旅の途中 さん プロフィール

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旅の途中さん: 厨房機器屋オヤジの日記
ハンドル名旅の途中 さん
ブログタイトル厨房機器屋オヤジの日記
ブログURLhttp://murasakinotyuuki.kyo2.jp/
サイト紹介文京都の厨房機器屋。白髪頭オヤジが好きなことを言いながら「私はこう言う者です」と伝えます♪
自由文紫野で厨房屋を営んでおります白髪頭のオヤジ日記です。
何時も家族に「ワシ!こう言う者です」と鉄砲撃ちの話や厨房機器の話、はたまた車の話など、好きな事を言うておりますが、誰も
聞いてくれませんので、今回あらためまして「私はこう言う者です」
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供582回 / 365日(平均11.2回/週) - 参加 2009/06/13 03:08

旅の途中 さんのブログ記事

  • 厨房屋のオヤジは・・
  • 京都は嵐山の和食処様からのご注文は3ドアの台下冷蔵庫ですが、ご主人が「19年持ったので、今度もそれくらいか、それ以上もちまっしゃろな!」「ウーン・・何とも・・」 この様な調子でしたが、「大丈夫!それ以上持ちまっせ」 と言えない所が出世の妨げなのでしょうねでも67歳にもなって出世も何も有りません・・沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価766,800円 新品販価161,0 [続きを読む]
  • 食品会社様への超低温ストッカー
  • 弊店のご近所の食品加工会社様への今週末の御届けで、超低温ストッカーです。―40℃対応ですからお肉や海産物の長期保存が可能で、お肉なども黒くならず新鮮なままです。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価723,600円 新品販価318,384円商品名はパナソニック・超低温ストッカーSCR−D407V幅1564×奥行705×高さ856(mm)で単相100Vの384リッター冷凍 [続きを読む]
  • 東大阪への業務用4ドア冷蔵庫
  • 東大阪の中華料理屋様への御届けでタテ型4ドアのインバーター冷蔵庫ですが、従来機種の約49%のエコ省エネ仕様です今回は大きさも重量も御座いますので搬入、設置や既存商品の搬出、持ち帰り処理も実費経費にて承っております。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価1,038,960円 新品販価218,182円商品ホシザキ・タテ型4ドアインバーター冷蔵庫 HR−120ZT幅1200× [続きを読む]
  • 兵庫県への台下冷蔵庫
  • 兵庫県の居酒屋様へのお届けは2ドアの台下冷蔵庫ですが、従来機種の約60%のエコ省エネインバーターで電気代がお安いのが嬉しい商品です。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。最近ではご使用中の製品が古くなり、故障はしていない製品でも維持コストを考慮され、入れ替えをされる店舗様も多いです。定価708,480円 新品販価148,781円商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫RT−120 [続きを読む]
  • 鉄板焼屋様への台下冷凍庫
  • 広島の鉄板焼屋様への週明けのお届けは2ドアの台下冷凍庫ですが、従来機種より約27%のエコ省エネで、電気代がお安く、ガンガン冷える嬉しい商品です。今夏には製氷機もお買い上げ頂いており恐縮至極ですが、ご近所の居酒屋様の御紹介とのお話でした。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価853,200円 新品販価179,172円商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍庫FT−120MNF幅1 [続きを読む]
  • 喫茶店様への台下冷蔵庫
  • 福岡の喫茶店様からのお電話で、3ドアの「台下冷蔵庫が欲しいのですが、カウンターの奥行きが狭いので、それに合うものを・・」「奥行が一番狭いのは450(mm)が有りますが幅1200タイプでしたら収納量が少ないので幅1500(mm)タイプが宜しいかと思います」今回のお取引はこの様な内容でした。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価544,320円 新品販価114,307円商品 [続きを読む]
  • 全国への厨房機器の納品
  • 新規の店舗様への厨房機器の搬入、設置は商品の量や現場ロケーション、内容に依っては1日かかる事もよく有ります。御店や本体に傷を付けず、速やかで美しい作業班の手際の良さには何時も感心仕切りで安心して見ていられますが、余程の遠方で無い限りは弊店も現場管理で立ち会います。新規店様への搬入、設置風景搬入、設置、水平取り、庫内部材のセット排水管結線、給水管結線、通電から初期作動確認と、ユーザー様にも今後安心し [続きを読む]
  • カレーハウス様への冷凍冷蔵庫
  • 神奈川県のカレーハウス様からの御問い合わせ商品は、タテ型4ドアでは一番小型のインバーター冷凍冷蔵庫です。従来機種より約48%のエコ省エネ仕様で場所も取りませんので中々重宝な商品です。「私は昔からのゴテゴテの粘土の様なカレールーが好きなのですが、最近はサラサラのスープの様なカレーばかりで頼りなく、カレーを食べている気がしません・・」「その様なカレーは見たことがないですよ」小生が歳なのか時代なのか、あ [続きを読む]
  • オムライス屋様への台下冷蔵庫
  • 神戸のオムライス専門店様への納入で2ドアの台下冷蔵庫ですが、従来機種より約60%省エネのインバーター仕様で電気代がお安いのが嬉しい商品です。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価708,480円 新品販価148,781円商品名はホシザキ・2ドアインバーター台下冷蔵庫 RT−120SNF−E幅1200×奥行600×高さ800(mm)で単相100Vの240リッターですが、他 [続きを読む]
  • 昔堅気の厨房屋・・
  • 厨房機器の新規設置や入れ替えの際は販売価格は勿論の事ですが、商品などを良く説明してくれます販売店を選んで下さい。そういう販売店は後々の保証やフォロー、サービスなども万全で、安心出来ます。売れれば良い、送れば良いとの販売店では後々が大変です。厨房機器は待ったが効きません。その為にも信用と信頼と実績の有る販売店を見極める事が肝要と心得ます。きっと御店のこれからの御役に立てますばかりでなく、昔から守護神 [続きを読む]
  • 台下冷蔵庫のご注文・・
  • 大阪はミナミのショットバー様からのお電話で「厨房が狭いのでこれ1台で頑張ってみます」「小規模の店舗様ではその様な御店は全国でも沢山いらっしゃいますよ」この様なお話の中でのお取引でした。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価442,800円 新品販価92,988円商品名はホシザキ・2ドア台下冷蔵庫RT−120MTF幅1200×奥行450×高さ800(mm)で単相100Vの [続きを読む]
  • 長野県への業務用冷凍庫
  • 長野県の洋菓子屋様へは来週早々の御届けで、タテ型6ドアの冷凍庫ですが大きさと重量も御座いますので今回は搬入、設置と同型の処分品の持ち帰り処理も実費経費にて承っております。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価1,793,880円 新品販価376,115円商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター冷凍庫 HF−180Z3−ML幅1800×奥行800×高さ1890(mm)で [続きを読む]
  • 宮城への2ドア台下冷蔵庫
  • 宮城のジンギスカン鍋屋様からのお電話で「通常タイプとインバータータイプとはどう違言うのでしょうか?」「まず電気代と、庫内の臭い移りにドアの防錆、防汚れ対応ですが、若干定価と販価がインバーターの方が高いです」「今回は予算も有りますから通常タイプにしますが、次回は儲けてインバーターです!」「楽しみにしております」この様な調子のお取引でした。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。 [続きを読む]
  • 福岡への台下冷凍冷蔵庫
  • 福岡の中華居酒屋様への最短日お届けは3ドアの台下冷凍冷蔵庫ですが、午前中の手配で翌々日の御届けが可能です。今回は随分お急ぎのご様子で、何時もの事ながら厨房屋のオヤジも一緒になって大慌てでした・・沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価1,163,160円 弊店新品販価244,263円商品名はホシザキ・3ドアインバーター台下冷凍冷蔵庫 RFT−180SNF−E幅1800×奥 [続きを読む]
  • 店舗リニューアルのステンレス厨器
  • 弊店ご近所の洋食屋様のリニューアルは40年振りとの事で、厨房用ステン類から冷蔵機器類まで全ての入れ替えです。ご主人は今年で引退され、息子さん達が来年からされるそうで、引き継ぐ方がおられる事は羨ましい限りです。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。ステンレス2槽シンク厨房用ステンレス製品は調理台やコンロ台1槽、2槽、3槽シンクに収納庫やパイプ棚他にも色々揃っておりますので1点 [続きを読む]
  • 御蕎麦屋様への台下冷蔵庫
  • 東京の御蕎麦屋様からのお電話で「2ドアの台下冷蔵庫ですが、急に冷えなくなったので修理しようと思ったのですが、16年使ってますから?い修理代を払ってもあと何年持つか、また修理ができるのかどうかも考えて入れ換えをしますが、手配後何日くらいで届きますか?」「良いご決断と思います。通所営業日計算で三日以内のお届けです」この様な調子のお取引となりました。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしてお [続きを読む]
  • 若狭へのチップアイスメーカー
  • 日本海は若狭の海鮮土産屋様へ納入で60Kgタイプのチップアイスメーカーです。細かい氷ですから隅々まで入り込みますので展示食材の保冷やお土産パックに最適です。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価734,480円 新品販価295,133円商品名はホシザキ・アンダーカウンターチップアイスメーカー CM−60A幅500×奥行450×高さ800(mm)で単相100Vの最大ストッ [続きを読む]
  • トンカツ屋様への台下冷凍庫
  • 北陸のトンカツ屋様への御届けで、2ドアの台下冷凍庫ですが、お電話でのお話が「勿論ソースかつ丼も旨いですが、海老フライも近所では一番です。でも本当は蕎麦が自慢です」この様なお話の中でのお取引でした・・沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価853,200円 新品販価179,172円商品名はホシザキ・2ドア台下冷凍庫FT−120MNF幅1200×奥行600×高さ800(mm) [続きを読む]
  • 滋賀県への台下冷蔵庫
  • 滋賀県のカレーハウス様への御届けで3ドアの台下冷蔵庫ですが、従来機種より約23%のエコ省エネ仕様です。今夏には製氷機のお買い上げも頂きまして省祝至極です。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価766,800円 新品販価161,028円商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫RT−180MNF幅1800×奥行600×高さ800(mm)で単相100Vの415リッターですが、他にも [続きを読む]
  • 居酒屋様への台下冷凍冷蔵庫
  • 福岡の居酒屋様への御届けで、前出しの3ドア台下冷凍冷蔵庫ですが、奥行きが狭くカウンターの下にスッポリと収まる便利さです。冷蔵室は庫内中柱の無いワイドスルーで大きな物の出し入れも楽々です。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価800,280円 新品販価168,059円商品名はホシザキ・3ドア台下冷凍冷蔵庫RFT−150MTF−ML幅1500×奥行450×高さ800(mm) [続きを読む]
  • 総菜屋様への温蔵ショーケース
  • 京都は錦市場の揚げ物総菜屋様へは来週早々の御届けで、温蔵ショーケースです。庫内温度設定は+50℃〜+70℃コロッケや天麩羅、カツなどが美味しそうに収納されております。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価410,400円 新品販価246,240円商品名はオーホ・温蔵ショーケースRHLT−900幅900×奥行400×高さ665(mm)で単相100Vの89リッターですが、他 [続きを読む]
  • 熊本への大型台下冷蔵庫
  • 熊本のラーメン屋様への御届けで、3ドアの大型台下冷蔵庫ですが、お電話で「熊本のラーメンには何か特徴が有るのですか」「特徴と言うよりも全国の味と同じ様な店は全て有りますラーメン県です・・」この様な調子のお取引でした。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価779,760円 新品販価163,750円商品名はホシザキ・3ドア台下冷蔵庫RT−210MNF幅2100×奥行600×高 [続きを読む]
  • 大阪へのうどん熟成庫
  • 大阪はミナミのうどん専門店様へは週明け早々の納入で、うどん熟成庫です。庫内温度設定は+5℃〜+35℃。うどん生地の熟成時に生地ごと保管して使用しますが冷気は強制対流なので、庫内の温度むらが少なく、冷温度の立ち上がりが早く全国の麦縄店でも大活躍です。全国チェーンで有名なうどん店製の熟成庫は本品のOEM製品です。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。弊店新品販価269,800円 [続きを読む]
  • 京丹後への業務用6ドア冷凍冷蔵庫
  • 京丹後の料理旅館様への今週末のお届けはこの商品を2台、4ドア冷凍庫と共に納入です。15年ほど前からのお得意様で、厨房の設備をリニューアルされるついでにご使用経過年数が経った機材の入れ替えを決断されました。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価1,760,400円 新品販価369,684円商品名はホシザキ・タテ型6ドアインバーター冷凍冷蔵庫 HRF−180ZF幅1800× [続きを読む]
  • お弁当屋様への冷・温蔵ショーケース
  • 大阪のビジネス街のお弁当屋様への御届けで四面ガラスの冷・温蔵ショーケースですが年中使用で中々重宝な商品です。庫内温度は冷+3〜+10℃、温+55℃250ml缶×144本、500mlペットボトルでしたら85本収納します。沖縄や離島以外は北海道も含めて送料は無料でお届けしております。定価330,480円 新品販価161,935円商品名はパナソニック・冷、温蔵ショーケースSSR−167BNCH幅432× [続きを読む]