dewey さん プロフィール

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deweyさん: dewey写真雑記
ハンドル名dewey さん
ブログタイトルdewey写真雑記
ブログURLhttp://dewey.blog36.fc2.com/
サイト紹介文「光と彩」で遊ぶデジタルカメラ写真のブログです。ファンタジックな世界へようこそ…
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供365回 / 365日(平均7.0回/週) - 参加 2009/07/10 22:04

dewey さんのブログ記事

  • 番外編.自作弁当…貝めし弁当&冷し中華弁当
  • 貝めし弁当…甘辛く煮たアサリを煮汁ごと混ぜ合わせたご飯をベースに別に煮た蒸し帆立中サイズと小サイズ、市販のアサリしぐれ煮を載せています。帆立は中小を一緒に煮て、中を途中で取り出して薄味にし、小をそのまま煮詰めて少し濃いめの味にして変化つけています。ちなみに、帆立は全て上下2枚に切っています。貝柱に厚みがあると、冷めた時に硬くなって食べにくいからです。 にほんブログ村 [続きを読む]