里井真由美 さん プロフィール

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里井真由美さん: フードアナリスト里井真由美 公式ブログ
ハンドル名里井真由美 さん
ブログタイトルフードアナリスト里井真由美 公式ブログ
ブログURLhttps://ameblo.jp/i-kitchen/
サイト紹介文1級フードアナリスト里井真由美の  グルメ、パンスイーツ、テレビ出演情報などを書いています。
自由文着物で世界レストランをまわり、グルメ雑誌に連載中です。他、テレビや雑誌でフードアナリストとして活動中。ブログでは 東京レストラン、ご当地グルメ、スイーツなどおいしいもの情報を書いています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供637回 / 365日(平均12.2回/週) - 参加 2009/08/14 23:19

里井真由美 さんのブログ記事

  • ミシュラン三つ星「カンテサンス」2018年6月ディナー画像
  • 「カンテサンス」2018年6月ディナー画像です結論から言うと、ここ数年で一番の好みドンピシャな流れでした。前回が少々アジアンテイスト。今回は王道を感じさせつつ 至るところに発見があるような、、●鮑とアーモンドパウダーのサブレ 最初から好み素材のマリアージュ ●鮎と初夏の野菜の冷製スープきゅうり、キウイ、ライム〜鮎は下ごしらえ後、香ばしく焼かれ、旨味の濃縮感が濃い昨年、鮎のお料理が4番めに出てきて(クレー [続きを読む]
  • 6/24OPEN!5日間は半額メニューも登場!「 STEAK THE FIRST」高田馬場
  • 6/24OPEN! ステーキNO1! 人気の「 STEAK THE FIRST」が高田馬場にオープンしますhttp://www.steakthefirst.jp/6/24日〜29金は「オープン特別価格 半額メニュー」も登場します!高田馬場駅歩5分 センテニアルタワーの1、2階建です。明治通りに接した解放感もあり、入り口前は全面テラス席(嬉♪) お店は、最上級クオリティのステーキを「もっと気軽に」「もっとリーズナブルに」がコンセプト堺正章氏がプロデュースする「 [続きを読む]
  • 祝20周年!横浜イタリアン「ラ テンダロッサ」パーティー伺いました
  • おめでとうございます!祝20周年!横浜イタリアン「ラ テンダロッサ」https://www.tenda.jp/パーティー伺いました大人気店だから200人以上の方がお見え。ご用意されたお肉は50kg以上‼? 健三シェフと。前菜の一部もこんなに大きくて かんぱーい仲良しのかなえちゃんと、紅白のワインをお祝いにお渡しさせていただきました。喜んでいただけて嬉しいな メインのお肉のひとつ「ミルク豚」かなえちゃんの一押し食材のひとつで、以 [続きを読む]