しゃー さん プロフィール

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しゃーさん: Que Sera Sera 2
ハンドル名しゃー さん
ブログタイトルQue Sera Sera 2
ブログURLhttps://qsssya.exblog.jp/
サイト紹介文美味しいもの、ワイン、テーブルコーディネートが好き。それを囲んで人と分かち合う時間がもっと好き♪
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供39回 / 365日(平均0.7回/週) - 参加 2009/07/23 21:58

しゃー さんのブログ記事

  • 串揚げ松葉 総本店@大阪
  • 今さらですが GWの飲み食べ備忘録。連休前半は、出張で大阪でした。夕食は、職場の面々だけなので気楽に新梅田食堂街の『松葉 総本店』で串揚げを堪能♪立飲みでワイワイと、揚げたての串揚げを次々と^^楽し〜い♪そのあとも新梅田食堂街の中を探索しながら、ワインのお店→立食い寿司、とハシゴして大満喫。お腹いっぱい、まさしく食い倒れwTHE・大阪な楽しいごはんでした。 [続きを読む]
  • 日本料理TOBIUME @北九州
  • 先月行った九州でおじゃました『日本料理TOBIUME』さん。友人にお薦めしてもらい、九州出張先の仕事を終えたあとで寄り道して(かなり仕事先と近かった。)ランチ訪問してきました。*ランチもディナーもコース内容&価格は同じです。メニューの構成や名前のつけ方もおもしろい。ワクワクします。まず最初に供されたのは 野菜たちの”しずく”料理で出た野菜の端屑を丁寧に煮... [続きを読む]
  • 居酒屋よっしぃ 春食材で
  • 春食材いろいろで、週末営業のおうち居酒屋よっしぃ開店^^あさりと菜の花の酒蒸しお酒加えただけなのにこの美味しさ。あらためて貝の旨味ってすごい。春菊とアボカドのサラダ 胡麻ドレッシングでこの日はイースターだったので、なんとなく半熟卵もトッピング♪新じゃがで2品パクチーキッシュ、ローズマリーソテーお酒は日本酒を少々。... [続きを読む]
  • ほたるいかと春菊のパスタ
  • まだまだ食べたいほたるいか〜^^酢味噌がけが続いたので、春菊と合わせてニンニクきかせたパスタとロゼスパークリングで 週末の春うららんち?(なんちて。)菜の花と合わせるのが多かったけど、春菊の苦味ともまたよし、ですなぁ♪ほたるいか、たっぷり入れときました〜^^         しゅわしゅわっと、うきうきする春の色♪... [続きを読む]
  • お花見 そして夜桜見物的プチ宴卓
  • 先週末は全国の広い範囲で これ以上ないってくらい絶好のお花見日和な週末でしたね〜特に予定は立てていなかったのですが、あまりにも気持ちよさそうだったので急遽家族を誘ってお散歩がてらお花見に出かけました。きれいだ〜〜♪葉の出始めている樹もちらほらで、満開〜散り始めというところですが、これくらいの方が花びら舞い舞いでいっそう風情があるんですよね。敷物だけ持参して、飲み物食べ... [続きを読む]
  • 野外スジ煮会
  • 今日は『ばんどう』さん企画イベント、名古屋某所にて野外スジ煮&おでん&カレー会。但馬玄のスジ煮                 おでん”桜餅が入ってる?!”と驚きましたが桜風味のはんぺんです。春を感じる風味でよいですね。但馬玄のカレーもたっぷりあったのですが撮り忘れ☆飲み物とちょっ... [続きを読む]
  • しらす丼 〜魚とsakana@岡崎
  • 昨日 用事ができて久しぶりに岡崎イオンへ。週末は駐車場ジプシーになるのが嫌で行くなら平日の仕事帰りに行くようにしているのですが、久しぶりの週末イオンは天気も良かったのでてくてく徒歩で。(15分くらい)用事を済ませて店内を歩き出すと、少し前までは見覚えのなかった魚介系の飲食店ができている。どうやらまだオープンして間もないらしい。つい入口に置いてあるメニューをチラ見すると、私... [続きを読む]
  • 2月のばんどう@今池
  • 2月の『ばんどう』さん訪問。今回は ばんどうさんに行ってみたいと仰っていたお友達Yさんと、そのお友達の方と3人で。当日、仕事が長引いてしまって遅れるので先に始めていて下さいとYさんから連絡があり、お店でもう一人のお友達の方と合流すると、お名前を聞いただけではお互いピンとこなかったのですが、以前O師匠のワインイベントでご一緒したことのあった方で、AbBの常連さんだったと... [続きを読む]
  • Settanta@久屋大通
  • 昨年12月に訪問したお店なのですが、とても素敵なお店だったので 自分の備忘録として今さらですがUP。定期的に集まっているワイン仲間とのワイン会。今回はKさん幹事にセッティングいただき久屋大通の『Settanta』さんへ。お店の名前は何度も耳にしていたのだけどおじゃまするのは初めて。グーグル地図片手にお店の前を通っているにもかかわらず、気づかず素通り^^... [続きを読む]
  • 例会セミナー「世界のワイン」
  • 今週月曜、ソムリエ協会愛知支部の今年最初の例会セミナーに参加しました。テーマは「世界のワイン」講師は”トゥール・ダルジャン東京”シェフソムリエであり、昨年2017年10月に開催されたポメリー・ソムリエコンクールで優勝された野坂昭彦氏。とても明確でわかりやすくお話される方でした。ワイン需要の増加や温暖化等により、近年どんどん広がっているワイン産地。... [続きを読む]
  • 弾丸!冬の札幌でジンギスカン
  • 先週末、1泊での弾丸札幌出張。寒いの苦手な私が、冬の北海道に行くことになるとは思ってもみませんでした・・・^^;折しも寒波襲来と来たもんだ☆新千歳空港も真っ白け、でした。夕食はすすきのへ。同行者さんとジンギスカン食べに『味の羊が丘』さんへ。臭... [続きを読む]
  • いづう&ビストロC @京都
  • 先週、出張で京都へ。寒波襲来で京都も北部(といっても地下鉄範囲)は雪でしたー。仕事終わったあと、初めて鯖寿司『いづう』さんの店舗へ。鯖寿司に合わせたオリジナルの日本酒と共に旨し・・・京都は食指をそそるお店が目白押しで、どこに行こうか悩んじゃいますね。宿泊したホテルでおすすめしてもらったお店リストの中から『ビストロC』さんでのディナー... [続きを読む]
  • 遅ればせながら。
  • すっかりご無沙汰の、そして年をまたいでの久しぶりの更新です^^;生きてます、元気です。年明けてはや3週間。まだ今年になったばかりという気持ちは否めませんが、そうはいっても18分の1が過ぎたという言い方もできるので、時間って本当にあっという間ですねぇ。大変遅ればせながらですが 新年おめでとうございます。戌年ということで、ダイソーで購入した犬型で抜いた大根... [続きを読む]
  • 8月のばんどう@今池
  • 更新のタイミングにムラがありますが・・・元気です(^^)/もうすぐ9月も終わろうとしているけど、8月におじゃました『ばんどう』さんの覚書。この日は、ばんどうさんが「primitive」として豊橋にあった頃から行ってみたいと話していた前職の仕事仲間たちとの訪問がようやく叶いました。先付  鱧の焼き霜造りと虹色リーフのサラダ & シャンパーニュ フィリップ・ゴネ ... [続きを読む]
  • 庭のプチトマトでピクルス
  • 今夏は家庭菜園のプチトマトが例年以上にたくさん収穫できて消費が追い付かなくなったので、お盆休み中にピクルスに加工。もちろん晩酌のおつまみ用ですwこんな茄子をスーパーで見つけて買ってみました。揚げなすのしょうがマリネでさっぱりと。鮪はヅケにしておいたものに温玉乗せて。スパークリングはプロセッコ、だった... [続きを読む]
  • Salon inacheveイベント&トラットリアKEIYA
  • 引き続きお盆休み中のイベント^^;何も予定が入っていなかった日、ワイン友達から「今晩って飲みに行けたりする?」とメールが。魅力的なイベントにお誘いいただき、いそいそと出かけました。お店の場所に少々迷いつつも何とか到着。『Salon inacheve』看板は見当たりません。通常は一日一組限定のレストランやお料理教室を運営されている... [続きを読む]
  • すしの善衆 @岡崎
  • またしばしご無沙汰してしまいました^^;バタバタしてるけど元気です。ちゃんと飲んで食べてますwすでにひと月も前になってしまったけど お盆休み中に家族でおじゃました地元のお鮨屋さん『すしの善衆』さん。店主のOくんのお鮨はこの時とかこの時とかに頂いていましたが、お店におじゃまするのは初めて。今年の7月に代替わりしてリニューアルオープンされたので、少し遅れば... [続きを読む]
  • 居酒屋よっしぃ 納涼営業
  • 連休も既に終盤ですが(涙)お盆前半のおうち居酒屋よっしぃ。このお盆休みは例年に比べたら暑さはずいぶんマシな感じですが、それでも暑いは暑い。見た目だけでも涼しげな食卓で。奥の竹輪は仕事先のお客様からお土産に頂いたもの。左のは地元稲垣腸詰店のフライッシュケーゼ。ナッツやにんにく、香辛料がよく効いていて美味しいです。「温めるとさらに美味しいですよ... [続きを読む]
  • まんもちゃん@新栄
  • 前述の清塚信也さんのピアノコンサート会場を後にして 碧南から名古屋の新栄へ。初訪問の串カツ屋『まんもちゃん』にてワイン会です。以前友人宅での飲み会の際に”ココでのワイン会を是非!”と盛り上がり、Nさんがセッティングしてくださいました。今回は9名での貸切り、ひとり1本ワイン(以外もOK)持寄りの会です。お酒の持込み料は1本¥1,000だそ... [続きを読む]
  • 清塚信也 ピアノ・リサイタル@碧南
  • 先月末、ずっと行ってみたかったピアニスト清塚信也さんのピアノ・リサイタルへ行ってきました♪国内外の名だたるコンクールで数々の賞を受賞し、「のだめカンタービレ」では玉木宏演じる千秋真一、映画「神童」では松山ケンイチ演じる「ワオ」の吹き替え演奏を担当したことで脚光を浴びた方。神童は観てないんだけど、のだめは大好物ですから。年間100本以上の演奏活動の傍ら、音楽番組への... [続きを読む]
  • 花火大会@岡崎
  • 先週末の土曜は 地元岡崎の花火大会でした。1年で最も岡崎市に人が集まる日。今年も昨年同様、市内の友人宅で花火を見る集まりにおじゃましてきました。家主以外の人は基本的に知らない人ばかりですが、かろうじて昨年も参加されていた方の何人かはお互いにおぼろげに覚えている程度wお酒とおつまみ持ち寄りで、”みんなガブガブ飲む顔ぶれだからくれぐれもちょっといいワインなんか持って来ないよーに!”... [続きを読む]
  • 居酒屋よっしぃ 盆休み初め
  • 先月分の代休を繋げて本日から盆休みに入りました。連休初日、普段見ることのない朝の情報番組など流し見していたら、誕生月占いのコーナーで”今日いちばんラッキーなのは6月生まれのあなた! 〜何をしても上手くいく日です。自信を持って!”なんて聞いて気分よく出かけたのですが、隣りの市にある皮膚科まで30分かけて行ったら休診日でした・・・(-_-;)ええ、単なる不注意です。運... [続きを読む]