ウルコ さん プロフィール

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ウルコさん: 食べて歩いて遊んでスペイン!
ハンドル名ウルコ さん
ブログタイトル食べて歩いて遊んでスペイン!
ブログURLhttps://ameblo.jp/asonde-spain/
サイト紹介文バルセロナ在住の料理人兼主婦によるスペイン日常生活と人間ウォッチング。夫はピレネー山脈の田舎者。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供356回 / 365日(平均6.8回/週) - 参加 2009/06/19 02:25

ウルコ さんのブログ記事

  • 肉料理の後はマンゴーが消化に良いらしい
  • 昨日の晩ごはんはステーキ。450?ほどを親方と2人でシェア。ポテトとサラダもあったのでこれだけでお腹いっぱいにパンは無しザマスよせめてもの罪償い?食後のフルーツは、お肉の消化を助けるという(他にも色々あるけど)マンゴー+バニラアイス。アイスは要らなかったよねウン、分かってるヨーグルトと合わせた方が美味しかったなバルセロナのイベント情報です。⇒「人間の塔」情報&冬時間開始@10月28日皆様の応援が更 [続きを読む]
  • 無口な男にご用心!秋の味覚、栗を味わう
  • 昨夜は雷雨だったバルセロナも今日は秋晴れ昨日は、今季初の栗を買ってきた。カゴに入れて飾っておいたら、「美味しそうな栗じゃん」と、親方。「後で焼き栗にして食べようね」と、話していたのだけれど。 その後、夕飯に鶏肉の煮込みを作っていたアタクシ。何だか、イヤ〜〜な予感がしましてね居間に戻ってみると・・・親方が生栗食ってましたこの男、静かになったらご用心「焼かなくても、甘くて美味しいよ」・・・としかも、ア [続きを読む]
  • ホットアップルパイと煮込みハンバーグ
  • 今日の朝ごはんは久々の手作り。りんごたっぷりアップルパイ早朝出勤の親方は冷めたまま食べちゃったけど、アタクシは温めてホットアップルパイ美味しく頂きましたいや、親方は猫舌だからさ・・夫を虐待しているわけではないよ?雨降ったり、風吹いたり、時々晴れてみたり・・バルセロナは不安定なお天気ザマスよ。まぁ、晴れてる時もスモッグかかってクリアーでは無いけどね。というわけで、肌寒かった昨日の晩ごはんは、ホットな [続きを読む]
  • 甘いぜ?親方のおつかい
  • 先日、親方に「クロワッサン買って来て」と、頼んだところ、買って来たのはチョコクロワッサン。そう来たか・・・アタクシは、例の、スーパーLidlの29センティモ=37円のバタークロワッサンにジャムを塗って食べたかったのだけどチョコクロワッサンとな・・・ジャムの出番も無しだねチョコもクロワッサンも大好きだけど、組み合わせるとクドいのよね・・・まぁ、たまには良いけどなたまにはなそして、また別の日。この白黒ドー [続きを読む]
  • ヘダイのオーブン焼き
  • 昨日の晩ごはんはDORADA(ヘダイ)のオーブン焼きチキンスープと魚だけでパンもライスも無しだったので物足りないかなーーと、思ったけど魚の身が結構厚かったのと大量のポテトのせいか?満腹になったザマスよ親方はお頭も食べて大満足何でも食う食後にはカットしたマンゴー+ヨーグルト我が家にしては、ヘルシーな晩ごはんだったねこの調子でプチダイエットも頑張るわバルセロナのイベント情報です。⇒ハロウィンの蒸気機関車イベ [続きを読む]
  • LOVEが止まらない!親方DIY経過報告
  • キッチンに、小さな棚が出来たよまだ掃除してないので、全体図公開できず申し訳ございませんいつかきっと・・先月後半からの休暇を利用して、日曜大工に勤しんでいた親方休暇が終わった今も、少しずつ作業を進めておられます。キッチンには、棚の他にも、新しいコンセントを2か所に設置。これで、延長コードを絡ませてイラつく事もなくなりそうだわ?いや、他の理由でイラつく事はあるかな?こちらは、物置部屋というか、親方書斎 [続きを読む]
  • 鶏の丸焼きと皿洗いの法則
  • 日曜日のランチは、ほぼ恒例?鶏の丸焼き。日曜大工の親方が、ひとっ走りして買って来て、さらに、お好みのスパイスを追加で振り、表面がカリッとするまでオーブンで温め直して下さった。(日曜大工)職人の凝りっぷりは違うねぇ・・実は、土曜日にパエリアを食べた後、久々に皿洗いを担当してくれた親方。アタクシの気分によっては、「後で(アタクシが)洗うから、やらなくて良いよ」と、神対応というか天使対応する事もあるのだ [続きを読む]
  • パエリアとワインとシェリーウィーク
  • 久々の、パ・パ・パ・パエリア〜〜昨日の晩ごはんだよアリオリソースを添えて旨ッ白ワインは、これまた久々のblanc pescadorナチュラルな微スパークリングよどうも親方が飲みたかったようで日曜大工の合間に買って来て下さったすまないねぇ今週はインターナショナルシェリーウィークだったそうなので(今日が最終日らしい)食後にアイス+甘口シェリーのペドロ・ヒメネスを。この後、モヒートも飲んで、良い気分に写真は撮り忘れそ [続きを読む]
  • 平成の夏は終わった・・(遅)
  • 昨夜、モヒートを飲みながら、思ったの「今年の夏も終わりだな」←いつの話だよ?ミントの清涼感が強過ぎて、身震いしたわトイレ行けよ?今日こそ出かけようと思っていたけど、只今大雨にて中止になりそうそんな引きこもり週末のランチ。題して、さよなら2018夏(遅)暑気もやる気も過ぎ去りしランチキュウリ&トマト消費のために無理やり飲んだ冷製スープのガスパチョが胃袋に秋の訪れを感じさせます寒バゲットにマヨネーズで [続きを読む]
  • 祝日のスペシャルめんどくさい朝ごはん
  • 今日の朝ごはんは、ベーコン&スクランブルエッグ。親方の大好きなザ・ブレックファスト系。たまにしか作らないけどなメンドクサイバゲットをトーストして、セルフサービスでパンコントマテ。トマトがなくなった後は、マーガリン&オジサマお手製ジャムで。作るのは めんどくさいけど毎朝作る方に敬礼ッ美味しかったザマスねごちそうさまでした今日はヒスパニックデースペインの祝日だけど、首都マドリッドで軍事パレードがあるなど政治 [続きを読む]
  • バーニャカウダで野菜大量消費なるか
  • 昨日の晩ごはんに作った、バーニャカウダ。今週は大雨で急に寒くなったバルセロナだけど、貰った大量の野菜をとっとと消費したいので、生野菜をガッツリいくザマスよよく見ると・・あれれ?義実家から貰った野菜は、キュウリだけだわ↓奥の方の人参とセロリ(真っ白いやつ)に挟まれたのが消費対象野菜のキュウリよ少なッでも、これが今のアタクシに出来る精一杯なの野菜カットだけで力尽き、夕飯に目玉焼きとか出してるし朝食か? [続きを読む]
  • 焼きそばVSイカフライ!パンに挟むならどっち?
  • 昨日の晩ごはんは、焼きそば。いつものソースや五目あんかけじゃなくて、今回は塩焼きそばにしよう♪と、思いつつ、最後にオイスターソースを入れてみたら好みの味に仕上がった一緒に食べたのは、親方の大好きな和風ケンタッキー・フライド・チキン唐揚げだよッと、野菜サラダ。安定の高カロリー先日、友達と、イカフライのバゲットサンドが美味しいっていう話で盛り上がった。こっちのバルで初めて見た時は、エーーッパンにイカリ [続きを読む]
  • 37円のクロワッサンと絶品ジャム
  • 今日の朝ごはんスーパーLidlのクロワッサン0.29ユーロ也。結構大きめのクロワッサンなのだが、1個29センティモ=約37円って・・さすが、激安スーパーだわね。37円とは思えないクロワッサンよアプリコットジャムを塗って食べた先月のドイツ旅行でお世話になった友人宅での朝ごはんで、「このジャム美味し〜〜い」と、大絶賛していたら、「ウルコ、おうちでも食べてね」と、お土産に頂戴した物。友人夫妻の奥様(ドイツ人 [続きを読む]
  • 野菜とひき肉とアタクシ
  • 一昨日の晩ごはんは、メンチカツ。義実家から貰ったズッキーニでクリームスープ。同じく貰ったジャガイモを使ってポテサラも。そして昨日の晩ごはん。義実家のピーマン(丸いのを選んだ)に、(メンチカツで)残った豚ひき肉を詰めて、やきとりのタレで絡め焼き。前日のクリームスープの残りも再登場。ビールは2日連続ドイツのFranziskaner*バルセロナではオクトーバーフェスト開催中なので我が家でもドイツビール飲んでるザマス [続きを読む]
  • 3食昼寝付きはつらいよ
  • 昨日のランチは、チキンのオーブン焼き。和風味にしてみたら、親方には新鮮だったのか、意外と好評だったわ。醤油、白ワイン、ニンニクとショウガのすりおろし、蜂蜜少々を混ぜた液に一晩浸してオーブンへ。途中、煮詰めた浸け液を刷毛で塗って、我が家好みの濃い味に。ワインはお手頃なランブルスコ昼間っから良い気分になってシエスタまでしちゃったさて、本日で休暇終了の親方。明日からまた早朝出勤が始まる親方がブルーな気分 [続きを読む]
  • 馬子にも衣裳、ガウディにもスーツ
  • メルセ祭のパレードで見た、カベスードス(大頭人形)。オジサン人形、2体である。後で写真をチェックしながら、何だか、見たことあるな・・特に左側のオッサン↓と、よく見てみると・・ガウディ?あなた、モデルニスモ建築の巨匠、アントニ・ガウディ氏?・・と、同一人物、いや同一人形ですよね?たとえ中身(顔)は同じでも、人って、服装で印象がずいぶん変わるのねという前置きはさておき長日曜大工界の巨漢(オイ)こと、我が [続きを読む]
  • マヨラー家のたこ焼き
  • 只今、貰った野菜消費週間!・・にもかかわらず、どうしても食べたくなって、ランチは、たこ焼きマヨネーズは増量でついでにローストビーフサラダも。この組み合わせ、お気に入り〜〜もちろん、ローストビーフサラダには和風ドレッシング(レシピは⇒コチラ)をかけて♪義実家から貰った野菜では、かろうじてトマトを使ったのみだなそして、夜には、ザ・和食。エビカツ丼とラディッシュの味噌汁。雑な盛り付けでスマミセンキュウリ [続きを読む]
  • 巨大ズッキーニDEスパニッシュオムレツ
  • 先週末、義実家から貰ってきたズッキーニ。その巨大さ、写真では伝わりにくいけど、下に置いたライターと比べてみてほしいお年寄り2人(義母&一番上の義兄)の義実家では畑の野菜の消費が追い付かないらしく、あれもこれも大袋で持たされそうになったけど中年2人のウルコ家でも大量消費は難しいため少々控え目に頂いて参りましたというわけで、産地直貰い野菜を使ったランチ。ハモンセラノ、ガスパチョ、スパニッシュオムレツ。 [続きを読む]
  • DIY男始動!断捨離もスタート?
  • 朝ごはんにアイスを食べるのはOL時代以来かも・・・キャラメリゼしたバナナと、グラニュー糖ふって焼いたパイ生地を添えて只今、親方の休暇最終週を、利用して、我が家をプチ改造中親方、昨日はコンセントを増やして下さり、今日はキッチンの壁に棚をつける準備とかで、木材と格闘しておられますそれに伴い、どうしても収納し切れないガラクタは処分しようかな・・・と、考えているアタクシ。断捨離ウィークは突然に・・・そして、 [続きを読む]
  • あれから1年、騒ぎは続く・・のか?
  • 昨日、10月1日はカタルーニャ州でスペインからの独立の是非を問う(違法)州民投票が実施されてから1年。その時のお話はコチラをチェック↓そんなわけで、昨日はバルセロナを含むカタルーニャ各地で(また)ひと騒ぎあったわ。(画像はニュースサイトより)なんだか、独立派と独立反対派が挑発し合って収拾がつかなくなってる感じね。よそ者で、どっちでもない派のアタクシはもうお腹いっぱい早く鎮めてぇどちらか派が主張し始 [続きを読む]
  • 秋晴れのピレネー散策と再会
  • 今回の義実家訪問はライトでした。というのも、ウルコ家滞在中、お天気は晴れ♪秋だけど、初夏みたいな陽気。もちろん、バルセロナよりは涼しいけどね。季節外れのアマポーラも咲いていたわ。そして、アタクシ最大のトラウマである義実家トイレ事情も、今回は親方が掃除を担当して下さったのでかなり緩和されたわグッジョブ親方久々に、村の友人にも会えた〜〜親方の幼馴染でかつてバルを経営していたお兄さんのお宅にて。(世間的に [続きを読む]
  • カタツムリ料理を堪能
  • 我が家のあるバルセロナから、義実家のあるピレネーの田舎までは車で4時間ほど。今回は往路の途中でカタツムリ料理をいただきました。一皿目は親方が塩鱈のサラダ(エスケイシャダ)。アタクシは麺のパエリアこと、フィデウア。すごい量だったけど、ほぼ完食。・・お腹ペコペコだったんですものメインは、親方が、カタツムリと肉の煮込み。つゆだく系アタクシは、トップ画像のカタツムリ料理。細かく刻んだ肉やスパイスで煮込んだ [続きを読む]
  • マーブルチョコディスペンサー
  • 本日のお買い物。マーブルチョコのディスペンサー。こちらのマーブルチョコは、Lacasitosラカシートスという名前だよ。残念ながら、自宅用ではなく、義親戚のお子ちゃまへのお土産。「こんなプレゼント、よく思いつくなぁ」と、感心する親方。そりゃ、アタクシ自身が欲しい物をセレクトしてるザマスからねもし親戚の子が要らない!って言ったら、アタクシが貰って帰るザマスよ?ちなみにこのディスペンサーのお値段は、マーブルチ [続きを読む]
  • ドーナツで太ってる場合じゃないけど
  • ふっくらドーナツ。中にはイチゴジャム。最近、各スーパーのオリジナル菓子パンにハマってるザマス夏の間、食べる量を控えていた甘いお菓子が最近またやめられない止まらない食のリバウンドで、体重もリバウンドしちゃいそうだいや体重は別に減ってなかったな大量にお菓子を食べたら、その分太るだけだヒーこの妙な食欲の原因はストレスなんだと思うのよ。こないだドイツへ行った時も。お世話になった友人宅は、親方の幼馴染とその奥 [続きを読む]