ウルコ さん プロフィール

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ウルコさん: 食べて歩いて遊んでスペイン!
ハンドル名ウルコ さん
ブログタイトル食べて歩いて遊んでスペイン!
ブログURLhttps://ameblo.jp/asonde-spain/
サイト紹介文バルセロナ在住の料理人兼主婦によるスペイン日常生活と人間ウォッチング。夫はピレネー山脈の田舎者。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供357回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2009/06/19 02:25

ウルコ さんのブログ記事

  • ネギのBBQ♪カルソッツ日和
  • 皆様、ごきげんよう。土曜日から義兄の家で一泊。日曜日の夜に帰って来ました。バルセロナ市内の我が家から車で1時間強の義兄家は、余裕で日帰り出来る場所なのですが、飲兵衛のにいちゃんなので、まぁゆっくりして行けよ(飲めよ)!という事で・・・断る理由もありませんしね。土曜日は昼間っからシエスタを挟んで飲み続け、日曜日は姪のLちゃん家へ。彼女の新居は庭が広〜〜くて、こんなBBQコーナーまであるので、今季初に [続きを読む]
  • お酒は我のためならず。
  • ちょっとリラックスしろよ?・・・って、わざわざ言われなくても、リラックスしたいっつーの昨日はドリンクの買出しに行きました。年の瀬はお酒の買い置きが無いとね。。。買ったのは、ロゼのスパークリング(カバ)2本と、トップ画像の”リラックスしろビール”小瓶10本。2つの買い物袋にそれぞれビール、スパークリングを入れて両肩にドッカリ担いできたわよ。いやぁ、重かったね〜〜。今、肩が少々痛いです面倒でも、買い物 [続きを読む]
  • トッピングしまくりハンバーグ
  • カリカリに焼いたパンセタ(スペインのベーコン)を、ハンバーグに添えるのが最近の我が家のお気に入りです他にも色々添えてるけどね。トッピングしたチェダーチーズがまた良い仕事してます。濃厚な味に加えて、パンセタをくっつける役目も果たしておりますのだ。パンセタ&チェダー大好きby親方。外食のバーガーだとパンを一緒に食べてしまうけど、家で食べる時はパン無しその分、ポテトがたっぷりだけどね。。。ビールはスペイ [続きを読む]
  • 体型維持祈願★クリスマスプレゼント
  • 今日の朝ごはんはリンゴのマフィン義実家から貰った瀕死リンゴ(その話は⇒コチラ)を地味に消化中です。さて、クリスマスまであと10日ほど。皆様は、あの方やこの方、ご自分へのクリスマスプレゼントをもう準備されましたか?去る11月のブラックフライデーのセールで、親方にパジャマを買ったアタクシ。売り場でサイズに迷いました(・Θ・;)昨年までの親方ならば、XXLが丁度良いというか、それしかない感じでしたが、最近ち [続きを読む]
  • アナタ、雪の女王?
  • 愛しのハーゲンダッツ・アイスクリーム昨日、歩き回って探していたのはアイスクリームではなくて、スノースプレーだったんです。スノースプレーって、こんなの↓↑イメージ画像↓昨年まで普通に買えていた型紙付きスノースプレー↓なぜか、今年は見つからないのよ・・・いつも買っていたスーパーにはスプレーそのものさえ無く別の大型スーパーまで足を延ばしてみたわよ?するとね、今度は、スプレーはあったんだけど、型紙見当たら [続きを読む]
  • 鴨と七面鳥(パトとパボ)
  • 昨日の晩ごはんは、鴨肉のコンフィ。既に調理済みのコンフィ(オイル煮)をオーブンでこんがり焼いていたところ、親方がキッチンへ視察にやって来ました。「お。今日は、パボ?」Pavoパボというのは、七面鳥の事です。「いや、パボではなくパトですね」Patoパトというのは鴨です。「ぇ・・・・・」己の間違いに気づかず固まっている親方に、「パボはチキンが大きくなったようなやつ!パトはフォアグラの入ったやつね!」と [続きを読む]
  • リンゴは腐る!義実家倹約の落とし穴
  • ウズラのモモ肉。味付きのウズラ肉を購入して、ソテーしただけです。他には、バスマティ米と、サバ缶をトッピングしたサラダ。昨日の晩ごはんは、親方が食べるかどうか直前までわからなかったので、簡単な物で済ませました。*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆昨夜、田舎の義実家から戻ってきた親方。恒例のお土産、ジャガイモの他にも、カボチャとリンゴを持たされたようです。「要らないって言ったのにぃ。。。 [続きを読む]
  • パネトーネ&ポテトチップス
  • スーパーLidlのパネトーネ4.99ユーロ。チョコとクリーム入りです。金曜日から、親方がおひとりで田舎の実家(アタクシにとっては義実家)へいらしたので、このパネトーネをお土産に持たせようと思ったのですが、「お土産なんか要らないよ〜〜。美味しい物は我が家で美味しく食べれば良いんだ」と、親方に言われてみれば・・そりゃその通りですね。彼らにお土産を渡しても喜んでくれるかどうか疑問ですし・・・・・これまで [続きを読む]
  • 休日の散歩♪クリスマスまであと・・・
  • 久々に親方と散歩共に行動する週末は多くても、バルセロナ市内を散歩するのは久し振りなのです。まずは、カテドラル前のクリスマスマーケット「サンタ・ルシア市」へ。巨大な丸太人形「ティオ」がスタンバッていました。*「ティオ」は、クリスマスイブの夜にプレゼントを出してくれる粋な奴です。アタクシは先日、夜に見に来たけど、うん●人形こと「カガネ」の昼の顔(?)・・・壮観です。前回、FCバルセロナの選手の人形を撮 [続きを読む]
  • 魚介たっぷりパエリア♪
  • 昨日の晩ごはんは、魚介のパエリア。冷凍庫の掃除を(やっと)していたら、魚のブイヨン(出汁)が出て来たので、それを使ってパエリアにしました。エビの頭の出汁もミックスしているので良い味に仕上がりましたよマヨネーズにニンニクの摩り下ろしとレモン汁少々を混ぜて、アリオリソースなんちゃって魚介でお腹いっぱいになるので、見た目よりお米は少なめ炭水化物は抑えめのパエリアでした油はたっぷり使ってるけどね皆様の応援 [続きを読む]
  • フライングタイム〜狂おしい買い溜めについて〜
  • クリスマス用に牛サーロインのブロック肉を買ったのですが、味見を兼ねてフライング〜〜フォアグラのパテを乗せていただきました。久々に美味しいお肉:*:・( ̄∀ ̄)・:*:サラダを添えて野菜もしっかり摂りました。アンチョビ乗せ♪ワインにするか迷ったけど、昨夜もビールで昨日は終日食っちゃ寝で家から出なかったので今日は散歩に出かけようと思います。昨日ソファと一体化しながら観た映画のひとつが、「アバウトタイム〜愛おし [続きを読む]
  • 楽して好評!イカの詰め物
  • 昨日の晩ごはん。メインは、イカの詰め物。中にはゲソなどを細かく切った物が入っていますが、既に詰められた物を購入しました。アタクシはソースを作って煮込んだだけ楽チン。ピリ辛トマト味にしました。パンのお供にポテトフライと目玉焼き(パンを半熟目玉につけて食べるのだ〜〜)そして、細チョリソ風のチストラと、3色パプリカのオーブン焼き。2人でパプリカ3個を食べたので野菜はたっぷり摂れましたねビールとパンもたっ [続きを読む]
  • 晩ごはんにも♪オリーブオイルたっぷり
  • 昨日の晩ごはん。メインは豚ヒレ肉のブロックにパンセタ(西風?ベーコン)を巻いて焼きました。付け合せのポテトの他に、アーティチョークの卵とじ。アーティチョークLOVEトマト、アボカド、新タマネギのサラダ。先日買った↓オリーブ↓も散らしました。昨日の晩ごはんは、焼き物も揚げ物もサラダも、ぜ〜〜んぶ、オリーブオイル使用↓何リットル?というコメントがございましたので・・・5リットル容器です4本頂いたので合 [続きを読む]
  • 風邪を引かない理由〜オリーブ収穫終了♪
  • オリーブ収穫後の夕暮れ@土曜日の景色。寒い季節に連日外で過ごしているのに、風邪を引きそうで引かないのは、なぜでしょうね①健康だから。②体脂肪が寒さをカバーしてくれるから。③バカだから風邪を引かない。希望は①だけど、有力説は②。皆様の予想は③でしょうか健康だけどデブでバカとか・・(^o^;)親方の予想は、④毎日みかんを食べているから風邪を引かない・・ぇというわけで、3週末連続でお手伝いしたオリーブ収穫も無 [続きを読む]
  • オリーブ収穫手伝い3週目
  • 今週末で収穫終了予定のオリーブ畑の手伝いに来てま〜〜す(^O^)今週は一段と寒くなったので、厚着および覚悟して参りましたよ。写真で見ると暖かそうだけどね・・すっごく寒いです 風が強い…日が暮れると凍えるので明るいうちに頑張ろう皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)m してね↓↓ 早起きして肉体労働・・・ダイエットには良いかも? [続きを読む]
  • 11月最後の青空に誓う
  • バルセロナは良い天気寒いけどね・・・最近、食欲のコントロールが出来ず、お菓子をたらふく食べていたアタクシ。連日食べたいだけ食べていたら、お腹周りがムチムチしてきて、「やばい」「でも食べちゃう」「今年もダイエット出来ずじまい」「一生デブ人生を送るんだ」と、投げやりになっていたアタクシ。でもね・・・今日は、この青空のように清々しい気分よ:*:・( ̄∀ ̄)・:*:そう、便秘が治ったのよ←そこか・・よく考えたら、 [続きを読む]
  • 子豚の丸焼きを買ってみた。
  • クリスマス商品、子豚の丸焼き。ボックスを開けると、さらに発泡スチロールのボックスが。その中に子豚1/4身が入っていました。*丸焼きじゃなくて1/4焼きというべきか・・・丸焼きを1/4にカットした子豚っていうか・・賞味期限は1月中旬なのだけど、気になるのでクリスマス辺りに食べてみようと思います。既に調理済みの真空パックで食べる時にオーブンで焼いてカリッと仕上げるようです。本当は肉屋さんで子豚半身を購入して自 [続きを読む]
  • 地道に野菜摂取、地味にイルミネーション
  • 週末はオリーブ収穫のお手伝いをしていたので畑でBBQとバゲットサンドばかり食べていました。野菜を摂らなかったなーーと反省して、昨夜は野菜たっぷりのあんかけ焼きそばにしました。エビとイカしか見えないけど、もやし、タマネギ、ニンジン、ピーマン、しめじ↓も入ってます。スーパーで見つけて、久々に食べたいつぞやのメンチカツの残りも解凍して、アタクシはウスターソース、親方はとんかつソースで頂きました。寒くなっ [続きを読む]
  • 親方、重労働〜怒りの週末
  • 土日を義兄&甥のオリーブ畑で過ごしたウルコ家。よく働きましたよ。最後はトラックに積み切れず、オリーブを箱詰めにして、約1.5トンの収穫でした。土曜日の夜はまたまた畑でバーベキュー。ソーセージ各種と豚の顔など・・・。山積みにトーストしたパンも皆んなで完食しました。日曜日の収穫を終えてすぐ、車でバルセロナ市内の我が家へ帰ったのですが、道路が渋滞していて帰宅が遅れ・・・。それでも疲れを取るために早めに就 [続きを読む]
  • オリーブ畑ふたたび
  • 先週に引き続き、オリーブな週末です。義兄&甥のオリーブ畑で収穫を2週連続で遠征手伝い中よ。良い天気で暑いくらい……皆様の応援が更新の励みになりますm(u_u)m してね↓↓ 皆様、良い週末を・・・アタクシは労働ッス。 [続きを読む]
  • クリスマス・マーケットのカガネ人形
  • バルセロナ伝統のクリスマス・マーケット、サンタ・ルシア市へ行ってきました! カタルーニャのクリスマスといえば、花形商品(?)のうん●人形ことカガネ。今年も旬な顔ぶれが揃っているわよ〜〜。上段にはフランス新大統領や、何かとお騒がせなあの方も・・・トランプ大統領の特徴は輝くブロンドヘアーね。ラホイ首相は白髪混じりのヒゲ?元々、ベレン人形とはイエス・キリストの生誕シーンを再現した人形飾りなのですが、シ [続きを読む]
  • ブラック・ブラックフライデー♪
  • ブラックコーヒーで朝ごはん時計もブラックフェイスだよ。栗のシフォンケーキ、最後の一切れ。そして、昨日の晩ごはんはメンチカツ・・揚げ物メインの、フライ・デーでした(苦)クリスマスまであと1ヶ月ちょっと。世間では、ブラックフライデーなるクリスマスセールが始まりましたね。というわけで、ダニエル・ウェリントンでもブラックフライデー限定キャンペーン開催中です 11/23〜11/27のキャンペーン期間中、 ①腕時計のご購 [続きを読む]
  • マメに豆料理!ヒヨコマメには何が合う?
  • 煮込み料理が美味しい季節ですね昨日の晩ごはんは、ガルバンソ=ヒヨコマメとチョリソの煮込み。キャベツやニンジン、タマネギ、ほうれん草も入っています。卵とモルシージャ(豚血のソーセージ)、マッシュルームもトッピングして。もう、コレ一品だけでも良いくらい栄養たっぷりですが、レストランでは普通、この手の豆料理は一皿目(前菜)の扱いです。二皿目(メイン)が無しっていうのもアレだよね・・・と思い、エスカリバダ [続きを読む]