ますた さん プロフィール

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ますたさん: バーテンダーと呼ばれる程の馬鹿は無し
ハンドル名ますた さん
ブログタイトルバーテンダーと呼ばれる程の馬鹿は無し
ブログURLhttp://ym2490.blog49.fc2.com/
サイト紹介文東広島市 バカナリヤ バー。とあるマスターの日常と雑考。
自由文シングルモルトウイスキー等の洋酒を中心に品揃えのBAR。ブログには、店の事、仕事の事等は余り書いてません。どちらかといえば、壊れた頭の中身を小出しにしている感じですか?
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供90回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2009/06/21 10:17

ますた さんのブログ記事

  • このブログのこと
  •  1、 ブログタイトル「バーテンダーと呼ばれる程のバカは無し」は、店名の「バカナリヤ」に掛けてあります。バカナリヤの意味についてはココに簡単にですが書いています。 2、こんなブログになっている理由は、この記事辺りから斟酌していただければ幸いです。 3、コメントいただければ、出来るだけお返しいたします。  いい加減なブログですが、今後とも宜しくお願い致します。   [続きを読む]
  • 8月の店休日予定
  •  今月の店休日を決めました。 今のところ13日の月曜日1日をお盆休みとさせていただきます。 (それ以外は開ける心積もりです、持つかな自分・・・) まあ、6・7月とお休みすることが多かったので少し頑張って開けます。 よろしくお願い致します。   [続きを読む]
  • 73年目
  •  今日、広島は73年目の原爆の日でした。 私も式典をTVで観つつ黙祷。 確か子供の頃はこの日が登校日で学校の授業でも所謂”平和学習”的な授業が行われていた記憶があります。さて今はどうなのでしょう?特別にこの日が登校日となっている気配も無い気がしますが・・・。 (まあ特に今年は豪雨災害も難しいかもしれません) また資料館も改修中で蝋人形も無くなるとか無くなったとか・・・・。  [続きを読む]
  • 一見さん・・・
  •  確か前回書いたのは・・・・江戸の”イキ”、難波の”スイ”に対し京は”ワカッテハル”かな?なんて事を・・・・。 粋(イキ)な御仁や〜とか粋(スイ)なお人やね〜とかに対し、わかってはるわ〜 と。 (まあ”はんなり”何てのも有りそうですが・・・) また、”ブブ漬けだしまひょか?”といった遠まわしというか仄めかしというかが京風かな・・・とか。 そう”ブブ漬けだしまひょか?”という言い回し、言い換えれば” [続きを読む]
  • 8月の店休日予定
  •  今年の7月はホント暑いですね。酷暑というか猛暑というか非常識というか・・・。 流石に私もばて気味です(復旧現場で汗を流されていらっしゃる方のことを想えばそんなことも言えない気もしますが)。 8月は少し涼しくなってると嬉しいのですが(例年だと盆過ぎ位から朝晩が過ごしやすくなる筈ですがよね?)。                   それはさておき8月のお休みですが・・・・。 実はまだ未定(だったら書 [続きを読む]
  • 社交の酒のはなし 3 あるいは嗜好品としての酒
  •  確か前回、古代ギリシャのシュンポリオンで飲まれるワイン、あるいはそうした飲み方(つまりはほろ酔い気分で少しばかり固着化した脳みそを緩めて会話をする)って、近代的社交ツールとしてのあり様を良く表している・・・云々・・、といった事を書いた気がするのですが、もう少し時代が下り帝政ローマの頃になると、これまた違った飲み方がされるようになる様で・・・。 どうもこの頃から、ワインの産地や醸造された年 等々が [続きを読む]
  • 豪雨災害から一週間
  •  先ず初めにこの度の災害で亡くなられました方々の冥福をお祈りすると共に、ご家族の皆様にお悔やみ申し上げます。            そして災害に遭われた皆様方にお見舞い申し上げます。  また災害現場にてご苦労されていらっしゃいます、自衛隊並びに消防隊員等の関係者の方々のご苦労、お察しいたします。  [続きを読む]
  • この度の豪雨災害
  •  この度の豪雨災害にて被災されましたる方々に心よりお見舞い申し上げます。 また、復興にご尽力されていらっしゃる皆様のご苦労お察しいたします。 私はいちバーテンダー故、カウンターの内側にて来店下さる皆様をお待ちしもてなす事の他かないませんが、皆様が一日も早く平穏な日常を取り戻されること、切に祈っております。 また、日々の仕事や色々の雑事を少しばかり忘れてみたいと思われる方、フラッとお寄りいただきカウ [続きを読む]
  • 今年の散策・・・
  •  今年も少しばかりリフレッシュ休暇といいますか、少々お休みをいただき色々と散策してまいりました(台下冷蔵庫も壊れてしまったし・・・・とか?)。 周って来たのは、兵庫津周辺〜海雲台〜旧常盤(沖之村)遊郭跡周辺&鶴丸城址・・・といったところです。 まあ相変わらずといいますか、私の趣味全開といいますか・・・ 笑 。  先ず最初の目的地は兵庫津周辺・・・。 今で言う神戸市兵庫区ですね・・・・。   [続きを読む]
  • 7月の店休日予定
  •  今年は梅雨らしい梅雨という気がしますが、梅雨明けは何時ごろになりますかね? 今年は少し海が見れれば・・・等と思っています。        それはさておき7月の店休日のお知らせです。 7月、実は拙店の入っています建物の上下水道の改装工事に都合でしばらく閉めなければならなくなりました(余り休みたくは無いのですが・・・・)。 ということで・・・。 14日(土曜日)〜19日(木曜日)の6日間連休させてい [続きを読む]
  • わかってはる
  •  ここのところ”しゃれ(洒落)”と”いき(粋)”は江戸っ子のメンタリティーや価値観を規定するのに重要な言葉であり、またそれに対しすい(粋)は往時の難波っ子の価値観を・・・・かもしれない、などと書いたのですが、ではもうひとつ重要な都市というか街というかの京都ではどういった言葉がそれに当てはまるのか・・・・?等と考えたくなりますが、これが中々思いつかないのですよね・・・・。 まあ、私のような田舎者から [続きを読む]
  • 社交の酒のはなし 2
  •  前回、祭祀としての酒はある種擬人化された神との社交の酒、飲酒とも捕らえる事が出来るのでは? そしてまた、社交という行為は、あえて損をする、あるいは無防備になる、負ける・・・等々というところに本質があるのでは? 等と書きましたが、まあ結局社交って無益な争いを避ける為であり、それは信用に値する人間、信用できる人間であることを相手に見せる行為な訳でしょうから・・・・。 まあそれも行き過ぎると北米ネイテ [続きを読む]
  • VOL.13 土佐の高知
  •  先の日・月で四国の高知に行ってまいりました。 はい、もはやバカナリヤの恒例行事となってしまいました一泊旅行。 (以前にも書いた気はするのですがバーテンダーがお客様とこうした旅行を行うのが良いのか悪いのか・・・?と想う面が無い訳ではないのですが、もはや完全な恒例行事、また私もお客様との距離感は意識している心算ですし、また参加してくださる皆様もその辺り理解してくださっている方が殆どですので、相変わら [続きを読む]
  • 若冲 他
  •  先の日曜日、福山方面にいっておりました。 主目的はこれ、       ふくやま美術館で開催中の特別展  「若冲と京の美術」  −京都 細見コレクションの精華ー   展 私も興味ありましたし、また連れ合いも鑑賞てみたいという事での選択。気候も良いので足は単車、久々のタンデムです。   [続きを読む]
  • LUCKY
  •  LUCKY(ラッキー) といっても特別に何か幸運なことに出会ったというわけではないのですが・・・・。 (といいますか、どちらかというと私という人間、普段から、幸・不幸 とか 運・不運 ラッキー・アンラッキー ・・・・、といった考え方はあまりしないタイプでして・・・。特に単車なんか乗っていますと転倒の原因等を”不運”に帰結すると同じ過ちを繰り返す気がしますしね・・・。) 実は先日映画館で「LACK [続きを読む]
  • 久々に
  •  久々に人様と走りました。 はい、単車の話です。 普段は基本的に一人で走り回っていますのでこういうのはかなり珍しいのですが・・・・。 そう、たまには人様と走ることもしないとますます無頼性が進むというか個人主義が強くなるというか、たまには人様に合わせる事も楽しいかもと・・・・。  店のお客様二人をお誘いして3台での走行です。      [続きを読む]
  • 6月の店日予定
  •  そろそろ入梅といった季節ですね。今年の梅雨はどうなのでしょう、あまり豪雨とか無ければうれしいのですが・・・・。        それはさておき6月の店休日のお知らせです。 ・10日(日曜日) ・24日(日曜日)〜29日(金曜日)  少し連休をいただきます。 計7日をお休み致します。申し訳ない&宜しくお願い致します。   [続きを読む]
  • すい
  •  確か前回”いき(粋)”という言葉、あるいは価値観について、”しゃれ”と同様江戸っ子を規定する重要な価値観、あるいは言葉ではないか?等と書いた記憶があるのですが・・・・・。 実はこの”粋”という漢字、関西圏では”すい”と読むのですよね(すいなお方やなぁ〜 なんて)、でこれはこれでやはり難波っ子を規定する重要な価値観にもおもえたり・・・・。 ではこの”いき(な)”と”すい(な)”ってどう違うのか、あ [続きを読む]
  • 祭祀の酒のはなし 3 あるいは社交の酒
  •  前回まで、祭祀の場の酒、醸す事自体が粥占的に神の意思を感じる行為そして酔うことに拠り神に近づこうとする行為といった見方が出来るのでは?といった事を書いたのですが、この場合の神という存在はどちらかというと自然そのものといいますか・・・、言い換えればそれ程擬人化されていない存在としての”神”という気もするのですよね・・・。 唯もう一つ、神事等祭祀的な場での酒の飲まれ方、扱われ方として神と酒を酌み交わ [続きを読む]
  • シャンソン
  •  昨日、広島市内フランス座(オルガン座)という場所にてシャンソンのライブを聴いて来ました。 このヲルガン座というお店も出演される方も共に気になっておりました故これは行かねば・・・・、と出かけてきた訳です。                  ヲルガン座の外観。 [続きを読む]
  • 5月の店休日予定
  •  ここのところ例年になく暑かったりと思えば急に気温が下がったりといった気温に思えます。 まあ季節の変わり目といえば変わり目らしいのかも知れませんが、5月は過ごし易くなってもらいたいものです。       それはさておき5月の店休日のお知らせです。 ・ 3日(木曜日・憲法記念日) ・ 20日(日曜日) 以上2日をお休みの予定です。 よろしくお願いいたします。  [続きを読む]