ウルコ さん プロフィール

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ウルコさん: 食べて歩いて遊んでスペイン!
ハンドル名ウルコ さん
ブログタイトル食べて歩いて遊んでスペイン!
ブログURLhttps://ameblo.jp/asonde-spain/
サイト紹介文バルセロナ在住の料理人兼主婦によるスペイン日常生活と人間ウォッチング。夫はピレネー山脈の田舎者。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供355回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2009/06/19 02:25

ウルコ さんのブログ記事

  • バルセロナのビール!モリッツ
  • 日曜日の(世間では昼と呼ぶ)朝、親方と散歩ついでにバルセロナのビール、「モリッツ」の工場併設バルに入った。1856年から醸造されていたバルセロナの地ビール。1970年代に生産停止になったものの、2004年に復活。その後、旧ビール工場も復活して、誰でも気軽に入れるようになった。(モリッツのサイトは⇒コチラ。)この日は、ビールと一緒にソーセージとポテトのグラタン。ホワイトソースにハムの微塵切りが入って [続きを読む]
  • シードル★リンゴ泥棒
  • CMが気になっていた、シードル。 「リンゴ泥棒」Ladrón de Manzanasを、飲んでみたスッキリ甘口のシードルざますよ西風居酒屋、タベルナ・ウルコのおつまみと共に。アーティチョークとハモンとチーズと乾燥トマト。アーティチョークは、旬の時期に瓶詰めした物。パンにのっけたカニクリームは手抜きの市販品だけど・・・。他にチャンケッタ(小魚)のフライなど。リンゴ泥棒、美味しかったぁ( ̄▽ ̄)親方にも好評だったので、 [続きを読む]
  • 2桁から3桁へ、体重と見た目
  • 出張した親方が太って帰って来ました2桁だった体重が、久々の3桁に10?弱増えると、見た目も変わりますね。3桁の親方が座っている姿は、前から見ても、横から見てもポテッと安定の台形。アタクシも、OL時代に比べて10?近く増えているので、OL時代の同僚に会ったら驚かれるレベル?「体重増えちゃったから、(元に戻すために)軽い食事にしてね」親方自らダイエット宣言(?)したので、これからは、2人で仲良くプチダイ [続きを読む]
  • バースデーケーキ>掃除
  • 実は、親方が出張から帰って来た日はなんと、親方の誕生日だったので、部屋の掃除は諦めて(ぇ)バースデーケーキを作りました一瞬、5ユーロの冷凍ケーキにしちゃう?と、思ったけど、いや、ここは、恩着せがましく手作りにしておこうと、思い直して、大急ぎでシフォンケーキを焼いてチョコクリームを塗りました。↑火を吹き消した後チョコクリームを冷やす時間が足りなくて、ケーキを切り分ける時、クリームがダラダラ垂れてきた [続きを読む]
  • 間に合わないよ・・・
  • 出張していた親方がどうも帰って来るみたいですみたい、て。。親方が出掛けて4週間。時間はたっぷりあったハズなのに掃除も買い物も、余裕のヨッちゃんで終わらせるつもりだったのに、間に合わない・・・て、ブログ書いてる場合じゃないど。買い物には行ったんだけどね、アイスに気を取られて、色々選んでいたら・・・またミニを買っちゃった♪ハーゲンダッツは大カップだけど( ´艸`)スーパーから戻って来てから、必要な物の買 [続きを読む]
  • 思いやりの放置プレイ
  • 親方が出張して4週間弱。電話が2日に1回位かかってきてたけど、そういや、ここしばらく話してないなーーと、気がついた。「こっちから電話してみる?いや、でも、きっとお忙しいのよ。こんな時はソッとしておいてあげましょう」と、物分りの良い妻ゆえの放置プレイ・・・と、昨夜。数日振りに親方から電話がありました。「もうすぐ帰れそう」(´∀`)とか、「これから(また)BBQ大会」:*:・( ̄∀ ̄)・:*:など、どうでも良い [続きを読む]
  • ヘダイとキヌア。地味に痩せる
  • 昨日の晩ごはんは、地味なこと、この上無し魚はDorada。日本名ではヘダイという鯛で、皮もパリッと美味しく焼けました。頭と骨からも良い出汁が取れるよキヌアと共に。サラダも添えて。また別の日の晩ごはんは、キヌアと目玉焼き、ほうれん草、トマト、ムール貝の缶詰。味噌汁は豚汁のベーコンバージョン。汁が少なくなっちゃったけど・・和食を続けると、米の減りが早いよね。白米の代わりにキヌアを食す、ここ数日。またス [続きを読む]
  • わらび餅♪なんちゃって
  • コーンスターチを使って、わらび餅を作ってみた。かなり適当に作ったけど、自分用覚え書きとして・・・①鍋に牛乳(または水)200mlに、コーンスターチ大さじ4、グラニュー糖大さじ2を入れて混ぜながら火にかけ、とろみがついたら、さらに1〜2分かき混ぜながら加熱。②これを容器に移し入れて冷やした後カットするか、製菓用絞り袋から丸く絞り出して氷水にさらすなどして形を整える。③きな粉や黒蜜をかけて完成。わらび [続きを読む]
  • 痙攣しても ラファ・ナダル!
  • ナダル兄さん、テニス全仏オープン11度目の優勝おめでとうございます「彼が全仏初優勝した時、僕は11歳でした」準優勝のドミニク・ティーム(ティエム?)の言葉だけれど、その時、ティームが11歳だったという事よりも、10代で初優勝したナダルが以来、トッププレイヤーでいるって事の方がスゴイ事だよね・・・今回の決勝戦の途中で、左手(利き手)の指を痙攣したナダル兄さん。「わぁ、やめてよ?ここで棄権するって言わ [続きを読む]
  • はやく起きた朝は・・クラシックバスラリー
  • クラシックバスラリーを見てきました先日、イベント情報を更新した時にアタクシも見たいけど起きれるかしらと、心配していたレトロなバスラリー。曇り空だったけど歯を食い縛って早起きしたザマスよ。会場に着いたのは10時頃スマーフのバスもある!スペイン語では、ピトゥーフォもしくはピトゥッフォ10時半になると、温泉町カルデス・デ・モンブイへ向けて、バスは出発〜〜かなり小さなバス達。色も形も可愛いこの辺は比較的新 [続きを読む]
  • 揚げないコロッケオープンサンド@サンルーム
  • きょ〜〜ぉのおやつは、コロッケ♪コロッケが食べたい気分だったけど、絶賛独走プチダイエット中のアタクシ。カロリーを抑えるべく(&手抜きするべく)乏しい脳ミソを駆使してヽ((◎д◎ ))ゝ焼きコロッケオープンサンドを、作ったザマスよ(´0ノ`*)残ってた鶏そぼろをジャガイモに混ぜて生クリーム、ウスターソース、だしの素、コショウ各少々で味付け。それを食パンにのっけて、さらに油を含ませたパン粉を振り、トースターで [続きを読む]
  • 赤・緑・白!一番美味しい野菜ピザは?
  • ピザ生地に野菜を練りこんだ市販の冷凍ピザ3種。先日は、赤(ビーツ)のピザを食べてみたけど今度は、緑(ほうれん草)、白(カリフラワー)のピザも食べてみた。まずは、ほうれん草ピザ。焼く前の凍った状態から立派な緑色生地。トッピングはブロッコリーとマッシュルーム。オレガノもきいている。焼いてみると・・・切り口も、鮮やかな緑色。最初に食べた赤ピザがパンチに欠けるぼんやりした味だったので、これもそうかな?と、 [続きを読む]
  • 海外で和食ダイエットは簡単?
  • 今日も降ったり止んだりパッとしないお天気。雨でも風でも肌寒くても連日スイカを食べるアタクシ。親方はスイカをあまり召し上がらないのでひとりの時に食い溜めザマスよ。そして、昨日の晩ごはんはザ・和食スイカの漬物!大根の葉っぱの炒め物。ナスの揚げびたし。それに、鶏そぼろご飯とお味噌汁。・・・病人食か?色味の悪さは顔色以下いいえ、プチダイエット食よごちそうさまでした豆腐と和風だしの素と味噌とみりんはアジア食 [続きを読む]
  • 便秘女的最強フルーツ
  • 今回は、女性にありがちな悩み、詰まっちゃうわ(話)です。お食事中の方はご注意をm(_ _ )m昨日の晩ごはんは鶏そぼろ丼また、丼物やっちまったーーーと、反省していた今日の朝・・が、しかし!今朝は何と!久々にお通じがありましたかなり、かなり、すっきり〜〜:*:・( ̄∀ ̄)・:*:アタクシの出っ腹の半分は便秘で出来ていたような(-。−;)何が便秘に良かったかって?それはね・・・丼物?では、もちろんなくて、プラム(°∀°)b [続きを読む]
  • コロナビールとグアカモーレ
  • 午後のおやつ。( ´艸`)午後の紅茶風にグアカモーレには、エビとハモンをトッピング。この組み合わせ、メチャクチャ合うのよッ!マジで美味しいからやってみてアモーレグアカモーレメキシカンフードだからビールもメキシカンでコロナビールお決まりのライムを挿すザマスよ。ググッと押し込んで〜ゴクゴクッとな。ごちそうさまでした〜〜。今回も、葉っぱがウザかったかしら?オホホバルセロナのイベント情報です。レトロバスが大集合する国 [続きを読む]
  • 明けない夜はないように、痩せないデブはいない?
  • 夕日の写真で失礼します。プチダイエット開始から早1ヶ月と数日。やっと、1キロ減りましたいつも大げさ心掛けていた事は、①間食を止める。②野菜摂取。足りない時は野菜ジュース。③炭水化物を控えめにする。(たまには良いけど・・・)④歩ける距離は歩く。(天候・疲労度によってはその限りでない)・・・という、かなり緩いもの。だからプチダイエットなんだけど。体重は ほんの1キロ減でしたが、入らなかったジーンズが穿 [続きを読む]
  • 期間限定!オイコスの苺ココナッツとサマーオレンジ
  • ダノンのグリークヨーグルト、オイコスの期間限定品2種。スペインでは、ダノネのヨグールグリエゴと、いうけれど、商品名オイコスは同じ呼び方だよ♪イチゴココナッツココナッツ風味のヨーグルト、そして、イチゴソースにもココナッツが混じっている。イラストではイチゴソースの中に入っているココナッツが白いけど、実際にはココナッツがイチゴの赤に染まっていた。まぁ、色はともかく、味はココナッツ+イチゴ←当たり前サマー [続きを読む]
  • バカと卵は使いよう?
  • 醤油ラーメーン冷やし中華にするか迷ったけど、作っておいたチャーシューを解凍して熱々ラーメンをすすったわ。そして、今日の朝ごはんはフレンチトースト。スペイン語ではトリッハス。主役のメープルシロップをドボドボかけて美味でした。最近、卵料理には、こだわりの卵を使っているんです。地鶏卵っていうの?自然の飼料と放し飼いで育った鶏の卵。黄身の色が濃くて、何となく元気が出そうザマスそんな気分が大切・・さて、卵と [続きを読む]
  • スペイン新首相誕生!そしてカタルーニャは・・
  • スペインに、新首相誕生!社会労働党、ペドロ・シャンチェス氏。(サンチェス氏の不死鳥伝説は⇒コチラ)「ぇ、そんな話、聞いてないよ?」前首相・国民党のマリアーノ・ラホイ氏。特に党内の汚職(ラホイ氏への疑惑もあり)が引き金になり、不信任案が可決された。気になる新旧首相の違いは①(旧)右派⇒(新)左派②年齢63歳⇒46歳③チップス・ラホイのイメージキャラクターから↓↓紳士服のチラシモデル風へ。新旧どちらも [続きを読む]
  • 卵が踊る!バルセロナの聖体祭
  • 卵が宙で踊るだと・・・?今日は聖体祭。スペインでは、宗教行列(プロセシオン)が行われる所もありますが、バルセロナの聖体祭名物は「踊る卵」です。フレデリク・マレー美術館のパティオ。花もいっぱいで麗しい・・・こちらは、Palau de Lloctinent上から見た図。皆さん写真を撮るのに忙しいご様子←お前もなこの踊る卵、所によっては6月3日(日)までご覧になれます。バルセロナにいらっしゃる方は、是非行ってみて下さいね [続きを読む]
  • 海老天卵とじ蕎麦♪食べたい時が作る時
  • ぼっち飯が続いております。天ぷら作るのが面倒だったけど、食べたい気持ちには抗えず・・・昨夜は天とじ蕎麦を頂きましたわ。プチダイエット中の身ゆえ、天ぷらの衣は少な目に・・・いや、蒸しエビにでもすれば良かった?でも、美味しかったから後悔はしてないの、アタクシ大げさ高カロリー摂取の罪はウォーキングで落とし前つけようかなとオトシマエ?そして、週末のひとり飯はカレーだったわよ。これまた落とし前が必要な・・・元祖カ [続きを読む]
  • サクサク♪薄焼きイチゴパイ
  • 朝ごはんは、イチゴパイ市販のパイ生地、約25グラムを薄〜〜く伸してシュガー多めに振って焼き、グリークヨーグルトとイチゴを乗っけただけ。簡単に出来て美味しいですよ少し前に作ったフルーチェ風+薄焼きパイ。この薄焼きパイに、トッピングするバージョンですな。フルーツ乗っけてから焼くバージョンも良いけど(レシピは⇒コチラ) 今回のトッピング後のせバージョンもサクサク感倍増でオススメ色々のっけて食べてみてねバ [続きを読む]
  • 巨大人形の盆踊り
  • 昨日は、バルセロナの海岸地区、バルセロネータへ。コロンブスの像やヨットを横目に進むと、そこは・・・日本の祭だった和太鼓がスタンバイ中。他にも・・・意外とバルセロナの風景に馴染む祭りアイテム( ̄ー ̄;・・そうか?こちらのお祭名物、ヒガンテス(巨大人形)も潮風に吹かれながら見守っていた。さて、しばらくすると、盆踊りタイムがスタート。踊る阿呆は少ないが、見る阿呆は沢山いる。ヒガンテスも踊る阿呆に混じって [続きを読む]
  • プチダイエット中だけどパンケーキ
  • 今日の朝ごはんはパンケーキ最近、ひとり飯だからと簡単な物ばかり食べていたけど、たまに作るとやっぱり美味しい〜〜イチゴを添えてプチダイエット中の身ゆえ、バターのトッピングは無しでだがしかし、メープルシロップは少々かけて・・・ごちそうさまでしたところで、我が家の緑がぐんぐん育っている件。こんなに写らなくても良いのに、幅をきかせる観葉植物。以前は写したくても写らなかったのに・・掃除した暁にはサンルーム全 [続きを読む]
  • ビーツ入りの赤いピザ
  • 赤い冷凍ピザを、みつけて買ってみた。ピザ生地にビーツが練りこまれているのだ↑焼く前の画像↑焼いたらどうなるかな・・・と、こうなった↓焼いた後も、しっかり赤いねトッピングは、刻んだハムとズッキーニ、パプリカ。(自分では追加トッピングしなかった)チーズには生クリームを混ぜているようで、グラタンみたいなクリーミーな味でした。まぁまぁ美味しいけど、ちょっとパンチに欠ける味?ひとり飯だったのでピザは半枚だけ [続きを読む]