もーりー さん プロフィール

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もーりーさん: もーりーの 簡単クッキング
ハンドル名もーりー さん
ブログタイトルもーりーの 簡単クッキング
ブログURLhttp://mooooreeee.blog135.fc2.com/
サイト紹介文週末主夫の料理と北海道の美味しい話
自由文ショーもない料理と大好きな釧路の生活での話
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供80回 / 365日(平均1.5回/週) - 参加 2009/07/02 08:30

もーりー さんのブログ記事

  • 最近、まったく書く事が無いんです。 (困ったね)
  • どうも、皆さんお久しぶりでございます。上の写真 2010年のなんですけど今年、サンマの刺身食べました?出始めは、高かったよねーもうすぐ終わりでしょうか先月に、一箱買って捌いて作ったんですけど身が柔らかくてね、非常に難しかった。(写真撮る気にもならなかった)以前は、サンマの鮮度が凄く良くてね身がバキバキに硬直していたんですよ。今年のは、そこまで硬直してません。それだけ、今は漁場が遠いところで漁をして [続きを読む]
  • 30万円貯まる貯金箱を開けてみた。
  • どうも、久々の更新です。以前に、少しだけ書いたことがありますが30万円貯まる貯金箱に貯金してたんですけどついに500円玉が入らなくなったので開けてみることにしました。ちょうど一年半前に、100均で買ってきましてサイフに500円玉があるときは強制的に貯金箱へ入金その他に、「飲みに行ったつもりで、家飲み貯金」とか、「作った料理に値段つけて、外食したつもり貯金」とかそんな感じで、500硬貨だけじゃなく、 [続きを読む]
  • ああ青春の旅 後編
  • さて、後編は網走監獄博物館からですここも何年ぶりでしょう?前回、監獄食(サンマ定食)を食べたのは7年ぐらい前でしょうかここ大好きなんです。なぜか、何年経っても新しい発見があって楽しい。今シーズンから人形も一部リニューアルされたらしいので楽しみですねということで、こんなのやこんなのこんなのを見つつ満喫です。脱獄王も元気そうでした。さてまたバスに乗って市内へ戻ります本日の宿へチェックインです温泉が気持 [続きを読む]
  • ああ青春の旅 前編
  • 先日買った、青春18切符で初の網走までの旅です。まずは、切符に2人分のスタンプを押してもらいまして列車に乗り込みます。今回は、事前にセブンでおにぎりを購入準備OKですあさ6時5分出発なので、さほど混んでいると言うわけではありませんが、でも、けっこういますねーリュックを持った旅人が多いです。今回は天気が少し心配だったんですけどね列車に乗っている間は少し降りましたけどね以外と問題なく行ってきました。知床斜 [続きを読む]
  • びっくりな カレーバーグディシュ
  • 上の写真 びっくりドンキーのハンバーグなんですけどびっくりドンキーのメニューではないんです。言ってる意味がよくわからないですね。ご飯は家で炊きました。カレーはS&Bのキーマカレーです。ハンバーグは、テイクアウトしたんです。ふつう お店だと、ハンバーグの大きさが150gか、300gで、選びますよねなんと、テイクアウトは150g、200g、300gの3種類!!ビックリです。しかも、見たことのないマッシ [続きを読む]
  • 「スーパーうな丼」
  • うな丼 1500円 お吸い物付今日は、スーパーで、国産の鰻が「1000円」で売っていたんです。なので、色々とネットで調べましてまずは、表面についているタレを熱湯で洗い流すのがいいと書いてあったので洗い流しました。それを、フライパンに、オーブンシートを敷いてお酒をふりかけまして蓋をして弱火で蒸し焼きにしていきますある程度、水分が飛んだら付属のたれを、一つ鰻にかけまして照りを出します。炊き立てのご飯を [続きを読む]
  • 昨日の釧路は、大騒ぎさ
  • 昨日の朝8時頃お散歩がてら河畔を歩いていたらMOOのところにスタートゲートが作られていてねあーーそういえば「北海道クラシックカーラリー」で前日に釧路入りしていたんでしたっけということで、せっかくですから見学しましょう♪と待っていると・ ・ ・。来ましたよ、おおーーーーいかにもクラシックカー!!なんかかっこいいよね大人の趣味って感じがする。子供の頃の憧れだったランボルギーニカウンタックやランボルギーニミ [続きを読む]
  • 初めての青春♪
  • これは、イメージです。以前、今年は20周年記念Yearで、色々と旅に出るんですと宣言して、日帰りで蕎麦の旅に出ましたが、まだまだ、大きな旅の計画を1つ(船の旅)それとは別に、小さな旅(列車の旅)を1つ計画中です。今回、駅に行って買ってきましたよ「青春18切符♪」皆さん知ってます?この切符があれば、全国どこでも一日乗り放題で行けるんですよ!(ただし、普通列車のみ)しかも、2人で分け合う使い方もできるし使 [続きを読む]
  • プレミアムフライデー2
  • プレミアムエビフライ 1200円どうも お久しぶりでございます。夜勤してたりで、忙しくてねなかなか、更新できませんでした。昨日たまたま、プレミアムフライデーでだったので先月に続き、エビフライです。皆さんの職場は早く帰れますか?私は、もちろん帰れませんよ♪だからそんな日は♪プレミアムなエビフライで♪なんてね、冷凍エビフライが安く売ってたんですよそれでね。2種類、「特大エビフライ5本入り」っていうのと [続きを読む]
  • スキレットのすすめ
  • ミートソース 500円実はけっこう前から、持ってはいたのですが、ブログには登場していないスキレットでスパゲッティです。釧路だと、大盛りスパにはスキレットですねこれね、ググると、「スキレットは鋳鉄製のフライパンのこと。」って書いてある2年ぐらい前からでしょうか「ニトリのスキレット」で通称「ニトスキ」が流行りましたが、もともと我が家にはステーキ皿があるので似たようなものじゃないですかあまり興味はなかっ [続きを読む]
  • 大衆居酒屋
  • 夏の暑い日の、夕暮れ「部長♪ ちょっと帰りに 一杯どうですか?」「いいねー♪ でも 一杯だけだよ」「ガード下で、安くて、面白い店、見つけたんですよ」なんて言いながら氷下魚一夜干し 300円こんのや赤いウィンナー(タコさん) 300円こんなので一杯引っかけて電車で帰るそんな生活に憧れる。 [続きを読む]
  • やっぱりジンギスカン
  • 生ラムジンギスカン先日BSジャパンで、「ワカコ酒シーズン3」を見ていたらジンギスカンのお店で、独り酒やっていてこれは食べたいぞー!!と買ってきました「生ラム」もちろん 狭い部屋でやるので新聞敷いて、窓開けてさあ いただきましょう♪生ラムから出た脂が、新タマネギにしみていい香り♪ メチャメチャ美味しいよ♪第1ラウンド終了こんどは、味付ジンギスカンでいただきます味付ジンギスカンといえば・・松尾ですね松尾 [続きを読む]
  • 天津飯
  • 天津飯 500円実は、ワタクシ お店で天津飯って食べたことないんです。当然ながら上の写真も「永谷園 広東風かに玉」で作りましたよでもけっこうこの味がお気に入りです。今度、王将で食べてみようかな。 [続きを読む]
  • じゅん! ほたる〜
  • ジュンドック 400円先週2泊3日で、旭川へ遊びに行ったんですがもともと、8年半も住んでいた場所なので目新しさと、懐かしさが入り混じって面白かった。で、上の写真旭川のご当地B級グルメ 「ジュンドック」フライをご飯で巻いて、棒状にした物です今回はエビフライにしてみました。昔は、道の駅の中にお店があったんですけど移転したのかな?今は、おみやげ屋さんや、フードコートなどいろんな所で売ってます。10年ぶりかな [続きを読む]
  • インデアンスパゲッティー
  • インデアンスパゲッティ 500円 目玉トッピング +100円どうも旅から帰ってきました。釧路に帰ってくると無性にスパゲッティが食べたくなったので、カレースパゲッティーです。旅は、旭川へ2泊3日で遊んできましてその話しはまた今度で昨日なんですけどスパゲッティーを食べた後に、ちょっと散歩へやって来たのは湿原展望台そこから歩いて、北斗遺跡へおっちゃんが屋根を造ったり、竪穴住居の中で薪で燻したり結構大変そう [続きを読む]
  • まさかのムンバイ 振り向けば・ ・
  • どうもお久しぶりでございます。ちょっと忙しくて、更新出来ませんでした それはそうと記事には、してませんでしたけど今年は、結婚20周年でしてあっという間の20年でした。結婚20周年て、何婚式って言うの?とネットで調べると「磁器婚式」って書いてあるなんだ「じきこん」?ピップエレキバンか?互いにピップエレキバンする歳になったよって事?それは「磁気」ですね。なんだ 磁器って食器とか陶磁器とかそういうやつねそ [続きを読む]
  • 金沢カレーを食べてみた
  • 先日、列車の旅で帯広の藤丸デパートに行った時ゴーゴーカレーが売っていたので買ったみたんです金沢カレーと言えば、「ゴーゴーカレー」か「チャンピオン」が有名ですね裏面には、いろいろと何やら書いてありますが、要約すると、そうとう濃いカレーなのでご飯は多めにと、カツと、キャベツをのせるのが、いいらしい。ということで完成は、こちらです。食べるとですね濃いです。非常に濃いです。濃さだけで言うと、インデアンカレ [続きを読む]
  • あの「たまごパン」
  • たまごパン 150円去年、盛岡をドライブしたときに立ち寄って食べた「福田パン」 ソフトフランスパンに、色々な味を加えて自分好みにして、食べることが出来るパンですそのパンが、とてもおいしくてね。リスペクトして作ってみました。まずは、ソフトフランスのコッペパンを作ります出来るだけ甘くないように作ります。出来上がりが4個の分量で書いておきましょう。材料強力粉    130g薄力粉     30g砂糖   [続きを読む]
  • 妄想から現実へ、そしてまた妄想
  • もう何度か、書いていますがワタクシ 旅が大好きなので、時々発作のように、遠くに行きたくなります。たまたま昨年、一昨年は、東北、北関東まで車での旅をしたのですが車旅の面白さにすっかりとりつかれまして、行けるなら、今年も車で旅に出ようと妄想を膨らませていました。すでに頭の中では、全国旅をしているのですが。とりあえず、今までに行ったことのある場所の都道府県に、色を付けてみました。北関東、東北エリアは、ほ [続きを読む]
  • あのお店の「焼めし」が食べたくて・・・。
  • 焼めし  そういえば、最近「餃子の王将」とか行ってないなーあそこの「焼めし」独特の風味で美味しいよなーなんて思いつつ、ネットでレシピ検索したら王将の炒飯レシピがいろいろでて来ましたどうも、ご飯を炊くときに、「味覇 ウェイパー」とごま油を入れて炊くといいらしいウェイパーといえば、創味シャンタンDXと同じはず我家にもありました。ということで、早速作ってみたのが上の写真。まずは、前日にチャーシューを作る [続きを読む]
  • なんちゃって鰻丼
  • なんちゃって鰻丼 500円天気が悪くて、すっかり予定が狂った休日一回作ってみたかったのが「なんちゃって鰻の蒲焼」やるなら♪いましかねー♪ by黒板ゴローということで、作りましたよなんちゃってシリーズ第2弾まずは、色々なレシピをネットで検索しまして自分なりに理解したら作成開始です。① まずは、豆腐と、はんぺんを裏ごしし  サラダ油、でんぷん、塩、うまみ調味料を少しだけ加えて  よく混ぜ合わせます。② [続きを読む]
  • カツカレー南
  • カツカレー南  700円今日は、寒いですね雪も降りましたしこんな日は、体の温まる「カツカレー南」がいいですね冷凍していたカツを温めて、少しだけ残ったカレーに、めんつゆを加えて、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけてネギを刻んだら準備完了乾麺のそばを茹でて水でしめてから再度そばを温めたら丼に盛り、カレーをかけてネギをのせたら完成です。自分で言うのもなんですがうまい♪お店気分だ。お店で食べたことないけどね [続きを読む]
  • 日帰り新得蕎麦ツアー!!
  • どうも、皆さん こんにちは今回は、長いですよ。昨日の話しなんですが、ちょっと日帰りの旅に出まして今シーズンも旅の季節がやって来ましたね。ということで、メチャメチャ早起きをしまして駅に着いたのは、朝の5時20分頃です。こんな時間に人がいるのか?なんて思いつつ駅の中に入るといます♪います♪早起きで旅する人や、朝帰りで始発に乗る人、学生さん皆さん早起きですねー今回旅に出るために、前日に購入した切符が「JR [続きを読む]