NAPOTAN さん プロフィール

  •  
NAPOTANさん: NAPO*KITCHEN
ハンドル名NAPOTAN さん
ブログタイトルNAPO*KITCHEN
ブログURLhttps://ameblo.jp/napotans
サイト紹介文日々の雑感、自炊の事、備忘録など。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供0回 / 365日(平均0.0回/週) - 参加 2009/08/16 20:02

NAPOTAN さんのブログ記事

  • 過去の記事 …
  • もち麦生活75日目。
  • もち麦を食べ始めて75日目です。「ブログやめたの?」と聞かれることは無かったのですがこんなに更新していないとそう思われても仕方あるまい。二ヶ月ぶりの更新です(^_^;)二ヶ月間何をしてたかと言うと特に変化はないのです。毎日の弁当生活も変わりません。ただ断捨離して、自宅のパソコンを処分したので何だか自宅でパソコン見たりの生活が一新し、ブログもなんとなく放置...。でもこの前の人間ドックで驚きました。もち麦朝 [続きを読む]
  • もち麦ライフ一か月が過ぎました。
  • こんなに長い間、ブログを更新しないなんてしばらくぶりです(T_T)仕事柄、七月から八月は満身創痍の日々でして慌しく過ぎています。気がつけばお盆。そして更新もひと月半ほど滞る始末でした。ただ、もち麦生活は地道に継続しておりますです♪基本的に、朝ごはんと昼ごはんをもち麦を取り入れてます。まぁ、もともと弁当は毎日こしらえるので、それをもち麦に替えただけ!億劫ともおもわず、夏の暑さも手伝ってか順調に?減量して [続きを読む]
  • もち麦入りのカレーコロッケ。
  • ジャガイモを湯がいてマッシュにしておきます。鳥ささみのひき肉と玉ねぎを軽く炒めてから、湯がいたもち麦とおからに塩コショウしてよく混ぜます。そこに、たっぷりカレー粉を加えて減塩な味付けにします。なにかとカレー粉を使うと満足感が高くなるので、カロリー減の時はフル活用しています。フライパンに油を1センチぐらい入れて揚げ焼きにします。油少なめでここでもカロリーオフですカレー味なので冷めても美味しいコロッケ [続きを読む]
  • もち麦ごはん弁当はじめました。
  • この本を買いました。そうです、話題のもち麦生活に乗りました^^;食べて体内環境整うなんて、弁当生活してる小生にとっては、これ以上のことはありません。ということで暫くぶりのブログですが、もち麦弁当をどどっとアップ〜♪レシピ本の表紙にもなってる『鮭とクレソンごはん』を皮切りに、『ひじき煮のちらし寿司』、『ニラと油揚げのカレーピラフ』、『雑穀混ぜたもち麦ごはん』と、毎日日替わりでもち麦を楽しんでます。まず [続きを読む]
  • ひじきの五目煮寿司弁当の日。
  • たくさん作り置きしてるひじきの五目煮。今日は、しっかり水切りをしたあと、雑穀米に寿司酢を加えてひじきの五目煮を混ぜ合わせます。食感は最高だし、何しろ味はバツグンに美味しいんです。いや〜さぁ〜、この食べ方知らなくてタヌキ社長から教えてもらい試してみたら激ウマじゃないか!!ついおかわりしたくなる味です我ながら(^^;;もはやひじきを炊いたらばらずしを作りたいwwww今日は、豆腐ハンバーグも野菜たっぷりでな [続きを読む]
  • 焼きシウマイ弁当の日。
  • 日の丸弁当。米がいちばん美味しく食べられるシンプル代表。こういう日は、ごはんがススムおかずが最適!ということで、シウマイを軽く焼いて蒸してみました。辛子をたっぷりつけてお醤油でいただきま〜す。傷みやすい時期なので梅干しも活躍します。でも梅干しの抗菌って実は梅の下とその周りにしか効果ないらしい。やっぱり保冷剤使うかね。冷えた弁当、あんまり好きじゃないけど仕方ないな。弁当といえば、朝ドラでピエール瀧 [続きを読む]
  • 焼き鳥重弁当の日。
  • 梅雨時期で毎日蒸し暑い。日本はアジアなんだなとつくづく感じます。この季節から弁当を傷ませないように色々工夫はするものの一番手っ取り早いのは、保冷剤を使うこと(^^;;今日もご飯を冷ませておかず詰めて保冷剤をいれました。今日は、居酒屋メニューによくある焼き鳥重がメイン。暑いのですこし濃いめにこってり味付けしましたので、副菜はきゅうりと人時の甘酢漬けでさっぱりです。今週は、ひじき煮を沢山作り置きしてるので [続きを読む]
  • いつも通りの弁当の日。
  • なんだかピークは過ぎたのだけど風邪っぽさが喉の奥に残ってます。また耳鼻科行ってこなくちゃだな。酷くなると扁桃腺を腫らしてしまうのでなんともやれん!毎度のことですが季節の変わり目、冷房の始まるシーズンは危険です。今日の弁当は、ほんとにとんまなんです。せっかく焼いた卵焼きを詰め忘れております(T_T)注意力がないというか精細さに欠けるというかお恥ずかしい。というわけで有り合わせのおかずを詰めておしまい。こ [続きを読む]
  • 野菜カレー弁当の日。
  • おはようございます。晴れた月曜日の朝です。昨日は1日雨で裏の小学校の運動会が中止になってました。毎日、スタウォーズのインペリアルマーチで練習してたのにかわいそうに(T_T)弁当準備してた親の皆さんも残念でしたね。延期になると平日の開催になるのかなぁ?!運動会の季節の楽しみといえば、よそのおたくの弁当がにわかに、SNSに掲載されること。色んな工夫やトレンドが見られて何かと楽しいんだぁ去年はおにぎらずブーム [続きを読む]
  • 小松菜と厚揚げの炒め物弁当の日。
  • 朝起きて、ぼーっとしてたら朝ドラがはじまってました。こんな時間のない日は、炒め物にかぎります。小松菜、パプリカ、しめじ、厚揚げ、豚こまを軽く炒めて中華スープとオイスターソースで味付けします(*^_^*)厚揚げをいれるとかさ増しになり、食べ応えがぐーんと増します。しかもこれからさらに気温が上がると炒め物が美味しい。このままビールのお供にしたい(笑)さて最近毎朝少しずつ断捨離中です。引越してきて四年。一度も [続きを読む]
  • 夏野菜の炒め物弁当の日。
  • 気持ちの良い月曜の朝です(*^_^*)週末にわりと大胆に断捨離を始めまして、、部屋がかなり片付きました。というのもここに引っ越してきてさすがに四年もの間、手つかずの服や雑貨類はさすがにもう使わない!と判断しました。まぁ、断捨離をするときには「また使うかも」と思うのが常。そこを躊躇せず処分していくと出るわ出るわ二度と使いそうにないもの。ミニマミスト?って奴はこういう生活なのか!というぐらいに部屋がすっきり [続きを読む]
  • REDウインナー弁当の日。
  • 仕事帰りに立ち寄ったスーパーで、小学生ぐらいの男の子がお母さんとしていた会話。子「お母さん、このウインナーなんで生だから赤いの?」母「もともと赤いウインナーなのよ」どうって事のない会話でしたが、僕には実に新鮮に聞こえたのです。赤ウインナーそんなに珍しい? 子どもの頃は、シャウエッセンが食卓に並び始める以前は、赤ウインナーが主力だったとおもいます。この魚肉ソーセージともまた違う味付けが好物とは言えな [続きを読む]
  • ロースかつ弁当の日。
  • 暑い!なんだこの暑さは…。県北の山間部で30℃を超えたとか完全に真夏日じゃないか。こう暑いとビールが旨いww そんなわけでまっすぐ家に帰ろうと思ったけれどふらっと足が盛り場へ。そして夜が明けて朝から暑いww またビールが飲みたくなる。そんな気持ちを抑えつつ今朝も粛々と弁当づくりであります。今年最後の?淡竹を甘辛に炊いたのと、蓮根のそぼろ煮は常備菜から。 こう暑いと食べたくなるのが、がっつり揚げ物。 [続きを読む]
  • 真夏日予報の弁当の日。
  • 今日の最高予想気温28度ってさ…。完全に真夏日じゃないか。クールビズがはじまったとはいえ、5月の半ばでこの気温じゃ先が思いやられます。だんだんと弁当持参するにも傷まないように気を使わないといけなくなってきます。こんな日の我が家の弁当に、決まって登場するのが「酢醤油たまご」。合わせ酢醤油にゆで卵をどぼんと漬けておくだけで日持ちもするし、酢のチカラで傷みづらいww 原始的ではあるけど、やっぱり酢のチカ [続きを読む]
  • 肉巻きおむすび弁当の日。
  • 久しぶりに気持ちの良い快晴の朝を迎えた木曜日です。週の真ん中で疲れはじめる頃にこういう天気。なんともありがたい快晴であります。長い間弁当を作っておりますが、何気に今まで作ってこなかった『肉巻きおむすび』を今日は初めて作ってみました。ご飯は味付きのほうが美味しいと聞いたので薄らと牛蒡と人参、椎茸を混ぜて炊き込みごはん風のおむすびにしました。 肉の周りに小麦粉をはたいて両面焼いたら、しょう油・みりん・ [続きを読む]
  • 明太子チャーハンと肉野菜炒め弁当の日。
  • こんばんは。今日は夜の更新です>< 仕事終えて、まっすぐまっすぐ家に帰ってきました。毎日更新している人気ブロガーなわけでは無いけれど忘れちゃうので今日のうちに今日の事を更新ww久々に頂き物の明太子がありまして…なのに忙しくて全然家ごはんしてなくて…賞味期限とっくに過ぎて冷凍するのも忘れてて…ときたらもう加熱するしかありません。しっかり加熱して今日はチャーハン♪ 野菜も中途半端に残っていたのでこうい [続きを読む]
  • 炒り豆腐丼弁当の日。
  • 今日も今週の常備菜の出番弁当です。わが家の炒り豆腐は、肉は使いません。ひき肉を入れても美味しいのだけど、冷めてもあっさりと脂が固まらず弁当向きな材料を使ってます。「しいたけ」「ごぼう」「にんじん」「いんげん」「ちくわ」「木綿豆腐」材料はいろいろ具沢山なんです♪そして決め手は「たまねぎの粗みじん」をごま油で炒めてから他の食材を炒めていくところです。 玉ねぎを透明になるまでよく炒めることで砂糖やみりん [続きを読む]
  • 週初めの滋養たっぷり弁当の日。
  • おはようございます。雨の月曜日朝です。なんだか東南アジアのようなもわっとした空気で朝からすこし気分が晴れませんが、今日もはりきって弁当づくりからスタートです。今週はひさしぶりに日曜日のせっせと常備菜をこしらえておいたので朝が楽ちんです♪あれやこれやと詰めているうちにひっちゃかめっちゃかなわっぱになりましたが、今日のおかずはこんなかんじ…。 冷蔵庫の残り野菜をたっぷり使って作った炒り豆腐。二日目に味 [続きを読む]
  • ひさしぶりに家ごはん。
  • 世の中の大型連休と無関係な仕事をしているので、今年も怒涛の4月・5月が猛スピードで過ぎてます。今日はひさしぶりにお休みをゆっくり自宅で過ごせました。本当に恵みの休日となりました。といって、なんにもやらないという贅沢な過ごし方なのですが、それでも腹は減るわけで自炊三昧。暑くなってくると、酸っぱいものが食べたくなる性質でして久しぶりの自炊なので好きなものを作る事に。 山本麗子先生の酢の物のレシピはもは [続きを読む]
  • 過去の記事 …