The NB さん プロフィール

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The NBさん: THE NORTHERN BAKERY
ハンドル名The NB さん
ブログタイトルTHE NORTHERN BAKERY
ブログURLhttp://nb.ldblog.jp/
サイト紹介文北海道旭川市の神楽岡にある“THE NORTHERN BAKERY”ノーザンベーカリーのスタッフブログです。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供218回 / 365日(平均4.2回/週) - 参加 2009/07/14 20:13

The NB さんのブログ記事

  • 【8/18(土)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《コーンマヨネーズビスケット》仄かに香るマヨネーズにコーンが合わないわけがありません。ぜひオーブントースターで焼き直して、表面をさくっとさせてお召し上がりください。【8/18(土)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プルマン・黒ゴマ)●テーブルロール・レーズンロール●ベーグル(プレーン・ブルーベリー・オレンジチョコ・シナモンアップル・ [続きを読む]
  • 【8/17(金)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバナナ》ライナーに載ったころは真っ直ぐだったチョコバナナ。最近はよりバナナらしい形に変化してきました。それに伴いバナナが丸ごと一本入っているのかと聞かれることも増えました。申し訳ありません。一本は入っていません。ドライバナナのチップとサイコロ状のチョコレートが入っています。【8/17(金)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プ [続きを読む]
  • 【8/16(木)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《全粒粉クロワッサン》数年ぶりの再登場となりますが、レシピは全面的に改定しています。今回は道産小麦粉「春よ恋」の全粒粉を使用。全粒粉はボリュームが出ないのですが、その分むっちりとして粉の風味を楽しめると思います。【8/16(木)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プルマン・黒ゴマ)●テーブルロール・レーズンロール●ベーグル(プレーン・ [続きを読む]
  • 【8/15(水)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《マヨネーズビスケット》ビスケットといってもクッキータイプではなく、アメリカの食事パンです。マヨネーズをたっぷり入れて、ふんわりやさしい味になりました。コーン入りもあります。【8/15(水)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プルマン・黒ゴマ)●テーブルロール・レーズンロール●ベーグル(プレーン・ブルーベリー・オレンジチョコ・クランベ [続きを読む]
  • 【8/11(土)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。スタンプラリー台紙の裏面です。金魚すくい大会、スタンプラリーについては下記サイトをご覧ください。http://hokkaidokingyo.wixsite.com/competition◎夏期休業のお知らせ8月14日(火)は休業致します。定休日と合わせて3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【8/11(土)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プルマ [続きを読む]
  • 【8/10(金)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《金魚クッキー》このクッキー、金魚すくい競技連盟のために作っておりますので、もちろん金魚すくいをモチーフにしています。ポイが真下に迫り、金魚が身の危険に気付く直前の貴重な瞬間を捉えてデザインしました。赤い金魚はいちご味、黒い金魚は黒糖味のキャンディです。◎夏期休業のお知らせ8月14日(火)は休業致します。定休日と合わせて3連休(日〜火)となります。ご迷惑を [続きを読む]
  • 【8/9(木)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《金魚クッキー》北海道金魚すくい競技連盟のために作ったクッキー。金魚部分はキャンディになっています。店舗用にも少しあります。お早目にどうぞ。◎夏期休業のお知らせ8月14日(火)は休業致します。定休日と合わせて3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【8/9(木)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プルマン [続きを読む]
  • 【8/8(水)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。今年もスタンプラリー参加しています。詳しくは北海道金魚すくい競技連盟へお願いします。◎夏期休業のお知らせ8月14日(火)は休業致します。定休日と合わせて3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【8/8(水)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プルマン・黒ゴマ)●テーブルロール・レーズンロール●ベーグル(プ [続きを読む]
  • 【8/4(土)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《グリル野菜のガレット》ジャガイモ、ズッキーニ、ナス、パプリカ、チーズを道産小麦の生地に混ぜ込み、上からオリーブオイルをたっぷり塗った後パルメザンチーズをかけて焼いています。温め直すときは是非オーブントースターで。週末限定アイテムです。◎夏期休業のお知らせ8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて2週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお [続きを読む]
  • 【8/3(金)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ハーブフォカッチャ》フォカッチャマルドンにもハーブ(ローズマリー)は使われていますが、ハーブをメインにしたフォカッチャも作ってみました。エルブドプロバンス(タイム、セージ、フェンネル、ローレル、ローズマリー)を配合し、香り豊かです。◎夏期休業のお知らせ8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛 [続きを読む]
  • 【8/2(木)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ドライトマトベーグル》このベーグルに使っているドライトマトは廃番になることが決まっています。すぐになるなるわけではありませんが、お好きな方は今のうちに十分ご堪能ください。◎夏期休業のお知らせ8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【8/2(木)の ラインナップ】1 [続きを読む]
  • 【8/1(水)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ベーグルドッグチーズ》お召し上がり前に電子レンジで、ソーセージが弾ける一歩前まで温めて頂きますと、噛んだ時に溢れた肉汁がベーグルと絡み合い、とても美味です。お試しください。◎夏期休業のお知らせ8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【8/1(水)の ラインナップ】 [続きを読む]
  • 【7/28(土)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《クランベリーカレンツ》ラム酒で香りづけしたアーモンドペーストと一緒に2種のドライフルーツを巻き込んでいます。週末限定アイテムです。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/28(土)の ラインナップ】11時から18時までの営 [続きを読む]
  • 【7/27(金)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《ブルーチーズベーコンツイスト》ブルーチーズが血管年齢を若返らせると報道されてから、小売店では品薄が続いていたとか。当店では平日は毎日店頭に並んでいます。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/27(金)の ラインナップ】1 [続きを読む]
  • 【7/26(木)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコスコーン》スコーンとは口の中の水分を全部持って行かれるものと思っていらっしゃる方にこそ、お奨めしたい当店のスコーン。表面はサクサクしているのでそういった要素はありますが、中心部は生クリームを配合しているためしっとり。チョコスコーンには大きめのチョコが入っています。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と [続きを読む]
  • 【7/25(水)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《チョコバゲット》道産小麦粉・カナダ産石臼挽小麦粉のバゲット生地とフランス産高級ダークチョコレートの組み合わせが、甘党にも辛党にも人気です。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/25(水)の ラインナップ】11時から18時 [続きを読む]
  • 【7/24(火)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《キャロットケーキ》道産小麦にシュレッドしたニンジンとパンプキンシードを入れて焼きました。アイシングには通常クリームチーズを使いますが、サワークリームにすることで、夏らしい軽やかな酸味になりました。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお [続きを読む]
  • 【7/21(土)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《オリーブフォカッチャ》オリーブの色の違いは熟成度の違い。未熟な緑色から紫色、黒へと変化していきます。グリーンオリーブは若々しい風味でアクセントになります。ブラックオリーブは穏やかな風味。フォカッチャの上で同時に味わってみてください。週末限定メニューです。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3 [続きを読む]
  • 【7/20(金)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/20(金)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プルマン・黒ゴマ)●テーブルロール・レーズンロール●ベーグル(プレーン・ブルーベリー・オレンジチョコ・バナナナッツ [続きを読む]
  • 【7/19(木)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《シナモンアップルベーグル》乾燥させたふじを生地にゴロゴロと入れて、シナモンシュガーをトッピングしています。店舗ときたキッチン双方でお求めいただけます。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/19(木)の ラインナップ】11 [続きを読む]
  • 【7/18(水)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。《パイナップルデニッシュ》とても好評頂いております。パイナップル特有の甘さをデニッシュ生地とカスタードがしっかりと受け止めています。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/18(水)の ラインナップ】11時から18時までの営 [続きを読む]
  • 【7/17(火)の ラインナップ】
  • おはようございます。ノーザンベーカリーです。◎夏期休業のお知らせ7月31日(火)・8月7日(火)・14日(火)休業致します。定休日と合わせて3週間3連休(日〜火)となります。ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いします。【7/17(火)の ラインナップ】11時から18時までの営業です。●食パン(プルマン・黒ゴマ)●テーブルロール・レーズンロール●ベーグル(プレーン・ブルーベリー・オレンジチョコ・クランベリー [続きを読む]