もーりー さん プロフィール

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もーりーさん: もーりーの 簡単クッキング
ハンドル名もーりー さん
ブログタイトルもーりーの 簡単クッキング
ブログURLhttp://mooooreeee.blog135.fc2.com/
サイト紹介文週末主夫の料理と北海道の美味しい話
自由文ショーもない料理と大好きな釧路の生活での話
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供24回 / 365日(平均0.5回/週) - 参加 2009/07/02 08:30

もーりー さんのブログ記事

  • 温玉ぶっかけうどん
  • 温玉ぶっかけうどん 500円すっかり放置プレイで、いよいよ忘れられそうになっていますが、何か?お久しぶりですもーりーです先日、帯広の藤丸で「全国うまいもの市」をやっていてね四国のうどんが、実演販売していたので、生めん買ったんです。それでね温泉卵を作るところからはじめまして、これがね、初めて作った割にはうまくできたかな?沸騰した鍋のお湯を、火を止めて、カップ1の水入れたら卵を入れて、蓋をして20分放 [続きを読む]
  • 三度目のラーメン
  • 別に、ラーメン屋さんに、なりたい訳ではありません単純に作ってみたかっただけなんです。今回で3回目なんですがついに、ラーメン屋さんに近い味になってきました。ただし、作り方は、鶏ガラなどは使用せず親鶏スライスと鶏ムネ肉で作りスープを取ったあとは、カレーの具として使用。一石二鳥だし、美味しい。ごちそうさまでした。 [続きを読む]
  • 四角いタコ焼き
  • 家のストッカーにねもう一年以上経ってる冷凍の蛸の足があったので細かく刻んで、タコ焼きをしようと思ったんですけどね面倒くさいし、そうだ!そういえばフライパンでタコ焼きって一時期ネットで見たなと思い出しまして作ってみましたよ♪市販のタコ焼きの粉で生地を作り、蛸と、ネギと、ガリを刻んだのに、揚げ玉入れて混ぜたものを別に作る。あとは、卵焼きのフライパンに、油を敷いて弱火で生地を流しいれて、その上に具材をの [続きを読む]
  • めんめのバカ!
  • 先日 某居酒屋さんに行きまして「めんめの唐揚げ」食べていたときにね貧乏性なので、骨まできれいに食べたくてバリバリと奥歯で骨を、かみ砕いていたらバキ!!って音がしまして、その時は、一瞬痛みがあったんですけどすぐに治まってね。(酔ってるしね)でも、次の日から歯茎が腫れちゃいましてそれでも、しばらく無視してたんですけどやっぱり歯医者に行かなきゃだめだなと観念しまして先日、数年ぶりに歯医者さんに行ったんで [続きを読む]
  • チェーン店の朝食みたいな定食
  • 卵かけごはん定食 250円 + サラダ100円 + 牛小鉢100円 チェーン店の朝ごはんって、いいですよねどこかに旅した時などには非常に重宝します24時間空いてるのも便利だし変なホテルの朝食に1500円とか払うなら、素泊まりで、チェーン店の朝ごはんのほうがよっぽど満足します。ということで今回は、「すき家の朝ごはん」に寄せて作ってみました。ポテトサラダとか、牛小鉢の具とかは昨日、オムライス作るときに [続きを読む]
  • 「美味しそうと、美味しいのは、別」の話
  • ドレス・ド・オムライス 1000円今日はね、頑張りましたよ久々に力作です。ネットやテレビで2年ぐらい前に流行った「ドレス・ド・オムライス」いわゆるオムレツ部分がドレスのように見えてインスタ映えするあれですよ。これね意外と作るのが難しくてね思ったようにドレスの裾にならないなーって2食作ったので、2回目はまあまあ成功ですね作り方は、普通のオムライスと同じチキンライス、作って卵焼いて、デミソースかけて完 [続きを読む]
  • 春のマルちゃんまつり
  • どうも、こんにちは先日、ダブルラーメン買ったんです。一個57円の時にね。道民にとっては当たり前のこのダブルラーメン僕は、インスタントラーメンの中でも一番好き♪チープな感じがいいんです。 この味で育ってるんです。美味しいんです。でもね、それだけでは淋しいので一応具は、のせるんです。時には、半熟卵も作ったりしてね先週のダブルラーメン醤油味チャーシューはね、最近、ちょっと気に入り大栄フーズの「阿寒ポーク [続きを読む]
  • 「人生には、そういうこともあります。」という話
  • 写真は引用です本日の文章は長いですよ先日、道東唯一のデパート 藤丸でのお話です。その日は、全国うまいもの市みたいなのをやっていましてちょっと楽しみに行ったんです。広告には、イートインコーナーで「全国のラーメン食べ比べ」と称して熊本や横浜、東京、函館、などのラーメンが食べられるようですでデパートに開店と同時に行きましてイートーンコーナーへまず行ってみると、「ラーメンは10時30分から」と書いてありま [続きを読む]
  • あんかけ焼きそばの話
  • 五目あんかけ焼きそば 700.円 大盛 +100円増しどうも、お久しぶりでございます。ちゃんと生きてますよ最近、ブログを書く気持ちになれなくてねといっても、別に何かあったわけでもないし何が、どうってわけでもありません。料理をしていないわけでもなくちゃんと、週末主夫は健在です。でねあんかけ焼きそばを作って写真を撮ったんですがこれが難しくてね。餡の硬さ加減だったり、味付けの濃さだったり微妙な加減で美味しさ [続きを読む]
  • 冬の鰻
  • うな丼  おとといなんですけど、ジャスコでね国産の1700円の鰻に、半額シールが貼っていてね思わず買っちゃいましてそれで、昨日食べたんです。なんでも、昨日は、「冬の土用の丑の日」だったらしいそもそも、丑の日ってなんだ?調べると立春、立夏、立秋、立冬の前18日間が土用というらしいその18日間を12日周期の干支で数えると2日目が丑の日なので、土用の丑の日と言うらしい土用の中に2回丑の日が来るので2回目を、二の [続きを読む]
  • 高くて びっくり!!
  • このあの頃は、安かったんだなーあっどうも、こんにちは。昨日、久しぶりに和商市場へ年末の買い出しの市場調査してきましてねそうしたら、奥さん!毛蟹が高いんですよ!!上の写真は、 今から5年前に、活きた毛蟹を自分でゆでたときの写真。この時は、まぁちょっと高いけどカニってこんなもんでしょう。年に何回も食べるわけじゃないし、旬なんで、いいかなって思って買って食べましたけど、何ですか!?今年の毛蟹の値段!!去 [続きを読む]
  • そうだ?泉に行こう♪ の話
  • なんか、最近寒いよね皆さん 風邪引いてませんか?私は、やっと体調が普通に戻りました。そもそもが、1900キロドライブは、やはり疲れもあったし、気も張っていたのでそれなりに疲れていたんです。なのに、旅からもどって2日後に札幌出張しましてね一泊して、午前中会議に出て、すぐに特急に乗って夕方、釧路へ帰ってきたらそのまま、3日間の夜勤。寝不足と、疲れが溜まりに溜まって風邪を引いてしまいましてこれがなかなか治 [続きを読む]
  • 北陸の旅  やっぱ北海道はでっかいどう編
  • 7日目です。北海道に帰ってきました。といっても朝の4時に小樽に着いてどないするっちゅうねん。仕方が無いので予定の洞爺湖に向かうことに途中のニセコで朝日が昇ってきましたよナンマンダブナンマンダブ真狩村で羊蹄山が綺麗に・・・。あれ?白いな。朝の7時半には洞爺湖に着いてしまいました。展望台からの風景は?あれ?白いな本来は、湖が見えるはずなんですが・・。残念。有珠山ロープウェイにやって来ました。晴れているは [続きを読む]
  • 北陸の旅  船旅のススメ編
  • 万代橋6日目の朝です。やっと晴れました。11時の船で北海道に帰りますが、その前に少し散歩しましょうということで、BSでやっていた「大杉漣の漣さんぽ」で見た場所を散歩します古町という場所にアーケード街がありましてそこの外れに「水島新司マンガストリート」という通りがありますドカベン野球狂の詩色んなキャラクターの銅像がありますそこから駅方向に曲がると「人情横丁」というのが見えてきますまだ朝の7時半ぐらいだった [続きを読む]
  • 北陸の旅   まだまだ食べるぞ編
  • 旅も5日目 新潟県糸魚沢市 親不知(おやしらず)です。天気も相変わらず、よろしくありません。朝食は、初日に食べたメギスがまた登場しましたやはり、メギスと言う魚はポピュラーなんですねこの日の朝は、ちょっとゆっくりです。いままで、連日7時には出発していましたが若干の運転疲れと、カニの食べ過ぎでお腹が壊れたというのがありまして、ゆっくりと9時まで滞在してました。本来は、この日「栃尾の油揚げ」を食べに栃尾 [続きを読む]
  • 北陸の旅   台風のバカー!!編
  • 4日目です。ついに台風が、本州の太平洋側を通り過ぎて北海道辺りまで北上そんな頃の話しです。日本海は大荒れ!風もけっこう強め気温が低い!北海道か?と勘違いするぐらい低いです。それでもね早起きしまして宿を出発!!当初の目的地は、「千里浜海岸 なぎさドライブウェイ」です。ここは、今浜ICから千里浜ICまでの砂が硬く締まっている為、車両通行が出来る有名な場所なんです。本来であれば、こんな感じで走る予定写真は引 [続きを読む]
  • 北陸の旅   あれ?忘れた編
  • さて旅も3日目になりました早いですねーこの日は朝から天気がよろしくない太平洋側に台風が近づいて来ているために日本海側も雨なのです。残念ですが、楽しく行きましょう朝7時にホテルを出発してやって来たのはちょうど新潟県と富山県の県境のあたりこのあたりを走ると、「たら汁」という看板が多く出てきますタラ汁街道と呼ばれているそうですずっとケンミンショウを見て食べたかったお店富山県朝日町にある「栄食堂」に行って [続きを読む]
  • 北陸の旅  一生に一度は参れ・・・編
  • さて2日目は新潟市から長野市に向かって走りますたまたま、朝のラッシュにぶつかりまして高速に乗るまでが、怖いよ怖いよ右から割り込み、左から割り込みただでさえ、カーナビに言われるままに走っているだけなので、緊張しているのに怖いよ怖いよの連続。色んな道を走ってきましたが、こんなに恐怖を感じたのは、初めてかもしれません。それでも、なんとか無事 長野駅に到着!駅の駐車場に車を止めましてさて、観光しましょうか [続きを読む]
  • 北陸の旅  さぁ出発だー!編
  • 小樽の紅葉あっどうも♪皆さん、お久しぶりでございます。無事、釧路に帰ってきたらすぐに出張やら、夜勤やら、風邪ひいたりですっかり更新も出来ず送れてしまいましたが、旅の思い出を記録していきましょう。まずは、出発当日の朝7時に、釧路を出ましてひたすら高速道路を小樽に向かって走りますお昼頃には到着しまして、ちょっと、小樽の街を散歩したんです天気もいいし温かくてね散歩には、もってこいの気温ですで、小樽駅横の [続きを読む]
  • 最近、まったく書く事が無いんです。 (困ったね)
  • どうも、皆さんお久しぶりでございます。上の写真 2010年のなんですけど今年、サンマの刺身食べました?出始めは、高かったよねーもうすぐ終わりでしょうか先月に、一箱買って捌いて作ったんですけど身が柔らかくてね、非常に難しかった。(写真撮る気にもならなかった)以前は、サンマの鮮度が凄く良くてね身がバキバキに硬直していたんですよ。今年のは、そこまで硬直してません。それだけ、今は漁場が遠いところで漁をして [続きを読む]
  • 30万円貯まる貯金箱を開けてみた。
  • どうも、久々の更新です。以前に、少しだけ書いたことがありますが30万円貯まる貯金箱に貯金してたんですけどついに500円玉が入らなくなったので開けてみることにしました。ちょうど一年半前に、100均で買ってきましてサイフに500円玉があるときは強制的に貯金箱へ入金その他に、「飲みに行ったつもりで、家飲み貯金」とか、「作った料理に値段つけて、外食したつもり貯金」とかそんな感じで、500硬貨だけじゃなく、 [続きを読む]