natsuko さん プロフィール

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natsukoさん: 料理教室おはしのくに
ハンドル名natsuko さん
ブログタイトル料理教室おはしのくに
ブログURLhttps://nandnatsuk.exblog.jp/
サイト紹介文ひろせなつこ。千葉県習志野市在住。食育・和食・タイ料理を中心とした料理教室を主宰しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供57回 / 365日(平均1.1回/週) - 参加 2009/06/28 09:30

natsuko さんのブログ記事

  • 子ども料理教室
  • 子ども料理教室のご案内です。日にち: 6月2日(土)時間: 10:30〜12:30対象: 小4〜小6場所: 千葉市生涯学習福祉センター参加費: 1000円缶詰の代表ツナ缶。大体お家のどこかにあるでしょ?いつでもどこでも食べられるツナだから、あんまり有り難みは感じないよね。でも手作りすると、あっと言う間にメイン料理のご馳走になるんだ!手作りはホント美味し、自分で作ったらもっと美... [続きを読む]
  • 運動会特集
  • ちいき新聞web 4月16日号運動会のお弁当アイディア、ご紹介しています。運動会当日は大体暑く熱い日が多いですよね。保冷対策についてもお話ししているので、是非ご覧下さい!https://press.chiicomi.com/press/4891/ [続きを読む]
  • 和食弁当
  • おはしのくにケータリング、和食弁当もじわじわご好評頂いてます。こだわりは何と言っても自家製の脇役達。味噌、塩麹、醤油麹、梅干し、佃煮、お漬物、お出汁スター選手を輝かせるために、これらの名脇役達は無くてはならない存在。全体をしっかりまとめてくれています。今のオススメは何と言っても「筍」。竹の子ご飯も煮物も炒め物も、今しか味わえない期間限定の味、最高ですよ。いつもの当たり前の食材を、一... [続きを読む]
  • andRクッキングクラス
  • 今月からスタートしましたandRの『ON the TABLE 』cooking class おはしのくに第一回目の今日はタイ料理編。人気トリオのガパオライス・トムヤムクン・ヤムウンセンを作りました。やっぱり今日も朝から緊張で暫くトイレにおこもり…でも皆さんの優しいフォローとトークに助けられ、とっても楽しく美味しい1日でした。感謝感謝です。ご参加本当にありがとうございました!次回5/1... [続きを読む]
  • 子ども料理部
  • 先日の食育講座@ギャラクシティはみんな大好き麻婆豆腐。ハイライトはお豆腐の手の平切りと片栗粉のとろみ付け。みんな最初は怖くて、ドッキドキだったけど最後まで集中して本当に上手にできていたね!子ども達の真剣な表情がたまらなくステキでした。次回は4月21日(土)茶碗蒸しと混ぜ込みご飯です。お楽しみに!そしてそして5月からギャラクシティで新たなクッキングプログラム《こども料理部》がスタ... [続きを読む]
  • 京葉ガス春のガス祭り
  • 仕込み納めたと思ってた手前味噌、京葉ガスのショールームでまたやります!今年はこれでホントのホントに最後、是非来てねー。日時:4/20(金) 14:00〜15:00場所:京葉ガス 市川ショールーム内容:500g分の味噌を仕込んでお持ち帰り頂きます。参加費:無料手前味噌以外にも、色々面白そうなイベントが目白押し。私もちゃっかり他のイベントの参加予約しちゃいました。詳細・ご予約はこちら... [続きを読む]
  • スケジュールアップしました
  • 新4年生男子新しく赴任してきた新卒の先生に「僕のお母さんは、料理教室の先生をしています。良かったら注文して下さい」って自己紹介したんだって。4年2組から注文あったら臨時ボーナス支給だな。2018年度のおはしのくにもどうぞ宜しくお願い致します!スケジュールアップしました。詳細はこちらまで→http://natsukomikawa.wixsite.com/ohashinokuni・4/11... [続きを読む]
  • andR 料理教室
  • いよいよ来月からandRのcooking classがスタートします!食と器にこだわったWORKSHOP『ON the TABLE』第一回目はタイ料理編。メニューはガパオライス、トムヤムクン、ヤムウンセンおはしのくにケータリングメニューでも大人気トリオのでお送りします。◇日にち: 4/11(水) ◇時間 : 11:00〜14:00◇受講料: 5.000円◇場所:  andRまだ... [続きを読む]
  • 出張カフェ@andR
  • 3/28(水)と3/30(金)のandR出張カフェはおはしのくにが担当します!春休みスペシャル~我が家の7歳と9歳も大好きなどちらも辛くないタイ料理です。もちろん、辛いもの好きの方は唐辛子を加えてお好みの味に変えて下さいね。これぞ熱々出来立てに限る!是非、足を運んで下さいませませ。【ランチプレート】・パッシーユ(平打ち太麵のタイ風炒め)・カオパット(タイ風炒飯)... [続きを読む]
  • 出張タイ料理
  • 先日は久しぶりの出張タイ料理でした。大切な集まりや仲のいいご友人との飲み会など、いつもお声をかけて下さる素敵な奥様。今回は王道タイ料理9品をお作りしました。器にまつわるストーリーを伺いながらいつも盛り付けしています。普段のケータリングではない飾り野菜なども加えてより一層華やかに。そして合言葉は「食いしん坊万歳!」本当に楽しく私にとってもシアワセなひとときでした。ご利用、本当にあり... [続きを読む]
  • 京葉ガス
  • 料理教室@京葉ガスのご案内です。【メニュー】・パッタイ・ラープ(挽肉のサラダ)・トムカーガイ(鶏肉とココナッツミルクのスープ)・日にち 4月27日(金) ・時間  10:30〜13:30・場所  ららぽーと柏の葉・講座料 4.000円おはしのくにでも大人気のパッタイ、ご予約はお早めに!素敵なシステムキッチンでウキウキそわそわしながらお待ちしてまーす。ご予約お申し込みはこち... [続きを読む]
  • スーパー小学生
  • 毎月料理の毎月来てくれるガールズコンビ。切るのはおてのもの、巻くも炒めるも揚げるも何でも出来ちゃうスーパー小学生!お店みたいなパリパリ春巻き、お見事でした。どの子もどんどん上達していってる、子どもって本当にすごいな。3月の食育講座@ギャラクシティたくさんのご参加本当にありがとうございました。今月は31(土)にも開催します。麻婆豆腐で、あの“豆腐の手の平切り”も“と... [続きを読む]
  • 2月のケータリング
  • 2月もたくさんのご注文、ありがとうございました!!感謝感激です!!今月も少しずつご予約埋まってきていますので、送別会やお祝いなどをお考えの方、ご連絡はお早めに!※尚、のっけ弁当・竹籠弁当は2人前よりお受けしております。おはしのくにケータリング→http://natsukomikawa.wixsite.com/ohashinokuni/blank [続きを読む]
  • 出張カフェ@&アール
  • 今日明日のアンドアール出張カフェはおはしのくにが担当です。【ランチプレート】・カオマンガイ 大根のスープ・レッドカレー 生春巻き【デザート】・シフォンケーキ・豆乳白玉入り 黒ゴマピーナッツ汁粉【ドリンク】・自家製甘酒熱々出来立てタイ料理をステキな器でお楽しみ下さい!&アール 2月の企画展叶谷真一郎 陶展→http://www.gallery-ringonoki.com/andr.... [続きを読む]
  • 4月からスタートします!
  • 4月から、アンドアールの食と器にこだわったWORKSHOP『ON the TABLE』で新しいcooking classが始まります。「世界のお料理、時々おはしのくに」と題して、毎月世界のお料理や、アウトドア料理、おはしのくにならではのお料理を紹介していきます!本格的な味はもちろん、普段の献立にも取り入れられるような、身近な食材や調味料で作れるレシピもご紹介。... [続きを読む]
  • 今日のお弁当
  • 自家製干し柿のデザート付き、暑苦しい程の愛情をプラスしてお届けです。ご利用ありがとうございました!おはしのくにケータリングはこちらまで→http://natsukomikawa.wixsite.com/ohashinokuni/blank [続きを読む]
  • スケジュール
  • あれこれご案内です。詳細はこちらまで→http://natsukomikawa.wixsite.com/ohashinokuni/blank-doewp・2/26(月) 出張カフェ@アンドアール・2/27(火) 出張カフェ@アンドアール・3/3(土) 食育講座@ギャラクシティ・3/8(木) タイ料理@自宅サロン・3/9(金) タイ料理@自宅サロン・3/15(木) タイ料理@自宅サ... [続きを読む]
  • おべんとう
  • おべんとう、はじめました。凝った味付けなし変わった食材なしごくフツーのおかず茶色ばっかりでも、全部食べ終わった時に「美味しかった〜」って思ってもらえるようなそんなおべんとうです。どうぞ一度味わってみて下さい。詳細はこちらまで→http://natsukomikawa.wixsite.com/ohashinokuni/blank [続きを読む]
  • 1月のいろいろ
  • あっと言う間にもう2月ですね。1月もあちらこちらと、私の勝手な食いしん坊道を広めて参りました。食育講座は恵方巻き。具材は地味な茶色いものばっかりだったけど、これがまた美味しくって。夕飯食べられるかなって心配になる位、食べてくれて。多分歴代最多の「美味しい」聞けたと思います、多分。子ども料理部では、初めましての10歳から16歳までのお兄さんお姉さん達と2回にわたって一緒にお料理しまし... [続きを読む]
  • 手前味噌作り
  • 『親子で手前味噌を作ってみよう』世界に一つだけの我が家の味を一緒に作ってみませんか?日時:2月17日(土) 10:30〜12:30場所:gallery&rentalspace林檎の木内容:2キロ分の手前味噌を仕込み、お持ち帰り頂きます。仕込んだ後は、ご飯にぴったりの味噌を使ったおかずを作って試食します。講座料:4,000円(保護者の方とお子さん、2人1組)※容器がない方は+500円※3... [続きを読む]
  • 料理教室スケジュール
  • 料理教室のご案内です。今月はスペシャル講座もあるので、要チェックですよ。ご予約詳細はこちら→http://natsukomikawa.wixsite.com/ohashinokuni/blank-doewp・1/13(土) 食育講座@ギャラクシティ・1/17(水) 子ども料理部@ギャラクシティ・1/31(水) 子ども料理部@ギャラクシティ・2/1(木) タイ料理@自宅サロン・2/... [続きを読む]
  • 出張タイ料理
  • 今日は出張タイ料理@アンドアール!【ランチプレート】◆小松菜と豚肉のタイ風炒め◆パッタイどちらもトムカーガイ(ココナッツミルクの酸っぱ辛いスープ)付き【デザート】ココナッツミルクのカボチャプリン【ドリンク】自家製甘酒おはしのくにのスイーツなんて滅多に食べられないよ!ご来店お待ちしてまーす! [続きを読む]