こぐまパン さん プロフィール

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こぐまパンさん: 石垣島のこぐまパン
ハンドル名こぐまパン さん
ブログタイトル石垣島のこぐまパン
ブログURLhttp://kogumapan.blog.shinobi.jp/
サイト紹介文石垣島のパン屋『こぐまパン』です。オススメは自家製天然酵母パンなどのハード系のパンです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供45回 / 365日(平均0.9回/週) - 参加 2009/06/22 18:30

こぐまパン さんのブログ記事

  • 2018年3月現在パンの種類
  • 9時開店時に揃っているパン天然酵母 カンパーニュ天然酵母 くるみといちじく天然酵母 カレンツ天然酵母 雑穀くるみ食パンレーズンブレッド紅芋渦巻きパンバターロールパンハイジの白パン(不定期)全粒粉丸パン(不定期)ソフトフランスあんぱんクリームこぐまパンメロンパンかめメロンパン9時前後焼きカレーパンベーグルパン各種(プレーン・くるみ・ベリー・チーズ・チョコ)ソーセージベーグルパン(島唐辛子・島うま)リュス [続きを読む]
  • 誕生日ケーキのご依頼
  • 22cm いちごタルト18cm いちごタルト 結婚記念日5号 15cm NYチーズケーキ いちご多め 誕生日ケーキ5号 15cm 純生クリーム いちご・ブルーベリー 誕生日ケーキご依頼ありがとうございました。**********************************季節・時期・ご予算でデコレーションに使用する果物やデザインは変わります。ケーキのご予約は材料調達・他のご予約等の調整のため1週 [続きを読む]
  • いちごタルト
  • 22cm いちごタルト誕生日用にご依頼を受けましたタルト生地・アーモンドクリーム(ダマンド)・カスタードクリーム生クリームと苺クッキープレート・レインボーキャンドル15cm ベリータルトタルト生地・アーモンドクリーム(ダマンド)・カスタードクリーム生クリームと苺・ブルーベリー・ミント※22cmのタルトに比べると苺の量は1/3です**********************************季節・ [続きを読む]
  • シナモン風味りんごデニッシュ
  • シナモン風味りんごデニッシュ冬季限定でデニッシュも販売しております。手作業でバターの折込をしているので、沢山の数はお出しできませんが先週よりシナモン風味りんごデニッシュを販売しております。四つ折り2回のバター折込生地は外はカリッと中はふんわり、自家製カスタードクリームをのせて焼き、シナモンスティックとりんごを煮たものをのせています。ティータイムにおすすめの一品です。 [続きを読む]
  • ご予約いただいた誕生日ケーキ
  • NYチーズケーキ 5号 いちご多め 純生いちご 5号季節・時期・ご予算でデコレーションに使用する果物やデザインは変わります。**********************************お誕生日ケーキのご予約は材料調達・他のご予約等の調整のため1週間前までにご連絡ください。希望日(営業日でお願いします)ケーキの種類(ブログ記事より選んでご相談ください)サイズ(4号・5号・6号)ご予算キャンドル [続きを読む]
  • 11月と12月に作った誕生日ケーキ
  • あまおう苺 18cm ガトーショコラ 5号ガトーショコラ5号 NYチーズケーキ 5号 季節・時期・ご予算でデコレーションに使用する果物やデザインは変わります。**********************************お誕生日ケーキのご予約は材料調達・他のご予約等の調整のため1週間前までにご連絡ください。希望日(営業日でお願いします)ケーキの種類(ブログ記事より選んでご相談ください)サイズ(4 [続きを読む]
  • お取り置きについて
  • シュトーレン、たくさん製造いたしました。明日より販売いたします。週末ご来店のお客様は、お取り置きいたしますのでお気軽にご連絡くださいませ。***********************営業日の朝10時までは作業が集中し、また来店のお客様が多くお電話が取りづらくなっております。お取り置きは前日の夜でもLINEやメールで受けております。朝3時ごろLINEとメールの確認をしてパンの製造作業に入りますので、それ [続きを読む]
  • クロワッサンとパンオショコラ
  • お待たせいたしました。冬季限定「発酵バターのクロワッサン」とカカオバリー社のチョコを使用した「パンオショコラ」販売開始いたしました。バターの折込作業が手作業のため寒くなる12月から4月上旬の販売になります。また、現在パン生地の仕込み、焼き菓子の仕込みが多く、手作業でのバターの折込作業がなかなか出来ないため、お一人(ご家族)での一回の購入を各4個とさせていただいております。大変人気商品で売切れの際も [続きを読む]
  • 2017 クリスマスシュトーレン
  • ドイツの伝統菓子「シュトレン(シュトーレン」クリスマスを待つ約1ヶ月の間、少しずつスライスして食べるお菓子です。焼きあがった生地を澄ましバターに漬け砂糖をまぶすことにより、日持ちもし、しっとりとします。たっぷり入った洋酒漬ドライフルーツが時間が経つと共に熟成され美味しさも増します。 写真:奥右(A:栗・ナッツ) 真ん中(B:フルーツ大)(C:フルーツ箱入り) 手前(D:フルーツ)商品のご案内A.和栗と自家製フルー [続きを読む]
  • 熊本県産 和栗パウンドケーキ
  • 熊本県産栗の渋皮煮が7個入った贅沢なパウンドケーキバター・北海道小麦・お砂糖・新鮮な卵にフランス産のマロンクリーム、マダガスカル産のバニラビーンズ、ブランデーを使用した贅沢なパウンドケーキになっております。どこをカットしても栗が出てきます♪重量500gのボリュームたっぷりのパウンドケーキ箱入りにしで贈答用にお歳暮やお年賀のご挨拶にご利用される方も多く人気商品です。個数限定の1本売りでカット売りは [続きを読む]
  • ミルクフランス販売開始のお知らせ
  • 今年もミルクフランスの販売を開始いたしました。10時過ぎまでは来店対応とパン生地の分割成形、食パンのスライスなど重なりバタバタしております。ミルククリームをご希望のお客様は10時以降の対応になります。またミルククリームは精算後に入れますので、他のお客様がいる場合はお待ちいただくことになります。ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解よろしくお願いいたします。販売は4月末までとなります。 [続きを読む]