モンブランの中世祭②手づかみ料理は中世スタイル

タラゴナ県モンブランで開催中の中世祭の続きです。 『モンブランの中世祭①ワインイベントと中世の騎士』サン・ジョルディのドラゴン伝説発祥の地、タラゴナ県モンブラ…

モンブランの中世祭①ワインイベントと中世の騎士

サン・ジョルディのドラゴン伝説発祥の地、タラゴナ県モンブランの中世祭へ行ってきました。到着早々、中世の騎士に出会ってドキッ伝説の英雄ジョルディも騎士です。モン…

ジャガイモは炭水化物ですか？

ブティファラ（生ソーセージ）とポテトピューレ。パンはやめておこうね。なんて炭水化物を控えたつもりでも、バターや生クリームをたっぷり使ったポテトピューレが十分に…

グアカモーレに合うトルティーヤチップス＆かまぼこフライ

グアカモーレとカニ爪風かまぼこフライ。チキンの煮込みは残り物。マヨルカのビールは親方用です。アタクシは一口もらっただけ←反則グアカモーレのお供に、チアシード入…

誕生日の夜はカクテルでお祝い

今年の誕生日はカクテルを飲んで祝いたい！それにツマミがあれば最高～というアタクシのリクエストでAbanicという店に行きました。店内にはAbanic(カタラン…

人型ドーナツでハッピーバースデー！To U

  今日の朝ごはんはドーナツ。Boldúman＠Boldú誕生日なのでケーキの代わりに人型ドーナツ、Boldúmanを頂きました。 可愛過ぎだろ・・てか、親方…

作るな危険！フルーツサンド

昨日の朝ごはんはフルーツサンド。ブリオッシュに生クリーム、マスカルポーネチーズ、冷蔵庫の果物を使って自分で作って食べました。無い物は作って食うがモットーですそ…

おうちで西風居酒屋

土曜日は親方がDIYしていたのでおうちで西風居酒屋オープン。ガリシア風タコ～～安定の美味しさ親方に大好評だったのが素揚げブロッコリーにマヨをトッピングしたもの…

帽子と被り物とヅラ

 先週末、バルセロナで帽子で散歩というイベントがあってチラッと見て来ました。 羊（の皮）を被った・・オオカミなのかな？ポワンとしてて毒なさそうに見えるけど。 …

スペイン風シャコ飯

Arroz con Galerasシャコ飯。魚屋さんで新鮮なシャコを見つけたので久々に作りました。パエリアよりはつゆだくというか、とろりとしたテクスチャー（メ…

鶏の丸焼きを残さず食べる！リメイクごはん

チキンとエビとポテトのグラタン。野菜も多めに入ってますこれは週末の鶏の丸焼きの残りを消費すべく作ったエコごはん。 『鶏の丸焼きとベルモット』日曜日の朝はイベン…

クランブルマフィンは親方用

親方の朝食用に作ったクランブルマフィン。あくまでも親方用だったハズなのに見てたら我慢できなくてアタクシも半分食べちゃったラムレーズンとプラムジャム入り。親方が…

クラシックカー大集合！

 日曜日の朝はクラシックカーラリーを見てきました。 古き良き時代の車がバルセロナからシッチェスへ走行する年に一度のイベントです。乗車してる人のファッションもイ…

鶏の丸焼きとベルモット

日曜日の朝はイベントに出かけて帰りにランチをテイクアウト。お持ち帰りの定番、鶏の丸焼きです。鶏1羽とジャガイモ。サルピコン・デ・マリスコ＝魚介入りのサラダ。・…

週一ハンバーグ★ファイブガイズでバーガーを

親方が出張から帰って来てから週一で食べているのがハンバーグ。今日の晩ごはん。ひとり飯が2ヶ月続いた時は1回食べたっけ？くらいでしたが親方が一緒だとやっぱり食生…

ブラウニーは生クリーム抜きで

あぁ、作っちゃった・・そして、食べちゃったチョコレートブラウニーには生クリームを添えたいところだけどせめてもの罪滅ぼしに無糖のケフィアヨーグルトと共にいただき…

アゲアゲごはんじゃダメかしら？

今日のごはんは豚すね肉とポテト。インゲンとアーティチョークも添えて。昨日のごはんはグアカモーレと唐揚げでした。親方はビール、アタクシは炭酸水で我慢。アーティチ…

祝日のおうちでベルモット

イースター（復活祭）翌日の4月1日、バルセロナではモナ・デ・パスクアという祝日でした。＊こっち、エイプリルフールは無いんです。12月28日のディア・デ・ロス・…

4連休終わる。チートウィーク終わる。

一昨日は復活祭イースター、そして昨日はモナ・デ・パスクアというカタルーニャの祝日でバルセロナではイエスが十字架にかけられた聖金曜日から4連休だったのですが 『…

復活祭はBBQ奉行も復活

昨日の日曜日は復活祭（イースター）でした。親方と、復活祭に何食べよう？という話になってカルソッツねぎのBBQことカルソタダに決定！ 『日曜食堂★親方マスターの…

年齢不詳のマリア様＠プロセシオン見てきた

復活祭の朝です。ていうか、正午過ぎです。昨夜、夏時間がスタートして2時⇒3時となり、1時間損したような軽い時差ボケのような微妙な朝、ていうか昼です。復活祭とい…

殺さぬように肥やさぬように

今日はカトリックの世界ではセマナサンタの聖金曜日。イエス・キリストが十字架にかけられて亡くなった日だそうですで、敬虔なカトリック教徒の方は肉食を控えるとか慎ま…

2日で2kg減量

断食って、こんなに痩せるものなのね・・お腹を壊して2日間弱、何も食べられなかった親方。 『イライラしたら、口パクコンサート』ちょっと奥様、聞いて？（下らない愚…

イライラしたら、口パクコンサート

ちょっと奥様、聞いて？（下らない愚痴だから、付き合ってくれる優しい人だけ聞いてね）先日2ヶ月の出張を終え、思い切り太って帰って来た親方が今日は腹痛で仕事をお休…

親方のダイエット宣言

「ダイエットするからごはんは少なめに作ってね」という言葉が親方から出ました2ヶ月の出張で太ったようです。太ったようです。っていうか、ひとめ見て太ったと分かる感…

日曜日はボデガで朝飲み

スペイン語でボデガといえばワイナリー（ワイン醸造所）の事だけど酒屋さんという意味もあってお店で一杯飲んだりもできるボデガは昨今、老若男女に大人気。（昔はオジサ…

マヨルカ出張のお土産

マヨルカへ出張していた親方が2ヶ月ぶりにバルセロナへ帰ってきました。お土産は渦巻きの菓子パン、エンサイマダ。大判というほどではないけれど、1人で食べるには大き…

とらやの「あんペースト」

昨年一時帰国した時、友達からのお土産で頂いたとらやのこしあんペースト。勿体なくて中々手を付けられなかったのですが賞味期限が4月迄と迫ってきたので今日のよき日に…

イースターの観賞用チョコレート

 復活祭（イースター）が近づいてきたのでお菓子屋さんのウインドーにはチョコレートがいっぱい。  今日はウォーキングがてらチョコレートの写真を撮ってきました。例…

セマナ・サンタ前のサグラダファミリア

  今日もウォーキング日和サグラダファミリアをぐるっと回って1万歩弱歩いてきました。  今週の日曜日からカトリック国スペインではセマナ・サンタなのですがセマナ…

エビカツ丼が食べたくて

エビフライの衣って油を沢山吸いそうだなと、プチダイエッター的に考慮してエビに小麦粉もつけず卵にもくぐらせず直にパン粉だけつけて揚げたらほぼエビの素揚げになりま…

日曜日はサボる日

餃子が良い色に焼けたというのが昨日一番の出来事だったわ。週末は本当にやる気が全然出なくて・・親方の帰宅日が迫っているので昨日は掃除する予定だったの。本当にやる…

ひとりブランチはパンケーキ

今日のひとりブランチはパンケーキ小麦粉は不使用、粉は全てオートミール粉で作ってみました。（ダイエット中の罪悪感を緩和）思ったより普通のパンケーキで美味しくいた…

ひとり鍋やってみた♪

昨日のひとり飯は鍋キムチの素と味噌で味付けしたキムチ鍋にしました。鶏団子が残ったので今日も野菜を足して、ひとり鍋にする予定。親方不在中に一度はやってみたかった…

夜型から朝型にリセット！

昨日のひとり飯は塩麹唐揚げと玄米おにぎりとワカメスープ。野菜はアーティチョークとインゲンでした。唐揚げは少し焦げちゃったけど美味しかった～塩麹で料理するとハズ…

もう一度クリスマスの誘惑

未だハンパに残っているクリスマス菓子のトゥロンを全て食べやすいサイズにカットしました。 『クリスマスイブのランチとお菓子タワー』今日はクリスマスイブしかも日曜…

残された時間を精いっぱい

今日のひとり飯は鶏肉とインゲン、焼きナス、人参のスープに玄米。昨日、今日と野菜多めで良い感じの献立では？（当社比）さて、ここでチマチマと記録していた（どうでも…

黄身たちはどう食べるか

スタジオジブリの「君たちはどう生きるか」が米アカデミー賞の長編アニメ―ション賞を受賞したそうですね。さすが世界の宮崎駿「千と千尋の神隠し」に次ぐ2度目の受賞で…

全ての道は腸活に通ず

腸活にヨーグルト。 『手作りケフィアの思い出』お腹の出っ張りが日によって違うのは太った・痩せたの問題ではなく、便秘かそうでないかに寄る所が大きいのでは？と思い…

ベーコン肉じゃがとノンアルコールビール

久し振りに肉じゃがを作りました。お肉の代わりにベーコン使用の肉じゃがはアイルランド留学時代に初めて作ったものです。あの頃はホームパーティーが多くてそれまで料理…

今日からコージ推し♥

今日のひとり飯は親子丼。焼きナスと共に🍆これまでの人生の中で、何度か作った事はあれど一度も美味しくできなかった親子丼。その親子丼に数年振りにチャレンジしたらと…

手作りケフィアの思い出

お腹の出っ張りが日によって違うのは太った・痩せたの問題ではなく、便秘かそうでないかに寄る所が大きいのでは？と思い時々お世話になっている乳酸菌飲料Actimel…

ダイエット頑張る前に停滞期（川柳風に）

今日のひとりおやつはフルーツ＆ナッツバー。今回、未知のフレーバーに挑戦してみたら失敗したわ。ブルーベリーマフィン味ってやつ。チョコバーみたいな色だけどチョコや…

ホッとする日本のカレー

今日のひとり飯は野菜カレー。チキンと目玉焼きを添えました。少し前に、スパイス食を止めたら体臭が消えるのか？を実験し始めていたけど 『食べ物と体臭の関係は？』昨…

ひとりオムライス

今日のひとり飯はオムライス。アスパラのスープとパプリカ＆イワシの酢漬け、アーティチョークも。チキンライスの味が濃かったので卵の上にケチャップはかけませんでした…

鍋を焦がすほどの熱いブログ

今日のひとり飯はチキンとアボカドのわさびマヨ炒めとキヌア&目玉焼き、野菜でした。今年の第一の抱負に「学習」を掲げていたアタクシ。 『今年の抱負は学習（今さら）…

マヨネーズは極細、ヨーグルトは無糖

無糖ヨーグルトにフルーツをトッピング。最近、この食べ方にハマッています。お菓子断ちを始めてから1ヶ月が経過。フルーツを食べて「甘～い」と感じるようになったので…

体重が減ってない・・だと？

今日のひとり飯。鶏そぼろおにぎりと鮭の塩麹焼き、ポテサラ、焼きパプリカなど。3月に入りましたね早い早い・・今朝、久しぶりに体重測定してみたら全然減っていなかっ…

ハマる！びっくりブロッコリー

今日のひとり飯は餃子とブロッコリー。この間、大量に作って食べたびっくりドンキー風ブロッコリーが美味しかったので 『不吉！13日の火曜日』世界的に忌み嫌われてい…

うっかり日焼けする時

 今朝、ゴミ捨てのために外へ出たら霧雨が降っていました家の中にいたら気づかないくらいミクロな雨。傘が必要なほどの雨ではないし、少しウォーキングしてから帰ろう！…

拭き掃除をサボること1ヶ月

部屋の乱れは 心の乱れ。わかっちゃいるけど中々できない汚部屋脱出＠ウルコ家。さすがにアタクシもトイレ掃除と部屋の掃き掃除だけはチョコチョコやっていますが今日は…

残飯処理係不在中にて

今日のひとりおやつは乳酸菌飲料とリンゴ＆バナナ。バナナはスペイン国産品、カナリア諸島のバナナだよ今ひとりなので一房買っても食べ切れないかな？と、買うのを控えて…

日曜日のひとり飯は簡単に

きょうのひとり朝飯はピーナッツバターたっぷりプロテインパンとフルーツたっぷりヨーグルト。最近の朝食はこんな感じが多いです。卵料理やサラダをつけた方が良いかな？…

食べ物と体臭の関係は？

昨日のひとり飯は3食丼。鶏そぼろを多めに作ったのでしばらく使い回せそう調理の手間節約そして今日のひとり飯は米麺の焼きうどんとズッキーニのスープ。こちらもスープ…

レンズ豆スパゲッティを消費

昨日のひとり飯はナポリタンスパゲッティ。一見、昔懐かしくて遠い目で微笑んじゃいそうなメニューだけど実は赤レンズ豆スパゲッティを使用した一品です。かなり前に一度…

ナッツバーの真実とお祭りブログ再開

今日のひとり朝飯はフルーツ＆ナッツバーとヨーグルト。シリアルバーとかナッツバーは常備しています。ちょっと小腹が空いた時とか朝ごはん用意できなかった時に便利なの…

買えた！極潤とシカマスク

スペインからでもネットショップでお得に買えたーー😭シートマスクとローションです。シートマスクの方は昨年の一時帰国で日本から多めに買ってきたのだけど 『自己満足…

ゆるプチダイエットでも効果あり？

本日のひとり飯はタコ飯。餃子も食べてしまったので久々に炭水化物祭りここしばらく玄米食が続いていたので久し振りに食べる白米に箸も躍るわ今月はプチダイエットの一環…

洋食が食べたくなるドラマ

今日のひとり飯は煮込みハンバーグ。Tverで配信中のシェフのハンバーグレシピを見て作ってみました。（Tver「最強の時間割」）日本の煮込みハンバーグ！という感…

神様からのねぎらい物

今日のひとり飯はエビカツ丼。コレだけでおかずは無いので卵とじの部分にはタマネギの他にニンジン、ほうれん草も入れて野菜増し。あと、先日買った塩麹を使ってカブのべ…

禁煙より楽なチョコ断ち

本日のひとり飯はチキンの煮込みとアーティチョーク、ポテト、卵、トマト。お得意のワンプレートですが栄養バランス的にはまぁまぁかな？これに野菜スープでもあれば完璧…

チョコ断ち休息日

バレンタインデーだったのでチョコラテ＆苺のおやつタイム何気に苺をハート型に盛り付けましたプチダイエットの一環としてしばらくチョコ断ちをしていたけど（日本では）…

不吉！13日の火曜日

世界的に忌み嫌われているのは13日の金曜日だけど(映画もあるしね）スペインで不吉な日とされるのは13日の火曜日。13日の火曜日には結婚するな、旅に出るな、家か…

捨てやすい物から断捨離

家にある物の大半を断捨離したいのに何ひとつ捨てられないアタクシ。 『夜食を食べて断捨らないと』 オヤジの晩酌つまみではなく、ウルコ奥様の夜食です。最近、昼も夜…

人間の塔とサグラダファミリアと青空

  今日は快晴昨日は風邪気味だったけど無事、根性の引きこもりで回復しバルセロナの守護聖人祭ことサンタ・エウラリア祭の人間の塔を見てきました聖エウラリア祭名物？…

ポンパドールのハーブティー

 ザクロ＆アサイーのハーブティーミントティーを切らして買いに行ったハズが別のハーブティーが目について購入。キレイな赤いお茶で、パッケージに偽り無し  赤いハー…

今日のバルセロナ散歩

  昨日、家から一歩も出なかった罪を償うべく今日は歩け歩け～～相変わらず、水不足で水蒔きも出来ず草花の無い公園。で、既に11ヶ月経過。バリセロナ、結構ヤバいら…

餃子は一品料理で良いbyダイエッター

  今日のひとり飯は餃子。皮も手作りだよワカメスープと玄米おにぎりも。  全部食べちゃった後に思ったけどダイエッターたる者、夜は餃子とスープだけで良かったよう…

夜食を食べて断捨らないと

 オヤジの晩酌つまみではなく、ウルコ奥様の夜食です。最近、昼も夜もしっかり食べるとなんだか重いような気がしてランチをしっかり食べた日の夜はザ・晩ごはん！じゃな…

冷凍庫のお宝カレーとワビサビトマト

昨日のひとり飯はカレーでした。冷凍庫にいつから保存していたのか不明な野菜カレーを発見して消費。あと、鶏ササミも冷凍してたのでフライにして添えました。白飯も前日…

節分にずんだパン★乾燥青大豆で作ってみた

昨日は節分だったので何か豆を使った物を食べようかな？と、考えて思いついたのがずんだあん。正当派ずんだあんは枝豆で作るらしいけど家に乾燥青大豆が残っていたのでこ…

朝ごはんをお菓子⇒黒パンに変えてみたら

最近、やけに眠いですプチダイエットのせいかな？朝ごはんも、つい最近までケーキとか菓子パンだったのに 『甘い朝食～クリスマス菓子消費』昨日の朝ごはんはパネトーネ…

サプリで美白しようと思ったら、まつ毛が伸びた

お肌には化粧品を塗るだけじゃなく体の中からもケアした方が良いみたい。と聞いて、美白効果のあるLシステインなるサプリを探してみました。スーパーのサプリコーナーで…

ダイエット中のおやつ

 今日のおやつはみかんです🍊みかんの1kgパックを買いました。こちらで良く見る葉付きのみかん。そういえば、茎付きのトマトも良く見るのよね。で、なぜか茎付きや葉…

心躍る♪ダイエット食品コーナー

  キヌア、プロテインパン、ピーナッツバター。ダイエット食品というか、健康食品？今日から気合いを入れてプチダイエットするために・・プチというのが逃げ道作ってる…

冬は味噌が旨い！ひとりラーメン

ウルコ奥様、束の間のシングルライフがスタートさっそく味噌ラーメンのひとり飯🍜メンクイですから肉・野菜多め。ひとりだと気が抜けて毎日が麺類か丼物になりそうな予感…

いってらっしゃい～春になったら

今日（日曜日）、出張に出かける親方から「Bocadillo（バゲットサンド）作って～」と、頼まれてポテトとズッキーニのスパニッシュオムレツ＆ハモンイベリコのサ…

レストランでカルソッツ

  今宵はレストランでカルソッツ。サンツ地区でネギ食ってきました。ネギの黒焦げ部分を剥いて残った真ん中の白い部分にソースをたっぷりつけて  アーンとな ドリン…

頑張ったご褒美にタコ焼き

週末ですねヾ(*´∀｀*)ﾉ金曜ランチはたこ焼きにしました。タコはお高いし、作るのもメンドクサイけどたまに恋しくなる日本の味う、旨い・・ちょっとマヨネーズかけ…

情けは人の為ならず

『情けは人の為ならず』の本当の意味は人にした親切がいずれ自分に戻ってくるだから人には親切にしようね恩恵貯金的な？って事なんだって。皆様、知ってた？（誤用）親切…

平日の家飲み

結婚記念日だったので平日の昼間っからお酒を飲みました。グアカモーレとエビ、カタクチイワシのフライ、一口サイズのフォアグラ。お酒は酸っぱいシドラ（シードル）です…

古今東西つぶやき

（つぶ焼きです）前回、レストランでカタツムリを食べた話をしたのですが 『カタツムリ料理＠Can Cargol』結婚記念日が近いのでお祝いランチしてきました。C…

カタツムリ料理＠Can Cargol

結婚記念日が近いのでお祝いランチしてきました。Can Cargol（＝カタツムリの店）の名の通り、カタツムリ料理が名物のレストランです。パン・コン・トマテはセ…

マグカップを壁掛け収納

マグカップの壁掛け収納、やっと取付けました。IKEAの白いボードをもう一つ買い足してマグカップ専用にしたんです。 『IKEAで買ったキッチン用品』先日、IKE…

甘い朝食～クリスマス菓子消費

昨日の朝ごはんはパネトーネ。勢いで2つ買っちゃったパネトーネの最初の1つを食べ切りました 『スーパーでお買い物～お菓子からパジャマまで』今日の買い出し品、ロス…

今年の抱負は学習（今さら）

昨日の晩ごはんは鴨肉。タレは白ワイン、オイスターソースに微量の醤油など適当に加えて作りました。鴨肉もイケたけど、付け合わせのアーティチョークが美味しかった～ま…

一目惚れしたレストランでランチ

日曜日は馬車パレードを見た後、 『馬車とワンコと聖アントニオ』日曜日の朝は早起きして馬車パレードを見てきました。先頭は騎馬隊です。こちらの馬車の後方には聖アン…

馬車とワンコと聖アントニオ

日曜日の朝は早起きして馬車パレードを見てきました。先頭は騎馬隊です。こちらの馬車の後方には聖アントニオの人形が。1月17日は動物の守護聖人サン・アントニオの記…

困った時のハンバーグランチ

今日のおうちランチはハンバーグ。いつもとちょっと違うのはトッピングにアボカドも加えた事。チーズ、トマト、キャラメリゼしたタマネギはいつもと同様のトッピングです…

パエリアとダイエット覚悟

久し振りにパエリアを作りました。魚介たっぷりです🦑🦐アリオリソースを添えて。ピーマンの素揚げの他にもう一品、野菜があると良かったかな？時間切れで作れずいつもよ…

ブランチの後はウォーキング

本日のブランチ、チーズトーストとスクランブルエッグ、ポテトサラダなどなど。今日で親方の遅出勤が終わるのでブランチも一旦終了～ウルコ、お疲れ様朝から料理するのが…

リンゴ酢でリンス＆イボ除去

ここ数年湯シャン派のアタクシですが（シャンプー剤は1～2週間に一度使用）時々頭が痒くなるので頭皮改善対策としてリンゴ酢でリンスしています。湯シャンの後、毛先に…

王冠の行方は引き分け？物言い？

王冠を賭けた新年の戦い「王様のケーキことロスコン・デ・レジェス食べて誰に人形が当たるかな？」 『王冠をかけた戦い2024～そら豆はババ』1月6日、スペインでは…

怪しいけどリピートしそうなラーメン屋

日曜日のランチはお目当てのバルが満員で入れなかったのでその近くにあるラーメン屋に入ってみました。ブガ・ラーメン。アニメキャラやら、ご当地ラーメンやら書き（描き…

さよなら、クリスマス（今なの？）

今さらクリスマスとな？と思った方が世界の大半だと存じますがスペインのクリスマスシーズンは1月6日で終了です。というわけで、6日のクリスマス・アディオス・ランチ…

王冠をかけた戦い2024～そら豆はババ

1月6日、スペインでは子供達にプレゼントが届く日プレゼント配達人こと東方の三博士。ラクダに揺られて旅するお三方だけど、バルセロナには船でやってきますその辺は臨…

スーパーでお買い物～お菓子からパジャマまで

今日の買い出し品、ロスコン・デ・レジェス。明日1月6日は東方の三博士の日という祝日でこのお菓子というか菓子パンを食べてお祝いするのです。以前は当日お菓子屋さん…

新年は和食で決まり

今年も新年は巻き寿司にしました。エビ天、アボカド、イチゴを具にサーモン巻きです。実家では元旦に親戚が集まり寿司屋へ行く習慣があったのでなんとな～く、今でも1月…

12粒のブドウとワインで乾杯＠大晦日ディナー

我が家の大晦日ディナーです。まず最初に赤ワインで乾杯クリスマスにも食べた赤エビのカラビネーロとフォアグラ・ボンボン、うずら目玉焼き、イベリコ豚のロモ（ロース部…

太チュロス＝ポラス＆チョコラテの朝ごはん

皆様あけましておめでとうございます本日、元旦の朝ごはんは太めのチュロスことポラスをいただきました冷凍ポラスはトーストで加熱するだけ、粉末チョコラテは牛乳に混ぜ…