のぶ さん プロフィール

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のぶさん: のぶの台所
ハンドル名のぶ さん
ブログタイトルのぶの台所
ブログURLhttps://ameblo.jp/nobunodaidokoro2018/
サイト紹介文飾り巻き寿司、デコ巻き寿司、絵巻寿司 デコもち、デコ食パン、アイスボックスクッキーのスペシャリスト!
自由文飾り巻き寿司、デコ巻き寿司、絵巻寿司、デコもち、デコ食パン、アイスボックスクッキーなど、かわいく!おいしく!キレイに巻ける!本には載っていないコツを教えます。

月3回、予約制おうちカフェと国産小麦・白神こだま酵母使用の焼きたてパンを販売してます♪

ホームページ『のぶの台所』
http://www.nobunodaidokoro.com/index.html
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供89回 / 365日(平均1.7回/週) - 参加 2009/06/22 09:45

のぶ さんのブログ記事

  • イベントのお知らせ★十五夜うさぎちゃんの巻き寿司♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                            明日、巻きますよ〜 お待ちしています 9月22日(土)新百合ケ丘ハウジングギャラリーにて十五夜にぴったりなウサギの飾り巻き寿司作り体験イベントを開催します。 “暮らしをセンスアップさせるヒント”に満ちた月1回のワークショップシリーズ「しんゆり女子部」の記念すべき第1 [続きを読む]
  • 空心菜と春菊のパスタ&いわしのハーブパン粉焼き♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                            空心菜と春菊のパスタ Kちゃんからいただいた野菜と冷蔵庫にあった残り食材も 加えて、仕上げにしょう油をひと回しして、のりをかけて 和風仕立てです。 のりとの相性がよくって、あまりのおいしさに 食べながら追加のりをしちゃいました いわしのハーブパン粉焼き いつもは [続きを読む]
  • 乾燥バジル作りとバジルチキンと夏野菜のパスタ♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                            Kちゃんからいただいたバジル 生での保存は、こんな風に水につけて毎日水を かえると1週間くらいは持つと思います。 無農薬バシル、一晩で回りに小さな黒いものがい〜っぱい 虫さん、1匹じゃすまなそうな感じでした。 洗ってから、さらに水につけておくと浮いてきますよ〜。 虫は [続きを読む]
  • のぶの休日★お友達のパン教室へ〜♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                            いつも忙しくしているから、お休みなんてないでしょぉ〜? ってよく言われます。 お休みの日=お仕事でない日は、だいたいお出かけ してると思います。 正しくは、予定が入る=お休みの日となるのかな? その予定は、ほぼ食べ物のことばかりです 先日、Kちゃんのパン教室にM [続きを読む]
  • 赤紫蘇ジュース♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                            Kちゃんからいただいた赤紫蘇、を袋から出そうとしたら 袋の中でなんか動いている〜・・・って思ったら 赤紫蘇と一緒にバッタを連れてきちゃいました。 やさしく外へ逃がしてあげました。 バッタくらいはいいけど、ほかのお野菜から何が 出てくるか結構ドキドキしてます。 あま [続きを読む]
  • お花の形のさつま芋♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                            またまた長い間ブログを放置してました 明日こそは〜と思って2か月くらいかな? ブログネタも写真もいっぱいあります(笑) ボチボチと書いていこうと思いま〜す 先日、高齢者施設のお仕事の日、思わずかわいくって 写真を撮っちゃいました〜 お花の形のさつま芋 100人分 [続きを読む]
  • こぶたのデコ食パン♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                     こぶたのデコ食パンレッスンを行いました それぞれかわいく3匹のこぶたちゃんって感じですね 1本切ってみました いろんな表情があって楽しい〜です。 どの子もカワイイ この日のランチは、お好きなパンを選んでもらって・・・ 夏野菜のチーズ焼きとモロヘイヤととうもろこ [続きを読む]
  • オリジナル!わんこのデコ食パン♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                     わんこのデコ食パンレシピ、やっと完成しました 巻き寿司やアイスボックスクッキーは、積んだままが そのまま形になってくれるので、気合を入れて試作すれば 1〜2回の試作で完成させちゃうんだけど・・・ パンは本当に難しい〜 発酵と釜伸びで、組み立てた時とはだいぶ変わって しまいます [続きを読む]
  • バラとワンコのアイスボックスクッキー♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                       5月はアイスボックスクッキーレッスンも人気でした バラのお花が多かったですが・・・ どれも、ホントかわいいです。 そして国産小麦と無塩バター使用で、見た目だけでなく おいしさにもこだわってます そしてそして、おいしい〜ランチ付きが自慢ですよ バラのお花、ピンクはイチゴ [続きを読む]
  • やっぱりカワイイ!デコ食パン♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                     こんばんは。 ついつい目の前のことでいっぱいいっぱいに なっていて、ブログ更新がサボり気味です・・・?? 気持を改め、ちょっと頑張ってブログ更新 がんばります 5月は、デコ食パンやアイスボックスクッキーを 焼くことが多かったです 認定講座で焼きました(生徒さん作) [続きを読む]
  • 5月の季節のお菓子予約販売♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                     久しぶりのブログ更新になってしまいました 以前から、ホームページの日程をスマホからだと ページ移動ができなかったり不具合がありましたが リニューアルしましたので、大丈夫かな?と思います。 ホームページとしては未完成なところは多々ありますが 少しずつ更新していくので、よろしく [続きを読む]
  • レッスン日程
  • 栄養士が生徒さん目線で伝える分かりやすいレッスンが人気のアットホームなお教室『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の長沼よしえです。 今日もご訪問ありがとうございます                7月までの日程をホームページにアップしましたが・・・パソコンでは見れるんですけど・・・スマホだと見れない状態で・・・申し訳ありませんこちらから見れるかと思います!どうぞよろしくお願いします!5月の日程 http:// [続きを読む]
  • カラフルなこいのぼりの巻き寿司♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                おはようございます。 みなさん、GWを満喫されてるのかなぁ〜 今日はGW唯一のお休み。 貴重な1日です。 7月の日程も出したいし、6月の予約販売のお菓子の ご案内も作りたいし、試作もしたいし・・・とか やらなきゃいけないことは山積みですが、 お天気もよいので、お掃除をしようかと思ってます。 グアム [続きを読む]
  • ケロちゃん巻き寿司♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                ケロちゃん巻き寿司できました でも口が大きいかなぁ・・・ なんて思ったりもしますが、ひとまず第1回試作としては 完成ってことにしました。 昨日絵巻寿司の撮影のお仕事で、日中巻き巻き もうお寿司はいいかな・・・と思っていたけど 昨日依頼が入ったカエルちゃんの巻き寿司講座、 今あるレシピでい [続きを読む]
  • ゴロゴロ雷さん、キャラクター、タヌキの巻き寿司♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                レッスンで巻きました。 キャラクター巻きって、バランスを崩すと別物になってしまい なかなか難しい巻き物のひとつですが・・・ うまく巻けるポイントがちゃんとあったりします。 生徒さんは飾り巻き寿司の先生のMちゃんだったので、 卵を焼くとこからのスタートにしました。 ひっくり返すところが難し [続きを読む]
  • いちごパスタとベリーティラミスのレッスン♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                今日のレッスンはいちごパスタメニューでした。 桃のパスタは好きでよく作ってましたが・・・ いちごのパスタは生徒さんからのリクエストいただきました。 基本的にはほっこりごはんが得意な私ですが、 生徒さんからのリクエストにはできる限り お応えしようと頑張っています いちごのパスタ 細め [続きを読む]
  • カフェの人気パン♪
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                昨日のカフェでは、パンのご予約もありいつも以上にたくさん焼きました。大小合わせて100個くらい焼いたかなぁ〜 カフェの前日に講座で焼いた桜カンパーニュ、カフェでも 焼きました 販売用はホワイトチョコチップを包みました。 思った以上に人気があって、すぐに売れてしまい、 購入できなかったお客様に [続きを読む]
  • 絵巻寿司技能検定2級講座
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                おはようございます。 休み明けから、なかなかペースを 取り戻せず、事務仕事やブログまで 行きつかずに、寝落ちしてしまって いる毎日です?? 昨日、絵巻寿司技能検定2級講座を 行いました。 生徒さんは、なんと福島からお越しいただき ました。 とってもパワフルな70代のHさん。 おばんざいや [続きを読む]
  • エプロンのない日々 4日目 お昼ゴハン
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                朝ゴハンを食べに行ったデデド朝市でしたがお昼ゴハンもしっかり買ってきました。緑のトゲトゲな感じの皮に見た目パインのような果実はどんなものか聞いたけど、名前や味のことはうまく聞きとれず、量り売りだったので小さめのものを買いました。あとで調べたら『ジャックフルーツ』でした。黄色部分を手 [続きを読む]
  • エプロンのない日々 4日目 デデド朝市
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                グアム旅行最終日4日目は、ホテルの朝ゴハンを パスして、デデド朝市に行ってきました。 ホテル近くのバス停から6時半過ぎに2本 朝市行きのバスがあり、往復$7とのことで、バス待ち していたら、タクシーが数台「バス遅いね。 タクシー早いね。往復$7バスと同じね。」と・・・。 でも$7先払いと言うし、 [続きを読む]
  • エプロンのない日々 3日目
  • 『おうちごパン教室 のぶの玉手箱』の 長沼 由恵です。 今日もご訪問ありがとうございます                3日目のグアム、誘ってくれたRちゃんの この旅行の最大目的のトレッキングの日。 体動かすから、ガッツリ朝ゴハンを 食べちゃいました?? この旅行のプランを相談されたけど… 仕事が忙しすぎて… ブランド物とか、流行り物にほぼ興味 ゼロの私を理解してくれてるRちゃんに 完全なる信頼感 [続きを読む]