karubi さん プロフィール

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karubiさん: ドアを開けたら…
ハンドル名karubi さん
ブログタイトルドアを開けたら…
ブログURLhttp://door2009.blog.shinobi.jp/
サイト紹介文山陰の美味しいもの、楽しい場所を紹介しています。
参加カテゴリー
更新頻度(1年)情報提供162回 / 365日(平均3.1回/週) - 参加 2009/08/20 09:42

karubi さんのブログ記事

  • 透明な海に逢いに行く
  • 海のある町で育った私だけど、こんなに澄んだ海をあまり見たことがない。高台から覗き込むと、まるで海水がなくて砂や岩が広がっている、そんな風景 穏やかな湾はだーれもいない。駐車場のある公園が近くにあるのにね。誰もいないんだ。 そこを通り過ぎると、空の青を映した海が広がる。 お魚さんのにおいがするでしゅよ!! 海が似合い女、わさびでしゅ!!でもカッコ良く決めようと思ったでしゅけど、@こぶたちゃんのカラー、と [続きを読む]
  • 手抜きご飯
  • 忙しかったりしてなかなかご飯が作れなかった時など、人間用はお店でお惣菜など買ったりできるんだけど、わさび用となると、なかなかそうもいかない。でも面倒くさいなあってときは、わさびには悪いけど手抜きにさせてもらう。柔らかく炊いた玄米と白米のご飯に野菜ときのこのレトルト@グリーンドッグの旬菜炊を混ぜ混ぜあとは人間用に買ったお刺身をカットしてできあがり、亜麻仁油とスカイカルシウム、ほんのちょっぴり甘酒を加 [続きを読む]
  • ワインセラーがきた
  • 注文していたワインセラーが届いた。やっとこれで和室の段ボール箱から解放されると思ったら・・・セラーに突っ込んでもあと12本入り10箱分も残っている。どんだけ我が家にはワインがあるんだっていうか、夫はどんだけ買ってるんだかとあきれてしまう。頼むから和室に物を置かないでよ!!と言ったら、全部押し入れに突っ込んでて、それもどうだかなと思う。隠せばいいという根性が気に入らない(笑)セラーもこれ1台ではなく [続きを読む]
  • 魅力なサンド
  • ドライいちじくとパストラミ?のサンドル・コションドールでサンドイッチ系があると必ず買うのは絶対美味しいから!!その日は時間がなくて、買って車に乗り込み食べながら走る。うまっ!! @@これ、すんごいうまいよ!! と隣で運転する夫に言う@私って鬼?信号で止まった時に、夫の口にパンを突っ込んでどう? なんだろね、この美味しさは。と聞くとクリームがいい感じでいちじくとパストラミをまとめてると言う。夫から食 [続きを読む]
  • 夾竹桃の花
  • 夾竹桃の花が咲いている。暑い暑い夏の花だ。原爆投下され焦土となった広島で一番早くに花をつけたことから復興のシンボルとして広島市の花に指定されている。投下された日も今日のように抜けるような青い空だったそうだ。でも綺麗な花だけど毒がある。葉も枝も周辺の土壌にも毒があって、この枝を使ってバーベキューした人が亡くなるという痛ましい事故もあったくらいかなりの強い毒性だ。だから害虫もつきにくいんだろうな。時折 [続きを読む]
  • セブンイレブンの梅こんぶ
  • 先日、テレビ番組の「一流料理人が判定した・・」というのがあってセブンイレブンの食品に点数がつけられるという内容だった。その中で一番点数が良かったのが梅こんぶのおむすび。・・・で、すぐ洗脳される私はセブンに行ってこれを買う。でも、私としてはこっちの卵黄ってのがすごいなあと思う。どうしておむすびに卵黄が入れられるんだろうと感激するのだ。ちょっと前は卵かけごはんとして売られていたのが、名前が「卵黄」に変 [続きを読む]
  • サザエが安かったので
  • 結構、大きなサザエが9個入ってて796円!!安いと思って買った。ツボ焼きよりサザエごはんがいい〜〜!!ってことで茹でて殻から外し、身と肝に分ける。身にある口の部分を取り除いてからスライスして、肝も適当な大きさにぶつ切り、身と一緒に炊き込む。いつもは肝を裏ごしするんだけど、こっちが簡単なので(笑) 島根県の特産、板わかめもトースターで炙って手でくだき、忘れず、干し貝柱も一緒に炊飯器に投入!! スイッチオ [続きを読む]
  • 土曜日は花火大会だった
  • 牛のいる風景@三瓶まだお乳を飲んでいるような小さな赤ちゃんもいたりして、あまり近寄っちゃいけないと思い、遠くから撮影。あちこち遊びまわっているものの、お母さん牛が動くと慌てて後を追いかけていて、その様子が見ていてとてもおかしくてかわいい。赤ちゃんってどうしてこんなに無条件にかわいいんだろう。土曜日は私の町で花火大会が開催された@夫はスタッフ動員夜の8時すぎ、ドーンっという大きな音が遠く離れた海岸か [続きを読む]
  • わさびのハーフチョーク
  • @こぶたちゃんにお願いして、わさびのハーフチョークを作ってもらった。わさびが我が家へ来てからずっと、@こぶたちゃんに作ってもらいたかったんだけどわさびはハーフチョークだと着けたときにチェーンが気になるようで口の下でぶらぶらしているチェーンを噛もうとアダモちゃん歩きをする(笑)これがちょっと長めのものだと口にとどき、自ら馬の口輪状態になってしまうので、どうしたものかと思案していたら2年も過ぎていた。 [続きを読む]
  • 湯種山食のフレンチトースト
  • 湯種の山食が(も?)食べたくて、毎週通うル・コションドールその山食で作られたフレンチトーストがまた美味しくてたまらない。とてももっちりしている山食は、フレンチトーストになると外側がパリパリに焼かれて、そして中はますますもっちりとなっているので、食パンの第二の人生、いやパン生としては最高だろう。いえね。第二の人生がこんなに美味しく生まれ変われるのなら私だったら最高にうれしいなあと思ったまでで・・・@ [続きを読む]
  • 石見まるいち@ラーメン屋さん
  • ゆず風味のラーメン@卵トッピング会社でよく話題になっているラーメン屋さん「石見まるいち」こっそり聞き耳をたててると、どうやら益田のお店の2号店らしい。おれは3回目とか、毎週食べに行ってるとか、ラーメン自体は安いけど、トッピングでなんだかんだたのむと千円超えるとか、まあ、ラーメンなので、盛り上がってるのは男性陣だけだけどね。気になる〜〜ってことで、行ってみた。 さっぱり目の豚骨ラーメン夫が言うには、 [続きを読む]
  • 沖縄もずく
  • これ、頂き物だけど、うちでは食べないからどうぞ!!っと、貰った沖縄もずく。「うちでは食べないから」という言葉がちょっとひっかかるけど(笑)あなたが食べないものを、うちでは食べるのか??と、疑問符もわくけど、もずく酢が大好きなので、ありがたく頂戴した。この沖縄もずくは塩漬けで、開封しなければ半年くらい保存でき、開けても日持ちがする優れもの。使うときはざるに入れ、流水で1〜2分洗うと使える。水気をよく [続きを読む]
  • メロンとみあん梅のジェラード
  • 津和野の街並みが好きで、ドライブがてら西に向かって走る。国道9号線を走るのもいいし、石見空港から山に入ってもいいし、その時の気分で風の中を行く。どうも私は、家に居ることが苦手なようで、休日ともなれば、「今日、どこに行く?」と夫を誘う。夫からは用事がある以外はどこに行きたいという返事はあまりなく、西に走るか、東か、それとも南か?@北は海なので選択肢はない・・ただ、美味しいものが食べたいらしく、どこへ [続きを読む]
  • つむぎさんのナッツ使い
  • つむぎさんのナッツ使いは絶妙だなあといつも感心する。多すぎず少なすぎず、クセになるような美味しさと余韻があって、食べ終えたあと、もちょっと食べたいって思わせるようなパン。行くたびに色んな種類のパンがあって、ますますレベルアップしてて、そしてオーガニックといった身体に良いものを取り入れられていてパン屋さんという仕事は大変だろうなと思うけど、ステキな生き方だなあとあこがれるのだ。自然体っていうか、しな [続きを読む]
  • 風が強い
  • 台風のせいで風が強く、どこからかレジ袋が飛んできている。我が家はいつもそうだ。欲しいものは飛んでこなくて、いらない物はよく吹き溜まる。諭吉さんくらい飛んでくればいいのになぁ〜〜。どこから飛んできたのよ。やれやれと思いながらリサイクルごみに突っ込もうとしたら・・・ カマキリのあかちゃん!! 風に吹かれてゆらゆらするレジ袋に一生懸命しがみついている。思わずがんばれ!!と応援したくなる必死さだ(笑)でもこ [続きを読む]
  • 働き方改革ってなんなんだ。
  • 揚げたてのゴマ団子めちゃめちゃ熱くて、口の中をやけどした(笑)でも美味しいんだよね〜。休みの日中は遊びまわっているんだけど、仕事が溜まっているので、遊んだ後は会社に出てパソコンの前に座る。一人でカチャカチャとキーボードを打つのってなんだかなあ〜〜〜。寂しいなあ〜〜〜。月末と月あたまは忙しい。でもその間も忙しい。。会議やなんかも立て込んでて、仕事どころじゃないし。山積みになった仕事を横目で見ながら、 [続きを読む]
  • 税込み810円
  • 2台あった我が家の扇風機はたて続けに壊れた。エアコンがあるし、あまり支障はないんだけど、それでも併用して使うと効果があるので買おうかなあと思っていたら、朝、9時過ぎ、夫は勝手に出かけていって、こんなものを買ってきた。先着5名様なんだって。ほほぅ〜〜やるじゃん。。っていうか、回るんだろうか??これ。とおたん。これ、なんでしゅか?あたちにくれるでしゅか?? わさびは食べ物だと思っているのか、段ボール箱 [続きを読む]
  • 待ってました!! 冷製パスタ
  • カッペリーニが大好きで、一年中カッペリーニでもいいくらい好きで冬でもメニューにあればきっと注文してしまうだろう。細い麺は、同じ冷たい麺のそうめんとはちがい、ぷるんと弾力があって、細くても歯ごたえもあり、さっぱりしてるけど、さっぱりしすぎないってところが良い。江津市にある「森のレストラン」では夏になると冷静パスタがメニューに載り、それを目当てに出掛けて行く。まあ、冷製パスタがなくても通っちゃってるん [続きを読む]
  • 暑い日はビール!!
  • 毎日暑いので、毎日ビールを飲んでいる(笑)コレージビールの6種類ある中でもエールビールが好き。瓶を少し揺すりながらワイングラスに注ぐと香りがとてもふくよかになる。フルーティなとてもいい香りだ。 ザクザクっとバゲットを切ってバターやマスタードピクルスや生ハムなどなどと一緒に食べる。これにサラダや簡単なお肉やお魚料理で、後は何もしない。最近、めちゃめちゃ暑いので、キッチンに立つのが嫌(笑)昨日、ドック [続きを読む]
  • 暑いので・・・
  • 外で思いっきり遊べないわさびはエネルギーがありあまって、 ちょっとしたことでリビングを走り回る(-"-) レジ袋をパサっとしただけでその袋に戦いを挑み テーブルの周りをダダダっと走ってきてクルンと回って前の手だけフセ 遊ぼうよ〜〜ってときのスタイルだ。 可愛いんだけど、家の中ではやめてくれる? ソファに飛び乗って、追いかけっこしよう〜〜!! 相手にしないと、ふて寝してしまった。 涼しくなったらね。たくさん [続きを読む]
  • 新メニュー
  • ル・コションドールへ毎週通って、毎回、カフェでランチをしている。今日はパンだけにしとこ!!っと思うんだけど、メニューを見てしまうとやっぱね。食べたくなっちゃうんだよ。一昨日もお昼用に美味しそうなパンをいっぱい買ってレジに行くと、カフェメニューにジャージャー麵が加わったんですよって言われとたん、それを食べたくなった。理性ないので・・・1日10食限定のジャージャー麺パンを袋に詰めてもらっている間に、ジャ [続きを読む]
  • 今日は大暑
  • 大田市の五十猛の海 いそたけと読む。禁泳区なんだろうな。釣りをしている人以外はあまり見かけない。昔からサメ漁が盛んなところで、50匹くらいの勢いのある猛々しいサメがいるので五十猛って名前かと思っていたら違った(笑)五十猛命が上陸した地だそうだ。なるほど。 きれいだなあ。青い青い空と海子供の頃はこんなきれいな海を見ると飛び込みたくなったけど今では、泳いだ後のことを考えると億劫になる。水から上がったとき [続きを読む]
  • 塩バターあんぱん
  • ル・コションドールの塩バターあんぱんが美味しくて、塩バターあんぱん? 餡バター塩パン??どっちだったか覚えてないんだけど、ともかく、これが美味しくって、今日も通ってきま〜〜っす!!―――――――――――――――――――――――――――――――ル・コションドール西出  住所:島根県出雲市斐川町西出3368  営業時間:9:30〜18:00  TEL:0853-72-0239  定休日:火曜日 [続きを読む]