都でいただいた御朱印
  • 京都でいただいた御朱印をご紹介しますこちらは宇治の平等院の御朱印です鳳凰堂と阿弥陀如来の2種類をいただきましたこちらは金閣寺の御朱印ですそして右側が伏見稲荷大社の御朱印です左側は稲荷山を登ってからいただきました「登拝」と書いてありますそしてもう一つ奥社奉拝所の御朱印こちらは「書き置きになりますがよろしいでしょうか?」と手渡していただきました「はい、ありがとうございます」と丁寧に頭を下げてお金を払う [続きを読む]
  • 伏見稲荷でハイキング〜
  • 前回の記事の続きです伏見稲荷の千本鳥居を抜けどんどん前に歩き進めました観光客の数もだんだんと少なくなってる感じでしたやっぱり千本鳥居のところが一番の名所なのかなぁ〜インスタ映えとかそう言うことなのかもしれない薄暗いし坂道のような階段が続いてますまだまだ続くけどどうする?行く?と言いながら引き返せず前に進む私たち運動不足の私にはかなりの山登りでした〜現在地・・まだ半分でした途中でやめれずに結局「稲荷 [続きを読む]
  • 2日目の京都(金閣寺・伏見稲荷)
  • 京都2日目の朝は雨が降ってました1日目夜のパーティー以外は全て自由なのでホテルでゆっくりと朝食をいただいてから金閣寺へ行きました金閣寺の正式な名前は鹿苑寺(ろくおんじ)です金閣寺では拝観料を払うとお札をいただけるのですね〜調べてみるとどうやら古都税の時の名残らしいです金閣寺キラキラピッカピカでした金閣寺も観光客でいっぱい傘も持ってたりするので歩くのが大変でした金閣寺の御朱印もいただきました京都の御朱 [続きを読む]
  • 京都へ(平等院鳳凰堂)
  • 週末京都へ行ってきました〜Yukiちゃんの会社のパーティーが京都のホテルで開催されることになり夕方5時頃に会場集合それ以外は自由ということでせっかく京都まで行くなら大阪に行かねば母は入院中なので病院で家族とも会えたら・・と思ったのですが残念なことにお仕事だと言うことで母のお見舞いだけになりましたでも母に会えて良かったしかし母と喋りすぎちゃって予定してた時間よりも大幅にズレ込んでしまったのです超ギリギリ [続きを読む]
  • ちょっと苦手なラム肉。。^^;
  • ららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studioへ行ってきました今回のメニューは子羊のハーブマリネローストとミントソースマッシュポテト添えライスサラダダックワーズ実は・・ラム肉はちょっと苦手で・・でも調理によっては好きになるかもしれないそしてダックワーズは習いたいと言うことで受けてきましたダックワーズですクリームはコーヒークリムですこれが美味しすぎるパクパクいける危険なスイーツですね〜ライスサラダ用の [続きを読む]
  • ベイクドチーズケーキ
  • ららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studioでベイクドチーズケーキを習ってきました10cmのココットで2つ焼いてお持ち帰りとなりますこの日の講座はお教室定員8名MAXだったのでココットも材料の入ってるボウルもい〜っぱい並んでました参加の皆さんとお手伝いをしながら自分のチーズケーキを完成させていきますこれがまたワイワイ楽しい時間なのです〜ココットに生地を流し入れてオーブンへ入れます焼いてる間に試食用のケーキ [続きを読む]
  • 松花堂弁当を作りました
  • 松花堂弁当を習うためららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studioへ行って来ました一緒に参加の方のお弁当です(なぜ自分のじゃないか・・最後にわかります)コレを作ってきました〜下ごしらえが結構大変でドタバタですが人参やレンコンの飾り切りなど丁寧に教えていただいたりお魚の皮を取る方法を教えてもらったり一人一人ちゃ〜んとやるのでどうしても時間がかかっちゃいます特にこういうのをやって来なかった私時間がないの [続きを読む]
  • スワロフスキーSCS
  • 何年前からかなぁ〜SWAROVSKIのSCSに登録してます意味がわからないですよねスワロフスキー・クリスタル・ソサエティ通称SCS有料会員ということです特典は限定製品が購入できる記念品が毎年もらえる会報が届く外国にあるクリスタルワールドの入場無料・・他にもあるのかなぁ興味は毎年記念品がもらえるやっぱりコレでしょう今年も届きましたよ〜アフリカンオーキッドなかなか上手に撮れないスワロフスキーの綺麗な輝きちなみに去年 [続きを読む]
  • 2日連続でツヴィリングへ(^◇^;)
  • 「Staubハンバーグ」を習った次の日もららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studioへ行って来ました連チャンですみませんスペシャルクッキングクラス〜STAUBビストロ料理講座〜大磯のビストロ「マチノアカリ」八十川シェフさんの講座に参加してきました〜メニューはタコのトマト煮込みプロヴアンス風まぐろとパプリカのテリーヌいちごのムース豪華なオマケでバターライス苺ソースの作り方スペシャルクッキングクラスはデモンスト [続きを読む]
  • 「STAUBハンバーグ」の講座へ
  • ららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studioへ行って来ましたハンバーグ作り待ってました〜肉汁を閉じ込めてふっくら焼けるめっちゃ美味しい!と先に講座を受けた皆さんが大絶賛のハンバーグさぁ作りましょうまずはポタージュからハンバーグに付け合わせのジャガイモ・人参も一緒に作っちゃいますお塩を入れてから蒸し炒め次はハンバーグハンバーグはこねすぎてもダメでこねが足りないのもダメなんですね〜微妙な加減が難しいの [続きを読む]
  • ☆チキンノブ☆
  • アメリカ限定のチキンノブとうとうお迎えしてしまった〜なぜ踏み止まれない私のコレクション気質コレお鍋の蓋の持つところの部分です付け替えることができますでもでもコロンと太ったコッコさんすごく可愛いですどのお鍋に付けようか・・ものすごく考えたのですが1つは良く使うWanabeにもう1つは・・まだインテリア スリムなチキンはケトルに付いてます [続きを読む]
  • アップルウォッチ
  • 何を思ったかApple WatchをGET使いこなすとか使いこなさないとかそんなことでは無く簡単にベルト交換できる時計なので付け替えたりしてオシャレかなぁ〜と思ったりついでにスマホと連動してるなら良いかも〜みたいな単純な考えベルトを赤に変えてみました文字盤はミッキー&ミニー以外にもシンプルな時計なども選べますミッキー&ミニーは画面をポチッとすると時間を読み上げてくれます便利だなぁと思ったのはiPhoneに送られたメー [続きを読む]
  • スパイス使いのスープカレー
  • ららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studioへ行って来ましたメニューはスープカレーマサラティー(紅茶のスパイスティー)スープカレーカレーと付くだけで美味しそうですよね実際すごく美味しかったですよ〜お野菜はグリルで別焼きこの日はお米をこぼしちゃうというハプニングもありましたですがそれも楽しい出来事みんなでワイワイ楽しいクッキングタイムとなりました骨つきのお肉も入ってるのですが・・下のほうに隠れちゃい [続きを読む]
  • トリミング〜U^ェ^U
  • トリミングに行って来ました今回は5週目でのトリミングなのでボサボサはちょっとだけマシかなぁ〜でも足先なんかはやっぱりボサボサしてますね前回毛玉対策のトリートメントをしてくださったので本当に毛の絡みが少なくてとっても助かりましたサロン専用のトリートメントだそうですトリミング後はコチラYukiちゃんの動きが気になってぜ〜んぜんコッチは見ませんコッチだよkotoさん体はコッチ向いてるけど顔は完全にYukiちゃんの方 [続きを読む]
  • 春メニューを楽しんで来ました(^^)
  • 3月最初のZWILLING cooking studioこのようなメニューでした〜”桜”とあるだけでとっても春らしい感じ鯛めしを上手に炊く方法を教えてもらいました出汁は鯛のあらからそして写真を撮り忘れましたがごはんココットSで鯛の切り身をドーンと上に乗せて炊きます鯛の切り身はあらかじめグリルパンで焼くので香ばしい感じに仕上がります初めて湯葉作りもしました〜ほほ〜これが湯葉なのかぁ〜大きいのが出来たり小さくなっちゃったりし [続きを読む]
  • mimiさんU^ェ^U
  • 私が居るかどうか何度も確認するmimi寝ててもチラッと目を開けて確認します寝てる間にそ〜っと場所を移動するとあれ?あれ?居ない!と慌ててキョロキョロそして目が合う→ヨレヨレ〜とそばに来ます気にせずぐっすりと寝れば良いのに〜  [続きを読む]
  • 韓国料理カムジャタン
  • 2月最後のZWILLING cooking studio韓国料理を習ってきました〜メニューはカムジャタン豆もやしごはんたまご蒸し手描きボードの双子さん「マシッソヨ〜」って言ってる本当に美味しかったですよこのカムジャタンコチュジャンや粉唐辛子荏胡麻の粉などが入ってるのですが煮込む間もちょっと辛い良い香りがしてました具の中にジャガイモが入ってるのですが下茹ではジャガイモに半分くらいのお水で茹でますしっとりしたジャガイモが出来 [続きを読む]
  • Wa-nabeでカンパーニュ
  • パン・ド・カンパーニュ今回は丸型を焼きました〜前回のPain de campagneはオーバル型でしたバヌトンで最終発酵した時の写真ですバヌトンこのようなカゴです生地を直接入れたら渦巻きみたいな柄が出るのですが・・私はサラシを敷いて使ってるので全然模様なしクープナイフを持ってないので果物ナイフの先で前回よりも思いきって入れてみましたストウブ Wa-nabe Mサイズで焼き中(18cmくらいのお鍋です)パンの焼ける匂いは毎回本当 [続きを読む]
  • ココットでキッシュ☆
  • 先月のスペシャルクッキングクラスで大磯ビストロ ”マチノアカリ” の八十川シェフに教えていただいたキッシュを作ってみましたまずはサクサクの生地の部分上手に伸ばせずココットの縁の部分ギリギリだったので焼いたら少し下がっちゃいました高さもバラバラ適当さが出てますね〜初めてタルトストーンも使いましたよレシピは8個分だったのでそのまま8個分を作りました6個分は焼かずに小分けにして小判状にしてから冷凍保存しま [続きを読む]
  • バレンタインはフォンダンショコラ(*^^*)
  • バレンタインデーららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studioへ行って来ましたジャジャーンフォンダンショコラを習ってきましたまずは先生が作りながらコツを説明してくださいます溶き卵を入れていくのですが・・高い位置ですね〜これはきっとサービスショットでしょう材料を混ぜ合わせたら型に流して焼きます焼きあがったものはみんなでデコレーション→試食となりますさぁ次は自分たちで作りますよ〜小さなラムカン2つに焼き上 [続きを読む]
  • ティーポットが仲間入り〜
  • この可愛いタコちゃん顔ここからの角度が良いと思いませんか?連日のクッキングの日ずっと欲しかったティーポットをGETしてきましたお料理の講座を受けると「その日だけ20%OFFで買えますよ〜」というチケットが貰えるのですその日だけというのが心動かされるしかもその日はショップのポイントが10倍デー買いますというわけでGETしてしまいました〜そしてそして次の日には南大沢のアウトレットに行ってきましたその記念にヴィンテ [続きを読む]
  • 連チャンでクッキング〜\(^o^)/
  • 2日連続で行ってきたららぽーと湘南平塚店ZWILLING cooking studio2日目は・・2月のビストロ料理手作りのソーセージ&鴨肉のカスレ芽キャベツのソテー桜海老のアヒージョオレンジのカップシフォン盛りだくさんですカスレを作ってる最中です長〜いのが手作りのソーセージです手作りなので安心安全で良いですね〜こちらは鴨肉初めて扱いました臭みとかクセもなくて美味しいお肉なのですね〜今回のカスレはちょっとスープを多めに作っ [続きを読む]